第23頁共23頁年度工作方案：酒店年度工作方案20xx年是酒店爭創預備四旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步進步員工素質，進步效勞技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實際，我擬在20xx年度以培養“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工培訓工作的深度，努力做好20xx年的全員培訓工作。一、指導思想以飯店經濟工作為中心，將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深化領會當今培訓工作的重要性，帶發動工整體素質的全面進步。二、酒店的現狀當前酒店員工效勞技能及效勞意識與我店四目的的標準還有很大的差距，主要表達在員工禮節禮貌不到位，對客效勞意識不強，員工業務不熟等方面。三、當前的目的和任務20xx年度的員工培訓以酒店開展和崗位需求為目的，實在進步員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支效勞優質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷進步的智能型員工。四、培訓方法和內容落實以各部門為根本培訓單位，貫徹營銷效勞理念和技能相結合的培訓原那么，組織施行崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進展針對性的培訓，不斷進步員工的崗位技能。1.專業技能培訓〔1〕管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度，定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于進步管理技能培訓課程。〔2〕總臺、房務中心等作為飯店優質效勞的重要窗口，旅游外語程度的缺乏，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為進步以上各相關部門員工的外語程度，酒店將于近期開展英語培訓課程。詳細方案①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節培訓課〔共計24課時〕。②目的：進步員工外語根本會話才能開展，到達能用外語與外賓進展根本交流的程度。③對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強迫要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進展不連續地考核，借以考察員工掌握程度。培訓完畢后，人事部將進展一次大考核，考核主要針對口語測試進展。⑤鼓勵與處分機制：A、鼓勵、對于考試成績優秀的員工給予工資晉級，B、設定一定的英語津貼，C、在年度評選優秀員工時給予優先評選；處分、對于考核不合格的人員給予補考時機，不合格人員將考慮延緩晉級。〔3〕員工業務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓方案〔上交人事部〕并落實執行，人事部負責跟蹤監視，并對培訓提出合理建議。2、員工入店培訓員工辦理入職手續培訓內容：員工手冊、酒店概況、效勞禮儀、行為標準及效勞意識、消防及平安知識、效勞技能、酒店知識等。考核員工轉正培訓員工晉升培訓員工轉正考核員工晉升考核新進員工是飯店經濟活動中的新生力量，增強素質，磨練技能，使之盡快與開展迅速的飯店同步進步。根據“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原那么，有方案有步驟地對新進員工進展循序漸進的崗位培訓。培訓內容：崗位職責、部門規章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構、需要聯絡的部門及聯絡、部門效勞意識及效勞標準、業務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛生標準、同事的介紹、操作程序等新員工入店培訓：人事部新員工入職培訓每月開展一至兩次〔詳細情況視新員工人數而定〕，時間安排避開部門營業的頂峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進展培訓。培訓后人事部將進展考核，考核結果將作為員工轉正的根據。3、一專多能培訓培養“一專多能”型人才是20xx年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資，培養一專多能的復合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。〔1〕在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為員工全面掌握效勞技能，爭創一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。f132.更多工作方案延伸閱讀酒店銷售年度工作方案一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網今年重點工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有開展潛力的客戶等進展分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯絡人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，家等重要客戶的業務聯絡，為了穩固老客戶和開展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進展銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年方案在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。二、建立靈敏的鼓勵營銷機制，開拓市場，爭取客今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務方案及業績考核施行細那么，進步營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。催促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，開展新客戶，并在拜訪中及時理解搜集賓客意見及建議，反應給有關部門及總經理室。強調精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。