本文格式為Word版，下載可任意編輯——餐飲店促銷方案模板7篇餐飲店促銷方案模板7篇

好多餐飲店老板在經(jīng)營(yíng)中,經(jīng)常會(huì)做一些打折促銷活動(dòng),那么關(guān)于餐飲店促銷方案要怎么制定呢？下面我給大家?guī)聿惋嫷甏黉N方案模板，夢(mèng)想大家能夠熱愛。

餐飲店促銷方案模板篇1

餐飲行業(yè)面臨的問題主要是表示和預(yù)定的需求，可以通過微信在微信公眾平臺(tái)舉行全面的表示，達(dá)成吸引客戶的目的。通過預(yù)約和預(yù)定，實(shí)現(xiàn)客戶的直接消費(fèi)行為的產(chǎn)生。

民以食為天，每個(gè)人幾乎都是餐飲行業(yè)的忠實(shí)會(huì)員，在餐飲行業(yè)這個(gè)大蛋糕中，每個(gè)商家的競(jìng)爭(zhēng)也日益強(qiáng)烈。餐廳越來越多，消費(fèi)者越來越挑，在這個(gè)酒香也怕巷子深的時(shí)代，越來越多的運(yùn)營(yíng)和推廣費(fèi)用的增加貌似并未換來消費(fèi)者的大量流入。這畢竟是為什么呢?

消費(fèi)者能否快速找到你?你對(duì)消費(fèi)者是否有足夠的重視和互動(dòng)?消費(fèi)者對(duì)餐廳和用餐過程是否合意……這些看似微缺乏道的細(xì)節(jié)都影響著消費(fèi)者對(duì)商家的印象。但是對(duì)于商家來說，如何更好的平衡繁忙的餐廳工作和消費(fèi)者管理呢?

廣州酷美網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷擁有微網(wǎng)站、微活動(dòng)、微應(yīng)用、微會(huì)員、微客服，實(shí)現(xiàn)餐廳及菜品全面表示、用戶互動(dòng)、消費(fèi)者便捷服務(wù)、消費(fèi)者信息管理、客戶服務(wù)全方位服務(wù)與功能，徹底解決商家面臨的消費(fèi)者忠誠(chéng)度低、回頭率低、消費(fèi)者流失嚴(yán)重等一系列問題，有效提升商家客流量、消費(fèi)者到店率、回頭率等指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額的大幅提升。

一、微網(wǎng)站——餐飲行業(yè)門戶

針對(duì)餐飲行業(yè)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)門戶創(chuàng)辦，重點(diǎn)突出特價(jià)優(yōu)待菜品、推舉菜品、招牌主打菜品等全方位表示功能，將商家信息第一時(shí)間全面表示在微信端，便當(dāng)消費(fèi)者查看并使消費(fèi)者第一時(shí)間被迷人的菜品吸引，直接促成消費(fèi)。

二、微活動(dòng)

餐飲行業(yè)巨大的客流量會(huì)為商家?guī)砭薮蟮倪M(jìn)展機(jī)遇，然而餐飲行業(yè)消費(fèi)者忠誠(chéng)度很低的問題成為每個(gè)商家的困擾。廣州酷美云平臺(tái)針對(duì)餐飲行業(yè)研發(fā)的微活動(dòng)在急速吸引消費(fèi)者關(guān)注的同時(shí)，定期的營(yíng)銷活動(dòng)還能促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，最終將客流量轉(zhuǎn)化為客留量。

三、微應(yīng)用

1、預(yù)約訂座功能

針對(duì)線下餐廳用餐顛峰期客流量較大而餐廳接待才能有限的處境，廣州酷美，消費(fèi)者在微信端提前預(yù)約，操作便捷，同時(shí)能省去大量等待排隊(duì)的時(shí)間，也給商家提前打定菜品、安置座位的時(shí)間，供給更周到的服務(wù)，提升消費(fèi)者對(duì)商家的好感度和忠誠(chéng)度。

