空中乘務(wù)專業(yè)（航空服務(wù)）人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱及代碼專業(yè)名稱：空中乘務(wù)專業(yè)代碼：500405二、入學要求高中階段教育畢業(yè)生或具有同等學歷三、修業(yè)年限標準修業(yè)年限：三年四、職業(yè)面向表1空中乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)職業(yè)面向表所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對應(yīng)行業(yè)（代碼）主要崗位類別（或技術(shù)領(lǐng)域）職業(yè)資格證書或技能等級證書舉例505004055004民航乘務(wù)員、民航安檢員航空公司和機場的貴賓室服務(wù)人員；公務(wù)機服務(wù)保障工作人員；機場旅客服務(wù)人員；機場安檢員（一）主要就業(yè)單位：全國各機場、航空公司及客運代理公司,相關(guān)鐵路運輸管理部門。4民航服務(wù)心理學240402V5航空運輸?shù)乩?808022V6民航旅客運輸4808022V7民航機場地面服務(wù)240402V8民航安全檢查24020202V專9X光機圖像識別48040404V業(yè)10民航法律法規(guī)440402V技小計346404801608106800能1民航概論240402V課2民航市場營銷480404022V程3民航貨物運輸6120606042V專業(yè)4安檢設(shè)備使用與維修24020204V技能核5民航英語會話和聽力816080802222V心課程6民航安全與應(yīng)急處理480404022V7民航客票銷售480404022V8防火防爆技術(shù)4808022V小計34680400280661212001音樂鑒賞24040022舞蹈鑒賞2404002選修公共選3美術(shù)鑒賞2404002修課程4影視鑒賞2404002課程小計81601600000000專業(yè)1旅游文化與禮儀學2404002V選修課2餐飲服務(wù)訓練2404002V程小計480800000000實踐1軍事課（軍事訓練與國防教育）2500502周V集中實踐課程課程2勞動技能1250251周V3畢業(yè)設(shè)計512012005周V4頂崗實習3584008403周00015周20周V小計431035120915000020周20周總計1483115158615292525232325252.其他說明學校統(tǒng)籌安排各類課程設(shè)置，注重理論與實踐一體化教學；結(jié)合實際，開展安全教育、社會責任、綠色環(huán)保、管理等方面的選修課程、拓展課程、專題講座（活動），并將有關(guān)內(nèi)容融入專業(yè)課程教學；將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)課程教學和相關(guān)實踐性教學；自主開設(shè)其他特色課程；組織開展德育活動、志愿服務(wù)活動和其他實踐活動。九、實施保障主要包括師資隊伍、教學設(shè)施、教學資源、教學方法、教學評價、質(zhì)量管理等方面，以滿足培養(yǎng)目標、人才規(guī)格的要求，滿足教學安排的需要，滿足學生的多樣學習需求。（一）師資隊伍根據(jù)教育部頒布的《高等職業(yè)學校教師專業(yè)標準》和《高等職業(yè)學校設(shè)置標準》的有關(guān)規(guī)定，進行教師隊伍建設(shè)，合理配置教師資源。專業(yè)教師學歷職稱結(jié)構(gòu)應(yīng)合理，配備具有相關(guān)專業(yè)中級以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專任教師2人；建立“雙師型”專業(yè)教師團隊，其中“雙師型”教師應(yīng)高于30%；應(yīng)有業(yè)務(wù)水平較高的專業(yè)帶頭人。專業(yè)任課教師應(yīng)為本科以上學歷，具備“雙師”素質(zhì)，有良好的師德，關(guān)注學生發(fā)展；對本專業(yè)課程有較為全面的了解，熟悉教學規(guī)律，具備教學改革意識；關(guān)注民航業(yè)發(fā)展的動態(tài)，對航空服務(wù)行業(yè)專業(yè)知識有較深入的研究，具有民航運輸企業(yè)工作經(jīng)驗或?qū)嵺`經(jīng)歷。也可從航空企業(yè)聘請具有豐富教學經(jīng)驗的中級職稱以上工程技術(shù)人員，擔任教學工作。（二）教學設(shè)施有與辦學規(guī)模和專業(yè)設(shè)置相適應(yīng)的校園、校舍和設(shè)施。