細胞呼吸原理的應用及影響因素1、細胞呼吸原理的應用2、影響細胞呼吸的因素2021/5/91有氧呼吸無氧呼吸

不同點相同點場所條件分解程度能量變化聯系實質細胞質基質、線粒體細胞質基質需氧氣、多種酶不需氧氣、多種酶葡萄糖被徹底分解葡萄糖分解不徹底釋放大量能量，合成38ATP釋放少量能量，合成2ATP從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同分解有機物，釋放能量，合成ATP有氧呼吸與無氧呼吸之間的異同點意義為生命體的各項生命活動提供能量2021/5/92有氧呼吸原理的應用1、利用淀粉、__________或谷氨酸棒狀桿菌可以生產食醋或味精2、提倡慢跑等有氧運動使細胞進行_______，避免肌細胞產生大量_______。3、及時松土有利于__________4、稻田定期排水有利于根系_________，防止幼根變黑、腐爛。醋酸桿菌有氧呼吸乳酸根系生長有氧呼吸2021/5/93無氧呼吸原理的應用1、利用糧食通過________發酵可以生產各種酒2、包扎傷口應選用______的敷料3、破傷風芽孢桿菌可通過__________進行大量繁殖，皮膚破損較深時，需清理傷口、注射破傷風抗毒血清等酵母菌透氣無氧呼吸2021/5/941、溫度：

因為溫度影響

的活性，從而影響呼吸速率。生產實踐中的應用：酶酶的活性溫度①、用于低溫儲存蔬菜水果；②、大棚栽培中夜間適當降低溫度，降低呼吸作用增加產量。影響呼吸作用的外界因素2021/5/95①在一定范圍內，隨O2濃度的增大，有氧呼吸增強，達到一定濃度以后，由于受線粒體的限制，呼吸作用強度不再增大。②O2的存在抑制了無氧呼吸的進行。O2濃度細胞呼吸強度應用2、O2的濃度（1）、中耕松土促進植物根部有氧呼吸（2）、無氧發酵過程需要嚴格控制無氧環境（3）、低氧儲存糧食、水果、蔬菜2021/5/963、水分：

生產實踐中的應用：（1）種子入庫前要

，以

呼吸速率；（2）種子播種前要

，以

呼吸速率；

呼吸速率含水量曬干降低浸泡提高一定的范圍內，呼吸作用的強度隨著含水量的增加而增加，隨含水量的減少而減弱2021/5/974、CO2濃度增加CO2濃度，對細胞呼吸有

作用。抑制呼吸速率C2O濃度應用適當增加CO2濃度，有利于水果和蔬菜的保鮮2021/5/981．根據CO2釋放量與O2消耗量判斷細胞呼吸狀況(1)不消耗O2，釋放CO2→只進行無氧呼吸。(2)無CO2釋放→只進行產生乳酸的無氧呼吸。(3)酒精產生量等于CO2量→只進行產生酒精的無氧呼吸。(4)CO2釋放量等于O2的吸收量→只進行有氧呼吸。答題技能培養方法體驗細胞呼吸方式的判定方法2021/5/99(5)CO2釋放量大于O2的吸收量→既進行有氧呼吸，又進行酒精發酵；多余的CO2來自酒精發酵。(6)酒精產生量小于CO2量→既進行有氧呼吸，又進行酒精發酵，多余的CO2來自有氧呼吸。2021/5/9102．根據場所判斷試題中有時會畫出相關細胞圖解，可以作出如下判斷：(1)真核細胞：若整個呼吸過程均在細胞質基質中進行，則為無氧呼吸；若部分過程在線粒體中進行，則為有氧呼吸。(2)原核細胞：原核細胞沒有線粒體，故原核細胞的呼吸在細胞質和細胞膜上進行，其呼吸方式的判斷應根據產物判斷，若只有二氧化碳和水產生則為有氧呼吸，若還有乳酸或酒精產生，則還存在無氧呼吸。2021/5/911課堂練習1.有氧呼吸分三個階段,三個階段的共同特點是都有能量的釋放,但釋放能量最多的是________;在線粒體中進行的是第________階段;第____階段需要O2,氧的作用是________;第____階段產生[H]最多；丙酮酸是第___階段的產物。第三階段二、三一三氧化[H]二2021/5/9122.現有甲酵母菌進行有氧呼吸,乙酵母菌進行發酵,若它們消耗等量的葡萄糖,則它們放出CO2

和吸收的O2之比是()A.3:1B.1:2C.4:3D.2:3C3.下列5支試管中分別含有不同化學物質和活性酵母菌細胞制備物。在適宜溫度條件下，會產生CO2的試管有（）

①葡萄糖+已破裂的細胞②葡萄糖+線粒體

③丙酮酸+線粒體④葡萄糖+細胞質基質（隔絕空氣）⑤丙酮酸+細胞質基質（隔絕空氣）

A.①③④⑤B.①②④⑤C.①③④D.②③④C2021/5/9134.右圖表示在儲存蔬菜、水果時，大氣中O2的濃度對植物組織內CO2產生的影響，試分析：釋放的相對值CO2

（1）A點表示植物組織釋放CO2較多，這些CO2是_________的產物。（2）由A到B，CO2的釋放量急劇減小，其原因是________________________。（3）由B到C，CO2的釋放量又不斷增加，其主要原因是_________________________；到C點以后CO2的釋放量不再增加，其主要原因是____________________________。隨O2的增加，無氧呼吸受到抑制隨氧濃度增大，有氧呼吸不斷加強無氧呼吸

受線粒體數量限制，有氧呼吸不再加強2021/5/9145.陸生植物不能長期忍受無氧呼吸，這是因為

①產生的酒精對細胞有毒害②產生的乳酸對細胞有毒害③沒有專門的無氧呼吸結構④

產生的能量太少（）

A.①②B.②③C.③④D.④①D6.關于無氧呼吸的敘述中，正確的是()A.不產生CO2B.一定產生CO2C.不形成ATPD.物質氧化分解不徹底D2021/5/9157.一運動員正在進行長跑訓練，從他的大腿肌肉細胞中檢測到

3種化學物質，其濃度變化如右圖所示，圖中P、Q、R三曲線依次代表（）B鍛煉時間（分）A.O2、CO2、乳酸B.乳酸、CO2、O2C.CO2、O2、乳酸D.CO2、乳酸、O22021/5/9168.右圖表示北方的一個貯存白菜的地窖，隨著O2的消耗，CO2濃度變化的情況。請據圖回答：

（1）A~B段O2的消耗量很大，CO2濃度上升也很快，白菜在進行_____呼吸。（2）Ｃ~Ｄ段O2濃度接近０，而CO2濃度仍在上升，白菜在進行_____呼吸。（3）Ｂ~Ｃ段O2濃度已很低，CO2濃度幾乎不上升，原因是_______________________________________________________________．有氧無氧

氧氣濃度很低，有氧呼吸十分微