細胞呼吸課件第一頁，共19頁。拉瓦錫等在研究人的呼吸作用拉瓦錫把呼吸作用比作碳和氫的“緩慢燃燒過程”。燃料的燃燒物質燃燒也是物質的氧化分解，燃燒和細胞呼吸有何異同呢？第二頁，共19頁。1.呼吸作用與物質的燃燒有什么共同點？兩者的共同點是：都是物質的氧化分解過程；都能產生CO2等產物，并且都釋放出能量。2.呼吸作用能夠像燃料在體外燃燒那么劇烈嗎？不能。否則，組成細胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細胞的基本結構也就會遭到徹底的破壞。問題探討在無氧條件下，細胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。3.在無氧條件下，細胞還能夠通過呼吸作用釋放能量嗎？第三頁，共19頁。細胞內+糖類+水

CO2能量呼吸作用（本質）高等動物的呼吸現象和呼吸作用O2O2呼吸（現象）呼吸器官血液循環血液循環呼吸器官CO2氣體運輸+第四頁，共19頁。第3節ATP的主要來源——細胞呼吸第五頁，共19頁。

特征：1、溫和條件下逐步進行2、需酶的作用3、能量分段釋放細胞呼吸是指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產物,釋放出能量并生成ATP的過程。科學家通過大量的實驗證實,細胞呼吸可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型.細胞呼吸的方式第六頁，共19頁。有氧呼吸的主要場所：線粒體（結構與功能）外膜內膜嵴基粒線粒體基質嵴放大線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力車間”。細胞生命活動所需的能量，大約95％來自線粒體。含有與有氧呼吸有關的酶第七頁，共19頁。C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP熱能2ATP熱酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP熱線粒體細胞質基質②①③有氧呼吸怎樣進行第八頁，共19頁。有氧呼吸

場所

反應物

產物

釋能第一階段第二階段第三階段有氧呼吸三個階段的比較細胞質基質主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體基質線粒體內膜第九頁，共19頁。有氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量

2870kJ1161kJ38ATP1709kJ熱能酶第十頁，共19頁。①主要場所：線粒體②能量去向：

一部分以熱能形式散失另一部分轉移到ATP中③總反應式：④有氧呼吸概念：細胞在____的參與下，通過_______的催化作用，把_______等有機物_______________，產生_____和_____，釋放______,生成_________的過程。

C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸小結(1709kJ/mol,約60%)(1161kJ/mol,約40%)氧多種酶葡萄糖CO2H2O能量徹底氧化分解許多ATP38molATP第十一頁，共19頁。

提問：蘋果、香蕉儲存久了，會有什么氣味發出來？第十二頁，共19頁。二、無氧呼吸C6H12O6少量ATP4[H]2分子丙酮酸細胞質基質線粒體2分子丙酮酸C3H6O3+

能量酶酶2C2H5OH+2CO2+

能量第十三頁，共19頁。無氧呼吸總反應式C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細胞等）例：大多數植物、酵母菌發酵酵母菌、乳酸菌微生物的無氧呼吸（酒精發酵、乳酸發酵）發生場所：細胞質基質無氧呼吸的概念無氧呼吸：一般是指細胞在缺氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底氧化的產物，同時釋放出少量能量的過程。第十四頁，共19頁。有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸不同點相同點場所條件產物能量變化聯系實質細胞質基質、線粒體細胞質基質需分子氧、酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸釋放大量能量，合成38molATP釋放少量能量，合成2molATP從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同分解有機物，釋放能量，合成ATP第十五頁，共19頁。影響呼吸作用速率的外界因素：溫度、CO2

、O2、水分、溫度對呼吸作用的影響：主要是影響酶的活性T呼吸作用氧氣對呼吸作用的影響：呼吸作用O2水在一定范圍內細胞呼吸強度隨含水量的增加而加強，隨含水量的減少而減弱。所以，稻谷等種子在貯藏前要晾曬，甚至風干，減少水分，降低呼吸消耗。第十六頁，共19頁。氧濃度對某非綠色植物組織呼吸強度的影響

ABCDE氧氣濃度二氧化碳釋放量OCD無氧呼吸

有氧呼吸F總結：當釋放的二氧化碳等于吸收的氧氣時，只進行有氧呼吸；當釋放的二氧化碳大于吸收的氧氣時，可能只進行無氧呼吸，也可能既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸。陰影部分面積表示：無氧呼吸的強度第十七頁，共19頁。四、呼吸作用的意