項目副經(jīng)理述職報告各位領(lǐng)導、同事們：

我是20XX年7月份到XXX項目部擔任項目副經(jīng)理，在協(xié)助項目經(jīng)理開展工作的同時，主要負責砌筑及裝修專業(yè)的生產(chǎn)組織、安全管理、施工協(xié)調(diào)、現(xiàn)場文明施工等工作。20XX年即將過去，在上級領(lǐng)導的支持和眾多同事的幫助下，我認真地履行項目管理各項職責，管理工作不斷進步，完成了各階段項目施工生產(chǎn)任務(wù)。竭誠為項目部交上一份滿意的答卷，我現(xiàn)在將20XX年度的工作情況做以述職，請各位領(lǐng)導、同事進行審議。

20XX年下半年對我來說是不平凡的半年，目前項目存在施工面作業(yè)大、工期緊等影響，且施工圖紙不及時到位，始終制約施工的全面開展。針對現(xiàn)場實際情況，一方面分析生產(chǎn)形勢，積極采取措施，協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系，積極主動與業(yè)主、設(shè)計溝通，千方百計挖掘和調(diào)動各方面力量，才保證了施工生產(chǎn)的順利進行，基本完成了各項施工生產(chǎn)任務(wù)。

一、生產(chǎn)管理方面：

1、強化生產(chǎn)準備的充分性。針對工程項目工期緊、任務(wù)重，重點抓施工前的組織準備、材料準備以及設(shè)備、施工機具準備，體現(xiàn)施工準備的充分性，爭取了主動。及時編制施工方案，明確了工期、質(zhì)量、安全目標，為完成生產(chǎn)任務(wù)奠定了基礎(chǔ)。根據(jù)施工實際情況，及時對施工總進度計劃進行調(diào)整，依據(jù)總進度計劃編制月進度計劃、周進度計劃。明確每天的施工任務(wù)，對項目施工起到重要的引導及指導的作用。

2、強化生產(chǎn)組織的嚴密性。針對工程施工任務(wù)量較大，始終堅持碰頭會制度，每日晚上19：00時組織項目管理人員召開碰頭會，針對今天的安全、質(zhì)量、進度等進行匯報、總結(jié)，對勞務(wù)班組采取獎罰措施，保證工期按照計劃順利進行。下達施工計劃任務(wù)書，抓落實，提要求，解決實際問題，及時確定各班組每天的生產(chǎn)任務(wù)。多次組織召開現(xiàn)場協(xié)調(diào)會，幫助班組科學合理地安排施工順序，研究和確定了施工方案和施工計劃，確保了各班組主要節(jié)點生產(chǎn)任務(wù)的完成。3、強化生產(chǎn)計劃的嚴肅性。主要抓生產(chǎn)計劃的執(zhí)行和考核，對會議確定的各階段性工期，加大了督查力度，并采取措施，及時糾正偏差，確定整體目標和階段目標，明確主攻方向，突出重點，使整個項目有序協(xié)調(diào)的進展。

4、靠前指揮，及時解決問題。在施工中，為了及時掌握項目生產(chǎn)的第一手材料，與項目部同事一起深入工地，靠前指揮、靠前指導、靠前協(xié)調(diào)、靠前服務(wù)，進一步加強監(jiān)督和檢查的力度。提高了工作效率，有效地促進了各班組的施工進度。二、安全管理方面：

堅持“以人為本”的理念和“安全第一，預(yù)防為主”的基本方針，加強對施工現(xiàn)場的監(jiān)督檢查力度，做到常抓不懈，警鐘常鳴；安全是每個工程施工現(xiàn)場管理的重中之重，項目部每晚上18:00時組織管理人員召開碰頭會，在會議上，著重強調(diào)安全注意事項，總結(jié)今天安全情況和制定下一步安全防護措施。有效的提高了員工的安全意識和整體素質(zhì)。項目部于每周日下午14:00時進行施工現(xiàn)場安全大檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題及時整改，減少隱患，防治安全事故的發(fā)生。同時根據(jù)工程各階段、各時期的不同特點，及時提醒所有人員到施工現(xiàn)場要做到“三不傷害”，要注意防墜落、防落物傷人、防觸電等。在全體管理人員的齊抓共管下，有效的減少和杜絕了安全隱患。