三、熱情接待，效勞周到接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤效勞，“全天侯”效勞，注意效勞形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進展特殊和有針對性效勞，限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，理解客戶的需求，及時調整營銷方案。四、做好市場調查及促銷活動籌劃經常組織部門有關人員搜集，理解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待效勞動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈敏的推銷方案。五、親密合作，主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作，親密配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門親密聯絡，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力進步酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。××××年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。酒店年度工作方案2023在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，中亞大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經理為核心的總經理室的領導下，在社會各界朋友的關心、支持和廣闊員工的努力拼搏下，中亞人創品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于獲得了非常良好的經營業績，圓滿地完成了“三高二好”總目的。又是企業拓展的又一年，是面臨新挑戰、創始新場面的關鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業內功，爭創中亞品牌!在新的市場形勢下，以“產品、銷售、創新、本錢、福利”為方針，全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制本錢、進步員工福利，創新體制、創新產品、創新營銷手段，牢牢抓住創新這一企業開展的永久主題，進一步實現酒店質的飛躍。2023年酒店工作方案一、提升產品質量，強化隊伍建立隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產品質量，以適應市場的需求，已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在2023年改造的根底上，進一步細化產品改造工作，全面提升硬件產品質量;在軟件上，進一步完善各類規章制度，加大人員培訓及人力資開發力度，成立中亞人才庫，以人才庫為依托，為一線經營部門不斷地輸送優秀人才，以個性化、人性化的效勞爭創一流的效勞環境。二、加大促銷力度，強化市場拓展“天府樓”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅決中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的開展與穩固打下堅實的根底。三、培養創新意識，加大創新舉措創新是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和活力，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，2023年，我們對酒店產品、營銷手段進展了大膽創新，并獲得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必需要大力培養創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進展創新，對硬件及軟件產品要進展創新，對營銷方式、目的市場的選擇也要創新，在2023年的根底上，進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與開展。四、嚴格本錢控制，量化部門本錢控制各項本錢支出，就是增收創收，因此，今年酒店將加強本錢控制力度，對各部門的各項本錢支出進展量化，超支的即從部門工資中扣除，對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的本錢控制意識，真正做好酒店各項本錢控制工作。五、進步員工福利，增強企業文化底蘊我們將進一步加強企業文化建立，豐富員工生活，增強企業文化底蘊，隨著“三高二好”總目的的根本施行，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經營業績下，繼續以搞好員工福利工作為己任，希望廣闊員工努力工作，到達酒店、個人雙豐收。隨著“三高二好”總目的的實現，我們已經走過了打根底、攻難關、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快開展、在高程度上實現跨越的新階段，此刻全體員工思想要____查看本資料更多文章高度統一，步調高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快開展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調動廣闊員工的積極性、主觀能動性和創造性，就一定可以克制種種困難，把中亞大酒店的建立更快更好地向前推進。回憶過去，我們倍感自豪;展望將來，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將借三亞市快速開展的春風，以內強素質為契機，以“產品、銷售、創新、本錢、福利”為方針，同努力、共奮斗、創佳績!真正實現個人與企業“雙贏”，共同譜寫我店開展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美妙的明天!酒店年度工作方案范文酒店年度工作方案范文一在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，中亞大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經理為核心的總經理室的領導下，在社會各界朋友的關心、支持和廣闊員工的努力拼搏下，中亞人創品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于獲得了非常良好的經營業績，圓滿地完成了三高二好總目的。又是企業拓展的又一年，是面臨新挑戰、創始新場面的關鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業內功，爭創中亞品牌!