2、一鍵導(dǎo)航

基于消費(fèi)者對(duì)于餐飲行業(yè)概括地理位置的需求，廣州酷美云平臺(tái)研發(fā)一鍵導(dǎo)航功能，便當(dāng)消費(fèi)者快速定位自己地理位置并舉行導(dǎo)航，全程引導(dǎo)消費(fèi)者到店就餐，大大裁減因無法快速找到商家位置而導(dǎo)致的用戶流失。

四、微會(huì)員

由于餐飲行業(yè)的普遍性，幾乎每個(gè)人都是餐飲行業(yè)的用戶，但是每個(gè)商家卻對(duì)自己的消費(fèi)者卻并不了解。也對(duì)消費(fèi)者忠誠(chéng)度的提升形成確定障礙。廣州酷美云平臺(tái)推出的微會(huì)員功能可收集會(huì)員信息建立商家的消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)，從而為會(huì)員供給專屬服務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，微會(huì)員也可將促銷優(yōu)待、會(huì)員專享等服務(wù)信息直接顯示在微會(huì)員頁面，將商家已有的線上用戶吸引至線下舉行消費(fèi)，直接促進(jìn)商家的營(yíng)業(yè)額提升。

五、微客服

基于較大的用戶數(shù)量，餐飲行業(yè)微信公眾平臺(tái)為消費(fèi)者供給有效的客戶接洽和引導(dǎo)服務(wù)，便當(dāng)用戶實(shí)時(shí)快速的了解商家信息。廣州酷美云平臺(tái)研發(fā)圖文、語音、文字鏈接、電話直撥、地理位置等多種形式智能客服，合作人工客服舉行人機(jī)值守為用戶提升全面的引導(dǎo)服務(wù)。同時(shí)廣州酷美云平臺(tái)智能客服可接入商橋客服系統(tǒng)，便當(dāng)用戶直接在微信平臺(tái)舉行接洽、與客服人員舉行溝通。

微信營(yíng)銷對(duì)比常用的就是以活動(dòng)的方式吸引目標(biāo)消費(fèi)者參與，從而達(dá)成預(yù)期的推廣目的。如何根據(jù)自身處境計(jì)劃一場(chǎng)告成的活動(dòng)，前提在于商家愿不容許為此投入確定的經(jīng)費(fèi)。當(dāng)然，餐飲類商家借助線下店面的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)開展活動(dòng)，所需的廣告耗材本金和人力本金相對(duì)來說并不是達(dá)成不成采納的地步，相反有了縝密的籌劃和預(yù)算之后完全可以以小本金打造一場(chǎng)效果顯著的活動(dòng)。

以簽到打折活動(dòng)為例，商家只需制作附有二維碼和微信的宣傳海報(bào)和展架，配置特意的營(yíng)銷人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)到店消費(fèi)者使用手機(jī)掃描二維碼。消費(fèi)者掃描二維碼并關(guān)注商家公眾帳號(hào)即可收到一條確認(rèn)信息，在此之前商家需要提前設(shè)置好被添加自動(dòng)回復(fù)。

憑借信息在埋單的時(shí)候享受優(yōu)待。為以防顧客消費(fèi)之后就取消關(guān)注的處境展現(xiàn)，商家還可以在第一條確認(rèn)信息中說明后續(xù)的優(yōu)待活動(dòng)，使得顧客能夠持續(xù)關(guān)注并且經(jīng)常惠顧。

餐飲店促銷方案模板篇2

一、活動(dòng)目的

國(guó)慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好節(jié)令，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)遇，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題：

“國(guó)慶同歡喜，好禮送不停”

三、活動(dòng)對(duì)象：

針對(duì)高中低不同的人群舉行不同的國(guó)慶促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動(dòng)時(shí)間：

9月28日——10月8日

五、活動(dòng)形式：

打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)

