《乙醇》教案設計教學設計基本信息名稱《乙醇》教學設計執教者xxx 課時1課時所屬教材目錄高中化學必修二教材分析《乙醇》是新課標人教版高中化學必修2第三章《有機化合物》第二節《生活中常見的有機物一一乙醇和乙酸》中的第一課時的內容。這節課選取了日常生活中典型的有機物代表一一乙醇，在學生初中已對乙醇有了初步認識的基礎上，主要介紹乙醇的組成、結構、主要性質以及在生活、生產中的應用。學情分析學生在前面已經學習了甲烷和烷烴、乙烯和苯，掌握了部分學習有機物的方法；另外，初三時學習過乙醇，應該對乙醇還有印象。還有就是學生在實驗室經常接觸酒精燈，故對乙醇并不陌生，學習起來相對容易。教學目標知識與能力目標（1）了解乙醇的物理性質。（2）掌握乙醇的分子結構和化學性質。過程與方法目標（1）讓學生通過球棍模型，獲得乙醇的結構。從而提高了學生的動手能力，鍛煉了學生的思維能力。（2）通過學生動手實驗，加深了學生對乙醇的化學性質的理解，強化了實驗在化學教學中的重要性。情感態度與價值觀目標（1）通過學生動手實驗，提高學生的實驗能力、觀察能力和對實驗現象的分析能力。（2）通過創新實驗，培養學生打破常規，勇于創新的優良品質。教學重難點重點1、乙醇的分子結構2、乙醇的化學性質難點1、乙醇的分子結構教學策略與1、讓學生使用球棍模型，探索出乙醇的分子結構，加深對乙醇結構的理解。

《乙醇》教案設計設計說明2、讓學生親自動手實驗，提高學生的動手能力，培養學生認真觀察實驗現象和分析問題的能力。3、通過把演示實驗進行創新，鍛煉學生的思維能力，培養學生勇于創新的精神。教學過程教學環節（注明每個環節預設的時間）教師活動學生活動設計意圖【展示】杜牧的詩：清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。【提問】日常生活中，經常飲用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒等；同學們可知這些酒的主要化學成份是什么？它的組成和結構如何？它有哪些主要性質？這節課我們一起來學習和研究。【板書】第二節生活中兩種常見的有機物【提問】乙醇的俗名是酒精，酒里面就含有酒精。你知道酒精有哪些性質和用途呢？你還想知道哪些？【啟發】我們先來學習乙醇的物理性質，物質的物理性質包括什么呢？【講述】物理性質包括下列這些：【講述】請同學們觀察一下乙醇并描述一下乙醇的物理性質一、乙醇.物理性質【投影】乙醇的物理性質.【投影】乙醇的分子組成與結構。（1）分子式：C2H6O（2）讓學生根據乙醇分子式，推測乙醇可能的結構。學生觀看學生思考，回答問題。結構、性質、用途等學生回答顏色、狀態、氣味、密度、溶解度、熔點、沸點等。根據初中的有關知識和乙醇實物回答。思考設置情景，導入新課，激發學生學習的熱情。激發學生思考，引起共鳴。切入正題。知識銜接培養學生研究物質物理性質的方法與程序培養學生的觀察能力和自主學習的能力。

《乙醇》教案設計（3）【定量實驗探究乙醇的結構式】一定量的乙醇與足量的鈉反應，消耗的乙醇和生成的氫氣的物質的量之比為2:1【結論】F|H結構式：結構簡式：CH3cH20H或C2H50H【投影】官能團；羥基（-0H）官能團：決定有機化合物的化學特性的原子或原子團叫做官能團。例：鹵原子（-X）、硝基（-N02）、羥基（-0H）、碳碳雙鍵烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其它原子或原子團所取代而生成的一系列化合物。【動動腦】問題1：乙醇和哪種無機物在結構上有相似的性質？問題2：乙醇可'以看成是哪種烴的衍生物？【過渡】物質的結構決定性質，下面我們來學習乙醇的化學性質。3.化學性質（1）乙醇與金屬鈉的反應【探究】實驗：乙醇與鈉的反應請同學們對比水與鈉、乙醇與鈉反應實驗現象的異同。【提問】反應什么氣體生成？【演示】點燃鈉和乙醇反應生成的氣體【思考與交流】比較水分子中氫原子與乙醇分子里羥基氫原子的活潑性？【投影】.完成乙醇與鈉的反應式并找出乙醇的斷鍵位置：2.反應類型：記筆記并初步認識乙醇的結構。學生根據以前學習的有機物回答學生回答記錄實驗現象。回憶以前學習的鈉和水反應的實驗現象，并進行比較。生成氫氣。學生交流2CH0H+2N4二2CH0Na25+H2t培養學生閱讀、歸納、總結能力。有利于學生掌握有機物的性質培養學生對概念的理解以及對知識的遷移能力學習對比的探究方法，培養學生的動手能力，觀察能力、操作能力。培養學生的判斷、推理能力。設疑，啟發學生思考。培養學生分析推理能力，由鈉3/7