在新的市場形勢下，以產品、銷售、創新、本錢、福利為方針，全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制本錢、進步員工福利，創新體制、創新產品、創新營銷手段，牢牢抓住創新這一企業開展的永久主題，進一步實現酒店質的飛躍。2023年酒店工作方案一、提升產品質量，強化隊伍建立隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產品質量，以適應市場的需求，已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在2023年改造的根底上，進一步細化產品改造工作，全面提升硬件產品質量;在軟件上，進一步完善各類規章制度，加大人員培訓及人力資開發力度，成立中亞人才庫，以人才庫為依托，為一線經營部門不斷地輸送優秀人才，以個性化、人性化的效勞爭創一流的效勞環境。二、加大促銷力度，強化市場拓展天府樓之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅決中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的開展與穩固打下堅實的根底。三、培養創新意識，加大創新舉措創新是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和活力，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，2023年，我們對酒店產品、營銷手段進展了大膽創新，并獲得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必需要大力培養創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進展創新，對硬件及軟件產品要進展創新，對營銷方式、目的市場的選擇也要創新，在2023年的根底上，進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與開展。四、嚴格本錢控制，量化部門本錢控制各項本錢支出，就是增收創收，因此，今年酒店將加強本錢控制力度，對各部門的各項本錢支出進展量化，超支的即從部門工資中扣除，對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的本錢控制意識，真正做好酒店各項本錢控制工作。五、進步員工福利，增強企業文化底蘊我們將進一步加強企業文化建立，豐富員工生活，增強企業文化底蘊，隨著三高二好總目的的根本施行，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經營業績下，繼續以搞好員工福利工作為己任，希望廣闊員工努力工作，到達酒店、個人雙豐收。隨著三高二好總目的的實現，我們已經走過了打根底、攻難關、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快開展、在高程度上實現跨越的新階段，此刻全體員工思想要____查看本資料更多文章高度統一，步調高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快開展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調動廣闊員工的積極性、主觀能動性和創造性，就一定可以克制種種困難，把中亞大酒店的建立更快更好地向前推進。回憶過去，我們倍感自豪;展望將來，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將借三亞市快速開展的春風，以內強素質為契機，以產品、銷售、創新、本錢、福利為方針，同努力、共奮斗、創佳績!真正實現個人與企業雙贏，共同譜寫我店開展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美妙的明天!酒店年度工作方案范文二20xx年是酒店爭創預備四星級旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步進步員工素質，進步效勞技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實際，我擬在20xx年度以培養一專多能的員工活動為契機，進一步推進員工培訓工作的深度，努力做好20xx年的全員培訓工作。一、指導思想以飯店經濟工作為中心，將培養一專多能的員工的主題貫穿其中，認真學習深化領會當今培訓工作的重要性，帶發動工整體素質的全面進步。二、酒店的現狀當前酒店員工效勞技能及效勞意識與我店四星級目的的標準還有很大的差距，主要表達在員工禮節禮貌不到位，對客效勞意識不強，員工業務不熟等方面。三、當前的目的和任務20xx年度的員工培訓以酒店開展和崗位需求為目的，實在進步員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支效勞優質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷進步的智能型員工。四、培訓方法和內容落實以各部門為根本培訓單位，貫徹營銷效勞理念和技能相結合的培訓原那么，組織施行崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進展針對性的培訓，不斷進步員工的崗位技能。1.專業技能培訓(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度，定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于進步管理技能培訓課程。(2)總臺、房務中心等作為飯店優質效勞的重要窗口，旅游外語程度的缺乏，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為進步以上各相關部門員工的外語程度，酒店將于近期開展英語培訓課程。詳細方案①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節培訓課(共計24課時)。②目的：進步員工外語根本會話才能開展，到達能用外語與外賓進展根本交流的程度。③對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強迫要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進展不連續地考核，借以考察員工掌握程度。培訓完畢后，人事部將進展一次大考核，考核主要針對口語測試進展。⑤鼓勵與處分機制：A、鼓勵、對于考試成績優秀的員工給予工資晉級，B、設定一定的英語津貼，C、在年度評選優秀員工時給予優先評選;處分、對于考核不合格的人員給予補考時機，不合格人員將考慮延緩晉級。