六、活動(dòng)概括內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨桌贈(zèng)送中秋更加加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以加入國(guó)慶燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要舉行宣傳。

3、并舉行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好調(diào)配安置，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做打定。

餐飲店促銷方案模板篇3

1、工程概述

任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的，相對(duì)于工作的按部就班領(lǐng)取報(bào)酬，創(chuàng)業(yè)帶來的收益回報(bào)率較高較快，假設(shè)利用手頭閑余的資金，發(fā)揮你創(chuàng)業(yè)的熱心，讓資產(chǎn)創(chuàng)造更多的資產(chǎn)，萬事開頭難，而萬里長(zhǎng)征假設(shè)沒有士氣邁出第一步，那永遠(yuǎn)不知道天高有幾許。同樣，在創(chuàng)業(yè)過程中積累的閱歷也是一筆無形的資產(chǎn)。民與食為天，本次投資工程選擇與民生息息相關(guān)的消費(fèi)餐飲業(yè)為介入口，餐飲行業(yè)細(xì)分繁多，僅選擇在兩廣久負(fù)盛名的柳州螺螄粉為投資對(duì)象，我們的目標(biāo)是：原創(chuàng)自主品牌的螺螄粉，獨(dú)此一味，打造柳州螺螄粉精品。做為風(fēng)險(xiǎn)投資，本籌劃書從工程的產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)分析、營(yíng)銷模式、管理團(tuán)隊(duì)、財(cái)務(wù)預(yù)料、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估??等幾大要素舉行評(píng)價(jià)，做為整個(gè)工程投資的參考依據(jù)及行動(dòng)綱領(lǐng)。

2、工程產(chǎn)品和服務(wù)

本工程的產(chǎn)品及服務(wù)范圍：螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營(yíng)及銷售。

螺螄粉簡(jiǎn)介：螺螄粉源于柳州，位居柳州風(fēng)味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的干米粉，配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配菜以及濃郁適度久熬而成酸辣鮮香的螺螄湯調(diào)制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、養(yǎng)分豐富味道鮮、香、酸、

辣、爽，吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡特殊鮮美的螺螄湯，常使人欲罷不能，回味無窮，分外適合宏大時(shí)尚青年的獨(dú)到口味。現(xiàn)今作為柳州第一原創(chuàng)小吃，螺螄粉已成為柳州獨(dú)霸一市的特色小吃，在空氣迷漫螺螄香的柳州甚有：“不食螺螄粉，枉為柳州人！”之說，柳州人嗜吃螺螄粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家鄉(xiāng)后能吃上一碗味道純潔的螺螄粉的方式來告慰其多年的鄉(xiāng)思！

特色食品：鴨腳、螺絲（炒、煲）、油裹鹵蛋、叉燒、牛腩、豬蹄等。餐飲飲料：王老吉、紅茶、礦泉水、啤酒等。

甜品：龜苓膏、綠豆沙等。

3、市場(chǎng)分析

桂林旅游游客對(duì)比多，尤其是兩廣、云、貴、川，都為喜酸辣省份。常平鎮(zhèn)位于東莞市東部，毗鄰香港，全鎮(zhèn)面積108平方公里，下轄32個(gè)（居）委會(huì)，戶籍人口6.9萬，總?cè)丝?0余萬。90%均為外來人口。

常平交通便利，制造、商貿(mào)、物流業(yè)興隆，屬于服務(wù)業(yè)受接待的城市。“鐵龍三路樞會(huì)常平”是對(duì)常平鐵路交通優(yōu)勢(shì)的生動(dòng)描述。常平鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)根基扎實(shí)，近4700家工業(yè)企業(yè)形成了以生物制藥、五金、模具、電子毛織、玩具、塑料制品為主的工業(yè)體系。常平鎮(zhèn)歷來是東莞東部的商貿(mào)物流中心。

