實用文案上海某某國際大酒店星級酒店一體化信息管理系統方案書標準文檔實用文案二〇一零年捌月第一章前言世界經濟的飛速發展，涌現出許多大規模的公司、企業。然而，對與一個大型企業的管理就變得日趨復雜，在這樣的環境下，單靠人腦來進行管理的模式已經不能適應現代社會的發展了，因此在人類對管理方式的求新中，在計算機網絡技術日益成熟的情況下，高效率的自動化管理誕生了。隨著現代信息科技的發展， 利用信息技術平臺， 提高獲取信息的能力與效率， 進行業務動態分析， 采用數字化、量化管理， 實現業務的事前預測、事中控制、事后分析為領導及時提供決策依據， 全面提高公司綜合競爭力已成為大勢所趨。我們努力探索，積極借鑒國內外酒店服務業軟件的成功經驗，采用先進的CLIENT/SERVER（客戶／服務方式）結構，進行分工模塊化設計，開發出針對星級酒店管理的軟件，并得到國內許多星級酒店的認可。感謝貴公司給予我們參與貴公司信息化項目建設的機會， 我們將秉承“創新求變 誠信經營服務至上”的宗旨，提供專業化、規范化的服務，有信心和能力將貴公司的酒店信息化系統項目保質保量圓滿建設成功！標準文檔實用文案標準文檔實用文案第二章酒店企業的內在需求當前酒店業的市場競爭逐漸加劇，企業利潤率逐漸降低、附加值逐漸減小；內部運作不規范，服務質量、效率低；成本管控永遠是一筆糊涂帳；原材料進貨渠道混亂，質量得不到保證??。酒店竭盡全力去做好服務，但仍然有客人投訴服務不到位，這究竟怎么回事？經常消費的客人抱怨服務員老記不住他，記不住他的喜好，導致客戶流失。沒有行之有效的客戶跟蹤和統計手段；無法進行客戶價值分析。無法及時了解各營業點的經營情況，對酒店店的營業成本、利潤統計對比難度大。總經理經常抱怨報表不及時，太粗，不準確，想要的數據又沒有。用于分析、決策的數據質量低下，無法在短時間內形成有效數據提供給企業決策層。采購詢價工作透明度低， 價格控制力度不夠； 采購進程無法了解，審批工作效率低。很難確定標準去對酒店各個環節的原材料實際消耗進行分析與控制。企業的設備資源不容易合理的管理利用??如何合理有效地配置企業資源？為了給用戶服務好，企業在改造管理模式的同時，引入先進的工具來解決這個問題。通過完善的一體化管理，錯綜復雜的各種事務處理借助酒店管理軟件有了清晰流暢的脈絡。酒店的當務之急是要提高工作效率和管理水平，在客戶需求不斷變化、個性化特征越來越明顯的今天，酒店需要處理的信息量不斷增長，擁有的反應時間卻不斷減少，因此信息化應用必然需要走向深入。提高環節效率，改造舊有整體模式，在集成整合的基礎上提供更為靈活的響應，這是當前酒店業信息化的主要目標。酒店行業面對挑戰，但機會和競爭同時存在。市場競爭力差距體現在：品牌、客人服務、效益、IT作為武器。借助徽科酒店管理系統可實現：提高工作效率：信息流動及時準確，減少溝通錯誤，大大增強部門協同工作能力。提高服務質量，滿足客人對服務質量的要求：提高服務速度，快速結帳等。節約成本：節省服務員人力成本，減少賬單查核人員，節約耗材成本，提升管理力度，堵塞酒店管理的漏洞，有效控制酒店成本標準文檔實用文案營業分析：及時得到全面細致的營業分析，及時調整經營手段。第三章上海徽科信息簡介上海徽科軟件科技有限公司(ShanghaiHuikeCo.,Ltd) 一家以計算機軟件開發為主的高科技公司，公司秉承“創新求變，誠信經營，服務至上”的經營理念，為中國企業的信息化建設打造軟件服務平臺，以期實現企業的快速、健康的成長，推動中國的經濟化建設更快的發展。在公司發展上， 徽科以和諧、奮進的企業文化和企業機制，吸引了一大批優秀人才，公司的核心研發團隊均具有近十年在酒店、餐飲信息技術應用領域從事技術開發、方案實施、市場拓展和戰略管理等工作的經驗， 數年孜孜不倦、勤懇敬業的努力， 積累了對于行業發展趨勢和客戶的需求具有深刻的理解，保證了公司高速、持續的發展。在發展戰略上， 徽科專注于酒店、餐飲行業的企業信息化管理系統設計，立足酒店、餐飲行業做深做透做強， 以資深的酒店、餐飲行業管理專家結合數百家酒店餐飲企業的管理經驗，凝聚成徽科《徽科酒店管理系統》 、《徽科中餐管理系統》 、《徽科智能西餐管理系統》 、《徽科連鎖餐飲管理系統》等一系列具自主知識產權的軟件產品，并以其先進的管理思想、卓越的的穩定性、富有特色的產品功能以及全新的應用服務理念贏得大批客戶， 成為同行中的佼佼者。目前客戶已遍及全國 29個省市，市場占有率不斷提升。徽科主營業務：酒店管理軟件、餐飲管理軟件應用解決方案及服務。 服務對象主要是酒店、餐飲、娛樂，為中國企業信息化建設貢獻力量。徽科為國內多家知名系統集成商、酒店餐飲管理公司的合作伙伴：日電科技（ NEC）酒店餐飲信息化合作供應商、金蝶、用友酒店餐飲信息化合作伙伴、實達科技酒店餐飲信息化合作商、通聯支付酒店餐飲唯一合作伙伴、標準文檔實用文案IBM 酒店餐飲方案合作伙伴、今海明珠管理公司信息化戰略合作伙伴（在合作中完成了對信息化難度比較高的粵菜類餐飲專業的酒店餐飲信息化管理系統） 。徽科總部在上海，并在北京、杭州、成都、西安、廈門、南京、等城市設有多家分公司及相關辦事機構， 公司發展依靠技術創新， 重視人才培養， 擁有一支熟悉業務、 技術水平高超的服務團隊， 擁有眾多精通領先技術、 精通酒店業務的業務專家和資深顧問。 