三、現(xiàn)場文明管理方面

按照投資公司安全文明標化工地的要求，對施工現(xiàn)場進行嚴格管理。現(xiàn)場每天有專人負責清掃衛(wèi)生，保證現(xiàn)場干凈、整潔。現(xiàn)場材料按照施工平面圖布置要求進行堆放，所有材料必須碼垛、堆放整齊。

四、廉潔從政情況：我在思想上一直與黨組織保持一致，深受黨組織的感染和熏陶。做為一名項目副經(jīng)理，我深刻認識到廉潔奉公的重要性，常懷律己之心，增強自律意識，做到自重、自警、自勵，清正自守，不該拿的東西不拿，不該去的地方不去，不該做的事情不做，保持自已一塵不染的本色。五、存在的問題及采取的措施：下半年工作中，在同事們的支持和幫助下，自己在分管的工作上，取得了一點點成績，也存在一些差距和不足：1、有時工作礙于人情面目，放不開手腳。在今后工作中做到就事論事，大膽管理，公事公辦。2、學習熱情有所懈怠。在以后的學習中，嚴格要求自己，激發(fā)學習熱情，不再以工作忙作為借口而消極懈怠。3、在管理上還不到位，個別施工班組還存在紀律松弛現(xiàn)象。在以后的管理上，對每個班組對高標準、嚴要求。4、在安排工作中時對待管理人員及勞務(wù)班組態(tài)度不夠和藹、耐心。在今后的工作過程中，控制自己的情緒，遇到問題時，耐心對項目人員進行講解。六、今后的工作思路

1、在其位、謀其正，當好項目經(jīng)理助手，盡職盡責工作。2、加強學習，提高自身素質(zhì)，增強駕馭工作的能力。3、堅持“安全第一的方針”，向安全要效益，向安全求發(fā)展。4、修訂完善各種規(guī)章制度和考核辦法，注重流程、環(huán)節(jié)管理，嚴格獎懲，認真兌現(xiàn)。5、搞好項目管理人員培訓工作，注重培訓的實效性，以達到提高全員素質(zhì)的目的。

以上是我在20XX年下半年的主要工作。由于水平有限，在工作中難免會存在不足之處，懇請領(lǐng)導給予批評指正。在20XX年的工作里，我將正視困難，團結(jié)同事，改進不足，使項目的生產(chǎn)管理工作再上一個新的臺階。