常平是“中國(guó)最正確物流名鎮(zhèn)”。

常平螺螄粉店廖廖無幾，市場(chǎng)尙未開發(fā)、飽和。更加是商業(yè)繁華地段、學(xué)校、及工業(yè)聚集區(qū)，飲食均以麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等群眾化為主，而一些特色飲食均是小打小鬧，沒有鋪面，為露天營(yíng)業(yè)

4、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內(nèi)）為補(bǔ)的營(yíng)銷方式。盡量延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。本店?duì)I業(yè)時(shí)間為：早6點(diǎn)-凌晨1點(diǎn)。

早上、中午以螺螄粉為主，晚九點(diǎn)后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個(gè)突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個(gè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)。

5、營(yíng)銷模式

本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內(nèi)）為補(bǔ)的營(yíng)銷方式。盡量延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。本店?duì)I業(yè)時(shí)間為：早6點(diǎn)-凌晨1點(diǎn)。

早上、中午以螺螄粉為主，晚九點(diǎn)后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個(gè)突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個(gè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)。

6、組織架構(gòu)

以日銷售規(guī)模為準(zhǔn)：

300碗以下店員：3名

300-400碗店員：4名

400-500碗以下店員：5名

500碗以上店員：6名

股東（黃氏兄弟）

店長(zhǎng)

（負(fù)責(zé)店面的管理、購(gòu)買工作)

收銀員1名（店長(zhǎng)兼）

配粉員1名

（300碗-400碗2名）

（400碗以上3名）

送粉（清潔）員1名

（500碗以上2名）

外賣員1名

（時(shí)機(jī)成熟再配）

7、投資策略

七、投資策略

本投資工程由自籌資金投入，無銀行借款，無借款利息。

本投資工程采用一方出資、另一方出管理的入股方式。其中店面正式

營(yíng)業(yè)前全體的投入由黃廷旺100%出資，而黃廷厚以營(yíng)業(yè)后的管理入股，雙方各占50%的股份，合作以每3年為界。

本投資工程從開頭投入后對(duì)日收入、支出明細(xì)舉行造冊(cè)登記，由黃廷旺負(fù)責(zé)。

本投資工程營(yíng)業(yè)后，若有盈利，凈利潤(rùn)先歸還投資本金，剩余凈利潤(rùn)按股東占的股份比例舉行調(diào)配。若是虧損，在清算后，全部歸黃廷旺承受。

依法辦理相關(guān)證照手續(xù)，并按國(guó)家法律法規(guī)簽署章程、合作協(xié)議。工程投資進(jìn)度要可控，從開頭到投入經(jīng)營(yíng)時(shí)間操縱在3個(gè)月內(nèi)。

8、財(cái)務(wù)預(yù)算

1、本金分析表

2、盈虧分析表

3、投資分析表

餐飲店促銷方案模板篇4

供給商是我們供給鏈中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

我們添置的全體材料和服務(wù)既是機(jī)遇也是風(fēng)險(xiǎn)。

在購(gòu)買時(shí)可貨比三家時(shí)，機(jī)遇展現(xiàn)。

在無法了解或掌控供給商回避瑕疵（功能性和相關(guān)安好性）的才能導(dǎo)致在最糟處境下要舉行產(chǎn)品召回時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)展現(xiàn)。

因而，我們需要留心選擇和管理我們的供給商。

我們還需讓供給商從財(cái)務(wù)上負(fù)責(zé)其不合格產(chǎn)品（供給商承受產(chǎn)品缺陷的財(cái)務(wù)后果）我們旨在通過這種方式推動(dòng)我們的供給商不斷提升所交貨物的質(zhì)量。

