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ICS65.020.30B43

DB36江 西 省 地 方 標 準DB36/T167—2019代替DB36/T167-1994濱湖黑豬Binhublackpig2019-11-05發布 2020-05-01實施江西省市場監督管理局 發布前 言本標準按照GB/T1.1-2009給出的規則起草。本標準代替DB36/T167-1994，與DB36/T167-1994《濱湖黑豬》相比，主要技術變化如下：——添加規范性引用文件NY/T820、NY/T822、NY/T825、NY/T821等；——添加6.4肌肉品質內容；——刪除2.2.4雜交利用內容；——刪除3.0種豬鑒定評級內容，增加種豬測定要求；——刪除4.0種豬出場標準，增加種豬基本要求。本標準由江西省農業農村廳提出并歸口。本標準起草單位：江西省農業科學院畜牧獸醫研究所、九江市畜牧科學研究所。本標準歷次版本發布情況為：DB36/T167-1994。濱湖黑豬范圍本標準適用于濱湖黑豬的鑒別。NY/T820種豬登記技術規范NY/T821豬肌肉品質測定技術規范NY/T822種豬生產性能測定規程NY/T825瘦肉型豬胴體性狀測定技術規范《跨省調運乳用種用動物產地檢疫規程》（農醫發[2010]33號）全身被毛灰黑色，毛較稀。體型中等，結構勻稱。皮較厚且褶皺多。嘴長且直，額狹窄，有皺紋，耳大下垂。頸粗短，背腰寬略凹，腹大略下垂，四肢粗壯，尾根粗長，乳頭多為7對。（23～25（表1 濱湖豬重尺性別體高/cm體長/cm胸圍/cm體重/kg公69.33±1.12133.67±1.24109.33±1.78110.71±1.20母64.56±0.17125.65±0.12103.94±0.9898.52±8.323～4750kg3～56～740kg112d～114d。（30.0±2.0）d表2 濱湖豬殖能胎次窩均產仔數/頭窩均產活仔數/頭初生窩重/kg斷奶窩重/kg頭胎母豬9.18±2.868.55±2.905.21±0.1626.12±6.21三胎以上11.82±2.8010.68±2.609.78±0.0549.83±1.54在飼料營養水平日糧含消化能12.97MJ/kg、粗蛋白16.14%（15kg～45kg體重），日含消化能12.55J/k14.（45k～8kg74.004.2:。宰前活重（87.50±4.08）kg，胴體重（65.83±1.24）kg，胴體長（79.70±2.89）cm，平均背膘厚（3.07±0.22）cm，眼肌面積（24.12±4.72）cm2，瘦肉率（42.86±2.36）%。310.0pH4550.23.763.0（3.±.03.05±0.08。NY/T820繁殖性能按照NY/T820NY/T822NY/T825NY/T821

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