本文格式為Word版，下載可任意編輯——2022年打工的狀元成不了狀元富翁打工

本文仆人公陳宏是國內烹飪界較著名的廚師，曾經獲得過陜西省職業技能大賽冠軍、全國職業技能大賽亞軍。他給別人打工時年薪達成了８萬元以上，是當地著名的打工狀元。然而，抱著“不想當老板的打工仔不是好打工仔”這一理念的陳宏不再安于為別人打工的現狀，開頭做起了老板夢。為此，他先后三次放棄了自己擅長的職業投入其他領域進展。孰料，隔行如隔山，陳宏三次創業都以失敗告終，并欠下了８０多萬元的巨債。

當個告成打工者不難

１９７１年３月１０日，陳宏出世在西安市徐家莊村一個普遍農人家庭。由于家境貧寒，陳宏上完初中后便輟學回家務農。１７歲那年，經人介紹，他到一家飯店當上了一名洗碗工。雖然當洗碗工很辛苦，收入也低，但初進城市的陳宏還是很得志，不僅對工作特別投入，還虛心向別人學習。陳宏年齡雖小，但人特別聰慧，老板病了他會寸步不離地守在身邊侍奉，大師傅需要買煙買酒時，他會連忙跑去買回來，因此，他深得大家的熱愛。飯店里的大師傅們經常手把手地教陳宏如何練習刀功，如何給師傅傳菜。

一次，一位案頭師傅和陳宏開玩笑說：“假設你在三個月內把刀功練到我的水平，我就免費把我全體的技術傳授給你！”說者無心，聽者有意，陳宏連忙把這話當了真，在心里暗暗地鼓足勁道：確定要抓住這次機遇。從那以后，陳宏不分白天黑夜地練習刀功，每天練得兩眼發黑，雙手發麻才休息。兩個月后，陳宏硬是靠著自己的聰明和勤奮，不僅使刀功達成了師傅的水平，而且因自己的突出表現，還被老板提升為大堂的領班，工資也因此漲了不少。案頭師傅見陳宏切實是個可塑之才，于是毫無留存地把全體技術悉數教給了陳宏。聰明的陳宏自然不會濫用免費學習的機遇，他充分利用在飯店的三年時間，苦干加巧干，掌管了師傅教給他的全體技藝，練就了一手卓越的廚藝。由于陳宏勤奮努力，擅長學習和創新，水平很快就超過了店里的一些師傅。后來，陳宏加入烹飪考試，很輕松地取得了二級廚師資格證書。１９９４年，２３歲的陳宏代表飯店加入了西安市職業技能大賽，一路過關斬將，結果奪得了烹飪組的冠軍。隨后，陳宏又與其他行業的精英們一道，代表陜西省加入了全國職業技能大賽，并取得了廚師組其次名的好勞績。

陳宏的就業之路即刻豁然開朗，各種榮譽接踵而來，先是取得了一級廚師資格證書，接著又被烹飪協會評為“十佳新聞人物”，被烹飪協會吸納為會員。頭頂著光環，又有過硬的技術，陳宏一下子成了西安烹飪行業的“香餑餑”，一時間，西安的各大飯店和賓館紛紛邀請陳宏加盟，薪水一個比一個開得高。經過對比，陳宏選擇了一家剛開業的五星級酒店，年新８萬元，當廚師長。

好事成雙。陳宏在事業上突飛猛進的時候，愛情也奇怪順遂，不僅與青梅竹馬的女友結了婚，而且還在市中心買了一套８０多平方米的房子。一年后，夫妻倆有了一個心愛的兒子，一家三口此后過上了中產階層的生活。從以前連吃飯都成問題的窮打工仔，一躍成為年薪８萬元的高薪族，陳宏成了老家的風云人物，左鄰右舍教導兒女時，都拿他當活教材。

打工狀元一年狂虧２０萬

由于廚藝高明，在陳宏上班的大飯店里，來吃飯的大量老板都點名要陳宏做菜，時間長了，陳宏逐漸地結識了大量有錢的大老板。在與這些大老板打交道的過程中，陳宏察覺老板們出手特別大方，揮金如土，日子過得極其瀟灑。