2.流程

通那么：

購(gòu)買部負(fù)責(zé)研究和預(yù)選可能的供給商，并通知供給商評(píng)估小組開頭質(zhì)量評(píng)估和批準(zhǔn)程序。

供給商評(píng)估小組對(duì)現(xiàn)有供給商舉行追蹤，以及新的潛在供給商的正式的質(zhì)量評(píng)估。

與生產(chǎn)有關(guān)的新的物品只能向董事長(zhǎng)核準(zhǔn)的供給商添置。

解釋流程：

2.1.由于瑕疵風(fēng)險(xiǎn)和問題通常難以預(yù)料，因此，作為一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，我們的公司政策是旨在向穩(wěn)當(dāng)?shù)?供給商添置穩(wěn)當(dāng)?shù)牟牧稀０凑毡玖鞒讨械慕忉專▍⒁姼戒洠瑢?shí)現(xiàn)這一目的的途徑被解釋為一個(gè)循環(huán)。

2.2.《材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》和GB18581/GB18582/GB18583是評(píng)估“穩(wěn)當(dāng)?shù)墓┙o商添置穩(wěn)當(dāng)?shù)牟牧稀钡闹匾募琴?gòu)買合同附件的重要組成片面。

2.3.與我們產(chǎn)品有關(guān)的各材料種類務(wù)必都有材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

2.4.購(gòu)買合同附件由以下要素組成：

材料種類上普遍適用的法律要求，尤其是遵守國(guó)家重要的質(zhì)量安好立法。

一般條件：所需性能和功能的明顯要素，批次、可追溯性、衛(wèi)生條件、運(yùn)輸條件（如防火、防爆運(yùn)輸?shù)龋?/p>

《材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》

參考分析方法

包裝的瑕疵種類說明和合格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（如標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期）。

包裝的規(guī)格說明（如槽車運(yùn)輸）。

展現(xiàn)不合格處境時(shí)所執(zhí)行的規(guī)程。

以上這篇關(guān)于酒店餐飲營(yíng)銷方案為您介紹到這里，夢(mèng)想它對(duì)您有扶助。更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。假設(shè)您對(duì)我們的資料感到合意，請(qǐng)關(guān)注，感謝支持！

……

餐飲店促銷方案模板篇5

一、（25日——30日）試營(yíng)業(yè)期內(nèi)重點(diǎn)工作安置

1、確保全體工作人員已經(jīng)到位，熟諳自己的工作崗位。

2、對(duì)全體服務(wù)生更加是前臺(tái)接洽人員舉行對(duì)開業(yè)活動(dòng)的強(qiáng)化培訓(xùn)，要求務(wù)必要明白活動(dòng)的全體內(nèi)容。

3、確保25日之前全體宣傳單的印制都已經(jīng)完畢，并開頭進(jìn)入派發(fā)階段。（建議開業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份）

4、確保開業(yè)期內(nèi)廚房的材料供給充沛，對(duì)供求量更加大的材料需做好標(biāo)注，聯(lián)系好買家，隨時(shí)能供貨。

5、檢查店內(nèi)衛(wèi)生處境，并對(duì)在試業(yè)期內(nèi)的進(jìn)店消費(fèi)的顧客采取接洽建議，爭(zhēng)取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費(fèi)的顧客好評(píng)。

6、31日晚，需檢查全體開業(yè)所需的物資，人員等是否都已經(jīng)安置妥當(dāng)，其次日開業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購(gòu)，花鼓隊(duì)是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。

二、（3月1日——3日）正式營(yíng)業(yè)期前三日，促銷策略執(zhí)行籌劃

1、開業(yè)首日：

（1）確認(rèn)全體邀請(qǐng)參與開業(yè)慶典的人員到場(chǎng)，包括邀請(qǐng)?jiān)趦?nèi)的行政人員以及前來慶祝的親朋好友們，務(wù)必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。

（2）當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。

（3）吉時(shí)一到，先由花鼓隊(duì)表演賀喜，然后將事先打定好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經(jīng)理或者代表人連忙敲響大鑼，宣布：火鍋店，現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響，禮炮應(yīng)連忙響起。大家鼓掌慶祝，并相互迎接入店。此時(shí)花鼓隊(duì)持續(xù)開頭演奏賀喜。

