藥用植物栽培學第一章緒論藥用植物:是指含有生物活性成分，用于防病、治病的植物。藥用植物栽培學:是爭論藥用植物生長發育、產量和品質形成規律及其與環境條件的關系，并在此根底上實行栽培技術措施以到達穩產、優質、高效為目的的一門應用科學。道地藥材：指大家公認的、生長于某特定地區的、質量優良和療效好的正品藥材。GAP的概念：中藥材GAP是《中藥材生產質量治理標準》〔GoodAgriculturalPracticeforChineseCrudeDrugs〕此過程的簡稱。是由國家食品藥品監視治理局組織制定并負責組織實施的行業治理法規。標準操作規程(SOP):各生產基地應依據各自的生產品種、環境特點、技術狀態、經濟實力和科研實力，制定出切實可行的、到達GAP要求的方法和措施，這就是標準操作規程〔standardoperatingprocedureSOP〕。中藥區劃的概念:爭論中藥資源與中藥生產地域系統，通過分析中藥資源區域分布與中藥生產規律，從自然、經濟和技術角度，進展生態環境、地理分布、區域特征、歷史成因、時空變化、區域變異，以及與中藥數量、質量等相關因素的綜合爭論，按區域相像性和區際差異性，將全國劃分成不同級別的中藥資源保護和中藥生產區域。第一章藥用植物栽培學理論根底生長：是植物植物體積和重量的量變過程。生長可分為養分生長和生殖生長。發育：是植物一生中形態、構造、機能的質變過程。經過一系列的質變以后，產生與其相像個體的現象。發育的結果，產生的器官—花、種子、果實。定根:是由種子的胚根直接發育來的。不定根:是由莖、葉或其他部位生長出來的，其產生沒有肯定的位置。直根系：主根興旺，垂直向下生長，側根小而少。如：桔梗，黨參等。須根系：主根不興旺或早期死亡，側根興旺，根系簇生。如：龍膽，麥冬等。根的變態:藥用植物的根在長期的演化過程中，為適應外界環境條件，其形態、構造和生理功能等方面產生了很多特別的變化，形成了變態根。貯藏根：指根的一局部或全部肥大肉質，其內貯藏養分物質。依形態不同可以分為圓錐形根(白芷、桔梗〕、圓柱形根〔丹參、菘藍〕、塊根〔麥冬、烏頭〕等。氣生根：生長在空氣中的根，如石斛等。支持根：自地上莖節處產生一些不定根深入土中，并含葉綠素進展光合作用，增加支持作用，如薏苡等。寄生根：插入寄主體內，吸取養分物質，如菟絲子、列當、桑寄生等。攀緣根：不定根具有攀附作用，如常春藤等。水生根：水生植物漂移在水中中的根，如浮萍。葉面積指數〔LAI〕:葉面積指數是指藥用植物群體的總綠色葉面積與所對應的土地面積之比。完全花與不完全花:其中具有花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四局部的稱完全花，缺少其中一局部或幾局部的稱為不完全花。花序：花在花枝或花軸上的排列方式或開放次序稱為花序。傳粉：花粉粒成熟，借外力的作用，從雄蕊的花藥傳到雌蕊柱頭上的過程，稱為傳粉。植物的生命周期：植物體從種子到種子的過程，稱為植物的生命周期。一年生植物：一年內完成種子萌發、開花結實、植株年輕死亡的過程的植物。如薏苡、紅花等。二年生植物：第一年種子萌發后進展養分生長，其次年抽薹開花結實至年輕死亡的植物。如當歸、菘藍等。多年生植物：完成一個生命周期需三年或三年以上的時間。個體發育：植物從種子萌發開頭到再收獲種子為止的過程稱為個體發育。植物生長曲線和生長大周期：植物生長的根本方式呈現“慢-快-慢”的“S”形變化曲線，這種曲線稱為植物生長的Logistic曲線。其生長速率呈周期性變化所經受的三個階段(grandperiodofgrowth)。生長的相關性：高等植物的各種器官是一個統一整體。植株體內不同器官之間相互依存、相互制約的關系稱為生長的相關性。頂端優勢：植物主莖的頂芽抑制側芽或側枝生長的現象叫做頂端優勢。根冠比〔R/T〕地下局部和地上局部重量〔鮮重或干重〕之比。