在了解這些老板的創業史后，陳宏心里逐漸地不平衡起來：為什么他們一個點子、一個想法，就賺了幾百萬、幾千萬呢?為什么他們每天吃吃喝喝，公司還日進斗金呢?同樣是人，為什么他們能一擲千金，而自己卻不能呢?一次，一位老板酒后拍著陳宏的肩膀說：“兄弟，以你的才能，拿這點工資太少了，還不如自己干。”陳宏聽后當晚沒睡著覺。他想，俗話說得好，不想當元帥的士兵不是好士兵，自己既然打工打得這樣好，當老板理應差不到哪里去!從那以后，陳宏連做夢都想當老板，賺大錢。

俗話說，一心不能二用。陳宏老想著自己要出去單干，工作起來自然沒有以前那么積極了，做菜也沒有以前那樣用心，甚至還挨過幾次顧客的批評。為此，老板特意找陳宏談了幾次話，陳宏當時允許得好好的，可兩個月過去了，陳宏依舊心不在焉。原來特別賞識他的老板分外憤怒，在月底發工資時，扣了他一些獎金，這令陳宏惱火不已。自己要技術有技術，憑什么受別人的管束呢?陳宏甚至還認為，自己打工的飯店生意之所以稀奇地好，很大程度上是由于自己的廚藝過硬，假設自己也去開一家飯店，生意還不是一樣好嗎?

說干就干。１９９７年４月的一天，當陳宏得知有一家酒店因生意清淡需要轉讓的消息后，感到賺錢的機遇來了。他沒有與任何人磋商，也沒有調查酒店倒閉的理由，便抉擇承包下這家酒店。陳宏毅然辭去了年薪８萬元的工作，拿出全體的積蓄，又向親戚摯友借了一些錢，一共投資近３０萬元將那個酒店裝飾一新。為了吸引顧客，陳宏還親自下廚。然而，一切并沒有朝陳宏預計的方向進展。由于酒店的地理位置偏僻，加之陳宏不懂經營和管理，只知道做菜，不重視服務，所以酒店的生意一向不好，開張半年了，酒店的營業額還不夠支付當月租房的錢。面對這種處境，陳宏束手無策：以前只要把菜做好就可以了，如今卻事必躬親，店里大小事都要自己去費神，往往是顧得了這頭又丟掉了那頭。服務員偷懶，工商衛生等部門突擊檢查這些問題，陳宏以前聽都沒有聽說過，更不要說想手段去對付了。工商衛生部門由于飯店證照不齊全，罰了陳宏一筆錢。一急之下，陳宏為了盡快補回損失，只好在顧客的飯菜上減了點分量，多收了些錢，又因此被憤怒的消費者投訴到消協……一年時間不到，陳宏就欠下了２０多萬元的債務。

幾次創業為什么總成不了富翁

為了生活，陳宏不得不重操舊業。不過，這次陳宏運氣貌似差了一點，他只謀到了一個月４０００元錢工資的工作。

１９９８年，在南方城市特別流行的卡拉ＯＫ逐漸地傳入了西安，一時間，大街小巷都是卡拉ＯＫ廳。走到哪里都能聽到看到唱卡拉ＯＫ的人。看到這個處境，陳宏很沖動：別人做卡拉ＯＫ生意都賺錢，自己做也確定能行，反正這個行業又不需要什么技術，只要買回幾套音響就行了。陳宏想，靠自己一個月４０００元錢的工資，要還清那些債務談何輕易。為了更快地賺錢，陳宏抉擇開一個多功能的卡拉ＯＫ廳。