XXX項目部XXX20XX年1月8日

項目管理5大過程知識項目管理包括五大過程：啟動、計劃、執(zhí)行、控制、驗收。本章主要介紹項目管理五大過程定義，及實施各個過程的主要內(nèi)容及特點。項目啟動一、項目啟動主要內(nèi)容項目啟動就是要在現(xiàn)有資源條件的限制下選擇最佳的項目，認識項目的收益，準備項目許可所需的文件，委派項目經(jīng)理。即有關(guān)方面正式認定一個項目應(yīng)該開始，并向這個項目提供相關(guān)資源，其主要的工作內(nèi)容如下：1、任命項目經(jīng)理、建立項目團隊項目啟動后要任命項目經(jīng)理、建立項目團隊或管理班子，著手項目的具體準備。（1）項目團隊：具體技術(shù)新工作或管理職能均由參加項目的成員承擔。（2）管理班子：核心班子僅履行管理職能，具體的技術(shù)性工作由其他人或組織完成。（3）項目經(jīng)理的選擇：項目經(jīng)理是委托人的代表，是項目班子的核心，是項目起動后項目全過程管理的中樞，是項目有關(guān)各方協(xié)調(diào)配合的橋梁和紐帶。一定要慎重地選擇適合的人擔任項目經(jīng)理。（4）項目經(jīng)理應(yīng)具備的技能：——溝通技能；——組織技能；——應(yīng)用知識、技術(shù)與創(chuàng)新技能；——制定預(yù)算技能；——解決問題和應(yīng)變技能；——談判和影響技能；——領(lǐng)導和人際交往技能；——隊伍建設(shè)和人力資源管理技能。2、配備資源和管理根據(jù)項目組織結(jié)構(gòu)，安排具有能力的人員；配備適用的工具、技術(shù)、方法和實踐去監(jiān)測和控制各過程。3、確定項目目標項目目標要指出需要完成什么,或者產(chǎn)出什么；要明確達到項目目標的識別標志（當達到這個目標時,項目即算完成）。項目目標應(yīng)當具體、可度量、準確、實際、并有時限性。4、規(guī)定項目要求項目要求與項目目標不同。項目要求是指對目標或者可交付成果的規(guī)定。項目要求構(gòu)成了對產(chǎn)出的項目產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)定,或必要的前提條件。5、明確項目的可交付成果成果項目的可交付成果是項目要求之一；可交付成果與目標相似,必須是具體的并且是可以檢驗的；可交付成果要形成文件并通知到有關(guān)的負責部門和人員。6、與項目干系人溝通（與用戶溝通）項目與他們的利益有關(guān)的人是項目干系人，在制定計劃過程中得到認定的；為了確定項目的具體目標,需要會見每一個關(guān)鍵的項目干系人,了解他們對項目目標的想法,并記錄到文檔中。一個成功的項目需滿足或者超出項目干系人期望。7、識別項目的限制限制，指所有限制項目組織活動或者規(guī)定項目組活動的事物。如：時間：通常是一個固定的最后期限，項目完成時間；預(yù)算：預(yù)算限制項目團隊獲取資源的能力，潛在限制著項目的范圍；質(zhì)量：通常由產(chǎn)品或服務(wù)規(guī)范來限定；設(shè)備、技術(shù)、管理層指令、合同的目標等也會成為限制。8、管理限制項目限制約束著項目組可以做出的選擇，并且限制著他們的操作。各種限制，尤其是時間、預(yù)算、質(zhì)量三大限制，可用來幫助獲得項目的目標。對限制要進行管理，調(diào)節(jié)次要限制確保主要限制。要把限制記入文檔。9、找出項目假設(shè)假設(shè)是指人們認為應(yīng)該是真的或應(yīng)該實現(xiàn)的條件。找出項目干系人對項目的假設(shè)，并將其記錄到文檔中。盡可能地找出自己將會面對的所有假設(shè)；對重要的假設(shè)，要有保證措施和一旦假設(shè)不能實現(xiàn)的應(yīng)急方案。應(yīng)盡可能地對自己的假設(shè)進行檢驗。二、項目啟動特征項目的啟動過程中支出較少，因為剛開始，一切尚未成熟，項目成功的潛在機率最小，而這時候的風險最大，項目干系人在項目的開始階段有最多的機會可以影響項目。項目計劃一、項目計劃主要內(nèi)容1、項目計劃的基本原則：l避免或減小不確定性；l提高運營效率；l對目標的更好理解；l為監(jiān)測和控制工作提高基礎(chǔ)。2、項目計劃解決五個基本問題：何事（技術(shù)目標，并對問題進行說明）；如何（工作分解結(jié)構(gòu)）；何人（人員使用計劃）；何時（進度表）；多少（成本預(yù)算）。3、項目計劃主要要做的是工作說明、項目規(guī)定、里程碑進度計劃、工作分解結(jié)構(gòu)。