專業的技術支持隊伍為客戶提供最優良的服務。第四章 方案介紹4.1 網路部署架構網路架構說明 :支持基于寬帶網絡上實現異地機構的互聯標準文檔實用文案支持數據的集中式、分布式、集中與分布式存放與管理；網路連接建議采用電信 ADSL的連接方式,以保證網路傳輸的數據穩定性和及時性。各連鎖店和總部數據的通訊可以通過企業防火墻 ,從而更加保證數據的安全性企業核心的數據庫以及其它的企業服務器通過 web服務器被訪問,這樣即保證了企業數據的安全性 ,又方便企業信息化的管理數據通訊安全、可靠、穩定，傳輸方式同時支持遠程撥號、 VPN、數字專線光纖、 Internet 寬帶（ADSL、ISDN）FTP文件傳輸、文件拷貝等傳輸方式。網絡要求低，硬件成品低。圖（1）系統運行建議 :硬件網絡設備部分服務器要求 INTELP4/2G 以上CPU，512M 以上RAM，2*18G 以上SCSIHD標準文檔實用文案工作站要求 INTELC4/1.8G 以上CPU，256M 以上RAM，40G以上HD網絡為10/100M配備與各子系統要求相適應的打印機軟件部分推薦用Microsoft Windows2000Server 服務器數據庫用微軟的 SqlServer2000運行測試系統硬件和軟件正確配置。網絡連通測試正確配置。硬件、網絡和軟件作為一個系統，正常工作。4.2徽科酒店系統方案高星級標準：按照國際高星級標準功能設計，采用先進的 Fidelio 管理模式。以客人為中心：通過客檔對客人過去、 現在和將來信息進行全程管理， 并通過客人檔案、 喜好、客單注釋、大量分類信息管理及自動提示等功能，為客人提供高標準的服務。以財務為核心：軟件以賬務處理為系統核心，提供靈活的轉帳、分帳、掛帳等功能。動態實時的客房、客帳控制。前臺、客房、餐飲、桑拿、康樂、電話、后臺等有機的連在一起，對酒店全方位的管理。多達數百余種的匯總表、分析表滿足用戶不同的需要。系統注重商品銷售統計和成本核算控制。標準文檔實用文案以營銷為龍頭：公關銷售提供客歷檔案管理、銷售協議管理、銷售計劃管理、積分管理、銷售分析等功能，為酒店的營銷工作，包括市場研究、產品組合、促銷手段、銷售分析提供基礎數據管理和決策依據。一套全方位的管理系統：提供了一套先進的管理模式、先進的解決方案和先進的銷售模式，提供了一個新的管理平臺，使酒店各個部位在這個平臺上聯系更加緊密、管理更加透明，在酒店管理三條線的基礎上，注重市場營銷和成本核算。以角色劃分業務的管理模式大大提供了工作效率和服務質量。 25個主模塊覆蓋了整個酒店的前、后臺業務。對酒店日常營業全方位統計分析，提供給管理層極有價值的決策信息。系統簡單、方便、靈活：模塊化結構，可根據業務需求，十分方便進行模塊增減，靈活系統組合。近于手工的操作，直觀的圖形用戶界面，面向事務的處理，聯機幫助功能等，是其它管理系統所不及的。自定義工作流程、自定義運行參數、自定義工作視圖、自定義報表體系、自定義屏幕格式等通用靈活的配置能適應酒店不同的管理模式。集成化程度高：酒店電腦管理系統應用集成化，通過各種接口（如：電話話費自動掛帳、電話PMS、銷售點消費掛帳、公安信息傳輸接口、 IC卡門鎖接口、 VOD 計費接口、互聯網計費接口、酒店房間設備遙控接口、 一卡通等），將整個酒店的電腦管理系統有機地結合起來，以達到節省投資，提高工作效率的目的。高可靠性、安全性：系統自底層向上依次由網絡操作系統、數據庫管理系統、數據庫應用程序三級標準文檔實用文案安全保護。系統采用了嚴格地分級授權查詢模式， 嚴格劃分權力界線并有操作日志，完善的保密性。面向事務的處理系統，杜絕了不完整數據的發生，保障了數據的準確性。在線的數據備份和數據恢復功能更強有力的保證了系統的正常運行。4.3上海某某國際酒店信息化簡介上海某某國際酒店位于上海市閔行區浦江鎮某某高新技術產業開發區旁， 是一家融合客房、餐飲、桑拿、棋牌、足浴、卡拉 OK的大型多元化國際酒店。酒店共有十三層。負一樓到三樓為餐飲；四樓為棋牌、卡拉 OK、五樓為足浴、桑拿；六樓到十二樓為客房、頂樓為酒店辦公室。針對上海某某國際酒店的實際需求及樓層分布，徽科制定了整體軟硬的配置方案。、軟件及硬件配置軟件功能包括以下幾大塊： （詳細功能見下 3軟件功能介紹））客房管理系統）餐飲管理系統）桑拿管理系統）康樂管理系統）KTV收銀系統）財務應收應付系統）成本管理系統）酒店物資管理系統（采購、庫存、消耗））酒店設備管理系統標準文檔實用文案功能模塊前前臺接待臺前臺收銀、系夜間稽核系統統前臺查詢、問訊基客房中心、房務管理本系統維護、系統設置模前臺預定、來電顯示塊VOD點播擴營銷管理展IC卡管理系電話計費統工程管理模人事考勤管理塊會員管理經理查詢報表管理系統

市場價格5000090000標準文檔實用文案綜合查詢康卡拉OK收銀管理樂棋牌室收銀管理模足浴收銀管理塊桑拿收銀管理多媒體會議發布餐飲預訂觸摸屏點菜、收銀系統餐飲廚房打印管理報表系統系統經理分析系統精細化進銷存管理酒店采購管理系統后臺庫存管理系統物流成本核算系統系統應付管理系統財務軟件接口IC卡一卡通接口接程控電話計費系統口INTERNET計費接口系統系來電通接口