（4）之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開頭接待開業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）須時(shí)刻在現(xiàn)場(chǎng)以解決各類突發(fā)事情。

（5）開業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪伴吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。

（6）指定人員特意負(fù)責(zé)“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，并做好細(xì)致的記錄。由于這將是本火鍋城以后口碑相傳的開頭。我們的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要大量。

（7）專心做好各桌享受優(yōu)待的名額，在現(xiàn)場(chǎng)做到操縱好本金，并做好禮品需贈(zèng)送記錄。

（8）晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人舉行今日處境總結(jié)，指出今日營(yíng)業(yè)處境的問題所在，并激勵(lì)大家明日做得更好，安置妥當(dāng)明日工作。

2、開業(yè)其次日（2日）

（1）開門之時(shí)即可連忙進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài)，按照預(yù)料，在今日將會(huì)有更多的客人沖著宣傳單的活動(dòng)而來，那么在前三日務(wù)必要做好充沛的打定，而且不成讓人氣往下掉，摯友的聚集還是很重要，但是為了本金考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠摯友來沖人氣了。

（2）本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。

（3）其它的按照正常營(yíng)業(yè)流程舉行，還需要大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）在現(xiàn)場(chǎng)做好隨時(shí)解決突發(fā)事故的打定。

3、開業(yè)第三日（3日）

開業(yè)第三日，持續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，理應(yīng)在派發(fā)的同時(shí)報(bào)告過路的潛在顧客：今日是幸運(yùn)抽獎(jiǎng)結(jié)果一日了，接待您光臨本特色火鍋城舉行幸運(yùn)家庭抽獎(jiǎng)。以吸引更多的顧客，舉行參與活動(dòng)。

本日需將其次日的禮品贈(zèng)送出去，并確定做好贈(zèng)送簽字和良好的消費(fèi)后回饋。

今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，總經(jīng)理需出來與幸運(yùn)家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化鄰近。

在今日內(nèi)，務(wù)必把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。

晚上打烊后，舉行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強(qiáng)提升。

三、（4日—7日）正式營(yíng)業(yè)前四日，促銷策略執(zhí)行籌劃

1、開業(yè)第四日

（1）從本日開頭，全體宣傳單全部換成其次種促銷方案，并持續(xù)派人持續(xù)派發(fā)。（此刻有一點(diǎn)需要留神：印制宣傳單的時(shí)候，兩種宣傳單的顏色務(wù)必不能一樣，由于一樣的宣傳單好多前兩天得到過的顧客會(huì)直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力）

（2）從今日開頭，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)已經(jīng)終止。

2、開業(yè)第五、六、七日

（1）第五、六日的工作流程根本按照第四日日常工作流程舉行。

（2）第六日，傳單派發(fā)可以視實(shí)際處境裁減了，但還需時(shí)不時(shí)有人在門口舉行傳單派發(fā)。

四、促銷方案

（1）利用天氣轉(zhuǎn)暖的機(jī)遇，可以舉行扎啤大派送，只要進(jìn)來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。（目前這個(gè)效果更好）

（2）晚上搞大排檔。

（3）代金券。

（4）吃多少返還多少。

（5）可以發(fā)DM單頁，憑單頁可以送飲料或現(xiàn)金優(yōu)待等形式舉行。

（6）在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站（本金允許）做廣告，以提高知名度。這個(gè)途徑能達(dá)成很好的效果——口碑宣傳。

（7）與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣傳單，憑單消費(fèi)打折。

餐飲店促銷方案模板篇6

一、活動(dòng)目的：通過國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來聚集人氣，為旺季經(jīng)營(yíng)奠定基矗

二、活動(dòng)主題：迎國(guó)慶慶中秋，重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門”