分解如下：（1）準備環(huán)境分析：我們在哪里？我們?nèi)绾蔚竭@里，為什么要到這里？即：我們的現(xiàn)狀是什么樣的？我們的現(xiàn)狀是怎樣形成的，為什么要形成這個現(xiàn)狀（原來要形成這個現(xiàn)狀的原因是什么）？（2）設(shè)立目標：這是我們想去的地方嗎？我們想去哪里？（是在1年內(nèi)，還是在5年內(nèi)？）即：這是我們的最終目標嗎？我們的最終目標是什么？達到最終目標是時間是1年內(nèi)，還是在5年內(nèi)？（3）列出備選戰(zhàn)略：如果我們像以前那樣的話，我們將去哪里？那是我們想去的地方嗎？我們?nèi)绾尾拍艿竭_我們想去的地方？即：如果我們維持現(xiàn)狀，我們將達到什么目標，這個目標是我們最終目標嗎？如何才能實現(xiàn)我們的最終目標？（4）列出機會和威脅：什么可能阻止我們到達那里？什么可能幫助我們?nèi)ツ抢铮考磳崿F(xiàn)最終目標的障礙及實現(xiàn)目標的有利條件。（5）準備預(yù)測：我們能去哪里？我們到想去的地方應(yīng)該帶什么？即：依靠現(xiàn)有條件，能達到的階段是怎樣的？實現(xiàn)最終目標必須具備的條件是什么？（6）選擇戰(zhàn)略組合：我們應(yīng)采取的最好的路線是什么？潛在利益是什么？風險是什么？即：實現(xiàn)最終目標的最優(yōu)的實施方案是什么？有什么利和弊？（7）準備行動程序：我們需要做什么？我們什么時候做？我們?nèi)绾巫觯空l來做？即：制定實施方案的工作具體展開內(nèi)容、里程碑時間計劃、方法及確定實施人員。（8）監(jiān)測與控制：我們是在原計劃軌道上嗎？如果不是，為什么？為了按原計劃路線走，我們需要做什么？我們能做嗎？即：對照制定的實施計劃，實際進度及效果是否受控；如有偏差，造成原因是什么，如需要糾正到原受控狀態(tài)需要采取什么措施，這些措施能實施嗎？4、項目計劃的組成部分：（1）項目計劃內(nèi)容：確定工作要求；確定工作質(zhì)量和數(shù)量；確定所需資源；制定活動的時間計劃；評估各種風險。（2）也可以分為9個組成部分：目標：一個目的、指標或在一定時間內(nèi)完成的份額。程序：為達到或超過目標要采取的戰(zhàn)略和主要的行動。進度計劃：計劃說明了個人或集團活動或任務(wù)什么時候開始或結(jié)束。預(yù)算：為達到或超過目標，計劃所需的費用。預(yù)測：在某一時間會發(fā)生什么情況。組織：為達到或超過目標，對所需要的職位的數(shù)目、種類及其相應(yīng)的權(quán)力和責任的設(shè)計。方針：決策和個人行為的總指南。步驟：執(zhí)行方針的詳細方法。標準：用足夠或可接受來定義的個人或團隊質(zhì)量層次。二、項目計劃8大步驟項目計劃8大步驟如下圖：三、項目計劃失敗的原因不論我們?nèi)绾闻Γ媱澮膊粫峭昝赖模袝r候也會失敗，失敗的典型原因有：1、低層組織不理解公司目標；2、在短時間內(nèi)計劃的內(nèi)容太多；3、財務(wù)估計太差；4、在資料不充足基礎(chǔ)上做計劃；5、沒有盡力去使計劃過程系統(tǒng)化；6、計劃是由計劃組執(zhí)行的；7、沒人知道最終目標；8、沒人知道職責要求；9、沒人知道重要的里程碑日期，包括書面報告；10、項目估計是靠猜測，而不是以歷史或標準為基礎(chǔ)的；11、沒有足夠的時間進行適當?shù)墓烙嫞?2、沒有不厭其煩地調(diào)查職員是否具備所需技能；13、人們不是朝同一個方向工作；14、人們總是被推進來、推出去，很少考慮進度計劃；有時候失敗是由于忘記或忽略細節(jié)，有時候是由于項目經(jīng)理“胃口太大”，有很多項目失敗是因為項目經(jīng)理是唯一知道項目進展的人，而現(xiàn)在他卻因其他原因不能主持工作。四、對項目經(jīng)理制定項目計劃過程的建議1、讓子項目職能經(jīng)理自己做計劃。一般來說，操作者是操作者，計劃者是計劃者，兩者永遠不會接觸。2、在計劃前建立目標，否則只能做短期考慮。3、為計劃者設(shè)立目標。這能防御非本質(zhì)的東西，能在該投入的地方做出努力。4、保持靈活。利用人與人的交往，加強快速反應(yīng)。5、保持一種平衡觀。不要行為過激，注重換位思考。6、歡迎高層管理者參與。高層管理者有制定計劃和取消計劃的能力，可能是唯一的、最重要的變量。7、要意識到未來的支出計劃。這將消除低估的傾向。8、在預(yù)測后檢驗假設(shè)。這是必要的，因為一般專業(yè)人員都太樂觀，不要太依賴一套資料。9、不要集中于今天的問題。盡力避免危機管理和戰(zhàn)爭。