蛋雞知識&蛋雞飼養管理2023年1月5日2022年12月29日0一、蛋雞常識一、蛋雞常識1雞的解剖結構雞的解剖結構2（一）、雞的解剖特點身體覆蓋羽毛，無汗腺；雞嘴=喙，無牙齒胃=嗉囊+腺胃+肌胃沒有橫隔膜氣囊9個（腹氣囊、前胸氣囊、后胸氣囊、頸氣囊4對，鎖骨氣囊1個）母雞僅有左側卵巢、左側輸卵管，右側退化泄殖腔（糞、尿、蛋一個出口）（一）、雞的解剖特點身體覆蓋羽毛，無汗腺；3體溫高雞的體溫為41.5℃無汗腺只能靠張口呼吸蒸發水分，帶走熱量降溫消化道短雞的消化道僅為體長的6倍，牛為20倍，豬為14倍粗纖維消化率低除盲腸可以消化極少量纖維素外，其余腸道均不能消化對環境變化敏感雞膽小，神經質（二）、雞的生物學特征體溫高雞的體溫為41.5℃（二）、雞的生物學特征4目前主要蛋雞品種海蘭京紅1號、2號（北京峪口自主品牌）新羅曼依莎海賽克斯尼克紅目前主要蛋雞品種海蘭5雞蛋的結構雞蛋是由蛋殼、蛋白、蛋黃三大部分構成。雞蛋的結構雞蛋是由蛋殼、蛋白、蛋黃三大部分構成。6母雞的生殖系統母雞的生殖系統7母雞的輸卵管母雞的輸卵管8雞蛋的形成過程成熟卵泡初級卵泡、生長卵泡、成熟卵泡成熟卵泡破裂排卵，產蛋后１５－７５分鐘卵黃（蛋黃）卵黃進入傘部需１３分鐘漏斗部（輸卵管傘部）卵黃通過傘部需２０分鐘、在此受精膨大部耗時３小時，包裹蛋白，蛋白重量是產出蛋的１／２峽部耗時７４分鐘，形成內外蛋殼膜，子宮部耗時１８小時，蛋白吸水，形成蛋殼、蛋殼外膠膜陰道部停留０.５小時，待產泄殖腔產出雞蛋的形成過程成熟卵泡初級卵泡、生長卵泡、成熟卵泡9蛋雞飼養周期72-80周育雛、育成產蛋18周54-62周育雛期：0-6周育成期：7-18周產蛋期：19-72周蛋雞飼養周期72-80周育雛、育成產蛋18周10二、蛋雞的飼養與管理二、蛋雞的飼養與管理11（一）、蛋雞養殖的現狀（一）、蛋雞養殖的現狀12目前蛋雞養殖的實際生產水平

普遍入舍雞產蛋數（至72周）280-300枚只雞產蛋量（至72周）15-17Kg成活率（至72周）90-92%料蛋比(21-72周)2.2--2.4目前蛋雞養殖的實際生產水平

普遍入舍雞產蛋數（至72周）213育種公司每年的進展50%產蛋率時的日齡72周齡產蛋個數72周齡平均蛋重（克）高峰產蛋率（%）72周齡體重（克）平均日采食量（克）蛋料比（%）72周齡存活率育種公司每年的進展50%產蛋率時的日齡72周齡產蛋個數714目前蛋雞養殖的理想生產水平

實際理想入舍雞產蛋數（至72周）280-300枚330枚只雞產蛋量（至72周）15-17Kg21kg成活率（至72周）90-92%96%料蛋比(21-72周)2.2--2.41.96目前蛋雞養殖的理想生產水平

實際理想入舍雞產蛋數（至72周）15蛋雞養殖高產的途徑----開產時間前移，總產蛋期時間增加；

----從見蛋到達到產蛋高峰的時間變短；

----產蛋高峰維持時間變長；

----整個產蛋期死淘雞數變少；

----整個飼養周期時間延長。蛋雞養殖高產的途徑1672周育雛、育成產蛋20周52周18周50%產蛋率54周72周育雛、育成產蛋20周52周18周50%17產蛋曲線產蛋曲線18（二）、實現蛋雞高產的措施方法