三、活動(dòng)時(shí)間：9月中旬――10月中旬

四、活動(dòng)內(nèi)容：

1、由于好多加盟店在夏季天氣對(duì)比火熱，顧客在夏季到火鍋店用餐的機(jī)遇不多，對(duì)“ttt”品牌有所淡忘，因此人氣顯得不旺，針對(duì)這種現(xiàn)象，公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的留神，吸引更多的顧客到店來消費(fèi)，概括活動(dòng)內(nèi)容如下：

9月15日－9月21日菜品6.8折

9月22日－9月28日菜品7.8折

9月29日－10月10日菜品8.8折

2、對(duì)于片面受天氣影響不大的加盟店，人氣一向?qū)Ρ群茫窘ㄗh加盟店采取返券的方式以留住老顧客，與老顧客之間維持良好的關(guān)系，提高回頭率，概括活動(dòng)內(nèi)容如下：

在9月15日至9月30日對(duì)顧客舉行返券，凡菜品消費(fèi)滿100元送30元代金券，滿200元送60元代金券，以此類推。贈(zèng)送的消費(fèi)券在10月1日開頭即可使用，有效期為1個(gè)月。當(dāng)然，概括返券的金額與消費(fèi)金額加盟店可根據(jù)實(shí)際處境調(diào)整。

3、10月6日，中秋節(jié)當(dāng)天，每桌均贈(zèng)送月餅，看月餅大小，按照一個(gè)月餅切兩塊或四塊，每人1塊，如能購(gòu)到桂花酒也可以贈(zèng)送一些桂花酒，由于中秋節(jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。

4、由于國(guó)慶節(jié)是一個(gè)較為休閑的長(zhǎng)假，加盟店在做以上活動(dòng)時(shí)，還可以輔佐性的做一些活動(dòng)，如送些小禮品，也可以與當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物園、公園、電影院等聯(lián)系，以相對(duì)較低的價(jià)格購(gòu)回，在客人消費(fèi)金額達(dá)成確定標(biāo)準(zhǔn)后贈(zèng)送門票，讓客人感覺到店內(nèi)消費(fèi)還可獲得更多實(shí)惠。

五、留神事項(xiàng)：

1、采取打折形式的加盟店，確定要留神培訓(xùn)員工提高服務(wù)速度，解釋工作要到位，更加是打折的工程確定要明顯，一般處境下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費(fèi)等不打折。

2、采取返券的加盟店，那么不需要對(duì)外宣傳，只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對(duì)每桌顧客靜靜舉行回報(bào)式的贈(zèng)送，讓顧客感覺到只有自己是最受崇敬，是得到酒樓重視的客人，也提高他們對(duì)酒樓的信任與好感。

3、返券之后，加盟店務(wù)必做好登記，由誰發(fā)放，金額多少，編號(hào)多少，顧客姓名、電話等信息務(wù)必留下。并由經(jīng)辦人簽字確認(rèn)。

4、店內(nèi)務(wù)必組織員工舉行培訓(xùn)，讓員工了解細(xì)致的活動(dòng)內(nèi)容，并能向顧客解釋。

5、消費(fèi)券務(wù)必專心設(shè)計(jì)制作，不能展現(xiàn)漏洞，確定要在消費(fèi)券上寫明使用須知，如蓋章生效、使用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣等。

六、宣傳方式：

1、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報(bào)的形式發(fā)放，店外可制作水牌、橫幅等宣傳，店內(nèi)員工也可舉行口頭宣傳。假設(shè)條件允許的加盟店，還可以在城市里探索位置較佳的大型戶外廣告牌對(duì)品牌、活動(dòng)內(nèi)容舉行為期一月或短期宣傳。

2、采取返券的加盟店那么不需要舉行大面積的宣傳，可懸掛橫幅，如“迎國(guó)慶、慶中秋，重慶ttt火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號(hào)、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開業(yè)”等。

當(dāng)然，以上方案僅供參