50000300006000070000標準文檔實用文案統 門鎖管理接口系統考勤機接口合計 含稅、實施費、培訓費及兩年免費上門維護費 350000硬件配置：（此硬件為與系統相關產品，不包含PC電腦及網絡步線。數量為初步預估，可根據實際情況調整。此價格含稅，但不包含5%的安裝實施費用）。設備名單設備型號描述數量報價合計稱位數據庫數據處理。酒店、餐飲、康樂、IBM服15804368I6B桑拿共同使用一臺服務器、VOD點播系2臺31600務器0統使用一臺服務器。觸摸屏伍豐POS用于點菜開單。一樓營業臺1臺、一樓1078011臺9800POSH745-P4服務臺2臺、二樓三樓四樓五樓各2臺。0用于出廚房菜單、劃菜單及客看單。負一樓備餐間2臺、冷菜間3臺、刺身間1臺、中廚部6臺、點心間1臺、鮑翅間1臺。一樓魚池1臺、備餐間1臺、新北洋廚營業臺1臺、POS用2臺。二樓酒吧1打印機34臺170057800房打印機臺、水果間1臺、備餐間1臺、POS用2臺。三樓酒吧 1臺、備餐間 1臺、水果間1臺、POS用2臺。四樓酒吧 1臺，POS用2臺。五樓水果間 1臺、POS用2臺。標準文檔實用文案用于打收銀多聯單。一樓客房部2臺、針式收銀打印機餐飲服務臺1臺。三樓服務臺1臺。四6臺180010800打印機樓服務臺1臺。五樓服務臺1臺點菜寶用于點菜開單。一樓、二樓三樓通過無博立牌6只185011100(藍色)線基站聯結自由使用。無線接博利無線用于點菜寶的通訊，一樓、二樓、三樓6臺14508700收基站接收基站各兩臺用于讀取儲值卡及會員卡、員工用餐卡。讀卡器澤宇一樓餐飲服務臺1臺，一樓客房部1臺。5臺5002500三樓、四樓、五樓服務臺各1臺。讀寫卡澤宇用于發卡、制卡。財務室使用。1臺14001400器原裝西門用于發行儲值卡及會員卡、員工用餐卡。IC卡2000張816000子芯片一卡多用。儲值、打折。指紋考科密用于員工考勤紀律，負一樓及一樓的更3個13504050勤機KF-228衣室、頂層辦公室各1個VOD電GXT-X6.2視點播客房機頂用于客房電視收費點播使用。120臺58069600終端盒海風四路支持4路來電功能，裝在一樓餐飲營業來電通1個13001300來電通臺做訂餐使用標準文檔實用文案32265合計 （RMB）叁拾貳萬貳玖仟肆佰伍拾元整02、設計說明酒店采用電腦管理系統的目的是：為客人提供盡善盡美的服務，從而實現規范化、科學化的管理，以提高管理質量，增長經濟效益，并能方便、準確、及時地幫助酒店領導及部門管理層了解各種動態數據，滿足其預測、決策的管理需求。因此，我們本著“系統最先進、設計最優良、實施最專業、服務最貼心”的原則，按照國際五星級標準對酒店電腦管理系統方案做了詳盡周密的設計。3、軟件功能介紹）客房管理軟件（前臺管理軟件）預訂子模塊訂單管理：通過電話或上門直接填寫的訂房單及 Internet 信息，或者是接待單位的團隊信息，按其所需房間的類型、來店日期、離店日期及戶籍信息輸入散客訂房單或團體訂房單。可以修改、取消訂房單。并且可以事先輸入團體成員的戶籍資料，以便縮短團體客人的入住登記時間。可以手工或自動鎖房，解出鎖房等。散客預訂：新建預訂、復制預訂、修改預訂、取消預訂、恢復預訂、空房查詢、可分房查詢、信用限額控制、特殊檔案客人識別、自動計算房價折扣、留房、自動轉熟客、預設付款方式、分帳、 VIP接待方案、特殊服務。團體預訂：新建預訂、修改預訂、取消預訂、恢復預訂、空房查詢、可分房查詢、信用限額控制、自動計算房價折扣、留房、預設付款方式、團付 /個付設定、VIP標準文檔實用文案接待方案。公司/旅行社預訂：對合約公司及旅行社預訂單，無論團體散客，均可設定其所屬公司 /旅行社，方便快捷地查詢公司 /旅行社合約，確定房價及付款方式。熟客預訂：散客預訂時，系統可自動搜尋熟客檔案庫，如確認為熟客，可自動調入該客人資料，并可查詢該熟客歷次駐店情況及消費情況。對熟客，只需給出抵達日期、離店日期，便可快速完成預訂。會員預訂：通過刷卡或輸入客人卡號，可快速調入會員資料，完成會員預訂。對公司會員或個人會員均可用會員卡結帳。快速訂房：一批賓客預定時，復制其相同的特性，快速實現預定。回頭賓客訂房：根據賓客歷史檔案信息，在輸入其名稱，到店時間，證件號碼，單位等查找該回頭賓客及其在酒店的消費情況，快速訂房。特殊檔案管理：可建立通緝犯、黑名單客人或其它任何需引起特別關注的客人的檔案，預訂或登記時，遇到同名或證件號碼相同的客人， 系統自動提示操作員注意。預定修改：修改或刪除預定單。已刪除的定單，可以恢復重新預定。合住管理：合住登記，分配處理，合住修改，合住刪除，查詢等。特殊信息：記載與客人相關的信息。賓客留言：記錄預定時賓客的留言信息。狀態管理：房態查詢，鎖房查詢，當前狀態管理。實時房態：實時、形象的顯示出當前客房的狀態和變化。可清晰便捷地區分占用房、可用房、自留房、待清潔房、待維修房、團體房、散客房、長包房和各類不同類型的房間。還可根據用戶的不同要求增添各種標示符；如鎖定房間、當天離店、留言、催交預付、 VIP等。預定報表：各種報表，并可增加和修改。見報表部分。綜合查詢：提供完善的查詢功能， 酒店、賓客信息各種信息查詢。 同時還提供列車時刻、標準文檔實用文案航班時刻等多種信息的查詢，具有模糊查詢功能。