（飼養管理）（二）、實現蛋雞高產的措施方法

（飼養管理）19

育種上的努力，使得雞種的遺傳性能年年得到改進。業者的飼養管理方法及營養配方(飼料)也必須不斷的配合改進。育種上的努力，使得雞種的遺傳性能年年得到改進。業20結果新養雞科學老養雞經驗為什么?管理方式人結果新養雞科學老養雞經驗為什么?管理方式人21現代蛋雞與傳統蛋雞養殖技術的主要區別傳統蛋雞養殖技術現代蛋雞養殖技術重視育雛特別重視育雛控制體重，限飼、使用低質飼料要求體重超標，自由采食、使用高質飼料加光刺激：以雞日齡為依據加光刺激：以雞體重為依據根據產蛋率逐步增加產蛋料中鈣的添加量見蛋即飼喂正常高峰期料（含鈣3.8%以上）產蛋期控料產蛋期自由采食產蛋期飼料分產蛋前期料、高峰料、高峰后期料，料質差產蛋期全程使用高峰料，料質高環境條件差，控制難重視設施投入，環境控制易疫病防制以藥物為主疫病防制采用綜合防治現代蛋雞與傳統蛋雞養殖技術的主要區別傳統蛋雞養殖技術現代蛋雞221、育雛育成期管理1、育雛育成期管理231.1雛雞階段的關鍵點

（1）、雞苗選購品種質量（2）、飼喂方案蛋雛雞專用料（21%蛋白）（3）、6-12周齡體重大于或等于該品種的標準重1.1雛雞階段的關鍵點

（1）、雞苗選購品種24（1）雞苗選購品種質量價格（1）雞苗選購品種25周齡0-6周7-10周11-18周18-72周耗料量10781477381543470比例%2.162.967.6587.22（2）飼喂方案0—6周使用蛋雛雞專用料依據一：周齡0-6周7-10周11-18周18-72周耗料量107826飼料轉化率周齡耗料增重飼料轉化率0-6周10784572.367-10周14774133.5811-18周38156226.13依據二：飼料轉化率周齡耗料增重飼料轉化率0-6周10784572.327依據三：周齡飼料轉化率0-6周體重相差50克，彌補50克各階段需補料0-6周2.36

118

7-10周3.58

179（+51.7%）11-18周6.13

307（+160.2%）依據三：周齡飼料轉化率0-6周體重相差50克，彌補528前4周齡使用特別小雞料(21％蛋白)，然后再使用18%蛋白的小雞料；如從1日齡開始使用18%蛋白的小雞料，必須至少使用滿6周。0-6周必須用足該階段的飼料，保證該階段體重達標前4周齡使用特別小雞料(21％蛋白)，然后再使用18%蛋白的2935天定終身----5周齡體重必須大于或等于該品種的標準重5周齡體重能達到其體重標準或更高一些則預示該群雞在產蛋期開產早產蛋多死淘率低

雛雞5周齡體重與產蛋期各主要性能指標呈很強的正相關（3）、關注6、8、10、12周齡體重35天定終身----5周齡體重必須大于或等于該品種的標準重30骨骼85%發育完成皮膚PhysiologicalDevelopment

（組織器官）生理生長規律肌肉心血管羽毛骨骼皮膚肌肉肌腱運動器官骨骼>95%發育完成

98天生殖道卵巢發育骨骼PhysiologicalDevelopment

311.2青年雞階段的關鍵點（6周后—產蛋前）（1）、體重（2）、骨架（體型）（3）、均勻度（4）、光照控制1.2青年雞階段的關鍵點（6周后—產蛋前）（1）、體重32（1）體重----每周都要達到目標體重（1）體重----每周都要達到目標體重33

