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文檔簡介

第第頁酒店實習報告

2022年酒店實習報告1實習地點：

**酒店

實習目的：

本次實習本應是在大二時進行的，但由于種種緣由而推遲到大三。這次實習是服務實習，通過實地實習，了解酒店經營管理過程，酒店的服務及文化，加強管理理論與實踐的結合。更重要的是讓我們學會一種服務精神，培育服務意識。

實習時間：

**年**月**日

企業介紹：

**

**酒店是國內首家中外合作經營的大型五酒店，****。

工作內容：

我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的Waitress工作。開檔，為客人倒茶/咖啡，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿意客人的需求，到酒吧拿酒水，整理桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡約而繁瑣，每天都在重復相同的內容。

實習心得：

對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財寶之源。對于從事酒店業的員工來說，培育優質服務的意識更為重要。實習這一個多月，的確使我們的服務意識有肯定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優質服務的來源。于微小……此處隱蔽27277個字……習期間，在一位同學的影響下，我明白到“工作累不是停止學習的借口”。所以即使工作再累，我還是會擠出一些零零碎碎的時間去記單詞，學我想學的東西，看我想看的書，盡量讓自己過得有意義一些。在這一次的實習里我一共看了8本書，記憶了一部分六級單詞還認識了一大幫亦師亦友的同事，他們既是我的伙伴也是我的老師，感謝他們曾經給過很多鼓舞與支持我更教會我許多以前不懂得的道理。無論是沉痛的教訓還是善意的援助，我都覺得實習是個美妙的回憶，由于它教會我許多，讓涉世未深的我突然間成熟起來了。假如要我用一個詞來形容本次實習，我情愿將它定義為：漂亮的邂逅。

實習建議

實習意味著同學第一次真正走出學校參與工作與社會接觸，難免會遇到許多困難和挫折。在實習之前學校方面應當正確引導同學，讓同學對實習有個正確的看法，同時在同學實習期間多點關懷同學的生活狀況和心理問題，不要對同學不聞不問，有老師們的鼓舞我相信同學會更快更好地投入實習和學東西。

學校一般會在同學實習前召開動員大會，可是卻沒有半點動員的性質。大多數都是簡約介紹一下實習單位和實習單位的要求或者回答同學的一些疑問，比如工資、假期、福利和工作崗位，卻沒有很好地動員鼓舞同學正確看待實習。相比那些關于工資福利的問題我覺得讓同學明白實習的重要性和意義更加重要。在這一點上，我覺得老師們可以以學校的名義請上一屆或者前幾屆實習過的同學進行演講，通過他們的親身經受告知即將實習的同學其實實習并不是想象中那么可怕；通過實習，同學可以走出象牙塔，更廣泛徑直地了解社會需要，加深對社會的認知，加強對社會的適應技能，培育自己的實踐技能，為將來打好基礎。

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