稱為根冠比〔R/T〕。極性:是指植物體器官、組織或細胞的形態學兩端在生理上具有的差異性〔即異質性〕。再生力量：就是指植物體離體的局部具有恢復植物體其他局部的力量。春化作用：指由低溫誘導而促使植物開花的現象。光周期現象：植物對于日照長短的反響，稱光周期現象。需水量：植物在生長發育期間所消耗的水分中主要是植物的蒸騰耗水，所蒸騰的水量80%，蒸騰耗水量稱為植物的生理需水量。蒸騰系數：1g干物質所消耗的水分克數。需水臨界期：指藥用植物在一生中〔一二年生植物〕或年生育期內〔多年生植物〕對水分最敏感的時期，稱為需水臨界期。菌根：是自然界中一種普遍的植物共生現象，是土壤真菌與植物根系形成的互惠共生體。內生菌：指一類在其局部或全部生活史存活于安康植物組織內部、不引發宿主植物表現出明顯感染病癥的微生物。生物產量：指全生育期內通過光合作用和吸取作用，即通過物質和能量的轉化所生產和積存的各種有機物的總量。生物產量通常不包括根系〔根和根莖類除外〕。經濟產量：指目標產品的收獲量。藥用植物中可供直接藥用或供制藥工業提取原料的藥用部位產量為經濟產量。經濟系數或收獲指數：經濟產量占生物產量的比例，即生物產量轉化為經濟產量的效率，稱為經濟系數或收獲指數。經濟產量＝生物產量×經濟系數其次章藥用植物種植制度與土壤耕作栽培植物布局的含義：栽培植物布局是指一個地區或生產單位種植構造與配置的總稱。復種：是指在同一田地上一年內接連種植兩季或兩季以上作物的種植方式。熟制：是我國對耕地利用程度的另一種表示方法，它以年為單位表示種植的季數。休閑：指耕地在可種植植物的季節只耕不種或不耕不種等方式。撂荒：是指耕地或荒地開墾種植向年后，較長時期棄而不種，待地力恢復時再行開墾種植的一種土地利用方式。單作：是指在同一塊田地上一個完整的生育期內只種植同一種作物的種植方式。間作：是指在同一田地上于同一生長期內，分行或分帶相間種植兩種以上植物的種植方式。混作：是指在同一塊田地上，同時或同季節將兩種或兩種以上生育季節相近的植物、按肯定比例混合撒播或同行混播種植的方式。套作：是指在前季植物生長后期的株行間播種或移栽后季植物的種植方式，稱為套種。立體種植：是指在同一農田上，兩種或兩種以上的作物〔包括木本〕從平面、時間上多層次地利用空間的種植方式。輪作：是在同一田地上有挨次地輪換種植不同植物的栽培方式。連作：是在同一田地上連年種植一樣作物的種植方式。植物化感作用：是指一種活體植物〔供體〕產生并以揮發、淋溶、分泌和分解等方式向環境釋放次生代謝產物而影響鄰近伴生植物〔受體〕的生長發育的化學生態學現象。當供體和受體為同種植物時產生抑制作用的現象為植物的化感自毒作用。連作障礙：在同一塊土壤中連續栽培同種或同科作物時，即使在正常的栽培治理狀況下，也會消滅生長勢變弱、產量降低、品質下降、病蟲害嚴峻的現象。土壤耕性：在耕作過程中，土壤物理機械特性〔包括黏結性、黏著性和可塑性等〕的綜合反映，稱為土壤耕性。土壤宜耕性：適宜耕作狀態的土壤耕性又稱為土壤宜耕性。宜耕范圍或宜耕期：土壤最適宜耕作的含水量范圍稱為宜耕范圍或宜耕期。第四章藥用植物生殖與良種繁育生殖：植物產生和自身相像的個體以繁衍后代的過程叫生殖。養分生殖：是以養分器官為材料，利用植物的再生力量，分生力量、以及與另一植物通過嫁接愈合為一體的親和力量來生殖和培育植物的個體。再生力量:是指植物體的一局部能夠形成自己所沒有的其他局部的力量，如葉扦插后可長出芽和根，莖或枝扦插后可長出葉和根。分生力量:是指植物能夠長出的養分個體的力量，包括產生可用于養分生殖的一些特別的變態器官，如鱗莖、球莖、根狀莖等。分別生殖：是將植物的養分器官如根莖或匍匐枝切割而培育成獨立個體的一種生殖方法。分株生殖：是利用根上的不定芽、莖或地下莖上的芽產生梢，待其地下局部生根后，切離母體，成為一個獨立的個體。如牡丹、芍藥、砂仁、射干等。