高產奶牛養殖技術策略3篇高產奶牛養殖技術篇1

現階段，我國奶牛飼養業進展快速，日漸成為畜牧業的重要組成部分。高產奶牛飼養具有高效節糧的優勢，在我國農夫脫貧致富過程中發揮著重要的作用，養殖戶不斷增加，但是許多養殖戶規模較小，養殖管理技術不佳，牛奶產量及質量方面不盡抱負，因此必需結合養殖戶實際狀況，推廣先進的管理技術，以此規范高產奶牛養殖工作，切實提高養殖戶經濟效益。

1高產奶牛生產特點

高產奶牛具有明顯的體貌特征，全身清瘦，軀體呈現三角狀，乳房發育良好，呈垂直狀態且大小勻稱。高產奶牛生產特點鮮亮，詳細包括如下方面：第一，生產效率較高，對于高產奶牛而言，其具備優良的遺傳基礎，在飼養過程中工作人員不斷強化牛群選育和培育，以此提升奶牛基因基礎，從根本上提高牛群質量；其次，飼養轉化率較高，在畜禽生長過程中，會將食用飼料中的能量和蛋白質進行轉化，其中轉化率最高的是蛋雞，其次即為奶牛，通常狀況下奶牛蛋白質和能量轉化率是肉牛的4~5倍，且在飼養過程中奶牛對土地資源利用率較高。

2高產奶牛飼養技術

2.1科學受孕

對于高產奶牛而言，其泌乳量受受孕時間影響較大，因此在詳細飼養過程中，工作人員必需精確?????把握奶牛發情規律，保證受孕的科學性。例如在詳細飼養過程中，工作人員針對奶牛犢進行系統分析，當奶牛犢生長到12個月時，其性發育達到成熟狀態，待其生長到18個月時便可進行配種。同時奶牛發情期主要集中在每年的6~8月份，通常狀況下可持續24~36h，并且詳細排卵時間為“打穩欄”后8~12h內，工作人員務必把握好上述時機，科學受孕，提高奶牛受孕概率。

2.2應用交替飼養方式

交替飼養是一種高效飼養方式，詳細飼養過程中工作人員需要設置合理時間間隔，針對每個時間段內詳細狀況調整詳細飼養工作，主要目的為提升奶牛食欲，促進飼料轉化為乳汁，進而提高產奶量。例如在某高產奶牛飼養基地，工作人員實行了交替飼養方式，詳細調整奶牛精料和粗料的喂食量，喂食方案為：在奶牛產奶20d后，1周內賜予奶牛干草、青貯、精料和甜菜，其中每頭奶牛干草80kg/d，青貯10kg/d，精料7kg/d，甜菜12kg/d。在1周結束后，工作人員對其進行調整，削減每日精料喂養量，詳細可削減3kg，以干草替換，并且增加適量多汁飼料，詳細增加20~30kg。再過1周后，工作人員將精料調整為第1周用量，以此促進乳汁分泌。通過交替喂養，能夠為奶牛供應養分均衡的飲食，提升自身體質，并增加產奶量，提高奶牛飼養經濟效益。

