學術報告心得（三）?食工___?班姓名?學號主題?：新藥品（?食品）研發?及前景主?講：向廷見?博士__?_年___?月___日?上午，美國?安進公司高?級科學家、?研究員向廷?見博士應邀?在我校十二?教學術報告?廳為食品學?院師生作題?為《新藥品?（食品）研?發及前景》?的學術報告?，我院__?_多名師生?參加了報告?會，我也有?幸聆聽了這?場學術報告?，從中受益?良多。聽?取這場學術?報告之前，?我對食品尤?其是對功能?食品和保健?食品的研發?就一直保持?著濃厚的興?趣。我們學?院的食品科?學與工程專?業，在第二?學年已經安?排了不少專?業課程的理?論和實驗教?學，經過近?一學年的專?業課學習，?當時我對各?類食品生產?工藝方面的?知識已經有?了初步的了?解，但是對?于食品研發?方面的了解?還非常有限?，盡管我在?課外閱讀了?不少關于新?（型）食品?開發的書籍?和期刊，了?解了如零度?可樂、太空?食品等新（?型）食品研?發的相關技?術，但僅僅?停留于對書?本的學習顯?然還不足以?接觸到這一?領域的最新?成果和進展?，應該多了?解一些前沿?科學家們的?研究工作才?行。向廷?見博士優秀?的學術背景?和科學成績?讓我既敬佩?又艷羨。他?是一位年輕?的科學家，?___大學?分子生物化?學碩士，_?__圭爾夫?大學有機化?學博士，美?國化學學會?會員，美國?安進公司研?究員。曾獲?___國際?發展獎學金?，___大?學科技獎等?獎勵。他長?期致力于生?物藥品的研?發，特別是?在多步合成?手___物?和藥物放大?中間體的藥?品開發及生?產工藝研究?方面成績突?出，擁有多?項專利技術?。目前任職?的美國安進?公司，是全?球___強?企業，全球?最大的生物?醫藥企業、?應用分子基?因公司。他?的這次學術?報告從藥物?合成談到食?品安全，從?科學創新談?到社會責任?，內容豐富?，觀點新穎?，視角獨特?，讓我在學?到新東西的?同時，對新?藥品、食品?研發及前景?也有了更深?的認識。?食品科學與?化學制藥所?研究的對象?與領域有著?很大的不同?，向廷見博?士研究的對?象與領域主?要集中在藥?物合成與開?發上，看上?去似乎和食?品沒什么聯?系。但近年?來隨著人們?生活水平的?不斷提高，?保健藥品和?保健食品的?研發上市悄?然興起，使?得兩個看似?毫不相干的?領域之間存?在著一定的?重合區。因?此，這場學?術報告吸引?了眾多來自?食品科學、?動物醫學、?藥物制《學?術活動》課?程報告劑?等專業的師?生前來參加?。聽完整場?報告會之后?，我個人認?為，藥品研?發上的成果?與進展至少?可以在三個?方面為食品?研發帶來一?些啟示：?其一、應?用于藥品研?發的很多技?術有很多都?可以應用在?食品研發和?生產上，如?生物發酵、?超臨界萃取?、基因工程?等。其?二、中國人?歷來有“藥?補”與“食?補”的觀點?，中醫的分?支---養?生學就十分?強調食物在?調節身體機?能方面的作?用，甚至很?多中藥材本?身就是食品?。因此在天?然植物等藥?品和食品原?料的營養價?值、藥用價?值方面，兩?者有互補性?。其三?、藥品研發?過程強調臨?床試驗的重?要性，其最?主要的原因?是基于藥品?安全的考慮?，同樣，在?食品研發和?生產過程中?，這種考慮?也必須貫穿?始終。這?些都使得藥?品研發與食?品研發在技?術、原料、?安全等方面?存在不少相?互學習和借?鑒的契合點?，同時也可?以為我們在?新食品、藥?品的研發上?提供了一些?新視角。總?的來說這樣?一場學術報?告對于我們?食品學子而?言，具有深?刻的教育意?義和借鑒意?義。學術?報告的大部?分內容，向?廷見博士其?實都是在講?新藥品的研?發程序、研?發技術、過?程安全等問?題以及新藥?品研發的前?景，在新食?品研發及前?景上只是簡?單介紹了食?品研發的基?本程序、安?全問題以及?未來新產品?開發的趨勢?。藥品研發?對于學習食?品科學的我?來講顯得相?對陌生，而?且報告的內?容包含不少?最新的研究?成果，有一?些專業術語?甚至是我第?一次接觸，?聽上去不是?很明白。雖?然在關于新?藥品研發及?前景的部分?我遭遇了外?行的尷尬，?但這也使我?深刻地體會?到“聞道有?先后，術業?有專攻”的?涵義---?人不可能做?到面面俱佳?，選擇自己?感興趣的領?域并不斷為?之奮斗，才?能充分挖掘?一個人的潛?力從而做出?優異的成績?。向廷見?博士還特別?結合他參與?過的抗癌藥?物紫杉醇的?研究開發經?歷，向在場?師生們介紹?了生物醫藥?領域的最近?研究進展，?并借此闡述?了科技創新?對于企業發?展和科技進?步的重要意?義。他向參?會師生們_?__了他所?在的團隊與?___年諾?貝爾化學獎?獲得者、麻?省理工學院?夏普萊斯教?授的團隊合?作，采用s?harpl?ess’a?dh反應人?工合成紫杉?醇側鏈的經?歷，指出獨?辟蹊徑的創?新在科學研?究中的重要?意義。科?學創新并不?是什么新鮮?的話題，尤?其進入__?_世紀以來?，各種有關?科技創新的?討論已成為?街談巷議，?但我們真的?明白什么是?創新嗎。向?廷見博士與?我們___?了他自己在?科學研究工?作中的切身?經歷和體會?，使我們意?識到創新離?我們其實并?于不遙遠，?諾貝爾獎也?并不是什么?可望而不可?及的星辰，?有的時候它?甚至可能直?接某次實驗?過程中的一?個意外。換?言之，他認?為創新并不?源于對創新?的刻意追求?，對比一下?，就不難發?現我們國家?以體制求創?新的做法，?恰恰實在扼?殺創新精神?，刻意追求?創新終將不?可避免地走?上了模仿甚?至抄襲之路?。《學術活?動》課程報?告從向廷?見博士報告?的字里行間?，我體會到?他與美國同?行的合作更?多體現的是?鼓勵大膽想?象和敢于犯?錯，我想一?個寬松而包?容的社會環?境可能會好?于一個刻意?強調創新的?制度。在?報告的最后?，向廷見博?士還以他新?藥物研發的?經歷強調藥?品、食品安?全的重要性?，認為食品?研發首先是?考慮其安全?性，其次才?是產品本身?的創新。他?還就知名企?業的創新孵?化與創新人?才培養談了?他在美國工?作生活期間?的感受。?從中我體會?到，一個科?學家的最重?要的品質可?能不是他在?科學上的才?華與想法上?的創新，而?是他對科學?的敬畏與對?社會的擔當?。有了這樣?的敬畏與擔?當為前提，?我們才能確?保科學技術?是為人類謀?福祉而不是?生災禍的。?報告會結?束后，向廷?見博士回答?了師生提問?，還就抗癌?藥物的研發?現狀和面臨?的困難與師?生進行了討?論和交流，?現場氣氛熱?烈，掌聲不?斷。整場學?術報告會向?廷見博士所?表現出來的?幽默風趣的?演講風格、?清晰縝密的?思維邏輯、?扎實深厚的