DB31/T551—20192019-10-29發(fā)布2020-02-01實施I本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標準代替DB31/T551—2011《星級飯店建筑合理用能指南》。本標準與DB31/T551—2011相比，除編輯性修改外主要技術(shù)性變化如下：——調(diào)整了標準的適用范圍；——增加了部分規(guī)范性引用文件；——刪除了建筑用能的術(shù)語定義，增加了星級飯店建筑能耗的術(shù)語定義；——刪除了洗衣房設(shè)備密度和室內(nèi)停車庫建筑面積比例的術(shù)語定義；——調(diào)整了星級飯店用能指標的合理值與先進值；——調(diào)整了星級飯店建筑綜合能耗的統(tǒng)計范圍；——增加了星級飯店建筑面積的統(tǒng)計范圍；——調(diào)整了星級飯店可比單位建筑面積綜合能耗計算方法中有關(guān)洗衣房和室內(nèi)車庫的修正方法；——-增加了星級飯店可比單位建筑面積綜合能耗就餐人次密度的修正方法；——修改了用能管理要求；——調(diào)整了電力(等價值)的折算標準煤系數(shù)；——調(diào)整了星級飯店可比單位建筑面積綜合能耗客房年平均出租率和客房套數(shù)密度能耗修正項取——增加了星級飯店可比單位建筑面積綜合能耗洗衣密度和就餐人次密度能耗修正項取值表。本標準由上海市文化和旅游局、上海市發(fā)展和改革委員會、上海市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)管理委員會提出并組織實施。本標準由上海市建材專業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。本標準主要起草單位：上海市建筑科學(xué)研究院、上海市文化和旅游局。本標準參與起草單位：上海市建材專業(yè)標準化技術(shù)委員會、上海市建筑建材業(yè)市場管理總站、上海建科建筑節(jié)能技術(shù)股份有限公司、錦江國際(集團)有限公司、上海市東湖(集團)公司、上海市衡山(集團)有限公司。本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：11范圍本標準規(guī)定了星級飯店建筑合理用能的術(shù)語和定義、用能指標、統(tǒng)計范圍和計算方法、用能管理本標準適用于星級飯店建筑在運營過程中的各類能源消耗量的計算與評2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引GB/T2589綜合能耗計算通則GB17167用能單位能源計量器具配備和管理通則GB/T23331能源管理體系要求LB/T007綠色旅游飯店DGJ08—2068公共建筑用能監(jiān)測系統(tǒng)工程技術(shù)標準星級飯店建筑使用過程中由外部輸入的能源消耗量，用于維持飯店建筑環(huán)境和飯店建筑內(nèi)各類星級飯店進行能耗統(tǒng)計的具體時間期限。本標準按照自然年度，即一時間范圍。統(tǒng)計報告期內(nèi)為維持星級飯店建筑環(huán)境及建筑內(nèi)活動所實際消注：單位為千克標準煤每年(kgce/a)。星級飯店單位建筑面積綜合能耗comprehensiveenergyconsumptionperbuildingareaofstar-2對影響星級飯店建筑綜合能耗的主要因素加以修正，計算所得的單位建筑面積綜合能耗。客房年平均出租率roomoccupancyrate統(tǒng)計報告期內(nèi)實際出租客房間(天)數(shù)占可出租客房間(天)數(shù)的百分比(%)?？头刻讛?shù)密度guestroomintensity統(tǒng)計報告期內(nèi)星級飯店客房套數(shù)與飯店建筑面積的比值。洗衣密度laundryamoantintensityLA統(tǒng)計報告期內(nèi)星級飯店洗衣房年洗衣量與飯店建筑面積的比值。DA統(tǒng)計報告期內(nèi)星級飯店餐廳年就餐人次與飯店建筑面積的比值。4用能指標星級飯店可比單位建筑面積綜合能耗合理值應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1星級飯店可比單位建筑面積綜合能耗合理值可比單位建筑面積綜合能耗合理值/[kgce/(m2·a)]四星級飯店4.2星級飯店可比單位建筑面積綜合能耗先進值星級飯店可比單位建筑面積綜合能耗先進值應(yīng)符合表2的規(guī)定。3表2星級飯店可比單位建筑面積綜合能耗先進值星級飯店類型可比單位建筑面積綜合能耗先進值/[kgce/(m2·a)]四星級飯店5統(tǒng)計范圍和計算方法5.1星級飯店建筑綜合能耗統(tǒng)計范圍建筑綜合能耗統(tǒng)計范圍是星級飯店在統(tǒng)計報告期內(nèi)實際消耗的各類外部輸人能源，不包含車輛用能。5.2星級飯店建筑面積統(tǒng)計范圍星級飯店建筑面積統(tǒng)計范圍是指上海市房地產(chǎn)權(quán)證書中標示的建筑面5.3星級飯店建筑綜合能耗計算方法5.3.1星級飯店建筑綜合能耗E——星級飯店建筑綜合能耗，單位為千克標準煤每年(kgce/a);n——星級飯店消耗的能源種類數(shù)量；k;——第i種能源折算標準煤系數(shù)，常用能源參考附錄A表A.1取值，其他能源品種依照ec=e+eRo+ecR+eLA+eDA4a)客房年平均出租率能耗修正項應(yīng)按照附錄B表B.1~表B.3取值；b)客房套數(shù)密度能耗修正項應(yīng)按照附錄C表C.1~表C.3取值；c)洗衣密度能耗修正項應(yīng)按照附錄D表D.1取值；d)就餐人次密度能耗修正項應(yīng)按照附錄E表E.1取值。6.1星級飯店應(yīng)按照本標準要求進行用能管理，建立相應(yīng)的能源管理制度。星級飯店宜按照6.3星級飯店應(yīng)按照GB17167的要求進行能源計量，定期上報能源消費統(tǒng)計數(shù)據(jù)和能源利用狀況分6.9星級飯店應(yīng)按照LB/T007的要求推行綠色旅游飯店創(chuàng)建活動。5能源名稱電力(等價值)天然氣柴油熱力液化石油氣6(規(guī)范性附錄)客房年平均出租率能耗修正項取值表星級飯店可比單位建筑面積綜合能耗客房年平均出租率能耗修正項取值見表B.1~表B.3。表B.1五星級飯店客房年平均出租率能耗修正項客房年平均出租率(RO)%能耗修正項(eRo)表B.2四星級飯店客房年平均出租率能耗修正項客房年平均出租率(RO)%能耗修正項(eRo)7表B.2(續(xù))客房年平均出租率(RO)%能耗修正項(eRo)一0.5客房年平均出租率(RO)%能耗修正項(eRo)8星級飯店可比單位建筑面積綜合能耗客房套數(shù)密度能耗修正項取值見表C.1～表C.3?？头刻讛?shù)密度(GR)套/(1000m2)能耗修正項(eGR)客房套數(shù)密度(GR)套/(1000m2)能耗修正項(eGR)9DB31/T551—2019客房套數(shù)密度(GR)套/(1000m2)能耗修正項(ecR)表C.3一至三星級飯店客房套數(shù)密度能耗修正項客房套數(shù)密度(GR)套/(1000m2)能耗修正項(ecR)一0.8