2.3加強關鍵期飼養管理

在奶牛飼養過程中，存在多個關鍵期，為了達到良好的養殖效果，工作人員必需加強關鍵期飼養管理。例如在某高產奶牛飼養場，針對關鍵期奶牛實行如下飼養方法：第一，圍產期奶牛飼養，圍產期主要指奶牛分娩前后1個月時間段內，在飼養過程中工作人員需要按標準供應日糧，并漸漸增加青貯和塊根類飼料，其中精粗料之間比值以2∶3為宜，并且飼料中粗纖維含量不得低于23%，但是此期間鈣的供應量不宜過高，避開消失高鈣狀況；其次，泌乳早期，產后70d以內為泌乳早期，此期間產奶量大約占整個泌乳期一半左右，因此在此期間的飼養管理工作尤為重要，在詳細飼養過程中，工作人員必需賜予其充分飲水，并且務必保證水質清潔，同時儲備充分的青貯，親密觀看奶牛泌乳狀況，依據其泌乳量增加而提高精料的供應量，詳細投食比例為：精飼料∶泌乳量=3.7∶10，而粗料與精料比值為2∶3，其中粗纖維含量不得少于17%。并且需要緩慢增料，保證奶牛健康飲食，避開消失消化不良等問題。此外，為奶牛供應充分的多汁飼料和青貯飼料，愛護奶牛消化代謝功能；第三，泌乳中期，泌乳中期主要指奶牛產犢后2.5月到泌乳5個月，此時奶牛泌乳量趨于平穩，日常飼養應合理掌握給料量，其中精料同日產乳配比為2.6∶10，粗料和精料比值為3∶2，同時合理掌握粗纖維含量，詳細含量不得低于17%。同時在詳細飼養過程中，必需著重關注奶牛的膘情，重點促進奶牛恢復，奶牛不宜過肥。

2.4把握科學擠奶技術

就奶牛產奶量而言，擠奶是否正確對產奶量影響較大，通常狀況下科學、合理的擠奶操作能夠增加產奶量，增加幅度處于10%~20%，并能夠有效提升奶中脂肪含量，詳細可提高0.2%~0.4%，因此在飼養過程中，工作人員必需把握科學的擠奶技術。例如在某高產奶牛飼養過程中，工作人員在奶牛妊娠5~6個月時對乳房進行按摩，每天按摩1~2次，每次按摩5min左右，并在產前15d停止按摩。在詳細擠奶前，工作人員應沖洗乳頭，首先擠2個后乳頭，隨后擠前乳頭，并且擠奶需要遵照相應節奏，詳細以“慢-快-慢”為宜，頻率掌握在80~100次/min，同時對每分鐘出乳量進行掌握，詳細以1.0~1.5kg為佳，每次擠奶時間不宜過長，不得超過10min，詳細以5~8min為宜。

2.5重視衛生防疫工作

在高產奶牛飼養過程中，疾病發生幾率較高，日漸成為威逼高產奶牛飼養的主要因素，且其破壞性較大，若掌握不佳會造成嚴峻的經濟損失，甚至會威逼飼養人員健康。因此在詳細飼養過程中，工作人員必需重視衛生防疫工作，詳細可實行如下措施，首先工作人員應保證消毒工作的有效性，在牛舍入口和養殖小區門口設置消毒池，進入人員需接受消毒，詳細在消毒間利用紫外線燈照耀，照耀時間不得低于15min，同時牛舍內做好常規消毒，至少每周消毒一次，若四周發生疫情或牛群消失特別狀況，必需加強消毒工作，并做好隔離處理；其次工作人員應重視預防接種工作，牛群定期接種口蹄疫疫苗，以每4個月接種1次為宜，成年母牛肌肉注射，劑量為4~5ml/次，對于未成年小牛需要調整劑量，以3ml/次為宜，若為初次接種，則必需削減接種劑量，詳細可削減1ml。并且疫苗接種排解病牛和重胎牛，此外工作人員需建立奶牛接種檔案，詳細記錄奶牛接種實際狀況，為后續接種工作供應有效參考看法；最終工作人員應明確疾病防治原則。奶牛生性膽小，具有較強的敏感性，因此日常飼養中盡量避開對其進行藥物注射，但是若病情較重，則應以打針治療，切忌服用抗生素，由于牛為多胃動物，若口服抗生素會殺死部分有益微生物，導致奶牛胃內微生物群落失衡，不利于其健康成長。

:賈娜齊新林單位:新疆維吾爾自治區奶業辦公室

高產奶牛養殖技術篇2

高產奶牛飼養技術討論及技術應用推廣價值如下：其一，營建崇尚科學的奶牛養殖氛圍，為新理論、新技術的不斷誕生與運用賜予支持；其二，提升養殖戶專業水平，保障奶牛高產穩產，滿意奶制品產業對原材料的需求；其三，通過飼養技術討論與推廣關心養殖戶解決奶牛高產難題，使之可提高經濟效益。基于此，為保障奶牛高產探析飼養技術及推廣模式顯得尤為重要。