特點：無限期訂房：絕大多數酒店管理系統都對預訂期限有一定的限制， 例如可接收一年或二年之內的預訂單，擔擔酒店管理信息系統對預訂期限無任何限制，可接收并處理未來任何時間的預訂單，同時在客房存量中反映出來。實時房態圖形化：充分利用 Windows 的特點，用不同的顏色區分不同的房態與住客信息，提供圖形化的選房界面，自動判別房間在指定的時間段內是否可用，并可點擊可視化的圖形直接進入相應的操作模塊，一目了然，方便快捷。編碼化數據錄入：國籍、地區、租金因由、預訂方式等許多數據均為代碼化數據，無需記憶，數據錄入方便快捷。預定報表： 詳細反映預定情況，并及時對預定信息進行整理歸納，作為經營策略的依據。并可根據需求隨時增減。接待子模塊預定開房：為預定客人及團體開房。預訂散客登記：訂單查詢、正常登記、快速入住、選房、超額選房、選取非預訂房類。預定團體登記：訂單查詢、正常登記、團體快速入住、選房、超額選房、選取非預訂房類。門市散客登記：正常登記、快速入住、選房、同來房處理團體接洽： 團隊分房、鎖房、團隊房費管理，建立付款方式，開房，輸入團體名稱、團隊接待單位等基本信息，同時選擇需入住的房間號，選擇是否開通IDD。一次可為多名團體客人開房。標準文檔實用文案快速開房： 相同的信息（如同一批客人）進行復制，快速開房。實時房態： 實時、形象的顯示出當前客房的狀態和變化回頭賓客開房：離店客人資料自動存檔，客人下次抵店調出檔案即可開房。IDD管理：（自動/手工）開通IDD、關閉IDD。對于團隊可以一次實現所有房間的 IDD控制。賓客留言：記錄客人的留言內容，并可及時查詢，同時自動點亮房間電話上的留言燈，留言轉告客人后刪除記錄，自動熄滅留言燈。賓客對換：根據客人的換房要求，兩位賓客對換房間。賓客換房：根據客人的換房要求或客房現狀，調換某位賓客的房間。賓客續住：可隨時對客人的離期進行修正，提供最準確信息，以減少酒店不必要損失。帳戶管理：對賓客帳戶的創建，修改，查詢。創建檔案：當賓客第一次來店或住店， 為其創建一個新的賓客歷史檔案。 既可以人工建立，也可在開房時自動建立。修改檔案：對已建立的賓客歷史檔案信息作修改和調整。刪除檔案：對錯建或沒用的賓客歷史檔案進行刪除。查詢檔案：查詢、顯示賓客歷史檔案，按條件或按順序查詢，也可全部查詢。賓客信息管理：記錄賓客的來訪信息等。黑名單：黑名單管理，查詢。開房時自動核對黑名單，并作自動提示。自動掛帳：對租賃的物品、每天加收的一天費用，可以通過自動掛帳進行處理。特殊付款：建立、修改特殊付款方式。境外賓客數據：每日報送公安局所需境外賓客戶籍。修改賓客折扣：客人住店期間通過此項及時修改其消費折扣比例， 不同的營業點有不同的折扣，并進行核實。客房狀態管理：酒店房間數統計，賓客占房狀態，房間狀態查詢。接洽報表：各種報表，并可增加和修改。見報表部分。綜合查詢：提供完善的查詢功能，如酒店、賓客信息各種信息查詢。同時還提供列車時標準文檔實用文案刻、航班時刻等多種信息的查詢。具有模糊查詢功能。特點：快速入住：入住高峰期，不必輸入任何資料， 只要選定房間即可快速完成入住登記操作，客人即可在任何消費點掛房帳，以后再補入客人詳細資料。這樣，可大大提高入住登記的效率，提高前臺服務質量。伴隨房/人：引入伴隨人的概念，可將一批同時登記且相互熟識或有關聯的客人指定為伴隨人。調入其中任何一個人的資料， 屏幕上同時會顯示其伴隨房的房號列表，點擊房號即可快速完成資料切換。同一團體的房間均為伴隨房。實時房態圖形化： 充分利用Windows 的特點，用不同的顏色區分不同的房態與住客信息，提供圖形化的選房界面， 自動判別房間在指定的時間段內是否可用， 并可點擊可視化的圖形直接進入相應的操作模塊，一目了然，方便快捷。時區房態表：通過圖形化的界面，給出任何一間房在任何一個時間段內每一天的狀態。編碼化數據錄入：國籍、地區、租金因由、預訂方式等許多數據均為代碼化數據，無需記憶，數據錄入方便快捷。快速查詢：系統具有快速查詢功能，對于輸入條件可精確 /模糊辨認，快速檢索并顯示相符合的所有信息列表。收銀子模塊賓客預付：根據酒店的要求，按營業部門（如房租、開通ＩＤＤ等）收取客人的專項預付金或通用預金。團隊預付：按營業部門（如房租、開通ＩＤＤ等）收團隊的專項預付金或通用預付金。退預付：退散客、團隊的預付金。標準文檔實用文案預收定金：按照酒店的規定，收取散客或團體訂房所需預交的定金。現金入帳：錄入沒有使用電腦的營業部門當天所發生的現金收入 （包括信用卡、支票），以便全面統計酒店營業收入情況。雜項入帳：錄入沒有使用電腦的營業部門所有的帳單，可以是現金帳單、掛帳帳單沖帳處理：有一定級別的操作員可進行沖帳（打折或操作失誤） 。續住處理：賓客因意外情況而不能按期離店時， 需要辦理續住手續 （如修改賓客的離店日期、收取房租預付金等） ，以確保客房的有效預訂和控制跑帳。修改房價：調整賓客的客房價格及房租服務費。退房結帳：賓客離店時，自動計算賓客的各項費用，并分別統計其公費和自費款項，可根據客人的要求任意分開收據，自動打印收據（帶稅印、三聯） 。單項結帳：可單獨結算賓客的某一類消費（如房租，電話費等） ，也可選結任意一筆消費（如某一個電話，某一筆餐費等） 。房租結算：可為客人預結房租（提前結帳） 。中間結帳：對住店時間較長的客人或長住客人，可進行不退房的結帳。單位結帳：對往來單位的消費進行結帳。