第一單元第三課閑話家常第1頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一歌曲《我想有個家》

（潘美辰）我想有個家我想要有個家,一個不需要華麗的地方在我疲倦的時候我會想到它,我想要有個家,一個不需要多大的地方在我受驚嚇的時候我才不會害怕誰不會想要家,可是就有人沒有它,臉上流著眼淚只能自己輕輕擦

我好羨慕他,受傷后可以回家而我只能孤單地孤單地尋找我的家雖然我不曾有溫暖的家,但是我一樣漸漸的長大只要心中充滿愛就會被關懷,無法埋怨誰一切只能靠自己雖然你有家什么也不缺,為何看不見你露出笑臉永遠都說沒有愛整天不回家相同的年紀不同的心靈,讓我擁有一個家第2頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一

在美國某城市，一個醉漢躺在街頭，警察把他扶起來，認出他是當地的富豪。警察說：“我送你回吧。”“家？我沒有……家。”警察指著遠處的一幢別墅說：“那不是你的家嗎？”富豪說：“那……是我的房子。”家是什么？第3頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一

某國內戰期間，一個中年男子與家人離散，幾十個親人喪生。后來，他打聽到5歲的小女兒還活著，幾經周折，冒死找到自己的親生骨肉。悲喜交加的他緊緊摟著女兒，淚流滿面地說：“我又有家了。”家是什么？第4頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一三毛最渴望得到的是什么？第5頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一

觀察以上圖片,與此圖進行比較,思考一下，在你的眼中，家是什么？第6頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一“家”的遐想1.我的家在信陽市淮濱縣;2.八年級3班是我家;3.小明是我的好朋友,我們兩個是一家人;4.回家吃飯嘍!5.那座房子就是我的家.----地域----是人群的集合體----好朋友----吃飯的地方----住所第7頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一

家是溫暖的避風港,家是一片藍天,家是一把傘……我的家像一個成熟的橘子，那顏色讓我想起了夜晚回家時的燈光，溫馨舒適。我的家像一個石榴，緊緊地團結在一起。我的家像一個桃子，顏色鮮艷，中間又有一個核，那就是我。我的家像一個蘆柑，剛開始吃的時候有點苦，但仔細一品又有點甜。我的家像一個蘋果，很普通，但營養很豐富。……家的遐想第8頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一

要想了解中國人的家庭觀念究竟是怎樣的，我們來“回眸傳統”。第9頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一中華民族是一個非常重視家庭的民族，只有家庭這個小細胞安定了，才能使整個社會和諧、安定。下面我們首先來回眸一下家庭教育的特點：第10頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一（1）“望子成龍”：重視家庭教育第一環節：家庭教育的典故1、閱讀“望子成龍”短文，復述小故事，并說說“望子成龍”的含意。2、“養不教，父之過”的含義你知道嗎？3、你知道“孟母三遷”、“岳母刺字”、“孔融讓梨”、“曾子殺豬教子”等典故嗎？試簡述故事內容。第11頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一

黃香是漢代湖北的一位因孝敬尊長而名留千古的兒童。他9歲時，不幸喪母，小小年紀便懂得孝敬父親。每當夏天炎熱時，他就把父親睡的涼席扇涼，讓父親睡得舒服。在寒冷的冬天，床席冰冷如鐵，他就先睡在父親的床席上，用自己的體溫把被子暖熱，再請父親睡到暖床上。香九齡，能溫席第12頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一

孝，是我國一貫的優良傳統。從古自今，有過許多感人的故事。孝敬父母的人歷來受人稱贊，能獲得人們的尊敬與信任。而不孝之人則會遭到他人的譴責鄙視。作為新世紀的青少年，我們應該做一個孝敬父母的人。分析第13頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第二環節：“想一想”1、從小到大，父母對子女千種照顧，萬般呵護，期盼長大成才。你是否感受到父母對自己的殷切期望？是怎樣教育你的？2、你認為哪些教育方式你能接受？哪些不能接受？第14頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一（2）“家有家規”：

