餐飲后廚承包合同共2篇承包飯店后廚合同糾紛案例

餐飲后廚承包合同共1

甲方：xx酒店聯系電話：

乙方：聯系電話

依據國家有關法律，法規，政策規定，甲乙雙方本著互惠互利，公平自愿，協商全都的原則，簽訂本合同，并共同遵守本合，同所列條款。

一、勞動合同期限

甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限；

從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。

試用期從xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方，但臨時不包括后廚雜洗，面點這幾部分等。

試用期滿后酒店運營正常，甲乙雙方如均無異議此合同正常連續。

二、工作崗位和薪酬；

第一條；甲方聘用乙方同志擔當并兼任

其次條；乙方負責以下管理事務；

第一條，乙方負責酒店調控運營成本及利潤核算，應在協作酒店所指定經營菜品的基礎上進行。

其次條，乙方負責對酒店的設施、設備及人事、物料，工資，技術，生產出品等日常全面管理工作，有權調整不能勝任本崗位工作人員。同時乙方享有酒店管理期間對日常顧客消費的打折權限為折，酒店每月為乙方供應元作為酒店應酬費用，超額部分由乙方個人擔當。

第三條，乙方負責幫助董事長，總經理協作酒店日常運營生產銷售宣揚策劃。

第三條；雙方協定，基本底薪為人民幣元/月，人數暫訂為人。

第四條；酒店確定每月15日為上月工資發放日。不拖欠不延遲。

三、勞動紀律

乙方應聽從甲方的指揮和管理，愛惜甲方財產，保守甲方商業隱秘。

四、勞動合同的變更、終止和解除。

第一條；乙方如與甲方解除勞動合同，應提前30日前以書面形式通知甲方，批準交接后方可離職，特別狀況除外。

其次條；下類狀況之一的，乙方可以隨時通知用人單位解除本勞動合同；

1、甲方未按勞動合同商定支付勞動酬勞或者供應勞動條件的；

2、甲方以暴力、威逼或者非法限制人身自由的'手段強迫勞動的；

第三條；乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本勞動合同的；

1、嚴峻違反勞動紀律或用人單位規章制度的，其中包括被開除、除名或因違紀應予辭退；違反操作規程和平安規程，造成重大經濟損失或致他人殘疾、死亡的；不聽從甲方指揮和管理，后果嚴峻的；

2、乙方被勞動訓練的；

3、嚴峻失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的，其中包括；違反本和同規定，泄露甲方商業機密，并造成重大損失的。

4、被依法追究形式責任。

五、違約責任；

第一條本勞動合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經協商達成全都時，可以重新簽訂勞動合同。協商不全都時，終止勞動合同，并辦理有關手續。勞動合同期滿，用人單位未辦理終止勞動合同手續形成事實勞動關系的。視為勞動合同的連續。

其次條；在勞動合同期內，甲方未提前提出解除本勞動合同時，按國家規定賜予乙方經濟補償。

六、其它

第一條；本勞動合同未盡事宜，均按法律、法規的有關規定執行。在合同期內，如本合同條款與國家有關勞動管理新規定相悖，雙方均應按新規定執行。

其次條；本勞動合同正式文本一式兩份，甲乙雙方各執一份。（涂改或未經授權代簽無效）。本勞動合同附件與本合同具有同等法律效力。

甲方（蓋章）乙方（簽字）

法定代表人（簽字）

【餐飲后廚承包合同】

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廚房承包合同

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餐飲后廚承包合同共2

聘用單位(簡稱甲方)：身份證號：

廚師(受聘人)：(簡稱乙方)身份證號：

依據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規條文，經甲，乙雙方協商，全都同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。

一.甲方將座落于市(縣.區)地段的廚房給乙方做技術和管理工作，職務為，有效期為xx年xx月xx日止。

二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

三.在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方供應必需的工作條件和商定的生活待遇《包括免費供應乙方的食宿》。如對乙方支配烹調技術的所異議，可準時向乙方提出，乙方應準時改進，達到雙方滿足。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規章制度。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。

四.乙方自行組織及支配廚房工作安排，管理，廚房內洗碗工，洗菜，煮飯由甲方擔當工資工作，乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監督。

五.乙方為了保證質量出品，并對甲方選購進行要求(乙方會明確指導甲方對菜品調料干貨進行檢驗)甲方進行選購質量不行不收貨，數量不夠不收貨，嚴格把好質量關，并盼望甲方選購協作廚房工作。

六.乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張鋪張。

八.乙方工作人員患病因需要妥當支配工作，保證甲方正常營業運轉。

七.甲，乙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(公費)損失。

八.本協議未盡事宜，甲，乙方雙方根據有關規定，本著相互諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原則協議執行。

九.本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。

十.本協議一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章