團體結帳：可對團體客人（如會議、旅游團體等）統一結帳，分別計算團體的應付金額和各房間應付的自費金額， 自動分開打印收據 （可將團隊的多個房間一起結帳并打印收據，也可逐個房間單獨結帳 )。后臺結算：提前結算賓客的某一類消費和提前結算賓客在未來一端時間的全部費用。 并可延遲退房。往來帳卡：建立一個應收帳戶及子帳戶。 并對其進行修改及刪除。單位結帳：結算在酒店消費單位、團隊等的所有費用；并可進行轉帳等。標準文檔實用文案客房租賃：對長住戶和需添加物品客人；可對其需租賃物品的名稱、數量、使用時間、收費的管理。信用限額：對在酒店消費客人的簽單信用和簽單限額管理。交班審核：每個班組下班前的各種交易的審計工作。會員記帳：會員在酒店消費時可掛帳、轉帳、全結、選結的結算。支票管理：對于使用支票的客戶，采取的支票號碼、支票金額、付款單位等輸入，以便以后的查帳等。綜合查詢：本系統提供完善的查詢功能，如賓客欠款、銀錢收據、住店賓客、 賓客流動的情況、賓客欠款明細、團體欠款明細、明細歷史查詢、賓客歷史、訂房單、結帳操作、特殊操作查詢等。備 注：所有費用都可在現金、支票、信用卡、轉帳等十幾種付費方式中 ,選擇一種或多種方式進行結帳。夜審子模塊過房費：房費、服務費、附加費等自動累加到賓客帳戶。系統校驗：對系統內有疑問的帳目、數據進行自動校驗交易審核：按營業部門對當日的所有業務進行審核。沖帳管理：對當日的收銀進行沖帳操作。夜核開始：改變房態，調整酒店時間，統計各種報表等。查詢：查詢當日酒店交易明細賬目。夜核報表：生成夜間稽核后的各項報表。營業部門掛帳：統計并打印各營業部門當日掛帳情況，以核對當日掛帳。當日收款報表：當日收銀員所應收款報表。標準文檔實用文案現金收入報表：打印當日的現金收入日報。特殊付款報表：采用特殊付款方式的付款報表。沖帳記錄報表：打印當日發生的沖帳操作。收入明細報表：打印明細帳單日報。全店收入報表：打印全店營業收入及分類營業收入。房間未收款表：按房號打印房間應收款情況，以便在系統發生故障時可以按此表收款。團體未收款表：按團名打印團體應收款情況，以便在系統發生故障時可以按此表收款。特點：全自動； 電腦夜審過程完全自動化，只要裝好打印紙，點擊開始鍵即可。數據備份：夜審前，自動進行數據備份，確保系統數據的安全。安全機制：無論因人為或意外的原因造成夜審過程中斷，均可保證從斷點處重新執行。完全無需電腦房人員的干預。銷售子模塊團體訂房：根據接待單位提供的團體信息（如會議、旅游團體、長住公司等）輸入團體訂房單，可以對訂房單進行確認；并且可以事先輸入團體成員的戶籍資料，以便縮短團體客的入住登記時間。訂房維護：根據團體實際情況（如會議、旅游團體、長住公司等）進行訂房單的修改、恢復、刪除及預訂。旅行社管理：對旅行社的創建、修改、刪除、瀏覽等。訂房預留：對重要客人或已確認的訂房單可預先分配房間， 該房間在預訂入住期間不再開房或預訂從而保證客人到店時有客房可以入住。銷售職員：定義酒店公關部人員及前臺接待人員工號及姓名， 以便按日期段統計出各銷標準文檔實用文案售人員的工作業績，進行合理獎罰。團隊日程：記載各團隊的日程安排及活動內容，采取相應的準備工作。單位帳卡：為長住公司或非住店關系單位在系統中建立帳卡， 以方便結算該單位在酒店的消費，由信用組統一負責往來單位的掛帳和結帳。客史子模塊客史系統自動記錄和統計所有客人資料，提醒回頭客、 VIP、黑名單、遺留物品、客人投訴等，顯示客人歷次消費情況和統計信息、自動提取客人資料。房務子模塊實時房態：實時、形象的顯示出當前客房的狀態和變化。房態管理：查詢修改當前的房間狀態（如將有故障的房間改成維修房） ，包括干凈房、標準文檔實用文案維修房、臨時分配房等，以便合理地調整客房的出租狀況。客房查詢：可以動態地查詢／打印酒店的可用房間，及時掌握酒店的客房使用情況。洗衣管理：客人的洗衣、代購等雜費用的管理，客人退房時，由總臺收銀統一結算。MINI 吧管理：錄入客人的房間 MINI 吧消費帳單，一般主要是指當日不退房的客人，當日退房的客人，其帳單應及時送到總臺。拾物登記：登記客人遺失在酒店的物品，可以查詢、認領、打印。物品損壞：對房間物品的損壞進行定價， 錄入其賠償金額，客人退房時，由總臺收銀統一結算。耗品管理：登記樓層服務員的消耗品使用情況， 可以對消耗品使用情況進行查詢、 分析，有效地降低酒店的使用成本。帳單管理：賓客帳單的掛入，對所有帳單的審核，分類查詢。綜合查詢：提供完善的查詢功能， 酒店、賓客信息各種信息查詢。 同時還提供列車時刻、航班時刻等多種信息的查詢。具有模糊查詢功能。特點全面房態管理：對酒店內各式樣、 各狀態的房間進行全面快速的查詢和管理， 以便與其它部門及時聯系。有助于部門經理準確的了解客房的出租、損耗、整修和客人房務消費等情況。低值易耗品管理：登記并控制房間內布草瓦缸等低值易耗品的使用情況， 對其進行查詢、分析，并對物品的損壞進行定價，錄入其賠償金額，有效地降低酒店物品 ]的使用成本。報表子模塊預訂報表：（部分）可出租房預報：打印一個月內每天各類客房的可出租房數。標準文檔實用文案客房狀態預報：打印一個月內每間客房的狀態。客房銷售預報：預報一個月內每天的客房出租情況。客人來店預報：打印次日預期來店賓客的姓名及基本信息。