校內(nèi)實訓實習場所能夠支持本專業(yè)技能課“理、實一體化”教學需要，校外實習基地選擇具備較強指導(dǎo)力量的鄭州國際機場、鄭州高鐵東站等企事業(yè)單位，可滿足高等職業(yè)教學改革及新型人才培養(yǎng)模式要求，能完成崗位群核心技能的訓練，承擔學校綜合實習和頂崗實習本專業(yè)教學設(shè)施應(yīng)配備校內(nèi)實訓實習室（場）和校外實訓基地。（1）校內(nèi)實訓實習室校內(nèi)實訓實習場所需能夠支持本專業(yè)技能課“理、實一體化”教學需要。主要工具和設(shè)施設(shè)備的名稱及數(shù)量見下表序號實訓室名稱主要工具和設(shè)施設(shè)備名稱數(shù)量（臺/套）候多媒體教學系統(tǒng)1機觀摩區(qū)休息椅201樓皮沙發(fā)茶幾1貝賓雙人椅茶幾2室羅圈椅茶幾1實訓室立式飲水機1自助吧臺1食品冷藏柜1電咖啡壺、餐具、飲料食品等1電腦1電話1電腦網(wǎng)絡(luò)接口1椅子1衣帽架1玄關(guān)、迎臺1書報架1垃圾桶1消毒柜1水管架、不銹鋼雙斗水池、大理石臺面1多媒體教學系統(tǒng)包括教師機套件、掃描儀、投影儀、實物投影儀、投影幕布、音響設(shè)備、電子黑板，下同。序號實訓室名稱主要工具和設(shè)施設(shè)備名稱數(shù)量（臺/套）2空中乘務(wù)專業(yè)(技輪)、買訓裝備CBT實訓室多媒體教學系統(tǒng)1空乘模擬實訓教學軟件1模擬客艙及陸上撤離實訓室波音或空客系列飛機模擬靜態(tài)客艙功能性廚房波音737-800功能性洗手間功能乘務(wù)員座椅（含功能乘務(wù)員安全帶）乘務(wù)員控制面板功能頭等艙、經(jīng)濟艙旅客座椅（含功能旅客安全帶）旅客服務(wù)單元70（2）校外實訓基地模擬滅火裝置（或單獨設(shè)置模擬滅火訓練艙）2陸地撤離滑梯1活動書報架2餐車2水車1餐盤20形體訓練實訓室安檢設(shè)備多媒體教學系統(tǒng)若干更衣柜若干把桿若干安檢門2X光機2手持金屬探測器若干違禁物品若干校外實習基地應(yīng)堅持長期規(guī)劃建設(shè)的原則，選擇鄭州國際機場、鄭州上街機場、盛世航空訓練基地等在民航專業(yè)上有能工巧匠，具備較強的指導(dǎo)力量的行業(yè)龍頭企事業(yè)單位，能夠滿足高等職業(yè)教學改革及新型人才培養(yǎng)模式要求，能完成客艙服務(wù)、民航旅客運輸?shù)葝徫蝗汉诵募寄艿挠柧?，承擔學校綜合實習和頂崗實習。理論與實踐一體化的課程通常需要在實訓基地進行，在設(shè)備安全使用、操作規(guī)范、人身安全等方面不能出現(xiàn)任何事故。因此，學校在組織教學時要高度重視學生的勞動保護、操作規(guī)范和安全教育，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)習慣和安全意識。（二）教學資源教材選用嚴格按照教育部規(guī)定，選用國家規(guī)劃或教育部推薦教材,具有與專業(yè)設(shè)置相匹配、滿足教學要求的圖書文獻、實習設(shè)施和儀器設(shè)備及數(shù)字資源。.公共基礎(chǔ)課公共基礎(chǔ)課的教學要符合教育部有關(guān)教育教學的基本要求，按照培養(yǎng)學生基本科學文化素養(yǎng)、服務(wù)學生專業(yè)學習和終身發(fā)展的功能來定位，重在教學方法、教學組織形式的改革，教學手段、教學模式的創(chuàng)新，調(diào)動學生學習的積極性，為學生綜合素質(zhì)的提高、職業(yè)能力的形成和可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。.專業(yè)技能課專業(yè)技能課的教學，按照相應(yīng)職業(yè)崗位（群）的能力要求，強調(diào)理論實踐一體化，突出“做中學、做中教”的職業(yè)教育教學特色，實訓課時與理論課時之比不低于1：1。專業(yè)技能課程建議采用項目教學、以訓帶學、案例教學、任務(wù)驅(qū)動、角色扮演、情境教學等方法，創(chuàng)新課堂教學。（五）教學評價對學生的學業(yè)考評應(yīng)體現(xiàn)評價主體、評價方式、評價過程的多元化，即教師的評價、學生的相互評價與自我評價相結(jié)合，有條件學?？梢云刚埰髽I(yè)教師參與評價；學習過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合；評價內(nèi)容應(yīng)涵蓋情感態(tài)度、崗位能力、職業(yè)行為、知識點的掌握、技能的熟練程度、完成任務(wù)的質(zhì)量等。