講究家庭秩序第15頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一“家有家規”四戒：晏起；懶惰；奢華；驕傲四宜：勤讀；敬師；愛眾；慎食。你還知道我國古代哪些家規家法？《朱子家訓》《禮記》《顏氏家訓》《三字經》《女兒經》《曾廣賢文》哪些是可取的像孟母三遷、竇燕教子、玉不琢不成器、人不學不知義等，學無遲暮、博學與專精、注重眼學、強調切磋、“夫孝，天之經也，地之義也，民之行也”不可取的如：“三綱五常”、“三從四德”、“不孝有三，無后為大”、“三年之喪”、“父母在，不遠游”等這些都是一種愚孝，我們要摒棄這些愚孝意識。第16頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一實踐營地與家長制定《家庭公約》同學們閱讀并參照書中“家庭公約”范例，與父母一起制定一份家庭公約，與大家共同交流。

第17頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一思考：

本節課我們都學習了哪些內容？家是什么?家最大的特點?“望子成龍”：重視家庭教育“家有家規”：講究家庭秩序家庭公約第18頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一謝謝大家第19頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第二課時第20頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一姓名的背后第21頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一姓名鏈接姓

是家族的標志，產生于母系氏族，由一個老祖母傳下來，主要起“明血緣”“別婚姻”的作用。中國最古老的姓都帶有“女”字。氏起源于父系氏族，男子稱“氏”，后來合稱姓氏。中國單姓3730個，復姓2498個，三字姓127個，四字姓6個，五字姓2個，共計6363個，其中收入《百家姓》438個。第22頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一名輩分的體現。家譜父系家族的生命史。主要由姓氏源流、堂號、世系表、家訓、家傳、藝文著述、家譜圖像組成。第23頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一中華百家姓

「姓氏」在現代漢語中是一個詞，但在秦漢以前，姓和氏有明顯的區別。姓源于母系社會，同一個姓表示同一個母系的血緣關系。中國最早的姓，大都從「女」旁，如：姜，姚，姒，媯，嬴等，表示這是一些不同的老祖母傳下的氏族人群。而氏的產生則在姓之后，是按父系來標識血緣關系的結果，這只能在父權家長制確立時才有可能。

第24頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一《百家姓》本是北宋初年錢塘(杭州)的一個書生所編撰的蒙學讀物，將常見的姓氏篇成四字一句的韻文，像一首四言詩，便與誦讀和記憶，因此，流傳至今，影響極深。《百家姓》本來收集四百一十一個經贈補到五百零四個姓，其中單因姓四百四十四個，復姓六十個。

第25頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一趙

錢

孫

李

周

吳

鄭

王

馮

陳

褚

衛

蔣

沈

韓

楊朱

秦

尤

許

何

呂

施

張

孔

曹

嚴

華

金

魏

陶

姜戚

謝

鄒

喻

柏

水

竇

章

云

蘇

潘

葛

奚

范

彭

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韋

昌

馬

苗

鳳

花

方

俞

任

袁

柳

酆

鮑

史

唐費

廉

岑

薛

雷

賀

倪

湯

滕

殷

羅

畢

郝

鄔

安

常樂

于

時

傅

皮

卞

齊

康

伍

余

元

卜

顧

孟平黃和

穆

蕭

尹

姚

邵

湛

汪

祁

毛

禹

狄

米

貝

明

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伏

成

戴

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宋

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阮

藍

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席

季

麻

強

賈

路

婁

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江

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郭梅

盛

林

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鐘

徐

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夏

蔡

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胡

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萬

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吉

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第26頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一程

嵇

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荀

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羿

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邴

糜

松

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段

富

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烏

焦

巴

弓牧

隗

山

谷

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侯宓蓬全郗班仰秋仲伊宮寧仇欒

暴甘鈄歷戎祖武符劉景詹束龍葉幸司韶郜黎薊溥印宿白懷蒲邰從鄂索咸籍賴卓藺屠蒙池喬陽郁胥能蒼雙聞莘黨翟譚貢勞逄姬申扶堵冉宰酈雍卻璩桑桂濮牛壽通邊扈燕冀郟浦尚農溫別莊晏柴瞿閻充慕連茹習宦艾魚容向古易慎戈廖庾終暨居衡步都耿滿弘匡國文寇廣祿闕東歐殳沃利蔚越夔隆師鞏厙聶晁勾敖融冷訾辛闞那簡饒空曾毋沙乜養鞠須豐巢關蒯相查后荊紅游竺權逮盍益桓公第27頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一萬俟司馬上官歐陽夏侯諸葛聞人東方赫連皇甫尉遲公羊澹臺公冶宗政濮陽淳于單于太叔申屠公孫仲孫軒轅令狐徐離宇文長孫慕容司徒司空第28頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一尋根問祖第29頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一你的姓氏在《百家姓》中排在何處？你是否知道自己姓氏的起源？你知道自己在家族中的輩分嗎？父母給你取的名字有什么寓意？講講家族或同姓氏中令你感到驕傲的人。第30頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一「張」源出;