10、獎勵那些驅(qū)除謬誤的人，避免Persian信息員綜合癥（即超越對壞的趨勢的容忍力）。獎勵第一個提出壞消息的人。項目執(zhí)行及控制項目執(zhí)行、項目控制是項目管理5大步驟的第3、第4個步驟。項目執(zhí)行：為獲取項目團隊成員談判，指導和管理工作，同團隊成員一起工作從而幫助他們獲得提高。項目控制：跟蹤進程，比較實際產(chǎn)出和計劃產(chǎn)出，分析影響，做出調(diào)整。一、項目進度控制過程1、項目進度控制基本思想對于進度控制工作，應(yīng)明確一個基本思想：計劃的不變是相對的，變是絕對的，平衡是相對的，不平衡是絕對的。要針對變化采取對策，定期地、經(jīng)常地調(diào)整進度計劃。項目實施階段控制的任務(wù)主要有：設(shè)計前準備階段的進度控制，設(shè)計階段進度控制，以及施工階段進度控制等。2、項目控制過程包括內(nèi)容：定期收集項目完成情況數(shù)據(jù)，將實際完成情況數(shù)據(jù)與計劃進程進行比較，一旦項目實際進程晚于計劃進程，則采取糾正措施。這個過程在整個項目進程必須經(jīng)常進行。在控制過程中，應(yīng)確定一個固定的報告期，將實際進程與計劃進程進行比較。在進度報告中，需要收集兩種數(shù)據(jù)或信息：（1）實際執(zhí)行中的數(shù)據(jù)，包括活動開始或結(jié)束的技術(shù)時間，使用或投入的實際成本。（2）有關(guān)項目范圍、進度計劃和預(yù)算變更的信息，這些變更可能是由客戶或項目團隊引起，或者是某種不可預(yù)見事情的發(fā)生引起。一旦變更被列入計劃并取得了客戶同意，就必須建立一個新的基準計劃，這個計劃的范圍、進度和預(yù)算可能和最初的基準計劃有所不同。數(shù)據(jù)或信息必須及時收集，以作為變更項目進度計劃和預(yù)算的依據(jù)。3、項目變更管理：數(shù)據(jù)或信息變更后項目實施流程：更新的進度計劃和預(yù)算一經(jīng)形成，必須將它們與基準進度和預(yù)算進行比較，分析各種變量，以預(yù)測項目將提前還是延期完成，是低于還是超過預(yù)算完成。如果項目進展良好，就不需要采取糾正措施，在下一個報告期對進展情況再做分析。項目控制過程貫穿于這個項目。一般來說，報告期越短，早發(fā)現(xiàn)問題并采取糾正措施的機會就越多。如果一個項目遠遠偏離了控制，就很難在不犧牲項目范圍、預(yù)算、進度或質(zhì)量的情況下實現(xiàn)項目目標，明智的做法是增加報告期的頻率，直到項目按進度進行。控制項目進度計劃變更其中會涉及許多問題，第一個要點是要保證項目進度計劃是現(xiàn)實的，不能制定一些不切實際的進度計劃。第二個要點，是要有紀律和領(lǐng)導來強調(diào)遵守并達到進度計劃的重要性。二、進度控制的方法控制過程是為了保證項目按計劃進行或進行必要調(diào)整，其動態(tài)控制的原理是：“計劃/實施/反饋/調(diào)整”循環(huán)。1、項目控制三部曲尋找偏差原因與趨勢分析采取糾偏行動項目控制過程分類：自動控制通過/不通過控制后向控制對照上圖，項目控制的內(nèi)容有：識別計劃的偏離；采取矯正措施以使實際進展與計劃保持一致；接受和評估來自項目干系人的項目變更請求；必要時重新調(diào)整項目活動；必要時調(diào)整資源水平；得到授權(quán)者批準后，變更項目范圍；調(diào)整項目目標并獲得項目干系人的許可。2、項目控制方法：應(yīng)用進度計劃表召集會議觀察與檢查項目跟蹤計劃定期反饋與報告（1）其使用的文件形式有：計劃文件周報、日報（2）其使用的會議形式有：階段會議例會（風險、組間）每日晨會三、項目執(zhí)行、控制過程項目驗收核實所有的工作任務(wù)得以完成，合同的合同驗收，財務(wù)的財務(wù)驗收，書面工作的管理驗收。一、項目驗收主要工作承認功績和成果；得到最終項目干系人的認可；合同終結(jié)；項目經(jīng)驗教訓的最終定稿；和包含項目組成員在內(nèi)的項目干系人一起評估項目過程/成果；撰寫項目總結(jié)報告；關(guān)閉項目辦公室，解散項目組。二、項目驗收過程1、評估與驗收2、項目總結(jié)3、項目文件歸檔（1）順利完成項目評估和驗收；（2）成功和失敗的經(jīng)驗總結(jié)；（3）完整的項目信息歸檔。四、驗收階段常見問題（1）經(jīng)驗、教訓的總結(jié)和傳承做得不夠；（2）項目組成員對文檔的重要性認識不足；（3）項目移交不平滑，尤其在跨部門情況下。