不僅關(guān)注學生對知識的理解和技能的掌握，更要關(guān)注知識在實踐中運用與解決實際問題的能力水平，重視規(guī)范操作、安全文明生產(chǎn)等職業(yè)素質(zhì)的形成，以及節(jié)約能源、節(jié)省原材料與愛護生產(chǎn)設(shè)備、保護環(huán)境等意識與觀念的樹立。（六）質(zhì)量管理教學質(zhì)量管理要更新觀念，改變傳統(tǒng)的教學管理方式。通過制定相關(guān)質(zhì)量管理體系及標準，要有一定的規(guī)范性和靈活性，合理調(diào)配教師、實訓室和實訓場地等教學資源，為課程的實施創(chuàng)造條件；要加強對教學過程的質(zhì)量監(jiān)控，改革教學評價的標準和方法，促進教師教學能力的提升，保證教學質(zhì)量。十、畢業(yè)要求畢業(yè)要求是學生通過彈性學制的學習，須修滿空中乘務(wù)專業(yè)（航空服務(wù)）人才培養(yǎng)方案所規(guī)定的學時學分，總學分修到148分，完成規(guī)定的教學活動，畢業(yè)時應(yīng)達到的素質(zhì)、知識和能力等方面要求。順利通過畢業(yè)實訓和畢業(yè)答辯。學生達到以下要求，準予畢業(yè)：.思想品德評價合格；.修滿教學計劃規(guī)定的全部課程且成績合格或修滿規(guī)定學分；.完成校外實習、頂崗實習或工學交替實習鑒定合格；.結(jié)合專業(yè)實際組織畢業(yè)考試（考核），成績合格；.完成畢業(yè)論文設(shè)計。(二)主要就業(yè)崗位：民航客運市場調(diào)研，民航旅客運輸組織管理，航空運輸代理及管理，旅行社或旅游代理公司工作人員。五、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)民航旅客運輸空中乘務(wù)、VIP服務(wù)第一線需要的，具有良好的形象氣質(zhì)、職業(yè)道德、敬業(yè)精神、身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，較強的英語溝通能力和計算機應(yīng)用能力，掌握民航相關(guān)法律法規(guī)、民航運輸流程、運營組織、旅客服務(wù)、機場地面服務(wù)、工作禮儀等基礎(chǔ)知識和核心能力，主要從事民航客運員、乘務(wù)員、VIP服務(wù)員等工作的德、智、體、美全面發(fā)展的高技能人才。(一)培養(yǎng)目標空中乘務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具有較高的政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身體素質(zhì)，熟練地掌握民航空中服務(wù)操作與管理的專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能，具備從事國內(nèi)外航空公司的空乘服務(wù)、地勤服務(wù)及民航商務(wù)工作的高等復(fù)合、應(yīng)用型專業(yè)人才。(二)培養(yǎng)規(guī)格.素質(zhì)具有優(yōu)良的道德品質(zhì)、正確的世界觀、人生觀和價值觀，擁有良好的擁有良好的專業(yè)素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)、團隊協(xié)作精神、時代意識和國際視野，具有較強的適應(yīng)能力和創(chuàng)新意識，身心健康，達到教育部規(guī)定的《學生體質(zhì)健康標準》測試要求。(1)具有良好的職業(yè)道德、禮儀風范；(2)具有較強的身體素質(zhì)、心理素質(zhì)；(3)具有較強的創(chuàng)新精神和服務(wù)意識；(4)一定文學藝術(shù)賞析水平，掌握一定的音樂、文娛技能，有較好的人文科學素養(yǎng)；(5)具備基本的安全及法律法規(guī)意識。.知識掌握航空業(yè)中機場、航空公司等職能部門的工作服務(wù)規(guī)范、服務(wù)流程與技能，了解國內(nèi)外航空業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢，熟悉相關(guān)產(chǎn)業(yè)研究的前沿理論和研究動態(tài)。(1)堂握航空業(yè)的基礎(chǔ)知識、專業(yè)基本理論與專業(yè)基本技能，具有創(chuàng)新意識；(2)掌握旅客需求，了解航空服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢；(3)熟悉票務(wù)、值機、問詢、機務(wù)等部門的業(yè)務(wù)知識；(4)具有分析和解決服務(wù)過程中突發(fā)問題的能力；(5)具備文字處理、信息收集與管理能力。.