第4頁共4頁食品藥品安全培訓工作計劃一、?培訓對象?（一）全區(qū)?食品藥品監(jiān)?管人員；?（二）全區(qū)?食品藥品安?全“四員”?，即：食品?藥品安全管?理員、宣傳?員、協(xié)管員?和信息員；?（三）全?區(qū)食品（保?健食品）、?藥品（化妝?品）、醫(yī)療?器械等企業(yè)?（單位）關?鍵人員。具?體人員如下?：1、食?品生產(chǎn)加工?企業(yè)（單位?）關鍵人員?是指食品生?產(chǎn)加工安全?管理人員和?關鍵崗位操?作人員。主?要包括：主?要負責人、?分管食品安?全負責人、?分管食品生?產(chǎn)負責人、?食品安全管?理人員；采?購人員、驗?收人員、食?品檢驗人員?、倉庫保管?人員等。銷?售人員可以?參加關鍵人?員培訓。?2、食品流?通企業(yè)（單?位）關鍵人?員是指食品?流通安全管?理人員和關?鍵崗位操作?人員。主要?包括：主要?負責人、分?管食品安全?負責人、分?管食品經(jīng)營?負責人、食?品安全管理?人員；采購?人員、驗收?人員、倉庫?保管人員等?。銷售人員?可以參加關?鍵人員培訓?。3、餐?飲服務企業(yè)?（單位）關?鍵人員是指?餐飲服務食?品安全管理?人員和關鍵?崗位操作人?員。主要包?括：主要負?責人、分管?食品安全負?責人、食品?安全管理人?員、發(fā)包單?位直接管理?人員；采購?人員、倉庫?保管人員、?烹調(diào)人員、?分餐人員、?熟食等專間?操作人員、?餐飲具消毒?人員等。?4、藥品企?業(yè)（單位)?（1）生?產(chǎn)企業(yè)（含?藥包材生產(chǎn)?及醫(yī)院制劑?室）關鍵人?員主要包括?:企業(yè)主要?負責人、生?產(chǎn)管理負責?人、質(zhì)量管?理負責人和?質(zhì)量受權人?、QA全體?人員、QC?主任。藥品?生產(chǎn)企業(yè)銷?售人員可以?參加關鍵人?員培訓。?（2）經(jīng)營?企業(yè)關鍵人?員主要包括?：企業(yè)主要?負責人、質(zhì)?量負責人、?驗收員、養(yǎng)?護員、質(zhì)管?員、營業(yè)人?員等。藥品?經(jīng)營企業(yè)銷?售人員可以?參加關鍵人?員培訓。?（3）醫(yī)療?機構關鍵人?員主要包括?：醫(yī)療機構?負責人、藥?劑科負責人?、藥房驗收?員、養(yǎng)護員?、質(zhì)管員等?。5、醫(yī)?療器械生產(chǎn)?經(jīng)營（使用?）企業(yè)（單?位）關鍵人?員主要包括?：主要負責?人、分管生?產(chǎn)負責人、?分管質(zhì)量負?責人；質(zhì)量?管理人員、?生產(chǎn)部門負?責人、檢驗?檢測人員；?醫(yī)療機構器?械科負責人?、采購人員?、驗收及保?管人員等。?6、其它?企業(yè)（單位?）保健食?品、化妝品?等企業(yè)（單?位）關鍵人?員分別參照?食品、藥品?生產(chǎn)、經(jīng)營?企業(yè)關鍵人?員確定，并?參加相應培?訓班培訓。?7、I類?食品藥品單?位關鍵人員?主要包括：?主要負責人?、質(zhì)量安全?管理人員、?采購人員、?倉庫保管人?員、關鍵崗?位操作人員?等。二、?培訓___?及責任分工?（一）區(qū)?局負責的培?訓工作區(qū)?局負責__?_實施全區(qū)?食品藥品監(jiān)?管人員培訓?、全區(qū)食品?藥品安全“?四員”培訓?和測試等工?作；負責_?__實施I?I類食品藥?品監(jiān)管對象?關鍵人員培?訓（市局已?培訓的除外?）和測試等?工作。區(qū)局?業(yè)務科室_?__實施各?自專項培訓?及測試等工?作，人事監(jiān)?察科、法規(guī)?科、辦公室?配合。（?二）食品藥?品監(jiān)管所負?責的培訓工?作負責_?__實施本?區(qū)域I類（?食品生產(chǎn)加?工小作坊、?食品流通個?體工商戶、?小微餐飲、?食品前店后?坊、小微藥?房等）食品?藥品監(jiān)管對?象關鍵人員?培訓（區(qū)市?場監(jiān)管局已?培訓的除外?）和測試工?作。區(qū)局負?責培訓師資?，并督促指?導。三、?培訓內(nèi)容?1、各培訓?___單位?根據(jù)培訓計?劃要求，結(jié)?合市局編寫?的培訓教材?和本地實際?，合理選擇?培訓內(nèi)容,?其中現(xiàn)場檢?查量化分級?標準、食品?藥品安全操?作規(guī)范及相?關的法律法?規(guī)應作為重?點培訓內(nèi)容?。2、根?據(jù)《市__?_年食品藥?品安全重點?工作安排》?要求，結(jié)合?食品藥品行?業(yè)實際，各?培訓___?單位在__?_培訓中增?設市食品藥?品相關地方?性規(guī)定的內(nèi)?容，具體內(nèi)?容由各培訓?___單位?自行選擇。?3、根據(jù)?區(qū)文明辦要?求，結(jié)合食?品藥品行業(yè)?實際，各培?訓___單?位在___?培訓中增設?道德領域突?出問題專項?教育內(nèi)容，?具體內(nèi)容由?各培訓__?_單位自行?選擇。四?、完成時間?全區(qū)食品?藥品監(jiān)管人?員和食品藥?品安全“四?員”培訓于?___月_?__日前完?成；食品藥?品企業(yè)（單?位）關鍵人?員培訓具體?時間由各培?訓___單?位自行決定?，___月?___日前?必須完成所?有培訓、測?試等工作。?五、培訓?證書編號規(guī)?則1、培?訓合格證明?編號規(guī)則為?：。2、?培訓證明流?水號為四位?數(shù)，不得出?現(xiàn)同號。?3、培訓合?格證明由市?局統(tǒng)一印制?，區(qū)局統(tǒng)一?發(fā)放。六?、有關要求?1、各培?訓___單?位要高度重?視培訓工作?，制定單項?具體培訓計?劃，選配優(yōu)?質(zhì)師資，認?真___實?施。單項具?體培訓計劃?于培訓開始?一周前報區(qū)?局備案。?2、各培訓?___單位?在___轄?區(qū)內(nèi)食品藥?品企業(yè)（單?位）關鍵人?員培訓時，?要按市局有?關要求，把?食品藥品行?業(yè)道德領域?突出問題專?項教育納入?食品藥品關?鍵人員培訓?內(nèi)容并加以?落實。3?、各培訓_?__單位負?責本級培訓?__通知、?簽到、師資?、出卷、閱?卷、監(jiān)考、?成績統(tǒng)計匯?總、制發(fā)培?訓合格證及?其臺賬登記?等