全球及中國檳榔發展現狀分析

一、全球檳榔種植情況分析

1、檳榔分布

檳榔(ArecacatechuL.)為棕櫚科常綠喬木,是重要藥用植物之一,原生長在馬來西亞的熱帶雨林中,目前主要分布在亞洲,如印度,印度尼西亞,孟加拉,中國,緬甸,泰國,菲律賓,越南,柬埔寨等國.印度是世界檳榔的主產國之一,其產量約占世界檳榔總產量的一半以上.雖然印度的檳榔產量居世界第一位,但東南亞一帶和中國在世界檳榔生產中也占據十分重要的地位.從檳榔出口量來看,印度尼西亞是世界上最大的檳榔出口國,世界上最大的檳榔進口國則是巴基斯坦。

眾所周知，檳榔作為四大南藥之首，在歷史演進過程中，逐漸成了人們的咀嚼嗜好品，在全球更是一度成為了繼咖啡之后的第四位大眾愛好。目前世界上愛吃檳榔的人大概有10到12億人，這一習慣主要流行于印度、泰國、馬來西亞、越南、緬甸、斯里蘭卡、巴基斯坦、孟加拉印尼以及南太平洋的眾多島嶼。

2、全球檳榔收獲面積情況

2017年全球檳榔收獲面積970995公頃，2018年全球檳榔收獲面積1029894公頃，比上年增長58899公頃，，同比增長6.07%，預計2019年檳榔產量約1471769噸。

2018年全球檳榔收獲面積約合計452000公傾，印度檳榔最多，占全球檳榔收獲面積的44%。中國收獲面積只占到4.3%公傾。到了2018年印度檳榔收獲面積495000公傾，占全球檳榔收獲面積的48%.中國收獲面積有一點下降，只有41802公傾，占全球檳榔收獲面積的4%。

3、全球檳榔產量分析

2017年全球檳榔產量1414764噸，2018年全球檳榔產量1428617噸，比上年增長13853噸，同比增長0.98%，預計2019年檳榔產量約1471769噸。

2018全球檳榔產量幾乎都來自亞洲，產量為1428503噸，占比達到99.99%。

二、中國檳榔行業現狀分析

1、中國檳榔產量情況

檳榔原產于馬來西亞，中國主要分布在云南、海南及臺灣等熱帶地區，其中湖南和海南兩省是我國檳榔產業的主要市場。亞洲熱帶地區廣泛栽培。檳榔(ArecacatechuLinn.),為我國四大南藥之首,具有固齒殺菌,消積化食,消腳氣及驅蟲等功效.中國引種栽培檳榔約1500多年的歷史。

榔作為繼香煙、酒和含咖啡因飲料后的第四的嗜好品、休閑食品進入千家萬戶，受到廣大消費者的喜愛。已經往全國二十九個省、市、自治區及海外一些地方。檳榔行業市場，每年以30%的增長速度在不斷地擴大。

目前,海南檳榔產業所帶來的經濟效益已經成為海南省東部,中部和南部山區200多萬農民主要的經濟來源之一。

2017年中國檳榔產量102165噸，2018年中國檳榔產量10291噸，比上年增長13853噸，同比增長0.74%，預計2019年檳榔產量約98919.7噸。

2017年中國檳榔單產量24440千克/公頃，2018年中國檳榔單產量24800千克/公頃，比上年增長360千克/公頃，同比增長1.47%，預計2019年檳榔單產量24254.8千克/公頃。

2、檳榔加工企業分析

目前，檳榔整個行業始終保持著平穩持續的發展態勢，銷售額穩速增長目前商品榔干（檳榔干果）加工普遍仍以濕柴文火熏烘為主，即把采摘的檳榔鮮果放在鍋內加水煮沸約30min，撈出晾干后，分3層放入烤爐內用文火熏烘，每烘烤2～3d便翻動1次，一連翻動2次便可采用熏烘法加工的榔干，其表面煙垢的苯并芘（C20H12）含量大大超過食品衛生的安全要求。全國現有檳榔干果初加工，食用檳榔加工、檳榔制茶及制藥等單一產品加工企業較多。檳榔產業是湖南地區特色產業。檳榔產業作為非公經濟、民營經濟的重要組成部分，已成為湖南食品工業的龍頭和支柱產業。

3、檳榔進出口情況分析

相比國內的供需市場，我國檳榔進出口規模不大，2018年中國檳榔進口量460106千克，，2019年中國檳榔進口量781837千克，進口量同比增長69.93%.

我國檳榔出口市場本來就不大，2019年所下降。2018年中國檳榔出口量22215千克，2019年中國檳榔出口量13978千克，出口量同比下降37.08%.

2018年中國檳榔進口金額747666美元，2019年中國檳榔進口金額1018777美元，進口金額同比增長36.26%.2018年中國檳榔出口金額100966美元，2019年中國檳榔63784美元出口金額同比下降36.83%.

4、中國檳榔市場需求量分析

近年來，我國檳榔行業快速發展，湖南、湖北、安徽、河南等城市逐步成為檳榔消費的主力省份之一，市場接受度不斷提高。2017年中國檳榔市場需求量101733.39噸，2018年中國檳榔市場需求量103378.2噸，同比增長1.62%。預計2019年市場需求量約99682.24噸。

三、檳榔產業前景

檳榔食用在我國已經有1000多年的歷史。全世界目前有近10億檳榔消費人群，我國也有約1億人食用檳榔。檳榔產業前景廣闊。

1、檳榔產業綠色、可持續

由于檳榔市場需求為的不斷擴大，檳榔產業也在跟上市場需求的步伐不斷轉型升級。由于中國檳榔產業突破傳統的種植觀念和加工觀念從傳統的煙熏的加工工藝到蒸汽烘烤工藝，一方面改善環保問題，另一方面也使得食用檳榔更科學，也更加的清潔衛生、安全。

2、檳榔產品多元化，多樣化

檳榔消費市場容量有多大，口味、口感迎合消費者喜愛是取勝之關鍵。

3、檳榔"走出去"，開拓海外市場可期

中國檳榔在國際市場上具有強勁的優勢，不僅