壓條生殖：是將母株上的一局部枝條壓入土中或用其他的潮濕材料包裹，促使枝條的被壓局部生根，然后與母株分別，成為獨立的植株。扦插生殖：是自母體割取任何一局部〔如根、莖、葉等〕，插入土、砂或其他基質中，利用其分生或再生力量，成為獨立植物的一種生殖方式。嫁接生殖〔也稱接木生殖〕：將一種植物的枝或芽，接到另一種植物的莖或根上，使之愈合生長在一起形成一個獨立的個體。實生苗：由種子萌發生長而成的植株稱實生苗。生理成熟：是種子發育到肯定大小，種子內部干物質積存到肯定數量，種胚已具有發芽力量。形態成熟：就是種子中養分物質停頓了積存，含水量削減，種皮堅硬致密，種仁飽滿，具有成熟時的顏色。種子生活力：是指種子能夠萌發的潛在力量或種胚具有的生命力。種子壽命：種子從成熟到喪失生活力所經受的時間。50%時，稱該群體的壽命，或稱該種子的半活期。種子凈度〔又稱種子清潔度〕：是純潔種子的重量占供檢種子重量的百分比。種子凈度=〔純潔種子重量÷供檢種子重量〕×100%種子生活力：指種子發芽的潛在力量或種胚具有的生命力。種子休眠：很多藥用植物種子在適宜的溫度、濕度、氧氣和光照條件下，也不能正常萌發，種子呈休眠狀態。硬實種子：一些豆科植物的種子〔如黃芪、甘草〕有堅厚的種皮，稱為硬實種子。生物學混雜：有性生殖植物在開花期間，由于不同品種間或種間發生了自然雜交，造成的混雜，稱為生物學混雜。原種：指育成品種的原始種子或由生產原種的單位生產出來的與該口種原有性狀全都的種子。第五章藥用植物的田間治理田間治理：指從播種到收獲整個過程中所進展的一系列治理措施的總稱。酬勞遞減律:酬勞遞減律是一個經濟學上的學說，一般表述是：從肯定土地上所得酬勞隨著向該土地投入的勞動和資本量的增大而有所增加，但隨著投入的單位勞動和資本量的增加，酬勞的增加卻在漸漸削減。限制因子律:增加一個因子的供給，可以使作物生長增加，但是遇到另一生長因子缺乏時，即使增加前一因子也不能使作物生長增加，直到缺乏的因子得到補充，作物才能連續增長。最小養分律:植物為了生長發育，需要吸取各種養分，但是打算植物產量的卻是土壤中那個相對量最小的有效養分，無視這個限制因素，即使連續增加其它養分成分，也難以提高產量。第六章藥用植物病蟲害及其防治病害：在藥用植物栽培生產或中藥材貯藏過程中，受到病原生物的侵染或不良環境條件的影響，正常陳代謝遭到破壞和干擾，從生理機能到形態構造上發生一系列反常的病變現象。病原:引起植物生病的緣由稱為病原。病癥:是指植物生病后在生理上、組織上及外部形態上表現的不正常現象。病害的侵染過程:從病原物同寄主接觸，到寄主消滅病癥的過程稱為侵染過程，簡稱病程。病害流行:在肯定地區或在肯定時間內發生普遍而嚴峻的病害，稱為病害流行。病害的侵染循環:是指從前一個生長季節開頭發病，到下一個生長季節再度發病，周而復始的過程。初侵染:越冬或越夏的病原物，在寄主植物生長期進展的第一個侵染過程稱為初侵染。再侵染:在同一個生長季內，病株上的病原物又傳播出去進展重復侵染稱為再侵染。綜合防治的含義是：“綜合防治是對有害生物進展科學治理的體系，它從農業生態系總體動身，依據有害生物與環境之間的相互聯系，充分發揮自然掌握因素的作用，因地制宜協調應用必要的措施，將有害生物掌握在經濟允許水平之下，以獲得最正確的經濟、生態和社會效益”。藥用植物的引種馴化:藥用植物的引種馴化是爭論野生藥用植物通過人工培育，使野生變為家種，以及爭論將藥用植物引種到自然分布區以外的環境條件下生長發育、遺傳、變異規律的科學。藥用植物野生撫育：也稱為半野生栽培或仿野生栽培。是指依據藥用植物生長特性及對生態環境條件的要求，在其原生或相類似的環境中，人為或自然增加種群數量，使其資源量到達能為人們采集利用，并能連續保持群落平衡的一種藥用植物生產方式。第八章：藥用植物的采收加工與質量治理產地加工:在產地對藥材的初步處理與枯燥，稱之為“產地加工”或“初加工”