團體來店預報：打印次日來店團體的基本信息，以便做好團體的接待工作。團體占房預報：預報一個月內所有團體的占房情況，利于合理地安排訂房。預訂取消日報：打印當日取消的預訂。未到預訂日報：打印當日未到的預訂。當日新增日報：打印當日散客及團隊的增加預定報表賓客日報：（部分）全店住房賓客：打印全部在店賓客名單及其基本信息。單位住房賓客：打印某單位（如長駐公司）住房情況。VIP賓客名單：打印ＶＩＰ賓客基本信息，以便酒店做好相應的特殊服務。賓客生日預報：打印未來某日過生日的賓客信息，以便為客人提供高檔次的感情服務。接待報表：（部分）在店賓客：打印在店賓客的住店明細情況在店VIP：打印在店 VIP賓客的住店情況。長住賓客：打印長住賓客的住店及占房情況免費早餐：打印所有住店賓客的免費早餐統計當日來店：打印所有預定到店賓客的實際抵店情況當日離店：打印所有預計離店賓客的實際離店統計逾期未離：打印所有逾期離店賓客的實際離店情況逾期離店：打印所有逾期離店賓客的實際情況標準文檔實用文案提前結帳：打印所有的提前結帳賓客報表客源分析：打印所有到店賓客的抵店原因客房表：打印全店所有房間的可出租房情況房價控制一覽：打印所有已出租房的實際出租房價鎖房日報：打印當日已排房報告各種統計：打印性別人數、住店天數、證件種類、職業類型、來自地區、流量表客房報表：（部分）可出租房報表：按房間類型打印當日可出租的房間號。房間狀態日報：打印全店客房的狀態及清掃標志。免費客房日報：打印免費房的房號及賓客基本信息。客房維修報告：打印維修房的房號、維修原因及維修時間。客房自用報告：打印自用房的房號及使用原因。統計報表：（部分）當日來店賓客：打印當日來店賓客的姓名及基本信息。當日離店賓客：打印當日離店賓客的姓名及基本信息。預期離店賓客：預報次日預期離店賓客的姓名及基本信息， 以便及時安排清掃、 檢查房間物品、MINIBAR 酒水等工作，保證客房的有效出租。賓客來源分析：打印當日在店賓客的來源分析日報。賓客房價分析：按房間出租的價格類型統計并打印客房出租情況。樓層賓客統計：按樓區統計并打印賓客在店、流動情況。樓層客房統計：按樓區統計并打印客房出租狀況。客房銷售統計：統計并打印全店客房出租情況。標準文檔實用文案結帳報表：（部分）銀錢收據日報：打印當日發生的銀錢收據日報。雜項客帳日報：打印當日錄入的每筆雜項帳單，并分類統計。房間未收款表：按房號打印房間應收款情況，以便在系統發生故障時可以按此表收款。團體未收款表：按團名打印團體應收款情況，以便在系統發生故障時可以按此表收款。營業部門簽單：按營業部門打印當日所有簽單，并統計簽單金額。營業收入明細：打印當日全店應收款明細日報（當日應收款、現金、簽單） 。營業收入統計：統計并打印酒店當日收入（包括應收款，實收款以及掛帳） 。餐飲報表：（部分）營業收入報表：統計并打印餐廳當日收入（包括應收款，實收款以及掛帳） 。收款員收入表：按班次打印餐廳收款員的營業收入。銷售明細報表：打印當日餐廳銷售的明細日報（當日應收款、現金、簽單） 。銷售分類報表：按照品種分類統計當日收入。電話計費報表：（部分）收入日報：電話當日收入。收入月報：電話當月收入。分機統計：指定分機任何時間段的電話明細和價格。單位統計：指定單位分機任何時間段的電話明細和價格。夜核報表：（部分）房間應收：打印已出租房的房費欠款報表。部門簽單：打印各部門營業收入的簽單報表收入明細：打印全店的各項收入及消費明細報表。標準文檔實用文案全店收入：打印全店當日所有的發生額、轉帳款、掛帳款等報表預核列印：打印正夜審前的全店所有費用列部門日報：打印各部門的營業收入及款項收入營業日報：打印當日酒店全部營業報表沖帳操作：打印當日的所有沖帳操作客帳雜項：打印當日無營業站點的所有操作日報。賓客明細：打印賓客住店的所有消費明細。團隊明細：打印住店團隊或未住店單位的消費明細報表。收入預核報表：打印預核的營業收入，用于核對帳款。現金收入報表：打印當日的現金收入日報 。銀錢收據流水：打印當日發生的銀錢收據日報。營業部門簽單：統計并打印各營業部門當日簽單情況，以便核對當日簽單。房間未收款表： "按房號打印房間應收款情況 ,以便在系統發生故障時可以按此表收款。工程報表：（部分）員工業績統計：打印員工維修成績，對員工績效評估。維修計劃：按周、月、年等打印維修項目。報修統計：按員工、工組等打印報修記錄、對統計對象進行業績評估。備品統計：對現有備品進行數量統計。備件統計：對現有備件進行數量統計。派工單：分緊急及非緊急派工單，對項目進行安排。會員報表：（部分）會員卡消費明細表：打印會員在店消費記錄明細。標準文檔實用文案會員消費積分表：打印會員在店消費累計積分。會員余額動態表：打印會員在店存款、消費、金額。會員余額表：打印會員卡消費余額。會員生日預報表：通過會員身份證號碼判會員生日，打印會員生日報表。會員存款記錄表：打印會員存款記錄表。特殊操作記錄表：打印會員發卡、掛失、取消掛失、注銷等操作記錄表。會員獎分表：打印會員獎勵金額記錄表。會員消費統計表：打印會員在各銷售點消費金額表問詢子系統問詢系統的主要功能是為客人提供各種酒店內外的各種信息查詢、留言、郵件等服務。設置子模塊設置系統的主要功能是用戶設置、 用戶權限設置；系統設置，運營參數設置包含： 房類、房價、房間等 100多種參數設置。.