為了籌得開卡拉ＯＫ廳的錢，陳宏四處求爺爺告奶奶，好不輕易籌措了１０多萬元錢。經過一段時間的籌備后，陳宏再次辭職，把全部精力投入到他的卡拉ＯＫ廳。不干這個行業不知道，一開頭做，他才知道需要懂的東西太多了。首先要讓顧客來，就確定要讓音響效果好；要對流行音樂市場的新碟新歌敏銳地把握；作為消遣場所，還要和當地的流氓處理好關系。方方面面的事情都是作為廚師的陳宏以前所沒有面對的，也是完全目生的。也正是由于陳宏投資了自己完全不了解的行業，所以他的卡拉ＯＫ廳生意剛開頭還算不錯，可過了一段時間后，顧客就逐漸地少了起來，而且還有一群地痞來白喝白唱，陳宏也拿他們沒有任何手段。一年過去了，陳宏虧得血本無歸，只好關門。這次跟風開卡拉ＯＫ廳，他再次欠下了近１０萬元的債務。為了清償債務，陳宏不得不把房子賣了。

陳宏打拼了十來年，惟一值錢的房子也虧了進去，還欠了近２０萬元錢的債務。一個過去風光無限的職業技能大賽冠軍，如今變得一無全體。沒有手段，為了維持生活，陳宏不得不讓帶著孩子的妻子也去給別人打工，掙錢補貼家用。為了儉約開支，他們一家人擠在缺乏１０平方米的民房里，一日三餐能節省就節省，能敷衍就敷衍。好在陳宏照舊有一手過硬的廚藝，找份工作還不成問題。他很快就在別人的介紹下，謀到了一份廚師工作，每個月包吃住，還有４０００來元錢。不過，由于要清償債務，陳宏每個月只能留２００多元錢作生活費。

兩次創業，都以失敗告終，這對陳宏的打擊無疑是巨大的。有一段時間，他心灰意冷，對生活失去了信仰，甚至連當廚師也心不在焉，混一天是―天。在失敗面前，陳宏不是專心總結閱歷教訓，斟酌自己畢竟適合做什么工作，而是一味地埋怨自己運氣不好。

然而，陳宏卻認準了自己要當老板，不再給別人打工，他聽別人說，人只要選擇了一種目標，就要百折不撓地走下去。他想，自己創業為什么不堅持呢?陳宏抉擇再次創業，可資金從哪里來呢?能借的地方都借遍了，如今還有欠著沒還的，再借是不成能了。陳宏想到了上班的單位，他利用工作單位給他擔保，謊稱貸款買房，隨后把買來的房子再作抵押，向高利貸商人貸了８萬元錢，開辦了一家環境舒適、作風高雅的高級茶樓。陳宏原來計劃，通過借船出海，賺到錢后連忙歸還這筆高利貸。茶樓開業后，生意稀奇地好，為此陳宏終于松了一口氣。然而，由于陳宏思想保守和管理上的不到位，茶樓的生意日漸蕭條，有時一月的收入還不夠房租。從２００３年３月份開頭，一場史無前例的“非典”把人們鎖在了家中，在這種處境下，收入直線下降，不得已，茶樓再一次倒閉。

屋漏偏逢連陰雨，由于陳宏利用單位擔保借貸了銀行的錢，為此，陳宏被要求務必和單位簽訂１０年用工合同，每個月除根本的生活費外，其余的收入全部作扣款。與此同時，高利息的借款更是催要得急，連本帶利，足足有３０來萬之巨……妻子也受不了這個打擊，帶著孩子偷偷地離開了陳宏。

２００３年１０月，經過幾個月面壁思過的陳宏在采納筆者的采訪時，終究從頹廢中挺了過來。他面色寧靜地說，以前總以為一個告成的打工者就確定會成為一個好老板，自己通過嘗試才知道，做一個老板遠不是那樣簡樸。他報告筆者：“假設讓重新選擇的話，我確定會在沒有掌管必備的創業學識之前，寧愿當一個好的打工者。這是血的教訓，夢想與天下的打工摯友們共勉!”

編后語：陳宏在打工打得很告成的處境下，擔心于現狀，三次創業，屢敗屢戰，其精神值得我們學習，但他的做法卻值得我們斟酌。

首先，打工和做老板是兩個不同的概念，也是兩條不同的人生道路