控制體重的方法根據雞群實際稱量的平均體重與標準體重之間的差異，調整采食量或飼料營養，使雞群盡可能按該品種的標準體重生長。控制體重的方法34體重不能達標的后果A、延長育成周期，增加了飼料的支出B、縮短產蛋周期，減少產蛋總量，減少收入C、健康程度差，死淘增加，產蛋性能低D、料蛋比增加，造蛋成本提高E、淘汰成雞時影響收入體重不能達標的后果A、延長育成周期，增加了飼料的支出35（2）骨架控制8周齡前體重得到充分的保證，以后骨架自然會長到應有的高。（2）骨架控制8周齡前體重得到充分的保證，以后骨架自然會長到36（3）均勻度

均勻度是指取樣雞群中體重在平均體重±10%范圍內的雞數占取樣總只數的百分比。（3）均勻度均勻度是指取樣雞群中體重在平37均勻度決定產蛋高峰

均勻度決定產蛋高峰

38理想的雞群（一群雞就像一只雞）理想的雞群（一群雞就像一只雞）39均勻度標準≥80%----均勻度良好，雞群開產整齊，產蛋高峰上得快，高峰明顯且持續時間長；≤75%----均勻度差，雞群不能同步開產，產蛋高峰不明顯或即使出現高峰也表現高峰晚、持續時間短，脫肛、啄肛多，死淘率高。均勻度標準≥80%----均勻度良好，雞群開產整齊，產蛋高峰40雞群均勻度差的原因斷喙不當，影響雞采食；料位、水位不足；雞群密度大；環境控制不良；喂料不勻，或飼料混合不均勻；疾病；轉群；

----沒有育成籠，直接轉入產蛋雞籠，雞只小，采食、飲水有困難。雞群均勻度差的原因斷喙不當，影響雞采食；411300羽雞，只用4只飲水器，嚴重不足，飲水量減少導致采食量少，體重達不到標準，均勻度差1300羽雞，只用4只飲水器，嚴重不足，飲水量減少導致采食量42控制雞群均勻度的方法排除影響均勻度的不利因素調整大小雞，按大中小雞分欄飼養根據實際情況，大小雞區別喂飼控制雞群均勻度的方法排除影響均勻度的不利因素43（4）光照控制

原則：

8周齡—體重達標開始加光刺激期間，要實施恒定光線計劃，不可讓有光線時間逐漸增加或減少。（4）光照控制原則：44遮黑式雞舍燈光計劃遮黑式雞舍燈光計劃45開放式雞舍燈光計劃恒定光線的時數是根據7周齡至體重達到1400克時,此期間的自然光照最長時數而定10-20lux大約為2-3W/平米開放式雞舍燈光計劃恒定光線的時數是根據7周齡至體重達到14046育成雞培育的重要性體重是高產穩產的關鍵體重決定蛋重性成熟體重不足,產蛋后無法補償骨骼發育與蛋重、蛋殼強度正相關雞群整齊度決定產蛋率性早熟死淘率高,產蛋少育成雞培育的重要性體重是高產穩產的關鍵47

切記！沒有好的育成雞，就沒有好的產蛋雞

!!!切記！48育雛育成期用料（正大料）套餐方案1料號520521522蛋白水平212015.5使用方案0-4周5—8周9-開產用料數量（斤/只）139換料時體重育雛育成期用料（正大料）套餐方案1料號520521522蛋白49育雛育成期用料（正大料）套餐方案2料號JL0JL1JL2蛋白水平211815使用方案0-4周5—10周11-開產用料數量（斤/只）157換料時體重育雛育成期用料（正大料）套餐方案2料號JL0JL1JL2蛋白502、產蛋期管理2、產蛋期管理51（1）、適時加光體重達標（羅曼、海蘭1400克、伊莎1350克）