能力包括具有較強的服務(wù)意識，擁有良好的團隊合作和溝通能力，具備一定的英語聽說能力，具備良好的形體與禮儀，熟練的普通話和英語口語表達能力，具備較強的計算機運用能力，具備較強的創(chuàng)新意識和自我拓展能力。(1)具備從事航空地面服務(wù)和空乘服務(wù)的技能；(2)具備從事機場和機上安全檢查的能力；(3)具備良好的體能和心理素質(zhì)；(4)具備良好的語言溝通能力；(5)具備符合空乘要求的氣質(zhì)形象和禮儀規(guī)范；(6)具有世界主要客源國和國內(nèi)主要地區(qū)的禮儀習俗和人文地理知識并能運用其待人接物的能力。八、球不王雙直本專業(yè)課程設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課和專業(yè)技能課。公共基礎(chǔ)課包括思想政治教育、文化課、體育與健康、公共藝術(shù)，以及其他自然科學和人文科學類基礎(chǔ)課。專業(yè)技能課程包括專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課和專業(yè)選修課，實習實訓是專業(yè)技能課教學的重要內(nèi)容，含校內(nèi)外實訓、頂崗實習等多種形式。(-)公共基礎(chǔ)課程主要包括毛澤東思想中國特色社會主義理論體系概論、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、形勢與政策、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、大學生心理健康、軍事課、勞動課、體育與健康、大學語文、應(yīng)用文寫作、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等課程。表1公共基礎(chǔ)課課程描述序號課程名稱主要教學內(nèi)容和要求參考學時1體育以“健康第一”為指導(dǎo)思想，通過體育基本理論的教育和較系統(tǒng)的運動訓練，使學生掌握體育運動項目的基本知識和基本技能，了解人體的正常發(fā)育規(guī)律，學會科學鍛煉身體的方法，并能自我評價體質(zhì)健康狀況，有一定的體育與健康意識，養(yǎng)成健康的生活方式、行為和終身鍛煉身體的習慣，全面增進身心健康，達到《學生體質(zhì)健康標準》。805大學語文作為對大學生進行人文素養(yǎng)教育的基礎(chǔ)課程，大學語文課程從尚美、明德、知行、至善四個模塊引導(dǎo)學生進一步拓寬視野、啟蒙心智、健全人格，提高人文素養(yǎng)。給學生提供正確的價值取向，使學生能走好人生之路。同時幫助學生進一步貼近語言、文學，增強學生的閱讀、表達和寫作能力。406應(yīng)用文寫作掌握應(yīng)用文寫作技巧，能夠書寫公文。407計算機應(yīng)用基礎(chǔ)了解、掌握計算機應(yīng)用基礎(chǔ)知識，提高學生計算機基本操作、辦公應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、多媒體技術(shù)應(yīng)用等方面的技能。808大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)根據(jù)教育部關(guān)于大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的最新精神，努力吸納當代創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的最新成果，立足中國實際，借鑒國外成功經(jīng)驗，對大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基本知識、基本理論、實務(wù)操作進行了系統(tǒng)分析和全面講解。40（二）專業(yè)課程表2專業(yè)基礎(chǔ)課課程描述序號課程名稱課程目標、主要教學內(nèi)容和要求參考學時1民航服務(wù)禮儀了解社交禮儀的基本常識；能理解并貫徹民航服務(wù)禮儀原則；能按民航各服務(wù)崗位的要求，規(guī)范自己的儀容儀表和言談舉止；能掌握宗教禮儀知識和少數(shù)民族禮儀知識，掌握主要客源國的涉外禮儀知識。1202民航心理學系統(tǒng)介紹民航服務(wù)心理學的基本理論，主要包括研究方法、心理過程和個性特點等知識，闡述運用服務(wù)心理學分析和研究旅客的各種心理現(xiàn)象和方法，提升民航旅客服務(wù)工作的能力。403民航概論該門課程是航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)理論課。通過學習民用航空的發(fā)展、航空器與飛機概要、飛行原理與飛行應(yīng)用、飛行保險與航行基礎(chǔ)、航空通信與航空導(dǎo)航、航空法規(guī)與航空港建設(shè)等，使學生具備必要的航空知識。