核心的化學(xué)概念知識及教學(xué)第1頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五1、課程標(biāo)準(zhǔn)中內(nèi)容分析核心的化學(xué)概念知識及其教學(xué)主題1認(rèn)識化學(xué)科學(xué)

認(rèn)識摩爾是物質(zhì)的量的基本單位，能用于進行簡單的化學(xué)計算。體會定量研究的方法對研究和學(xué)習(xí)的重要作用。一、化學(xué)概念的教學(xué)內(nèi)容第2頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五主題3常見無機物及其應(yīng)用①、能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進行分類。②、知道膠體是一種常見的分散系。③、知道酸、堿、鹽在溶液中能發(fā)生電離，通過使用事實認(rèn)識離子反應(yīng)及其發(fā)生的條件，了解常見離子的檢驗方法。④、根據(jù)實驗事實了解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子的轉(zhuǎn)移，舉例說明生產(chǎn)、生活中常見的氧化還原反應(yīng)第3頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五簡單說就是：物質(zhì)的量及其相關(guān)知識，物質(zhì)的分類、膠體，氧化還原反應(yīng)，離子反應(yīng)，酸、堿、鹽的電離，等基本概念，目的在于發(fā)揮這些內(nèi)容對元素化合物知識的學(xué)習(xí)指導(dǎo)作用。第4頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五2概念內(nèi)容在化學(xué)必修1中的組織和呈現(xiàn)利于高、初中知識的銜接，有有利于學(xué)生運用科學(xué)過程和科學(xué)方法進行化學(xué)學(xué)習(xí)，為元素化合物知識的學(xué)習(xí)奠定理論基礎(chǔ)人教版采用集中編排，位于大量元素化合物知識學(xué)習(xí)之前，使學(xué)生對物質(zhì)的分類、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)知識的學(xué)習(xí)。第5頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五核心概念內(nèi)容在教材中的分布核心概念理論知識教材分布物質(zhì)的量及其相關(guān)概念，摩爾質(zhì)量，氣體摩爾體積，物質(zhì)的量濃度1.2

化學(xué)計量在實驗中的應(yīng)用物質(zhì)分類2.1物質(zhì)的分類電解質(zhì)電離與離子反應(yīng)2.2離子反應(yīng)氧化還原反應(yīng)2.3氧化還原反應(yīng)第6頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五呈現(xiàn)方式：幫助學(xué)生建構(gòu)認(rèn)識，凸顯概念的形成過程，降低其抽象性概念知識在化學(xué)1教材中不再是文字描述，而是通過示意圖、真實的實驗現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、和活動欄目等。第7頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五第8頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五第9頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五第10頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五第11頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五二、化學(xué)概念教學(xué)的設(shè)計與實施1、指導(dǎo)思想：①準(zhǔn)確把握概念內(nèi)容的深廣度由于高中化學(xué)的必修和選修的構(gòu)成，知識內(nèi)容必然分為螺旋上升的兩個階段。如表教師在進行某概念的教學(xué)設(shè)計，一定要清晰的知道該內(nèi)容在化學(xué)1中該處理到何種程度。第12頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五化學(xué)1中主要概念原理同選修的層級發(fā)展關(guān)系概念原理知識必修選修電解質(zhì)建立電解質(zhì)概念建立強弱電解質(zhì)概念電離建立電離概念建立弱電解質(zhì)電離平衡的認(rèn)識電離方程式強電解質(zhì)的電離方程式弱電解質(zhì)的電離方程式離子反應(yīng)的條件有水、氣體和沉淀生成有弱電解質(zhì)生成離子反應(yīng)方程式易容易電離的酸堿鹽之間復(fù)分解反應(yīng)的離子方程式涉及離子檢驗單一離子檢驗多種離子的檢驗（有干擾離子存在）氧化還原反應(yīng)建立氧化還原反應(yīng)的概念，知道氧化還原反應(yīng)的實質(zhì)通過原電池、金屬腐蝕、電解，深化對氧化還原反應(yīng)的認(rèn)識第13頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五例如：第14頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五②關(guān)注核心概念的建構(gòu)過程

教學(xué)中從具體知識的教學(xué)轉(zhuǎn)化為以觀念建構(gòu)為核心的教學(xué)。化學(xué)1概念教學(xué)強調(diào)觀念（元素觀、分類觀、微粒觀、比較觀）的建構(gòu)。改變以往存在的過多關(guān)注具體概念辨析和識記，忽視概念的認(rèn)識功能和指導(dǎo)作用。培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用概念分析、解決問題的能力。第15頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五強調(diào)學(xué)生在真實有意義的學(xué)習(xí)環(huán)境中，通過解決問題和活動探究構(gòu)建觀念。積極引導(dǎo)學(xué)生運用超越事實的思維方式對知識進行思考，培養(yǎng)學(xué)生批判性和創(chuàng)新性的綜合思維。什么是觀念建構(gòu)為本？以事實性知識為工具和載體，通過不斷的概括提煉，形成深層的、可遷移的觀念和觀念性知識。第16頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五例如:有了觀念的形成，在學(xué)“氧化劑和還原劑”一節(jié)關(guān)于“鐵及其化合物的氧化性和還原性”的探究活動中，以鐵及化合物為例，運用氧化還原理論探究氧化性和還原性。而不是就事論事，能在變化多端的反應(yīng)中悟出規(guī)律“物質(zhì)的分類”一節(jié)，大部分學(xué)生會把探究目標(biāo)定位在各類物質(zhì)的相互反應(yīng)關(guān)系上，很少會意識到研究他們之間的相互反應(yīng)關(guān)系意義何在。

