第3頁共3頁采購部工作總結(jié)參考模板____以來，采購部與財(cái)務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來，部門堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來的工作情況：一、主要工作與作法：1、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià)，對出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本;其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。2、采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在今年工作中，部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務(wù)400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障3、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營成本一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量;二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作;三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種4、積極努力，拓寬原料供給新渠道為開辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。二、存在的不足：今年，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;二是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;三是在日常采購工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四;四是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高;三、明年努力方向：明年將今年工作中存在的問題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。采購部工作總結(jié)參考模板（二）一、采購方案確定既然要采購就必須要有一個(gè)切實(shí)可行的采購方案，為了能夠做出一個(gè)有效的方案，我們采購部門要求所有的采購人員都必須能夠獨(dú)立制作采購方案，并且更具體的情況選擇其中一份有用，且有實(shí)際價(jià)值的方案作為短期采購方案。在這過程中需要經(jīng)過部門內(nèi)部審核和考察，我們一般為了能夠讓采購方案在規(guī)定的時(shí)間用到，就會(huì)提前半個(gè)月通知所有的人員工作，讓大家了解清楚其中的道理明白其中的問題，給所有人時(shí)間去準(zhǔn)備去做方案。為了能夠保證方案的有效性，一般會(huì)選擇是三個(gè)以上的方案來執(zhí)行工作，當(dāng)然這些方案都需要經(jīng)過檢驗(yàn)但是卻不會(huì)隨便的檢驗(yàn)通過部門的檢驗(yàn)完成，然后做出更近一步的完善。二、人員培養(yǎng)雖然說現(xiàn)在是一個(gè)人才大爆炸的時(shí)代，但是想要有一個(gè)可靠的員工就需要公司自己花時(shí)間培養(yǎng)，這樣的員工才屬于公司，因?yàn)楝F(xiàn)在的員工的流動(dòng)性非常大，員工離職率也高，想要做好工作想要更進(jìn)一步?jīng)]有忠于公司的員工是不可以的，所以呢，我們就需要花時(shí)間花精力，培養(yǎng)。在我們采購部，通常都是這樣配置，一個(gè)采購主管配兩個(gè)采購專員，專員可以在工作時(shí)為主管打下手，這樣能夠通過具體的工作讓主管把自己的工作經(jīng)驗(yàn)和方法展現(xiàn)個(gè)員工，讓他們有更進(jìn)一步的發(fā)展，對于我們而言這是互利互惠的，可以說是師傅帶徒弟，這樣培養(yǎng)起來也方便也更加有實(shí)干性，符合公司的要求，能夠在一次次工作總理會(huì)公司的意圖，明白該如何去工作，這樣也可以有效的減少單獨(dú)培訓(xùn)的費(fèi)用。