開始加光（2）、喂料喂水見蛋后立即供給營養全面的產蛋料（3）、環境控制創造適宜環境（4）、體重控制

產蛋期體重不得出現負增長產蛋雞階段的關鍵點（1）、適時加光體重達標（羅曼、海蘭1400克、伊莎1352

如燈光未能在適當的體重時開始刺激，

則會影響產蛋成績。

產蛋提前(體重未達標,提前加光)高峰可能達到指標但持續性不佳開產后會有很多小蛋總平均蛋重較指標小開產后母雞死亡率高

產蛋延遲(體重超標,延遲加光)高峰將較指標低總產蛋枚數較指標少雙黃蛋較一般多開產后母雞死亡率高脫肛雞多平均蛋重會較大（1）、適時加光如燈光未能在適當的體重時開始刺激，

則會影響產蛋53（2）、喂料、喂水①、使用優質的全價飼料②、自由采食、飲水

----光照時間內雞只不斷料、不斷水（2）、喂料、喂水①、使用優質的全價飼料54飼料對蛋雞生產性能的影響1、產蛋率2、產蛋持續性3、蛋重4、蛋殼質量5、蛋的品質

----氨基酸平衡的飼料蛋清濃度高，蛋的比重大，看起來同等大小的雞蛋，實際蛋重比其它要大。6、抵抗力

----營養不平衡的飼料會加重蛋雞的消化和代謝負擔，使雞只的抵抗力下降。7、死淘率

建議使用正大蛋雞全價料飼料對蛋雞生產性能的影響1、產蛋率55

木桶原理優質飼料營養物質配比均衡能量氨基酸維生素鈣磷木桶原56不同飼料使用后果項目優質飼料劣質飼料雞體況好差產蛋率高低產蛋高峰維持時間長短蛋重重輕蛋品質好差耗料量少多料蛋比低高造蛋成本低高雞體抗病力強弱用藥費用低高雞死淘率低高淘汰體重重輕不同飼料使用后果項目優質飼料劣質57不同飼料產蛋率及高峰產蛋維持情況不同飼料產蛋率及高峰產蛋維持情況58飼料價格與雞蛋成本

蛋雞養殖，飼料費用占生產成本70%以上，誰能降低飼料成本，誰就能獲取增加利潤的空間。降低飼料成本人們自然就把飼料價格擺在了第一位，認為價格是影響成本的主要因素，其實不完全是這樣。舉例：飼料價格（元/斤）料蛋比每產1斤蛋飼料成本（元）1.052.4:11.05*2.4=2.521.102.2:11.10*2.2=2.421.152.0:11.15*2.0=2.30

從上述三組對比中，1.15元飼料價格最高，2.30元飼料成本卻最低，相對效益也最好。所以“價格是產品市場商品價值的體現”，而非影響成本的主導因素。

飼料價格與雞蛋成本

蛋雞養殖，飼料59

蛋雞的飼料

“量不宜多但要精”

“精為省而粗為貴”

雞代謝旺盛但消化系統相對不發達，肌胃沒有類似畜類那樣的消化吸收功能，主要靠腸道吸收，但雞的腸道相對較短，可以說功能不佳雞的消化道僅為體長的6倍，牛為20倍，豬為14倍。

蛋雞的飼料60

水是蛋雞最重要的營養物質水是生命的重要組成部分：

----雞體內水分占60-80%----蛋的70%是水

----血液的80%以上是水水的作用：

----各種營養素的溶劑：參與營養素的消化、吸收、運輸及廢物的排泄。

----調節體溫

----潤滑劑：如關節液水是蛋雞最重要的營養物質水是生命的重要組成部分：61蛋雞對水的要求項目標準感官性狀和一般化學指標色色度不超過15度，并不得呈現其他顏色渾濁度不超過3度，特殊情況不超過5度嗅和味不得有異臭、異味肉眼可見物不得含有PH值6.5-8.5總硬度（以碳酸鈣計）450mg/L氯化物250mg/L毒理學指標氟化物1.0mg/L氰化物0.05mg/L細菌指標細菌總數100ml/ml總大腸菌群3個/L蛋雞對水質要求人對水的要求蛋雞對水的要求項目標準感官性狀和62飲水器與水槽距離太小，雞飲水困難、不衛生，導致飲水量不足，采食量減少飲水器與水槽距離太小，雞飲水困難、不衛生，導致飲水量不足，采63正確的乳頭安裝位置正確的乳頭安裝位置64（3）、環境控制環境的好壞直接影響蛋雞產能的發揮產蛋雞的環境控制：