更好地認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)，體現(xiàn)元素與物質(zhì)的關(guān)系，體現(xiàn)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，使知識觀念化，整體化。第17頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五例如：分類和氧化還原相關(guān)概念對研究物質(zhì)性質(zhì)有指導(dǎo)作用，物質(zhì)的類型，與物質(zhì)間的反應(yīng)，物質(zhì)中元素化合價與物質(zhì)的氧化性和還原性，為新物質(zhì)性質(zhì)預(yù)測提供思路。③發(fā)揮概念知識的認(rèn)識功能高中課程將概念知識放在“常見無機物的性質(zhì)和應(yīng)用”主題中，旨在發(fā)揮概念知識對元素化合物知識學(xué)習(xí)的指導(dǎo)作用。第18頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五在學(xué)習(xí)硫酸銅溶液之前看到的只是藍色溶液，學(xué)習(xí)之后，能“看”到和，認(rèn)識溶液中發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)的性質(zhì)，建立起研究水溶液系統(tǒng)的思路方法，離子方程式的書寫脫離了化學(xué)方程式的束縛，用離子反應(yīng)的觀點分析問題。例如：在電解質(zhì)與電離、離子反應(yīng)的概念知識指導(dǎo)下，從微觀角度認(rèn)識物質(zhì)在水溶液中的存在狀態(tài)和行為。認(rèn)識物質(zhì)在水溶液中的反應(yīng)實質(zhì)。第19頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五例如：物質(zhì)的量及相關(guān)概念，對物質(zhì)的組成和化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識從定性到定量層次，將宏觀的質(zhì)量、體積、濃度與微觀的微粒個數(shù)之間建立聯(lián)系和定量關(guān)系。第20頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五2、教學(xué)設(shè)計與實施的策略和方法常見問題：對概念知識內(nèi)容新處理不了解、不適應(yīng)。必修課的概念都還要螺旋上升，但老師不放心，常常一步到位。忽視核心概念的認(rèn)識功能和價值，不擅長進行觀念和認(rèn)識建構(gòu)為本的知識教學(xué)。

不太關(guān)注“活動探究”和“交流探討”的處理第21頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五策略：激活學(xué)生已有認(rèn)識，通過學(xué)生的大膽猜想、交流和討論，讓學(xué)生參與概念理論觀點的建立，在探究體驗中建構(gòu)概念，將已有的經(jīng)驗和知識與未知的概念有機結(jié)合起來。①結(jié)合學(xué)生已有的經(jīng)驗第22頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五建立電離的概念時，利用已知的酸堿鹽溶液具有導(dǎo)電性、陰陽離子形成的知識，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析問題，建立起新概念。氧化還原反應(yīng)從熟悉的反應(yīng)入手，發(fā)現(xiàn)存在的化合價的變化，建立新概念。例如：建立元素與物質(zhì)的關(guān)系，讓學(xué)生分析他們熟悉的物質(zhì)，逐漸認(rèn)識到有限的元素與龐大的物質(zhì)家族之間的關(guān)系。第23頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五②充分利用好教材中的交流研討和實驗活動交流：學(xué)生參與交流，其中包括對疑點、假設(shè)以及論點的提出和評價，可以增進學(xué)生對原先觀念的理解。

如果學(xué)生對某些知識有誤，交流是會讓學(xué)生在矛盾碰撞中使自己的思考力有所進展。第24頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五實驗活動：概念部分配備大量實驗，通過實驗展現(xiàn)的可觀察現(xiàn)象和實驗數(shù)據(jù)，很大程度上反應(yīng)了概念的內(nèi)涵。學(xué)生的認(rèn)識不僅停留在感覺上，而是有客觀的內(nèi)容做判斷的依據(jù)。例如原電池電流和氧化還原反應(yīng)。第25頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五③實施觀念建構(gòu)的教學(xué)，關(guān)注學(xué)生的認(rèn)識

發(fā)展例如：在氧化還原反應(yīng)的學(xué)習(xí)中，化合價是判斷氧化還原反應(yīng)的外部表征，但并不是反應(yīng)的本質(zhì)。讓學(xué)生進一步通過氯化鈉的形成和鋅與硫酸銅反應(yīng)的實質(zhì)，體會電子轉(zhuǎn)移和反應(yīng)實質(zhì)之間的關(guān)系，而后分析電子轉(zhuǎn)移的結(jié)果是化合價的變化。學(xué)生的認(rèn)識從現(xiàn)象—本質(zhì)的認(rèn)知規(guī)律。

并根據(jù)化合價是否變化來判斷物質(zhì)間是否發(fā)生了轉(zhuǎn)化，體會氧化還原反應(yīng)的學(xué)習(xí)意義。第26頁，共29頁，2023年，2月20日，星期五例如：山東版的教材A、學(xué)生在學(xué)習(xí)氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)后，通過交流研討欄目，從物質(zhì)在反應(yīng)中所承擔(dān)的角色及表現(xiàn)的性質(zhì)，學(xué)習(xí)氧化性（劑）、還原性（劑）的概念，并學(xué)會判斷。結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)和經(jīng)驗列舉、認(rèn)識常見的氧化、還原劑，關(guān)鍵也讓學(xué)生認(rèn)識到實現(xiàn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，可以從元素入手，通過尋找氧化劑和還原劑來實現(xiàn)。第27頁，共29頁，2023年，