404航空運輸?shù)乩碓撻T課程是航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)理論課，其任務(wù)在于根據(jù)世界和國內(nèi)的地理布局，了解全球范圍內(nèi)航空運輸?shù)牟季痔厣?，尤其是航線、航空港以及航空公司的布局特點805民航地面服務(wù)機場安全檢查、應(yīng)急救援知識、設(shè)備使用方法。提供機場安全應(yīng)急檢查，救援，以及設(shè)備使用的能力。機場安全應(yīng)急檢查、救援知識和應(yīng)急設(shè)備的使用方法。機場安全應(yīng)急檢查、救援知識和應(yīng)急設(shè)備的使用方法。806民航法律法規(guī)空中航行法律制度、民航管理法律制度、航空運輸管理與合同及保險法律制度。能用航空法律知識對相關(guān)案件進行處理，能明確安檢、聯(lián)檢、邊防、海關(guān)、動植物檢疫的相關(guān)規(guī)定和操作要領(lǐng)航空法含義、特征、淵源、發(fā)展；空中航行法律制度；民航器管理法律制度；航空人員管理法律制度；進出境管理；航空運輸與合同及保險法律制度。40表3專業(yè)技能課課程描述序號課程名稱課程目標、主要教學內(nèi)容和要求參考學時1民航英語會話與聽力能夠閱讀和理解乘務(wù)員工作流程中英文業(yè)務(wù)文件與資料，機上服務(wù)設(shè)備的英語說明，應(yīng)急處置、應(yīng)急醫(yī)療、危險品處置等相關(guān)的英文資料；能較熟練地運用英語為旅客提供服務(wù)，提高航空服務(wù)英語口語交際能力，航空服務(wù)情景英語會話。1602民航安全檢查本課程需要掌握內(nèi)容有：航空運輸基礎(chǔ)知識，航空安全保衛(wèi)法律法規(guī)基礎(chǔ)知識，物品檢查知識，機場運行保障相關(guān)知識，證件檢查，證件情況處置，人身檢查設(shè)備準備，實施人身檢查，開箱包檢查，物品檢查的情況處置等403安檢法規(guī)能懂得安檢法規(guī)的特點和作用，理解安檢工作的法律特征；熟悉對乘機旅客及有關(guān)人員實施安全技術(shù)檢查的規(guī)定；熟悉對物品檢查的規(guī)定；熟悉隔離區(qū)通行證件的規(guī)定；掌握飛機監(jiān)護工作的規(guī)定；了解實施特別安全檢查的規(guī)定。知識和應(yīng)急設(shè)備的使用方法。機場安全應(yīng)急檢查、救援知識和應(yīng)急設(shè)備的使用方法。404民航市場營銷民航市場營銷基礎(chǔ)知識，講解了市場、市場營銷、市場營銷要素等概念；民航市場營銷主要崗位實務(wù)，講解了民航產(chǎn)品設(shè)計維護類崗位知識與技能、價格和銷售控制類崗位知識與技能、分銷渠道與客戶關(guān)系類崗位知識與技能、促銷類崗位知識與技能等內(nèi)容805民航貨物運輸按照民航貨物運輸工作流程，系統(tǒng)地介紹了貨物收運、倉儲、運送、裝卸、到達和交付等程序，重點介紹了貨物收運過程中的運費計算、貨運單填開、特種貨物運輸、貨物不正常運輸?shù)奶幚恚约跋嚓P(guān)貨運資料的查閱和使用等。1206安檢設(shè)備使用與維修以民航安全檢查常見設(shè)備的使用頻率高低為依據(jù)，包括手持金屬探測器、金屬探測門、X射線機設(shè)備、便攜式X射線檢查儀、便攜式爆炸物檢查儀、車底成像系統(tǒng)等六類設(shè)備，分別設(shè)計相應(yīng)的學習任務(wù)。通過設(shè)備功能、參數(shù)、性能的詳細介紹，充分利用教育技術(shù)和方法，學習設(shè)備的使用技能，提高安檢的準確率與效率，充分體現(xiàn)職業(yè)能力引領(lǐng)型課程的特點。40七、學時安排三年制高職每學年教學時間不少于40周，總學時數(shù)約為2500-2800,頂崗實習一般按每周24-30學時計算。每學時不少于45分鐘。一般18學時計為1個學分，三年制高職總學分一般不少于140學分。軍訓、入學教育、社會實踐、畢業(yè)設(shè)計（或畢業(yè)論文、畢業(yè)教育）等，以1周為1學分。學生頂崗實習為6個月，校外實訓為6個月，采取工學交替、多學期、分段式等多種形式組織實施。.全學程時間安排表學期學期周數(shù)理論教學實踐教學入學教育與認知實習軍事技能訓練勞動機動授課周數(shù)考試周數(shù)技能訓練課程設(shè)計、大型作業(yè)、畢業(yè)設(shè)計綜合實訓/頂崗實習內(nèi)容周數(shù)內(nèi)容周數(shù)內(nèi)容周數(shù)周數(shù)周數(shù)周數(shù)—*2016121J"*20161民航客票銷