科學種植葡萄技術淺析萬盛小學教育集團硯石臺小學王天斌摘要：葡萄是一種需要十分細致照顧的植物。本文簡述了科學的葡萄種植技術以及病蟲害防治技術，旨在提升葡萄種植的科學性，以提升其產量和質量。關鍵詞：葡萄；種植技術；病蟲害防治葡萄是一種十分可口的水果。由于其口感好，多汁而營養豐富，因此受廣大消費者喜爰。葡萄的種植效益頗高，因此廣受果農喜愛。然而，葡萄的種植是一項十分困難的工作。葡萄是一種非常嬌嫩的作物，為了保證葡萄的產量和質量，為此要從葡萄的種植手法和病蟲害防治方面上下功夫。一、葡萄科學種植技術（一）葡萄的生長要求葡萄只有在平均氣溫達到10C，地表土層25cm以上溫度在4~6C時才會開始萌芽，在26~38*C時，葡萄的生長速度達到最大，最佳的授粉溫度需要高于14攝氏度，而結果的最適宜溫度在28~32*C以內。葡萄是一種喜光作物，需要強烈的光照才能保證果實的質量。在土壤方面，葡萄在沙壤土中的生長狀況較好，但是在其他土地上也能夠正常生長，其對水分的要求也不高，只要將土壤中的含鹽量控制在0.2%左右便可種植葡萄。（二）葡萄的園區規劃葡萄園區的選擇上要優先選擇地勢較高的部分，保證光照并在附近有充足的水源以方便排水和灌水。土壤的pH值在6.4左右，土壤層厚度在100cm以上的富含有機質的沙壤土最適合葡萄種植。（三）葡萄的種植管理1.苗木選購苗木選購要在春節之前，以保證苗木品種的單一性。葡萄種植時，株距要保持在0.8m左右，行距要在1.9m左右每畝可以種植500株苗木。2.肥水管理葡萄幼苗在新芽萌發時和幼果生長時要補充充足的水分，因此需要每7d澆一次水，保證土壤的水分含量在75%左右，同時，在多雨的季節注意排水，以防止水分過多使葡萄的根部窒息導致爛根。在漿果成熟的時期，保持土壤水分含量在65%左右。灌溉的同時可以中耕除草;在施肥時，除基肥以外，還要適當的添加肥料，在葡萄萌芽前和幼果期施肥要堅持勤施肥、少施肥、適當施肥，少量多次的進行施肥，以確保施肥效果。3.葡萄修剪與收獲在進行枝條修剪時要注意盡量避開雨季以防止各種病菌侵入傷口，在葡萄落葉后盡可能早地剪枝，以加快其傷口的愈合速度。二、葡萄的病蟲害防治（一）葡萄病蟲害的發病特性葡萄作為一種含糖量很高的水果，病蟲害多且病情極重，葡萄的整個生長周期幾乎都會遭受到病蟲害侵擾，容易導致病蟲害大面積傳播。（二）葡萄霜霉病防治葡萄霜霉病會導致葉片或幼果出現霜狀白霉，在初期會出現不規則的淡黃色半透明油漬狀斑點，其防治辦法是在發病前用波爾多液每10d一次保護植株，一旦發病則立即用25%的甲霜靈800倍液處理植株或50%的克菌丹500倍液噴淋。（三）葡萄炭疽病防治葡萄炭疽會在果實上產生褐色的小斑點，最終會使果實枯萎脫落，炭疽病發作一般在6-7月份出現分生孢子，若是出現病情則可用50%的多菌靈800倍液進行處理，也可使用退菌特可濕性粉劑每隔10d左右噴灑一次。（四）葡萄苦腐病防治苦腐病發病時一般由最靠近地面的果實發病果實表面發灰并伴有紫色的斑塊嚴重后會生成粉紅黑色膠狀物，導致果實脫落。其病情一般在7~8月份，防治方法是每隔14d噴灑一次退菌特或波爾多液以防止各類病菌。（五）葡萄紅蜘蛛防治葡萄紅蜘蛛會引起葉片干枯卷葉，還會傳染各類疾病，并且由于其繁殖迅速，極難根除。在夏季7~8月份時，一旦發現紅蜘蛛病情，應立即噴灑克螨特，并人工檢查染病情況，在新枝發芽時可以將3波美度石硫合劑以及洗衣粉混合之后噴淋幼苗防止過冬的紅蜘蛛為害。（六）葡萄虎蛾的防治葡萄虎蛾以葡萄的葉片為食，未齡幼蟲能夠長到40mm，并在地下化蛹過冬。若是在早春松土時發現紅褐色的長20mm的蟲蛹時則為蟲害出現的預兆。若是在春季已經肉眼觀察到較小的黑色蠕蟲則是已經確定被感染虎蛾，這時需要噴灑敵敵畏或速滅沙丁來除蟲，也可人工摘除。（七）綜合防治手段在冬季收獲結束、葡萄度過了落葉期時，要優先清除落葉，既防止害蟲在葉下過冬，也防止往年的孢子為害。三、結語綜上所述，為了保證葡萄的質量和產量，要根據高效的種植手段和科學的防治方法來保證葡萄的安全。參考文獻:[1]黃祖安.葡萄種植及病蟲害防治技術[J].種子科技，2018，36(1