一;出自「姬」姓，據《通志．氏族略．以字為氏》所載，張氏，世代仕晉，晉分為三，又世代仕韓，后漸成望族。二;改姓，三國魏張遼原姓「聶」，改姓「張」。又三國蜀諸葛亮賜南蠻酋長龍佑那為「張」氏。三;「張」氏自漢代以后，人數漸多，與當時道教的興起與流行有關。道教自稱源與黃帝，而盛行「黃帝賜姓張氏」的說法，道教領袖如張角，張魯等。四;據《元和姓纂》云﹔「黃帝第五子青陽生揮，為弓正，觀孤星，始制弓矢，主祀張星，因姓張氏」。第31頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一【張姓祭祖歌】巍巍中華，山高水長，浩浩張姓，族史輝煌。始祖揮公，英武非常，軒轅嫡后，帝胄世昌。其父玄囂，封邑青陽，清河之濱，滋潤成長。手足情深，顓頊臂膀，生而穎悟，巧技尤強。體恤民疾，苦苦思量，主祀孤星，夜觀天象。頓生靈感，折枝效仿，始制弓矢，史書記詳。用于狩獵，獵物盈倉，衣食無憂，黎庶贊揚。用于御敵，威力無雙，大勝凱旋，拓土開疆。諸侯咸服，顓頊帝王，華夏共主，萬民敬仰。揮公功德，萬古流芳，顓頊嘉之，封為弓長。以職為姓，乃賜姓張，張姓始祖，肇始四方。瓜瓞綿延，繁榮盛昌，遍及全球，遠播五洋。英賢輩出，崢嶸自強，為將為帥，入閣拜相。科技藝文，工農學商，不乏大家，星辰相映。而今我等，飛臨濮陽，不遠萬里，祭祖上香。始祖功德，銘記心上，不忘故土，為國增光。第32頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一家族名人張儀（前？～309）：戰國時魏人。相秦惠王，以連橫之策游說六國，使六國背叛縱約以事秦。惠王卒，六國復合縱以背秦，群臣讒之，乃去秦而為魏相，一年后卒。張良

(前

?-前

186)：字子房。漢初名臣。本是韓國公子，秦滅韓，良欲為覬齁仇，乃使人擊始皇于博浪沙，不中，遂更姓名，隱于下邳，而受太公兵法于圯上老人。后為高祖策畫定天下，封留侯，晚好黃老，學辟谷之術。卒謚文成。張道陵

