基本理論第一章生產運作管理剖析第一章基本概念要求：重點掌握生產的類型及生產過程的組織本章內容：社會組織的基本職能生產運作的分類能力與需求的匹配生產運作管理的歷史和發展趨勢第一節社會組織的基本職能――生產運作管理

一、社會組織：社會組織是具有特定目標和功能的、社會化的生產要素的集合體。環境約束輸入社會組織輸出資源支撐二、基本職能生產、理財、營銷返回本章首頁三、服務業的興起服務業的內容：１、業務服務２、貿易服務３、基礎設施服務４、社會服務５、公共服務返回本章首頁四、生產概念的擴展生產是一切社會組織將他的輸入轉化為輸出的過程。五、生產運作管理（一）生產運作管理的內容（二）生產運作管理的目標（三）生產運作管理人員所需技能返回本章首頁第二節生產運作的分類制造性生產１、連續性(流程式)生產和離散性（加工裝備式）生產２、備貨型生產（MTS）與訂貨型生產(MTO)服務性生產（一）服務生產的分類（二）服務性生產的特點返回本章首頁第三節生產類型生產類型的劃分１、按產品或服務專業化程度：大量、單件、成批生產２、按工作地專業化程度：大量、單件、成批生產不同生產類型的特征（一）大量大批生產類型的特征（二）單件小批生產類型的特征返回本章首頁三、提高多品種小批量生產類型效率的途徑（一）減少零件變化（二）提高生產系統的柔性系統柔性：指系統處理外界變化的能力。１、適應不同的產品或零件的加工要求。２、轉換時間。加工不同零件的轉換時間越短，柔性越好。返回本章首頁第四節能力與需求的匹配1、供需鏈概念：企業之間、企業內部均有表現2、供需鏈瓶頸及其對生產運作管理的影響原料生產企業、材料加工企業、產品制造企業、最終用戶都可能成為瓶頸返回本章首頁3、如何使生產運作能力適應需求的變化短缺經濟時代：量過剩經濟時代：質以不變應變：硬件以變應變：生產系統的要素4、理想的供需關系：準時生產返回本章首頁第五節、生產與運作管理發展與趨勢重點為供應鏈管理、全球經濟一體化、時間與服務、集成、信息化。返回本章首頁一、生產與運作管理的歷史演變創始人時間標志性事件

亞當.斯密（蘇格蘭）

1776年

《國富論》

查理巴貝奇（英國） 發展亞當.斯密理論埃爾、惠特尼 1790年零件互換性弗雷里克.W.泰羅、（美國） 1911年科學管理原理弗蘭克、莉蓮.吉爾布雷恩 1911年動作研究:工業心理學應用甘特 1912年活動進度圖福特 1913年移動裝配線哈利斯 1915年庫存控制管理數學模型梅奧 1930年關于工人動機的霍桑試驗休哈特、道奇、蒂皮特等 1935年抽樣與質量控制的統計程序喬治.丹齊克 1947年線性規劃 20世紀50年代自動化 20世紀60年代定量工具的廣泛發展W.納金斯 1975年以制造戰略為重點基于時間的競爭重點 20世紀80年代以質量、柔性、返回本章首頁二、現代生產管理面臨的新問題生產管理－－生產與運作管理10020304050607019501960197019801990服務業制造業農業美國就業百分比份額返回本章首頁發達國家就業人口分布圖:以美國為例上表表明:60％左右的人從事無型產品的生產；24％左右從事有型產品生產；10%左右的人在政府工作。隨著技術與社會進步，第三產業人口就業還將增大。這是一個發展趨勢）返回本章首頁制造業服務業現代生產管理面臨的新問題制造業和服務業的區別返回本章首頁制造業服務業現代生產管理面臨的新問題顧客需求多樣化、個性化

？顧客化產品與低成本的矛盾制造業和服務業的區別產品是有形的、耐久的產出可儲存顧客與生產系統接觸少質量相對易于度量產品是無形的、不耐久的產出不可儲存顧客與生產系統接觸頻繁質量難于度量生產與消費分離生產與消費同步返回本章首頁現代生產管理面臨的新問題供應鏈管理模式下的生產與運作管理環保與運作

生產管理－－生產與運作管理顧客需求多樣化、個性化

返回本章首頁三、生產運作