餐管理軟件預訂子模塊預訂系統的主要功能是對散客、 會員的餐廳預訂的受理、 確認、變更、取消，標準文檔實用文案完成賓客抵店前的準備工作， 控制預訂的桌態， 記錄預訂資料，作出客情預測和預訂情況的統計分析。 支持來電通顯示客戶來電， 并能做到客戶資料保密。餐前準備子模塊對當日的特價菜、特別推薦等菜品信息確定；及對缺的菜品做沽清。點菜收銀子模塊、觸摸屏點菜收銀、無線點菜系統接待系統的主要功能是完成已預訂或未預訂的散客、團體的開臺點菜服務。功能主要有：開臺、換臺、搭臺、臨時加臺；即清、沖減、數量、打印、規格、制法、需求、定價、奉送、落單、刷新、折扣（餐單） 、服務費、結帳、現金折扣、平帳、重打餐單、分拆餐單、取消餐單、落單信息、即時落單、叫起、催菜、單品信息、修改菜名、標記出品、單品折扣、類折扣、全單折扣、隱藏沖減、匯總顯示、新開發票。廚房打印子模塊廚房打印系統的主要功能是完成對已點菜按出品檔口一菜一單、 一桌一單等方式打印；提供傳菜速度。班期日結子模塊班期日結系統是在一個市別、營業日結束后，對所有發生的交易進行審核、調整、對帳，統計匯總，編制報表，備份數據，結轉營業日期的一個過程。該功能打印每市的收銀員的收款明細表， 收款表是收銀員交款到財務部的憑證，收銀員應按收款表的數目交款。 由于每市清機功能責任較大， 該功能應由主管以上級的人員執行，并應監督收銀員核對款項。報表子模塊標準文檔實用文案按照不同的工作崗位和職責分為幾類完備的報表體系。設置子模塊設置系統的主要功能是用戶設置、 用戶權限設置；系統設置，運營參數設置包括：出品部門、菜品類別、類別制法、制作方法、特殊需求、菜品規格、菜品總表、菜譜設置、營業部門、營業點設置、營業市別、顯示區域、餐臺類型、打印區域、餐臺設置、廚房打印機、打印格式、支付方式、結算類別（現金、前臺賬、應收賬、儲值卡 /一卡通、信用卡、支票、簽單、工作餐、宴請等）、餐單類型。）桑拿管理系統預訂子模塊預訂系統的主要功能是對散客、會員的預訂的受理、確認、變更、取消，完成賓客抵店前的準備工作， 記錄預訂資料，作出客情預測和預訂情況的統計分析。支持來電通顯示客戶來電，并能做到客戶資料保密。鐘房管理子模塊鐘房管理包含：管理房間和技師 ,安排、起鐘、加鐘、落鐘、退房等；技師加入、技師退出、技師調序、時間查詢、房態轉換、鑰匙轉換、當前情況、歷史情況等功能。技師管理子模塊技師管理包含：技師檔案、技師抽成、技師預定、滿意度等等功能。收銀管理子模塊收銀管理包含：當前客帳、歷史客帳、收銀換班、轉日期、收銀報表等功能。標準文檔實用文案報表子模塊按照不同的工作崗位和職責分為幾類完備的報表體系。設置子模塊設置系統的主要功能是用戶設置、用戶權限設置；系統設置，運營參數設置包括：鑰匙牌、房間、技師、消費項目等。4）會所管理系統、康樂管理系統、 KTV收銀系統預訂子模塊預訂系統的主要功能是會所的預訂的受理、確認、 變更、取消等功能，作出客情預測和預訂情況的統計分析。 支持來電通顯示客戶來電， 并能做到客戶資料保密。進場留場退場管理子模塊進場管理包含：管理場地的租用、設備租用、活動安排、用車安排等功能。收銀管理子模塊收銀管理包含：當前客帳、歷史客帳、結賬方式、收銀等功能。報表子模塊按照不同的工作崗位和職責分為幾類完備的報表體系。設置子模塊設置系統的主要功能是用戶設置、 用戶權限設置；系統設置，運營參數設置包括：會議室、負責人、消費項目等。）財務應收應付系統標準文檔實用文案應收應付管理系統主要是對掛帳客戶的消費及結算帳戶進行管理，是用于酒店應收管理系統的憑證登記、憑證過帳和核銷事務管理、查詢統計等管理業務的電腦系統。應收管理：前臺、餐飲、娛樂等各收銀點可以為客人把消費用掛帳方式轉入后臺應收系統；應收系統為每一個掛賬客戶建立明細賬，提供賬齡分析表及客戶對賬單。應付管理：物資系統中采購的物品周結、月結等情況可以對掛賬的采購單據費用轉入應付系統；應收系統為每一個掛賬供應商建立明細賬，提供賬齡分析表及供應商對賬單。功能如下:系統可列出掛帳客戶、掛賬供應商的已付金額，欠帳金額及其帳齡；一筆消費可分多次結算，未結算清的消費記錄及其余額查詢；每筆消費的來源；一筆付款可結算多筆消費，可允許多幣結算；3.報表查詢打印。）酒店物資管理系統（采購、庫存、消耗、成本管理）采購管理系統、應付管理系統、庫存管理系統三個模塊一起組成物品流管理。 物品流管理系統的目標是實現物資從采購到入庫， 物資在供應商、倉庫、部門三者相互之間轉移的單據管理和數據統計， 酒店應付帳管理等， 方便酒店經營者對物資的采購和進銷存進行有效的管理和各部門進行成本控制。采購管理系統屬于物品流管理的其中一個組成部份之一。 對采購管理的目標而言， 是為了實現標準化的采購程序，達到價格、數量、質量三權分立的采購控制， 向酒店供給品種對路、質量優良、格價合理、數量適中、到貨及時的物品。功能如下:1.報價、定價、請購、訂貨、收貨單據管理，請購單到訂貨單、訂貨單到入庫/直撥單的自動生成；2.審批工作流，自定義審批模板等，實現標準化的采購審批程序；3.組合條件查詢和打印；庫存管理系統屬于物品流管理的其中一個組成部份之一。對庫存管理的目標而言，目標是實現物資從采購到入庫，物資在供應商、倉庫、部門三者相互之間轉移的單據管理和數據統計等，方便酒店經營者對物資的采購和進銷存進行有效的管理和各部門進行成本控制。