一、高產奶牛概述

高產奶牛為本地母牛、純種荷蘭牛高代雜種，長期選育成為我國乳用牛品種。據統計，我國荷斯坦牛約為300萬頭左右，各胎次產奶量約為6360千克，乳脂率為3.56%，以305天計良種牛產奶量約為7022千克，同時產量不斷提高。奶牛生產關鍵一環是發情鑒定，奶牛在配種、妊娠、產仔后方可產奶，抱負繁殖周期為一年產一胎，每胎泌乳共計305日。對于產量較低的奶牛來講可適當壓縮胎間距，相宜胎間距為340～390天，泌乳期為280～330天，相宜配種期為產后60～110天。閱歷表明，胎間距過短產奶量會受到影響，胎間距過長將削減奶牛的終身產奶量，若奶牛失去生產力量將會被淘汰。據統計，因不孕癥淘汰的母牛占比約為26%，因健康問題而被淘汰的母牛占比約為42%。基于此，奶牛高產需加強發情鑒定，以免消失牛群漏配、產仔間隔延長、增加飼養成本、繁殖率降低等消極現象。鑒定奶牛發情的主要方法為觀看法，超90%的母牛會站立發情，有60%左右的發情母牛會在早晨爬跨，有10%及30%分別在中午、晚間爬跨，早、中、晚進行觀看并記錄，若有三次發情的表現則說明可以配種并能提高受胎率，壓縮空懷天數及產仔周期，達到提高繁殖率及產奶量的目的。生病是影響奶牛高產的緣由，如乳房炎、子宮炎等，這就需要養殖戶做好奶牛疾病防控工作。以乳房炎為例，可接種疫苗防治有關疾病，乳房炎疫苗可有效降低奶牛得隱性乳房炎的概率，在肩部注射疫苗，共3次，每次5毫升，根據疫苗注射間隔周期合理使用，達到防控奶牛乳房炎的目的。用乳頭藥浴的方式治療奶牛乳房炎需在臨產前或停乳時開頭，每天1到2次，泌乳奶牛擠乳后藥浴1次，將次氨酸鈉、洗必泰、過氧乙酸、碘伏等溶液根據特定比例調制好后供牛奶藥浴。治療奶牛乳房炎還可使用抗生素結合使用中藥的療法，內服云苔子，依據奶牛的重量給藥，通常為250～300克，亦可內服幾丁聚糖，將15克藥物拌在每日的精料中并分兩次投喂，用藥療程為6～8日，繼而通過治療與防控奶牛常見疾病助其高產。

二、高產奶牛飼養技術

1.合理規劃牛舍。牛舍盡量背風、朝陽且位于較高地勢，最好“坐北朝南”，保障每頭牛活動空間為3～5平方米，充分利用養殖空間，以免鋪張牛舍建筑成本。依據高產奶牛數量劃出活動場地，在四周安置飼料槽、飲水槽，滿意高產奶牛飲食需求。

2.選養優質品種。奶牛品種直接影響產奶量，荷斯坦奶牛是產奶量較高的品種，其原產于荷蘭，在我國與黃牛雜交，經過長期選育成為乳用牛品種，其乳脂率約為3.56%，日均產奶量約為23千克，主要分為南方型、北方型兩種，經過繁衍與培育，產奶量在不斷提高。

3.優化飼養環境。為使高產奶牛能保持產奶量穩定，需保障其活動空間較為衛生，以免感染細菌或病毒并患有各類疾病，如奶牛乳房炎、酮病等。這就需要優化飼養環境，為高產奶牛預備松軟的墊料，保障活動空間充分，準時清理圈舍雜物，削減蚊蠅滋生總量，凈化圈舍空氣。在清理圈舍時需將細沙鋪在靠近外部臥欄的地方，在內部臥欄鋪橡膠墊，同時需準時清理糞便，通過優化飼養環境降低奶牛患病率，助奶牛高產穩產。

