集團公司面粉肉類油類定點采購管理規(guī)定1目的加強食堂采購管理工作，保證食品安全，改善員工膳食質量。2范圍適用于集團公司所屬各企業(yè)食堂。3程序活動3.1定點采購物資面粉、生肉、排骨、花生油3.2采購方式定點比價3.3定點供貨單位確定3.3.1各食堂（含總部小伙房）按現(xiàn)有供貨單位填寫供貨方基本情況調查表，調查表內(nèi)容包括：供貨單位名稱、經(jīng)營地址、供應物資種類、名稱、聯(lián)系人及電話。3.3.2安全保衛(wèi)部組織各食堂司務長對現(xiàn)有供貨單位進行評審,按供貨質量、供貨能力、信譽度等評選出3-5家定點供貨單位，報分管政工副總裁批準。3.3.3定點供貨單位每半年評審次，并根據(jù)評審結果重新確定定點供貨單位。3.3.4為保證中標后定點供貨單位能夠及時、保質保量供貨，杜絕價格欺詐行為，凡評審確定的定點供貨單位都必須繳納履約保證金（面粉5000元、肉類5000元、油類1000元），中標單位在供貨過程中不能履約的，沒收履約保證金。定點供貨單位自行放棄供貨資格或經(jīng)評審被取消定點供貨資格，退還其履約保證金。3.4采購程序3.4.1安全保衛(wèi)部按面粉、肉類、花生油分別作出定點供應物資報價單，安全保衛(wèi)部憑財務部履約保證金收據(jù)，于每月25日將報價單發(fā)給各定點單位報價。3.4.2安全保衛(wèi)部至少每月對肉類、花生油的市場價格詢價兩次并作出詢價報告，確定市場價格。詢價報告一式兩份，安全保衛(wèi)部、紀檢監(jiān)察部各一份。3.4.3每月28日安全保衛(wèi)部對肉類、油類進行招標，中標價格不能高于市場價，面粉實行定點采購，面粉定點單位為龍豐集團，不再選購其他單位面粉，價格隨市場變化，經(jīng)詢價對比協(xié)商確定，原則不高于市場批發(fā)價。3.4.4安全保衛(wèi)部根據(jù)報價單、詢價報告填寫比價報告，并注明中標單位和價格，于每月30日前報分管政工副總裁批準。比價報告一式三份，安全保衛(wèi)部、紀檢監(jiān)察部、財務部各一份。比價報告批復后，由安全保衛(wèi)部通知中標單位和各食堂,由各食堂根據(jù)自身需求量自行聯(lián)系中標單位送貨。各食堂購進一切物資（含面粉），必須填寫“員工食堂進料單”，進料單一式三聯(lián)，存根聯(lián)、貨主聯(lián)、結算聯(lián)。3.5結算3.5.1每月12日和26日，各食堂司務長將員工食堂進料單的“結算聯(lián)”報財務部，各定點單位將“貨主聯(lián)”遞交安全保衛(wèi)部。5.2安全保衛(wèi)部同財務部核對無誤后，財務部每半月結算一次。每月14日和28日，各定點單位到安全保衛(wèi)部領取貨款。6質量反饋各食堂司務長每月對定點供貨單位的供應物資質量、供貨是否及時等填寫反饋表，經(jīng)所在企業(yè)（部門）負責人簽字后一式三份，食堂、安全保衛(wèi)部、紀檢監(jiān)察部各一份，作為評審依據(jù)。4相關記錄1報價單2詢價記錄簿