----溫度：夏季防暑降溫、冬季防寒保暖

----濕度：相對濕度50-70%為宜

----通風：解決通風與保溫的矛盾，排除雞舍內有害氣體，保持室內空氣新鮮

----光照：保持光照時間、強度恒定

----有害氣體：減少氨氣等有害氣體的發生

----灰塵：控制濕度，做好衛生

----噪音：保持安靜，減少應激保持雞舍內及外圍的環境衛生。（3）、環境控制環境的好壞直接影響蛋雞產能的發揮65（4）、體重控制

定期測定蛋雞體重以檢查營養供給是否合理（產蛋期體重不得出現負增長）

----35周齡前每周稱重，以后每間隔4周稱重1次。營養不足體重變輕蛋重變小產蛋率下降

(部分雞停產)體重恢復體重超標重新產蛋（4）、體重控制定期測定蛋雞體重以檢查營養供給是否66（三）、疫病防治（三）、疫病防治67搞好綜合防疫、保證雞群健康預防為主防重于治防治結合4、3、2、1原則搞好綜合防疫、保證雞群健康預防為主4、3、2、1原則684、3、2、1原則4、3、2、1原則69疫病的綜合防治場址的選擇、布局；全進全出；飼養管理衛生；免疫接種；消毒；環境控制；藥物防治。疫病的綜合防治場址的選擇、布局；701、場址的選擇、布局地勢水質交通周邊環境雞舍間距主導風向1、場址的選擇、布局地勢712、全進全出防止不同日齡、不同批次雞間的相互感染；便于徹底清理、消毒疫病的發生與流行三大因素：病原微生物傳播途徑易感動物2、全進全出防止不同日齡、不同批次雞間的相互感染；723、飼養管理衛生A、雞場的環境衛生

1、雞舍外環境衛生隔離設施、糞便污水的處理、環境的整潔

2、雞舍內的環境衛生灰塵B、飼料衛生飼料帶菌、飼料運輸污染、堆放或使用過程中污染變質C、飲水衛生水源污染、飲水器具污染3、飼養管理衛生A、雞場的環境衛生734、免疫接種

程序：合理，符合當地實際疫苗：質量可靠方法：正確劑量：準確4、免疫接種745、消毒概念：消毒是指清除或殺滅環境中的病原微生物。目的：消滅微生物，切斷傳播途徑，打斷感染過程的連續性、阻止疫病的傳播。空舍消毒帶雞消毒環境消毒5、消毒概念：消毒是指清除或殺滅環境中的病原微生物。756、環境控制舍外環境的控制雞舍內環境的控制

1、正確處理通風和保溫的關系，保證舍內空氣新鮮。

2、控制舍內的粉塵。

3、控制舍內的有害氣體：氨氣、硫化氫氣體等。

4、定期滅鼠。

5、避免貓、狗、鳥等隨意進入雞舍。C.嚴格的防疫、隔離措施6、環境控制舍外環境的控制767、藥物防治用藥原則：對癥下藥適度劑量合理療程正確途徑費用最低7、藥物防治用藥原則：77日（周）齡疫苗疫苗品種方法劑量備注1日齡馬立克CVI988頸皮注射孵化場做傳支H120滴眼

7日齡新城疫Clone30滴眼

14日齡法氏囊IBDfort飲水

16日齡禽流感H5N1,H9皮下注射:(0.2ml)H5N1=Re1+Re422日齡新支二聯Clone30+Ma5滴眼

新城疫滅活苗Killed皮下注射:1/2dose

FP(雞豆)

