生產與運作管理課程課件生產與運作戰略2生產與運作管理概述

31設施布置

4設施選址33項目管理7物料需求計劃

36庫存控制9質量管理38生產計劃35精益生產方式

310生產與運作管理課程目錄本章結構生產與運作戰略4戰略的含義與企業戰略管理過程1企業經營戰略的等級與層次2企業經營戰略選擇3世界級制造系統5一、對企業戰略的幾種定義伊丹敬之：從環境關聯的角度，指明有關組織活動的內容和基本方向。波特：公司為之活動的終點，實質是將一個公司與其環境建立聯系。Oster：戰略是一個企業有方向的進化程序。解培才：企業在競爭環境中，為實現長期生存與發展而進行的整體性決策。戰略是一個企業競爭致勝的理論。（贏的邏輯）戰略是企業在競爭環境中，為創造價值而謀劃出的一個完整方案；是企業在對抗性環境中，為實現成長目標而設計出的經營模式創新方案。戰略管理的過程-模型之一環境分析設定目標

生成戰略

戰略實施戰略控制

學院派對戰略管理過程有多種描述，有的把環境分析放在前面，有的把設定目標放在前面，有的把戰略實施與戰略控制合并為一個步驟。二、企業經營戰略層次公司層次戰略計劃關心的是開發一個總體計劃以有效地引導作為整體的公司定義公司的宗旨確定公司的戰略經營單位(SBU)分析公司的業務組合以決定最優地為每一SBU分配資源確定新的業務機會關心的是SBU(或)公司能成功地與同行業其他企業競爭的戰略選擇設定公司的具體目標(高質量,低成本,短開發周期)達到具體目標的方法功能(產品)層次戰略計劃事業部層次戰略計劃采取進攻性或防御性行動，在行業內占據一個有利的位置以成功處理各種競爭力量，并實現公司投資的較大收益。生產與運作戰略競爭戰略技術戰略產品戰略生產與運作方式企業經營戰略A事業部戰略B事業部戰略C事業部戰略營銷戰略研發戰略財務戰略人力資源戰略三、企業經營戰略選擇公司戰略：專注單一領域垂直一體化水平一體化多元化競爭戰略：成本領先戰略差異化戰略集中戰略職能戰略：生產、營銷、物料管理研究開發等0%10%20%30%40%50%60%僅強調差異化(28%)差異化為主，成本次之(51%)成本為主，差異化次之(14%)僅強調成本領導(3%)企業采用三種不同戰略的比例生產與運作的競爭力與重點生產與運作競爭力重要來自：時間：壓縮生產運作過程時間質量：控制生產運作過程的質量成本：降低生產運作過程的成本柔性：加強生產運作系統的應變能力生產與運作競爭的重點：

成本、質量、交貨速、交貨可靠性、處理需求的變化、彈性與新產品引入速度，其他與具體產品相關的標準含義是企業根據所所選的目標市市場和產品特特點來構建其其生產運作系系統時所遵循循的指導思想想，以及在這這種指導思想想下確定的一一系列決策規規劃。特點貢獻性：對企企業競爭優勢勢的貢獻一致性：生產產運作系統與與企業戰略的的一致性操作性：既是是計劃思想，，又要便于貫貫徹實施四、生產運作作戰略生產運作戰略略的作用生產運作戰略略對保證企業業生產運作系系統的有效性性是至關重要要的，生產運作戰略略作為職能級級的戰略，擔擔負著支持部部門（或產品品)戰略的作作用，能夠提提供市場競爭爭優勢的保障障。生產運作的競競爭戰略基于成本的競競爭戰略基于質量的競競爭戰略基于時間的競競爭戰略基于靈活多變變的競爭戰略略綜合生產運作作競爭戰略生產運作戰略略發展動向工業發達國家家與地區（競競爭活躍）1、由高質量量高功能，轉轉變為強調交交貨及時交貨2、由強調硬硬件構成要素素，轉變為強強調軟性要素3、生產運作作管理由強調調內向，轉變變為強調外向工業欠發達國國家與地區（（競爭欠活躍躍）1、優先強調調質量，其次次強調交貨2、生產運作作管理強調內內向3、開開始注注意以以人為為導向向，關關注外外向與與軟性性要素素五、世世界級級制造造系統統(WorldClassManufacturing)在20世紀紀有兩兩種生生產運運作方方式是是具有有世界界水準準的生生產運運作競競爭力力的，，這就就是源源于美美國的的計算算機集集成制制造CIMS和和源于于日本本的準準時化化生產產JIT。。世界級級制造造系統統（WCM）的的核心：“顧客客與質質量””WCM的主要特特征：1、無無缺陷陷的全全面質質量管管理新新技術術2、準準時制制生產產方式式3、充充分授授權的的員工工自主主管理理4、滿滿足用用戶要要求的的高度度制造造系統統柔性性世界級級制造造系統統的框框架績效評評定制造戰戰略運作能能力顧客與質量量生產技術組織系系統人力資資源管理方式案例：：五大大沖突突困擾擾青島島啤酒酒青島啤啤酒可可稱中中國歷歷史上上唯一一修成成正果果的百百年品牌，，從94年年到03年年，通通過一一系列列兼并并擴張張，實實現了年年產量量從30萬萬噸到到300萬萬噸的的飛速速發展展。但但它也遇遇到了了很多多問題題，如如兼并并后的的五大大沖突突困擾擾：低成本本戰略略與領領導者者戰略略戰略理理念與與戰略略執行行歸核化化與