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文檔簡(jiǎn)介

…………

1.每天晚上，你家是誰(shuí)做飯的？當(dāng)你津津有味地吃著可口的飯菜，有沒(méi)有想過(guò)這些菜是如何燒出來(lái)的呢？如果不知道的，趕快跟著家人下一次廚房，去了解一下。這里面還有許多學(xué)問(wèn)呢！習(xí)作提示:

2.仔細(xì)觀察家人燒一個(gè)菜，把過(guò)程記下來(lái)。觀察燒菜過(guò)程分幾步，先干什么，再干什么，最后干什么，觀察得越仔細(xì)越好。特別要注意鍋中菜的狀況，如菜下鍋時(shí)的聲音，菜的顏色的變化，鍋里飄出的香味，等等。習(xí)作提示:

3.按先后順序把家人燒菜的過(guò)程寫清楚。

習(xí)作提示:1.2.3.加調(diào)料4.燜燒5.出鍋入鍋點(diǎn)火倒油入鍋點(diǎn)火燒糖醋魚1.點(diǎn)火2.倒油3.入鍋4.加調(diào)料（放料酒、放醬油、放糖、放醋）

5.燜燒

6.出鍋燒糖醋魚加

倒撒滴澆淋加倒撒滴澆淋撒澆淋(

)料酒滴(

)醬油(

)糖(

)醋加倒撒澆淋(

)料酒滴(

)醬油(

)糖(

)醋倒加

朱老師先倒了一些料酒，接著加了醬油，再往鍋中撒了一把糖，最后繞著魚身澆上了醋。

……

……

媽媽把肉塊倒入鍋中，只聽(tīng)“哧啦”一聲，油花飛濺了出來(lái)，我一驚，跳到一旁。媽媽卻不慌不忙地翻炒著，儼然一副大廚的模樣。炒了一會(huì)兒，排骨漸漸變成了金黃色，一股股肉香撲鼻而來(lái)，我不禁咽了下口水。

——三（5）劉欣宇

翻炒油鍋熱了，爸爸把蝦倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“唰”的一下，伴隨著“噼里啪啦”的“音樂(lè)聲”，蝦跳起了歡快的舞蹈，有幾只還差點(diǎn)跳出了鍋。

——三（3）胡名揚(yáng)

入鍋你看，紅紅的番茄、黃澄澄的雞蛋，顏色真是誘人啊！媽媽把它盛入碗里，端上桌子。瞬間，一股誘人的香味撲鼻而來(lái)，我嘗了一口，酸甜可口，我真想把它統(tǒng)統(tǒng)吃掉。

——三（5）趙家蘊(yùn)

出鍋比一比看誰(shuí)寫得好回家作業(yè)：

把《看

燒菜》這

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