4.緊抓飼養要點。在飼養時需樹立多元化意識，主體為青粗料，精料要適量，長期平衡供應多汁青綠飼料，夏季要提高日糧養分含量，保障飲水充分，冬季日糧需養分豐富，添加能量型飼料，飲水溫度為12℃～16℃，在喂養過程中嚴格遵循先粗后精、定時定量、少量多次、以精促粗的原則，不行給奶牛吃霉變、冰凍或殘留毒素的劣質飼料。飼養需具有差異性，針對犢牛來講，需盡快斷奶，通常在2～3月斷奶，逐步添加青粗飼料，要保障飲水清潔且充分；對于圍產期牛來講，需細心飼養，留意產后、產前15日的養分配比，以青干草為主，適量添加精料，合理削減槽渣類飼料，生產后的母牛要喝潔凈的溫水，其中添加2千克紅糖、1.5千克麩皮、少許食用鹽，分娩后頭兩日需喂養簡單消化汲取的飼料，從第三日起增加精料，增量約為每日0.5～0.8千克，嚴控青貯、塊根飼喂量；對于泌乳盛期奶牛來講，需喂高能量、高蛋白飼料，保障奶牛食欲較好，盡量吃飼草料，可自行食用青干草、青貯料，精料與奶料比例為3∶1；泌乳中后期產奶量削減，飼料喂養與之前基本一樣，在奶量明顯削減時需適當的掌握飼喂量；對于干奶期的奶牛來講，需嚴控精料總量，主要飼養粗飼料，適當添加礦物質飼料。在飼養過程中需注意夜間管理，實踐證明夜間飼養管理與奶牛產量成正比。通常在晚上10點添加草料且需適量，以免消失消化不良的現象，清水需足量，為的是助高產奶牛恢復體能并增加抗逆力量，夜間可用熒光燈照明，時長為14小時左右，促進奶牛新陳代謝，飼料消化率、運用率隨之提高，繼而提高產奶量。夜間需寧靜，以免奶牛受到驚嚇。高產奶牛夜間會用趴臥位休息且時間較久，為不影響產奶量需鋪上軟草，這還可降低高產奶牛患病概率。在夜間養殖戶需加強觀看，關注奶牛發情、反芻、休息等狀況，以便準時處理突發狀況，精確記錄觀看結果，為縮短奶牛空懷期并防控疾病供應依據，達到通過飼養管理助奶牛高產的目的。

三、高產奶牛飼養技術推廣模式

1.政府主導，提高高產奶牛飼養技術推廣有效性。通過對當前高產奶牛飼養狀況進行分析可知，規范化飼養不到位、飼養管理依靠人力、飼料質量參差不齊等是影響奶牛高產的主要緣由。這就需要應用政府主導的飼養技術推廣模式，從宏觀動身，引領區域性高產奶牛養殖業朝著規范化、集成化、機械化的方向進展，創建示范園區，制定飼養標準，頒布幫扶政策，使養殖戶樂于聚合在一起共享飼養資源，以免消失高產奶牛疾病防控難、牛舍空間鋪張、技術傳播存在壁壘等消極現象。政府還需對高產奶牛品種引入、飼料加工等環節加強監督管理，以免養殖戶因選購劣質飼料而影響奶牛產量。政府部門可集結各村社加強高產奶牛飼養技術宣揚，使養殖戶能漸漸轉變陳舊觀念，注意科學飼養與高效管理，使養殖戶飼養技術水平能不斷提升。