功能如下:1.入庫單、領料單、移庫單、調整單、直撥單、調撥單、盤存單管理；2.應付管理采用不同的計價方法3.報表查詢打印；標準文檔實用文案成本管理系統屬于營業點消費和物品流管理相結合產生的財務成本分析。 把銷售和進貨無縫連接，避免浪費，和舞弊行為。功能如下:1.成本卡、標準配比單、加工單；2.成本分析報表查詢打印；）酒店設備管理系統設備管理系統有助于提高工程設備、維修、能耗管理的水平，提高設備的完好率和使用率，降低能耗，從而為酒店帶來更高的效益。功能如下:1.設備檔案卡片管理、設備變動事項管理、固定資產折舊提計等；2.維修計劃編制、維修工作單管理、維修工具借還管理、 維修人員班次安排、能從前臺的當前壞房表自動生成工程部的維修工作單；3.記錄能源的消耗情況，統計匯總能耗情況；4.報表查詢打印。）會員卡、儲值卡、一卡通會員開卡、掛失、作廢、充值、積分等功能。方便客戶在各個營業點消費。）接口說明客房電話計費接口：房間電話消費直接轉到客人帳戶上。客房電話設置接口：電話叫醒功能；開關電話市話、長途、國際等。身份掃描接口：可對客人的身份證掃描，把客人身份信息自動填入軟件。來電通接口：客戶來電顯示，客戶回訪電話回撥功能。掛賬接口：客戶在各營業點（客房、餐飲、桑拿、會所、康樂、 kTV 等）之間可以相互掛賬。客房電視VOD點播系統：客人能在房間通過電視點播酒店準備的收費節目及電影。）經理查詢各營業點：營業查詢。標準文檔實用文案數據分析：按營業點從各個角度分析數據，方便決策。圖例分析：按曲線圖、餅圖、柱型圖等各種圖例分析數據，方便直觀。4.4 徽科軟件優勢產品功能優勢 ：1、采用三層結構系統設計，只要用戶權責允許，在一個界面可以使用多個不同功能。而其它軟件的用戶從一個子系統進入另外一個子系統要不停的進行用戶登錄和界面切換。2、擔擔軟件提供比其他軟件更簡便的操作方式， 完全基于圖型化的操作方式以及右鍵操作，讓操作更方便。另外通過身份證掃描、 信息自動傳遞等功能，提高系統操作效率。3、真正的穿透式的報表查詢功能 。操作人員能從匯總表穿透到相應科目的明細表甚至到客戶資料（或帳戶資料） ，最大程度提高操作人員的工作效率。而其他軟件基本沒有實現穿透功能。4、開放式、“彈性十足”的體系結構，系統提供多達 100余種系統參數，能使用戶完成從整個界面調整、 操作控制、流程調整、外掛功能等方面的個性化設計。 而其他軟件由于在設計時的結構限制，要求用戶嚴格按照其設定好的流程、寫死的參數、標準的界面進行操作， 如果客戶要調整則需要修改程序， 不但要支付修改費用， 并且很難保證修改后軟件的穩定性。產品性能方面的優勢：1、速度性能：徽科軟件充分利用 DBMS技術，以及索引優化功能（線性對比） ，極大程度提高系統在長時間、大數據量下的運行性能，運行速度快，性能好。標準文檔實用文案2、數據結構：擔擔系統結構充分使用數據結構優化功能， 采用國際軟件設計通用的數據結構分析設計軟件－ Powerdesigner ，最大程度精簡數據庫中表的繁復程度。同一個處理流程的數據能以最精簡的存儲方式寫入數據庫中， 極大的提高了軟件的使用性能。3、可維護性：徽科采用目前國際領先的面向對象的邏輯三層結構設計， 主要有以下幾個優勢：對象編程：把業務變化為對象，把業務的屬性、操作、限制等封裝在一個對象中，這樣使許多功能集成在一個對象中，不僅在編程上非常簡潔，在維護上也能做到及時發現并解決問題。層次分明、真正產品化：系統設計時，嚴格按照國際軟件設計流行的三層設計結構，即表示層、業務層、數據層分層設計，由相關專業人員進行各層的設計與編制。這樣不僅發揮了各類專家的特長，而且使軟件在進行功能增加或者變更時更加安全方便，一般只需對業務層或數據層進行相應的改動。繼承性：子對象在繼承父對象的各種特性上，再延伸出自身的特性，并且繼續傳遞給下一級子對象。這樣，使軟件的功能修改能在父對象修改后直接傳遞給子對象，能最大程度的避免Bug的出現。多態性：對任何對象都有類似的功能進行操作。開放的數據字典：系統提供開放的數據字典功能，能使現場維護人員或者酒店網管人員進行相應的維護。多業態酒店成熟解決方案——綜合性多業態大酒店的最佳選擇：多種功能業態相互混合發展已成為目前高檔酒店的發展趨勢，多種業態的混合發展對管理信息系統提出了更高的要求， 酒店信息系統已不僅限于以客房為主，標準文檔實用文案徽科不但在酒店客房和還是中餐、西餐、連鎖管理、娛樂會所等領域都擁有眾多國內著名的大型高端旗艦客戶群體及相應的成熟解決方案。擁有即相互獨立又有機聯系的賓館、中餐、西餐、連鎖餐飲、客房、娛樂、桑拿為一體的產品線，并方便同時進行成本核算、后廚管理、客戶管理、客房娛樂管理等功能，滿足了綜合性多業態酒店的多元需求及酒店多業態高檔需求服務，是目前國內極少能同時提供完善成熟產品線的供應商之一。是多業態綜合型酒店的最佳選擇。以上的這些功能和性能的優勢是基于擔擔軟件在全新的、 優異的設計基礎上來制作的，目前多數國內軟件均是在 2000年左右的版本基礎上修修補補來的，無法避免原有軟件結構設計上的缺點，在一定時間內無法達到徽科現有水平。4.5 徽科軟件培訓方案培訓目的科技資源的投資成功，必須配合人力