項目失敗的常見問題項目管理的常見失敗問題是：需求變更缺乏控制，忽視需求的變更和變更控制；子合同管理不嚴格；忽視監(jiān)督項目的進度；項目需求沒有提前計劃；不切實際的項目估算，工作量估計不足（例如：承諾用6個月時間完成10個月才能做完的工作）；不收集項目的度量數(shù)據(jù),沒有軟件項目開發(fā)的歷史數(shù)據(jù)；關(guān)心創(chuàng)新而不關(guān)心費用和風險。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2021元共計： 120210+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2021=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。總之，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2021-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2021-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2021-2021年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。第七部分：營銷策略1、同行業(yè)競爭分析知己知彼，百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報，必須要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業(yè)績。2、銷售促進計劃咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈，為使業(yè)績得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧，而是務(wù)必主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用，所以要做到花小錢做大廣告。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。3、日常運營計劃如何擬訂經(jīng)營計劃對咖啡店來說，在整個營運過程中最關(guān)切的問題，可能就是每一天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標，更詳細者甚至還定了區(qū)位、商品的目標，以作為衡量每一天營業(yè)狀況的基準。在擬訂日常運營計劃時，必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫資料的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標準，而不是單憑印象、感覺和觀察等。第八部分：成長與發(fā)展咖啡店目標消費群體多是大學生為主，選址在商業(yè)區(qū)、大學校區(qū)與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個完美的愿望，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功，因此要想有一個簡單的心態(tài)。

生產(chǎn)車間工作流程一、目的1）更好的使生產(chǎn)車間員工及新員工了解工作，熟悉工作內(nèi)容。2）確保產(chǎn)品符合規(guī)定要求的同時能準時完成各項工程。3）規(guī)范生產(chǎn)車間工作及人員配置。二、適用范圍適用于本公司生產(chǎn)車間三、定義1）加工流程：生產(chǎn)車間接到生產(chǎn)任務(wù)后，從領(lǐng)料加工到加工完成入庫的一個加工過程。2）檢驗流程：生產(chǎn)車間接到供應(yīng)到貨報驗單（外協(xié)件/外購件）后，從領(lǐng)料試驗到試驗完成入庫的一個檢驗過程。四、流程明細1、加工流程①生產(chǎn)計劃接到供應(yīng)部門下達的業(yè)務(wù)訂單及研發(fā)聯(lián)系單，根據(jù)訂單要求、生產(chǎn)能力、設(shè)備狀況下達的生產(chǎn)加工任務(wù)單及加工圖紙到各個班組。訂單中特殊產(chǎn)品安排外協(xié)加工。②班組接到生產(chǎn)加工任務(wù)單后結(jié)合圖紙到半成品/產(chǎn)成品領(lǐng)料并簽字確