《乙醇》教案設計【flash演示】乙醇的斷鍵位置：【講述】由于一O—H鍵極性強，使共用電子對偏向氧原子，使氫原子帶部分正電荷。羥基中的氫很容易被Na所置換。【過渡】乙醇是一種常用的液體燃料，燃燒時發生了氧化反應。2）乙醇的氧化反應①在空氣中燃燒CH3CH2OH+3O2 2巴+3H2O【過渡】酒精不但是實驗室的重要燃料，也是汽車發動機的燃料。乙醇汽油的使也以大大減少空氣污染。【過渡】酒精不僅是實驗室的重要燃料，也可以做汽車發動機的燃料。乙醇氧化還能生成其他的物質嗎？【實驗】向一支試管中加入3-5ml乙醇，取一根長銅絲，下端繞城螺旋狀，在酒精燈上灼燒，再插入乙醇中，反復幾次。現象：（1）.銅絲紅色一黑色一紅色（2）.在試管口能聞到刺激性氣味【提問】紅色以及黑色物質各是什么呢？【投影】紅色變成黑色2Cu+O=2CuO黑色又變成紅色△ 2CHOH+CuO-CHCHO+HO+Cu【投影】展示乙醇變成乙醛的斷鍵方式【提問】Cu在此反應中起了什么作用？【板書】總化學方程式：2CH3cH20H+O29-2CH3cHO+2H2O置換反應O—H鍵從斷列化學鍵的角度認識反應的本質。配平方程式。觀察實驗剛開始銅絲紅色，加熱后變黑色，插入乙醇后變紅色。銅、氧化銅學生記筆記銅在這個反應中作催化劑。與水的化學反應方程式推出鈉與乙醇的反應方程式從理論上解釋鞏固基礎知識普及生活常識培養學生觀察實驗的能力分析此反應的本質給學生以直觀印象4/7

《乙醇》教案設計乙腳 乙鷹 乙匣【過渡】乙醇還有其它化學性質，在以后我們將學到。乙醇有多種性質，決定了乙醇在生活中的用途比較廣泛。【板書】4.乙醇的用途【講述】酒精還可用作化工原料：制取乙酸、乙醛、香精等許多種產品。【小結】通過這課的學習，你知到了哪些新知識？你是否還有其它疑問？【小結】同時我們也對酒有了一個全新的認識，同學們正處于身體發育的關鍵階段，千萬不能飲酒。【投影】酗酒的危害【隨堂演練】2.下列關于乙醇物理性質的描述中，不正確的是( )A.能與水任意比例互溶 B.沸點比水高 C.密度比水小 D. 可溶解多種無機物和有機物2.把質量為ag的銅絲灼燒變黑，立即放入下列物質中，可以使銅絲變紅，而且質量仍為ag的是( )A.稀硫酸 B.一氧化碳C.石灰水 D.酒精閱讀，啟發學生討論并回答：醫用酒精，體積分數70—75%，實驗室用酒精燈、制作各種酒飲料。學生記筆記。學生回憶整理本■節課內容。閱讀，啟發。學生練習化學與現實生活密不可分培養學生分析與概括的能力。為以后的學習做鋪墊通過所學的知識對學生進行德育教育。鞏固所學知識課堂小結2分鐘我們也對酒有了個全新的認識，同學們正處于身體發育的關鍵階段，千萬不能飲酒。

《乙醇》教案設計布置作業1分鐘完成本節課時作業板書設計第二節 生活中兩種常見的有機物乙醇一、分子結構：分子式：C2H日0電子式：H：己：己：S：H結構式：H-?-C-CHH AH皚梅荷制CH3CH20H或C2H50H二、物理性質：無色、透明、具有特殊香味的液體，易溶于水、密度小于水、沸點比水低，易揮發三、化學性質：乙醇的官能團是羥基一OH.乙醇與鈉反應：2CH3CH2OH+2Na-2CH3cH,Na+H2t.乙醇的氧化反應：(1)燃燒： CH3CH2OH+3O2%2CO2+3H2O(2)催化氧化一一生成乙醛。工業上根據此原理，制取乙醛。2CHCHOH+O冬-2CHCHO+2HO教學反思乙醇是學生首正接觸蛉而重要的烴的衍生物，本課時在烴和烴的衍生物之間起到承前啟后的作用。本節課的教學設計以促進學生的發展為核心進行設計，在整個教學中要能夠關注學生的知識應用，思維能力以及科學方法、科學思想培養，比較注重問題探究以及實驗探究。通過乙醇模型、多媒體課件