(34～155）：道教的真正創教者，本名陵，東漢沛國（今安徽省宿縣西北）人。以符水禁咒法惑人，從學者須出五斗米，故世稱五斗米道。亦稱為張天師。張飛

(？～271）：字益德，一作翼德，三國蜀漢涿郡（今河北省涿縣）人。少與關羽俱事劉備，號萬人敵。官至車騎將軍，封西鄉侯。劉備伐吳，飛率兵會合，出兵前為部下所殺。謚桓。張居正（1525～1582）：字叔大，號太岳，明江陵人。穆宗時入閣，神宗時為首輔，整飭紀綱，推行一條鞭法，為相十年，海內稱治。卒謚文忠。著有太岳集、帝鑒圖說等。第33頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一張騫（？～前114)：字子文，西漢成固（今陜西省城固縣）人。武帝時以軍功封博望侯，旋拜中郎將，出使烏孫，分遣副使至大宛、康居、大夏等，自此西北諸國方與漢交通，使漢朝能與中亞交流，并打通前往西域的南北兩條通路，引進優良馬種、葡萄及苜蓿等。張士誠（1321～1367）：小字九四，元朝泰州（今江蘇省泰縣）人。元末群雄之一。本從事運鹽業，后據吳中，自稱吳王，后為明將徐達、常遇春所擒，自殺身亡。張三豐：生卒年不詳。（1）宋武當道士，所創太極拳術，聞名當時，其法傳于后世，稱內家拳，又稱武當派。或作張三峰。(2)名全，一名君寶，號三豐，明朝遼東懿州（今黑山縣境）人，生卒年不詳。因其不修邊幅，又稱張邋遢。史稱其辟谷數月不饑，事能前知，太祖、成祖求之，皆不得，英宗時贈為通微顯化真人。張作霖（1875～1928）字雨亭，奉天海城人。民國官至東三省巡閱使，握三省軍政大權，為奉系領袖。兩次直奉戰爭，先敗后勝。民國十六年稱大元帥，在北京組政府。十七年因國民革命軍進抵河北，軍事失利，退回關外，至皇姑屯被日軍炸傷，未幾傷重而亡。第34頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一【張姓典故、趣事】

〖畫龍點睛〗“畫龍點睛”源于唐代張遠彥《歷代名畫記》，又見于明代無名氏的《宣和畫譜》。

南北朝時期的張僧繇是有名的畫家，畫技非常高超。相傳他在金陵（今江蘇省南京市）安樂寺的墻壁上畫了四條龍，條條栩栩如生、活靈活現，但是都沒有點上眼珠，令人看后總覺得有點美中不足。有人問他其中的緣幫，他說：“如點上眼睛，龍就要飛走。”人們對此非常懷疑，一定要他試一試。張僧繇被迫無奈，只好答應大家的要求，給其中的兩條龍點上了眼睛，誰知剛一點上，頓時烏云翻滾，雷電交加，兩條龍果然破壁而起，飛走了。這個故事是人們仰慕張僧繇的繪畫才能而編造出來的。

后來，人們把這個故事概括成“畫龍點睛”，用來比喻人說話或者做文章時，在關鍵處用一兩句話，點明要旨，使他說的話或寫的文章格外鮮明、生動和深刻。第35頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一〖倒騎毛驢的張果老〗

張果，唐朝人，籍貫不詳，是一位方士。在我國民間長期流傳著“八仙”和“八仙過海”的傳說。“八仙”中有一個倒騎毛驢的張果老，就是張果的化身。武則天時，張果在中條山隱居，自稱神仙。當時人傳說他有長生不老的法術，已經活了幾百歲了。武則天派人召他入朝，他不愿前往，就躺在床上，屏住呼吸，佯裝已死。后來人們見他又在恒州的山林中活動。第36頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一開元二十一年,恒州刺史韋濟向唐玄宗報告，說張果在恒州。玄宗派中書舍人徐嶠前往邀請，張果就跟隨徐嶠到東都洛陽。這年冬天，天氣寒冷，玄宗請張果喝堇汁。張果連飲三杯，像醉酒一樣。他手指著堇汁，說：“不是好酒!”就躺下呼呼大睡。一會兒醒來，拿銅鏡來看，發現牙齒像被燒焦了一樣，黑乎乎的。他讓人拿來鐵如意，把牙齒敲掉，藏在口袋里。然后從懷中取出藥膏，敷在牙齦上，又倒頭酣睡。待他再次醒來，已經長出了潔白的新牙齒。唐玄宗方相信他真有神仙法術。在后來的神仙故事中，張果就變成了張果老，成為民間傳說中的“八仙”之一。第37頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一〖孺子可教〗有一次，張良在下邳圯橋上閑游，一個身穿粗布衣服的老翁走到張良附近，故意把鞋甩到橋下，對張良說：“小伙子，下去把鞋取上來！”張良吃了一驚，真想狠揍老翁幾下，可是看在他是個老翁的面子上，強忍怒氣，把鞋取了上來。老翁說：“給我穿上!”張良想，既然已經把鞋取了上來，索性把好事做到底，于是跪著給他穿上。老翁穿鞋后，笑著離去。張良很是吃驚，一直目送著他。老翁走了一里多地，又返回來，對張良說：“小伙子有出息。五天后黎明時，與我在此相會。”張良感到此事怪異，連忙跪下說：“遵命。”第38頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一五天后黎明，張良到場時，老翁已經先到了，老翁生氣地說：“與老翁相約，你卻來晚了，這是怎么回事?”說罷就走，對張良說：“再過五天后早點來。”五日后雞鳴時刻，張良便去了，可是老翁又先到了。老翁再次生氣地說：“你來得這么晚，為什么?”說罷就走，對張良說：“五天后要早來”。五天后，張良不到半夜就去了，等了一會兒，老翁也來了，他高興地說：“年輕人，理當如此。”他拿出一部書給張良，說：“讀了這部書，就可以輔佐帝王完成大業，后十年會興旺發達。十三年后，你可以在濟北見到我，我就是（彀-弓+禾）城山下黃石。”老翁說完就走，也沒有別的話，以后再沒有露過面。天明后，張良打開書一看，原來是《太公兵法》。后張良苦讀兵書，終于輔佐劉邦成就一番事業。第39頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一中國傳統的家庭觀與家族觀念相聯系的是大家庭觀念。