2.養殖戶主導，調動高產奶牛飼養技術推廣樂觀性。養殖戶真正意識到高產奶牛飼養技術應用價值之所在是調動其推廣有關技術樂觀性的關鍵，這就需要政府、企業及其他機構能關心養殖戶解決詳細問題，如牛舍環境優化問題、飼料配比問題、發情監測問題等，做到技術傳播以人為本，以攻克基層高產奶牛飼養技術推廣難關為指向，制定合理的、實時的飼養技術推廣方案，例如在防治高產奶牛乳房炎時，可采納印制宣揚手冊的方式，助養殖戶明晰疫苗接種、乳頭藥浴、抗生素及中藥聯合治療等方法的可行性，還需提高基層獸醫幫扶有效性，面對養殖戶有問必答，實現引領養殖戶主動使用高產奶牛飼養技術的服務目標。獸醫可教養殖戶一些有用的飼養學問，如通過觀看奶牛精神狀態了解其是否處于發情期、疫苗肩部皮下接種方式、晚間飼料管理方法等，這些學問及技能需具有簡潔易懂且利于操作的特點，以免因高產奶牛飼養技術難度過大而被養殖戶所排斥。

3.專業小組主導，給予高產奶牛飼養技術推廣持續性。在規范化養殖奶牛過程中，專業人員指導極為重要，這就需要在各區域加強高產奶牛飼養技術討論的同時由專業小組主導持續優化并推廣有關技術。例如，各地區可創建產教研一體化模式，專職院校、企業、獸醫、行業專家等需成立技術推廣小組，由該小組負責制定高產奶牛飼養技術推廣方案，從飼料配比、夜間管理、飼養環境優化等角度切入加大基層討論及創新力度，同時在扎實的理論支撐下開展試點活動，基于政府幫扶政策及福利政策調動養殖戶參加試點活動的自主性，消退養殖戶運用高產奶牛飼養技術的顧慮，這說明高產奶牛養殖技術持續推廣需多模式交融，僅憑某個模式很難提高有關技術推廣的綜合質量。

四、結語

綜上所述，高產奶牛飼養技術有效應用及大范圍推廣利于推動相關產業向著規范化、標準化、科學化的方向進展。基于此，需在了解高產奶牛的前提下合理規劃牛舍，選養優質品種，優化飼養環境，緊抓飼養要點，在專業小組主導、政府主導、養殖戶主導的技術推廣模式加持下有效利用飼養技術并實現奶牛高產目標。

:姚樹森單位:山東省臨沂市河東區農業農村局

高產奶牛養殖技術篇3

0引言

進展奶牛養殖產業，能為消費者供應充分的奶制品，滿意消費者日益增長的物質需求。近年隨著畜牧養殖產業結構不斷調整，奶牛養殖規模不斷擴大，規模化養殖場數量不斷增加，許多農夫群眾通過進展奶牛養殖產業走上發家致富的道路。但奶牛養殖產業進展中，許多養殖戶普遍存在養殖管理不到位、飼料養分價值較差的問題，使奶牛產奶高峰期較短，影響奶牛正常泌乳，不利于提高養殖場的經濟效益。針對這種狀況需要加強高產奶牛飼養管理技術要點的推廣應用，保證廣闊養殖戶能把握科學的養殖管理技術，切實發揮奶牛高生產的性能，增加養殖場經濟收入。

1選擇優良奶牛

不同品種的奶牛生產性能存在很大差異性，目前在我國推廣應用較好的奶牛品種種類較多，要結合當地的詳細養殖條件和市場需求，科學選擇奶牛品種。通常應選擇個體較大，四肢健全，腹部維度較大，輪廓清楚明顯，背部平直，乳腺發達，奶頭大小適中，體型前窄后寬的個體。