三、加強(qiáng)監(jiān)督和人員淘汰機(jī)制很多時(shí)候如果沒有壓力就沒有動(dòng)力，在我們部門，不需要沒有能力的人，要的是有能力且能夠做出成績的優(yōu)秀人才而不是一個(gè)不知道努力不能夠做出成績的人，為此我們部門每半年都有一個(gè)人員淘汰名額，如果在半年內(nèi)排名最靠后的成員，沒有所少進(jìn)展和突破的就會(huì)給他們半年努力的時(shí)間如果半年還是不行就回辭退，讓有能力有實(shí)力的人來，采購需要的是能夠給公司減少壓力，能夠用方案滿足公司的生產(chǎn)需要的人才，對沒有結(jié)果，卻還不知道努力的人就需要給他們壓力給他們選擇，是選擇留在公司繼續(xù)奮斗努力付出，還是直接離開，這是考驗(yàn)也是成長。公司的發(fā)展要的是為公司獻(xiàn)力的人，而不是坐享其成。當(dāng)然對于不同崗位的人員要求也不同不管是普通人員還是管理人員都有相應(yīng)的懲罰，如果做得不好輕則降級(jí)，重則辭退，為公司重新?lián)Q血。采購部工作總結(jié)參考模板（三）針對____年全年目標(biāo)考核責(zé)任書，結(jié)合工地實(shí)際情況，在相關(guān)部門的積極配合下，截止____年____月____日，甲供材料進(jìn)場貨款累計(jì)：元;共完成材料認(rèn)價(jià)次，共項(xiàng);簽訂合同份;到工地現(xiàn)場驗(yàn)收次，在這里，我對公司各部門工作上的配合，說聲謝謝!依照目標(biāo)責(zé)任書上工程項(xiàng)目的分項(xiàng)考核，各項(xiàng)材料進(jìn)場已按計(jì)劃如期完成后期裝修、配套各種材料均按計(jì)劃持續(xù)供貨中;各項(xiàng)補(bǔ)充材料也已近完成;集團(tuán)公司各項(xiàng)物資認(rèn)價(jià)工作也在有序進(jìn)行。上半年采購部在的指導(dǎo)下，在采購流程、詢價(jià)渠道、業(yè)務(wù)范圍方面都有了新的改革和突破。（一）進(jìn)一步拓寬詢價(jià)渠道，利用網(wǎng)上交易平臺(tái)等新興交易渠道，將詢價(jià)覆蓋面擴(kuò)展到全國范圍，結(jié)合傳統(tǒng)交易渠道和本地供應(yīng)商，大幅提高了信息的準(zhǔn)確性。（二）改革詢價(jià)流程，采用“統(tǒng)一詢價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”“背靠背”、“現(xiàn)場開封”的詢價(jià)方式，使整個(gè)采購流程在公開透明的情況下進(jìn)行，大大提高了采購效率。公正透明的競價(jià)，提高了供應(yīng)商參與競價(jià)的積極性，也使公司利益得到了最大限度的保護(hù)。（三）在合同簽訂的過程中，嚴(yán)格按照公司的合同審批流程，同時(shí)參考學(xué)習(xí)同行業(yè)內(nèi)合同簽訂的先進(jìn)理念，結(jié)合本公司實(shí)際，為我所用。提高了合同表述的嚴(yán)密性，又合理規(guī)避了我方的責(zé)任與風(fēng)險(xiǎn)。（四）工程招標(biāo)是采購部今年面對的一項(xiàng)全新課題，為此部門全體員工迎難而上，克服對這一領(lǐng)域生疏的客觀困難，通過各種渠道聯(lián)系實(shí)力雄厚的合作單位，最終圓滿完成了等工程的招標(biāo)任務(wù)。____年上半年，采購部在房地產(chǎn)整體形勢緊張的情況下，以公司利益為重，從大局出發(fā)，說服供應(yīng)商與公司共同克服苦難，在保證工地物資供應(yīng)的連續(xù)性的同時(shí)，也為整個(gè)集團(tuán)公司的資金流轉(zhuǎn)贏得了較大的回旋空間。為落實(shí)全年責(zé)任目標(biāo)，采購部下半年將面臨更大的業(yè)務(wù)挑戰(zhàn)。特別是后期裝修、配套，以及所有材料的貨應(yīng)，屆時(shí)將是我們最大的壓力。所以我們現(xiàn)在就早著手，早計(jì)劃、早認(rèn)價(jià)、早簽合同，力爭屆時(shí)有條不紊。為此，采購部全體人員將每周至少到工地一次，與工地現(xiàn)場人員面對面進(jìn)行溝通，商榷各種材料供應(yīng)的先后順序、輕重緩急、時(shí)間批次，保障工地施工順利進(jìn)行。上半年工作中也出現(xiàn)了一些紕漏。例如今年集團(tuán)各公司零散物資的認(rèn)價(jià)工作量比較大，這部分物資品類繁多，品牌、規(guī)格型號(hào)復(fù)雜，我們在這部分的工作效率還有待提高。下半年針對這部分工作，我們將進(jìn)一步改進(jìn)工作方法，建立詳細(xì)的臺(tái)賬，對于已認(rèn)價(jià)的物資避免重復(fù)認(rèn)價(jià)。另外，在核實(shí)工程材料價(jià)格時(shí)，多深入市場，獲取第一手價(jià)格資料，準(zhǔn)確把握物資價(jià)格的市場走向。以保證所認(rèn)價(jià)物資，質(zhì)量過關(guān)，符合現(xiàn)場實(shí)際，本著實(shí)用、省錢的原則，綜合考慮，替公司節(jié)約每一分錢。上半年采