“四世同堂”被認為是理想的家庭模式，從古代到近代長期流行。

“子孫繞膝”被認為是最大的天倫之樂。

“家和萬事興”“在家靠父母，出外靠朋友”“打虎親兄弟，上陣父子兵”。中國人的支持第一來自家庭，第二來自親屬，然后是宗族。血緣關系支持著社會的運作。第40頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一佳節中的“家”文化第41頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一節日時間主要活動飲食意圖春節祭祖、守歲、拜年象征團結、興旺和對未來寄托新的希望元宵節鬧花燈喜慶清明節祭祖和掃墓紀念先人，春游踏青端午節劃龍舟驅邪避災，祈求平安中秋節賞月親人團聚重陽節登高敬老第42頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一名言警句中的家文化與朋友交，言而有信——-《論語.學而》禮尚往來。往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也。——《禮記.曲禮上》不以規矩，不能成方圓。

——《孟子.離婁上》業精于勤，荒于嬉；行成于思，毀于隨。——《進學解》靈巧而虛偽不實，還不如愚鈍而真誠。——《顏氏家訓.名實》第43頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一詩歌中的家文化鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。——《憫農》勸君莫惜金縷衣，勸君惜取少年時。花開堪折直須折，莫待無花空折枝。——《金縷衣》第44頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一想一想

中國傳統家文化的優缺點

在社會關系上，中國人比較注重家庭、家族等血緣關系，這樣雖然在處事上容易陷于保守狀態，但比較有利于人民團結和社會穩定。在價值觀上，中國傳統家文化比較強調集體主義和集體成就。這有利于中國人的愛國主義情感教育和社會的穩定與繁榮。在婦女形象要求上，以賢妻良母為模范，妻子要協助丈夫。這是具有中國特色的傳統文化，在提倡婦女解放的今天正在逐漸為人們摒棄。第45頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一想一想

中國傳統家文化的優缺點

對子女的要求上，中國傳統文化要求子女、年輕人要服從家長、尊敬老人。無論哪個年代哪個國家，尊敬老人都是美德，但對于服從家長這一點，我們應該辯證地分析，既要孝順父母，也要尊重真理。在對生日與祭日的態度上，中國人比較重視紀念死者，而美國人則較重視慶賀生日。中國的家庭結構比較穩定第46頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一中國傳統家文化的精華，是我們今天應該繼承和弘揚的。但由于中華民族經歷了幾千年的封建社會，封建思想的影響根深蒂固，傳統家文化中的封建糟粕應該摒棄。第47頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一思考：

本節課我們都學習了哪些內容？姓名的背后尋根問祖佳節中的“家”文化詩歌、名言警句中的家文化中國傳統家文化的優缺點第48頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一謝謝大家第49頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一異域采風第50頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一羅馬角斗場第51頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第52頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一英國倫敦塔橋

第53頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第54頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一希臘愛琴海第55頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第56頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第57頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第58頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一歐洲杯球賽第59頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第60頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第61頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第62頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第63頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一酒吧文化第64頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第65頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一西方幼兒教育第66頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第67頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第68頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第69頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一周末家庭聚餐第70頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一第71頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一看新聞剪報