(3)員工業務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓方案(上交人事部)并落實執行，人事部負責跟蹤監視，并對培訓提出合理建議。2、員工入店培訓員工辦理入職手續培訓內容：員工手冊、酒店概況、效勞禮儀、行為標準及效勞意識、消防及平安知識、效勞技能、酒店知識等。新進員工是飯店經濟活動中的新生力量，增強素質，磨練技能，使之盡快與開展迅速的飯店同步進步。根據先培訓、后上崗，邊培訓、邊上崗的原那么，有方案有步驟地對新進員工進展循序漸進的崗位培訓。培訓內容：崗位職責、部門規章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構、需要聯絡的部門及聯絡、部門效勞意識及效勞標準、業務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛生標準、同事的介紹、操作程序等新員工入店培訓：人事部新員工入職培訓每月開展一至兩次(詳細情況視新員工人數而定)，時間安排避開部門營業的頂峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進展培訓。培訓后人事部將進展考核，考核結果將作為員工轉正的根據。3、一專多能培訓培養一專多能型人才是20xx年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資，培養一專多能的復合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。(1)在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為員工全面掌握效勞技能，爭創一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。酒店前廳年度工作方案酒店前廳年度工作方案篇一20xx年是酒店進一步進步經濟效益、創收創利的一年，前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求，結合我部工作特點，制定本年度工作要點如下：一、指導思想：積極開展實際、實用、有效的工作，堅持以立足企業、效勞企業的理念為指導，走全面、協調、持續開展之路，挖掘潛力，開節流，努力增加營業收入，做好內部管理，全面提升工作效能，逐步進步部門的管理程度和效勞質量，構建團結和諧、安康向上的工作環境，實現部門標準化、制度化、常態化管理。二、內部管理：1、制定并執行《前廳部日常檢查細那么及施行方法》，通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度，到達各崗位全面標準作業。2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事后控制，著眼于細節效勞，關注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供主動、熱情、準確、迅速的效勞。3、規劃員工職業生涯，對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作，到達豐富員工工作經歷，增加員工工作技能，進步員工工作興趣的目的，打造企業一專多能的復合型人才。4、完善各類表單記錄、數據分析^p、操作程序等工作，做到有帳可查、有據可依、有章可循。5、繼續搜集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化、個性化、定制化效勞增加素材并提供保障。6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護，延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個人原因此導致浪費;總機在晚0：00過后，將話務臺關掉一臺節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等。7、重視平安防范意識，貫徹執行酒店各項平安規章制度及公安部門的有關規定。三、對外銷售1、20xx年上門客銷售任務，根據20xx年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。2、以17-19樓新區為賣點增加酒店散客出租率，并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度，做到行權而不越權，到位而不越位。3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯工作，力爭到達共同協作、互利互惠的銷售效果。4、為上門客人效勞時，培養前臺員工留意客人的言行舉止，區分客人身份及住店性質，選準推銷目的，靈敏運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧，到達推銷目的。5、定期召開前臺管區上門客經歷交流分析^p會，研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時，建立健全的考核機制，每月根據業績情況進展排名，分析^p原因，以便進步。6、經常組織部門有關人員搜集，理解旅游、酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待效勞動向，為酒店提供全面、真實、及時的信息，以便制定營銷策略和靈敏的推銷方案。四、員工培訓1、樹立培訓是給予員工最大福利的思想，明確培訓目的，制定嚴格的培訓制度和方案，并建立員工培訓檔案。2、結合各管區實際，針對工作中的薄弱環節，有的放矢地開展各類效勞技能培訓，使員工及時掌握新技術、新方法，進步員工技術程度和工作效率，適應酒店工作要求。3、注重職業道德、平安防范等思想教育的培訓工作，樹立員工主人翁姿態，激發員工工作熱情，進步員工整體素質，增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力。4、始終堅持與我店長遠目的相適應、相協調，注重超前型、儲藏型培訓和對后備人才的培養，為酒店的開展準備更多更豐富的智力資，促進酒店開展，進步酒店競爭力。5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析^p法等培訓方法，增加員工對培訓內容的興趣，進步員工對培訓內容的理解，方便員工對培訓內容的記憶，促使員工對培訓內容的內化。五、節能降耗創效益1、加強宿舍水、電、氣管理要加強宣傳、教育將提倡節約、反對浪費、開節流觀念深化員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況限時開放并加強催促與檢查杜絕長流水、長明燈、長開空調現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理我們將參照以往有關標準規定