2牛舍建筑

為提高奶牛的生產力量，應保證整個養殖環境清潔舒適健康，有利于奶牛生長發育。牛舍建筑過程中，應確保地勢較高，通風良好，被風向陽，四周區域較開闊。養殖場坐南朝北，前欄、后墻、頂棚高分別為1.4、2.2和3.0m，牛舍寬6m，長度依據養殖規模綜合確定，通常每頭奶牛的活動空間掌握在3～4m2。另外在養殖場建筑過程中，還應配置比牛舍面積大2～3倍的運動場，保證每頭奶牛有5m2以上的活動空間，并在運動場內裝設飼槽和飲水槽，保證奶牛能自行采食干草和自由飲水[1]。

3飼養管理技術

3.1飼喂技術

在奶牛日常管理中，應確保飼料的養分價值全面，日糧組成多樣化，主要以青粗飼料搭配為主，適當搭配精飼料。進入夏秋季節后，由于外界溫度較高，應適當提高飼料的養分濃度，保證牛有充分的飲水。冬春季節外界溫度較低，適當增加能量飼料的投喂量，飲用水溫度掌握在12～16℃[2]。在飼料投喂過程中，應根據先粗飼料后精飼料的原則，或者將粗飼料和精飼料混合勻稱后，少量多次添加，禁止向奶牛投喂發霉變質、帶有冰凍或者帶有農藥殘留的飼料。

3.2犢牛

犢牛誕生后，為極大提高奶牛的繁殖力量，應實施早斷奶，通常在生長到2～3月齡后漸漸斷奶。犢牛誕生后，應保證其盡快吃上初乳，7日齡訓練其采食哺乳階段的顆粒飼料，并向犢牛頭喂適量的青干草。生長到30日齡后，漸漸削減喂奶次數，增加飼料投喂量。當犢牛體重生長到70～80kg，精飼料采食量掌握在1kg左右就可以斷奶了。

3.3泌乳初期

泌乳初期是指奶牛分娩后10～15d，這個時期是奶牛身體素養恢復的關鍵期，產奶量快速上升，機體養分物質消耗較多。奶牛在分娩當天應嚴格掌握精飼料投喂量，避開引發乳房炎，保證有充分的溫水投入，可以在飲用水中添加食鹽、麩皮、紅糖和益母草。產后第2天讓奶牛采食優質的青干草，精飼料的投喂量每天掌握在0.7～1kg。當奶牛的產奶量漸漸穩定后，應削減多余飼料，日糧中蛋白質含量掌握在18%，并保證母牛自由采食青干草，精飼料和粗飼料的配比掌握在1∶3。適量增加胡蘿卜、甜菜等富含維生素C的多汁飼料投喂。奶牛分娩后，應注意做好乳房護理工作，避開乳房腫大及乳房炎。加強奶牛身體和乳房的清潔和衛生消毒，避開犢牛消失腹瀉。

3.4泌乳旺盛期

泌乳旺盛期又被稱為泌乳高峰期，主要在母牛分娩后30～50d，此時機體養分物質消耗巨大，需要增加飼喂次數和投喂量，增加飼料中能量飼料和蛋白質飼料的比例。此時應保證日糧中粗蛋白的含量高于18%。日產奶量在20kg的高產奶牛，每天投喂飼料7～8.5kg，日產奶量在30kg以上的高產奶牛，每天投喂飼料8.5～10kg。日產奶量在40kg的高產奶牛，每天頭喂飼料10～12kg。高產階段的奶牛每天投喂青貯飼料、青飼飼料20～25kg、青干草4～6kg、多汁飼料3～5kg，精飼料和粗飼料的比值掌握在6∶4或者6.5∶3.5[3]。這個階段應保證奶牛能自由采食優質的青干草，并保證充分的飲用水供應。高產期的奶牛在擠奶前應對乳房進行全面清洗，并進行適當的按摩和衛生消毒，保證每天運動2次，每次運動時間掌握在1h。

3.5泌乳中期

泌乳中期是指奶牛分娩后3個月到干奶期這一段時間，這個階段奶牛飼料采食旺盛，干物質采食量較高，但奶牛的產奶量漸漸下降。此時可以增加粗飼料的使用量，降低精飼料用量，掌握好奶牛膘情，避開