結合你自己的家庭組成情況，說說中國人和美國人的家庭觀念有哪些不同？

第72頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一中國家庭觀念：習慣于傳統的大家庭，“三代同堂”“四世同堂”是理想的家庭模式。美國家庭觀念：越來越多的人選擇單身生活，成人后獨立生活，單身家庭和核心家庭比重越來越大。第73頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一禮儀、稱呼、語言、姓名、飲食、教育方式、養老方式、家庭秩序、傳統節日等……1、你知道外國家庭文化和我國相比，有哪些不一樣的地方嗎？知識大比拼第74頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一說名道姓

中國人和西方人命名的方式有什么不同？這種不同分別說明了中西方人的家庭觀念有哪些差別？中國人姓名：姓在前，名在后，中間一個字是輩分（同輩人中間一個字都是一樣的）。說明中國人注重集體，崇尚共性，講究長幼有序，家族觀念濃厚。西方人姓名：名在前，姓在后，中間一個字是連詞或只用圓點隔開。說明西方人家族觀念淡薄，比較注重自我，崇尚個性。第75頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一地點：英國咖啡店人物：TomLucy事件：點單Tom：“Wouldyoulikesomethingtoeat?”Lucy:“coffee,please!”地點：湘潭金牛角王中西餐廳人物：孫建羅冬事件：點菜孫建：“今天我請客，你想吃點什么？”羅冬：“隨便，你點吧！”點單方式看差異第76頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一菜肴上菜順序------中餐

1.茶、生果（客人來齊前消磨時間的，一般是瓜子、花生一類的炒貨，檔次高點的有蜜餞一類的）

2.涼菜（下酒）

3.熱菜：順序是：頭菜（一般都是宴席上最名貴的原料制作、二菜（一般是燒烤、油炸類的菜肴），上一個湯（醒酒、開胃、提神）、接下來是其他熱菜（熱菜一共是8到12個，其中有兩個湯，一個是二湯，放在二菜后面；一個是座湯，放在熱菜結束的時候）。

4.小吃：間插在熱菜里上桌，從二菜開始

5.隨飯菜：一般是素菜，下飯用

6.水果：清口用的第77頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一菜肴上菜順序----西餐

1.飲料（果汁）、水果或冷盆，又稱開胃菜，目的是增進食欲。

2.湯類（也即頭菜）。需用湯匙，此時一般上有黃油、面包。

3.蔬菜、冷菜或魚（也稱副菜）。可使用墊盤兩側相應的刀叉。

4.主菜（肉食或熟菜）。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此時要用刀叉分切后放餐盤內取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。

5.餐后食物。一般為甜品（點心）、水果、冰淇淋等。最后為咖啡，喝咖啡應使用咖啡匙、長柄匙。

第78頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一中國孩子向媽媽要：“媽媽，我現在急著要用錢，能不能給我10元錢?”媽媽一聽，簡單地問了一下用錢的理由，就給了錢，甚至有些媽媽還問10元錢夠不夠，還要不要多加點。孩子輕而易舉地拿到了錢。

外國孩子向媽媽要：“媽媽，我現在急著要用錢，您能不能給我10元錢！”媽媽問：“孩子，你要錢做什么呀？”孩子理由非常充足。媽媽說：“好呀，孩子，做任何事要靠努力得到。你打算怎樣得到它呢？”孩子想了想說，我幫媽媽擦地板吧，鐘點工是一個小時2塊錢，我小孩子，就一個小時1塊錢吧！還有我還可以幫你做其他的事。媽媽說：“好吧，孩子，你干吧，但要小心點！”

細節中看教育方式第79頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一2、家庭文化差別形成的原因

由于經濟、科技和文化的不同，地域和歷史發展的差異，在不同的國家，家庭文化有較大的差別。第80頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一歐洲養老院第81頁，共88頁，2023年，2月20日，星期一國別養老方式優點缺點中國

西方由子女扶養，可以就近照顧老人的生活起居，也可以讓老人心態愉悅平和。可能在經濟上差點，但生活和精神上比較好。加重子女的生活負擔（既要撫養下一代又要照顧上一代）由政府福利來加以保障，不給子女增添負擔，還可以保障所有老人能有個安逸的居住環境。一是龐大的養老開支讓國家負荷過重。二是老人不能體會到來自家庭的溫暖，精神上不易得到