刺翅

28日齡MG(霉形體）TS11/685滴眼

法氏囊IBDfort飲水

5周齡禽流感H5N1,H9肌肉注射

:(0.5ml)H5N1=Re1+Re4傳鼻A+B+C/A+C左腿肌肉注射

8周齡新支二聯Clone30+Ma5滴眼

新城疫滅活苗Killed肌肉注射

:(0.5ml)

10周齡傳侯

滴鼻

AE+FP(腦脊髓+雞豆)

刺翅

12周齡禽流感H5N1,H9肌肉注射

:(0.5ml)H5N1=Re1+Re414周齡新支二聯Lasota+Mass/conn滴眼

ND+IB+EDS（新支減三聯）Killed肌肉注射

傳鼻

右腿肌肉注射

18周齡禽流感H5N1,H9肌肉注射

:(0.5ml)H5N1=Re1+Re4新城疫滅活苗Killed肌肉注射

:(0.5ml)

20周齡新城疫Lasota飲水

28周齡新城疫Lasota飲水

36周齡新城疫Lasota滴眼

禽流感H5N1,H9肌肉注射

:(0.5ml)H5N1=Re1+Re444周齡新支二聯Clone30+Ma5飲水

52周齡新城疫Lasota飲水

備注：新支二聯同一場內不同周齡的產蛋雞群要盡量安排同時進行，并避開3周內的育雛雞。商品蛋雞疫苗參考程序日（周）齡疫苗疫苗品種方法劑量備注1日齡馬立克CVI98878小結高產蛋雞養殖關鍵：重視雛雞投入，保證6周齡體重達標；重視青年雞的飼養；以體重作為加光依據，何時體重達到何時開始加光；見蛋即使用高峰產蛋料；產蛋期自由采食，全程使用優質飼料；疾病控制以防為主，治療為輔（4、3、2、1原則）。小結高產蛋雞養殖關鍵：79正大蛋雞料品質穩定正大蛋雞料品質穩定80謝謝!THANKS正大蛋雞知識培訓課件81蛋雞知識&蛋雞飼養管理2023年1月5日2022年12月29日82一、蛋雞常識一、蛋雞常識83雞的解剖結構雞的解剖結構84（一）、雞的解剖特點身體覆蓋羽毛，無汗腺；雞嘴=喙，無牙齒胃=嗉囊+腺胃+肌胃沒有橫隔膜氣囊9個（腹氣囊、前胸氣囊、后胸氣囊、頸氣囊4對，鎖骨氣囊1個）母雞僅有左側卵巢、左側輸卵管，右側退化泄殖腔（糞、尿、蛋一個出口）（一）、雞的解剖特點身體覆蓋羽毛，無汗腺；85體溫高雞的體溫為41.5℃無汗腺只能靠張口呼吸蒸發水分，帶走熱量降溫消化道短雞的消化道僅為體長的6倍，牛為20倍，豬為14倍粗纖維消化率低除盲腸可以消化極少量纖維素外，其余腸道均不能消化對環境變化敏感雞膽小，神經質（二）、雞的生物學特征體溫高雞的體溫為41.5℃（二）、雞的生物學特征86目前主要蛋雞品種海蘭京紅1號、2號（北京峪口自主品牌）新羅曼依莎海賽克斯尼克紅目前主要蛋雞品種海蘭87雞蛋的結構雞蛋是由蛋殼、蛋白、蛋黃三大部分構成。雞蛋的結構雞蛋是由蛋殼、蛋白、蛋黃三大部分構成。88母雞的生殖系統母雞的生殖系統89母雞的輸卵管母雞的輸卵管90雞蛋的形成過程成熟卵泡初級卵泡、生長卵泡、成熟卵泡成熟卵泡破裂排卵，產蛋后１５－７５分鐘卵黃（蛋黃）卵黃進入傘部需１３分鐘漏斗部（輸卵管傘部）卵黃通過傘部需２０分鐘、在此受精膨大部耗時３小時，包裹蛋白，蛋白重量是產出蛋的１／２峽部耗時７４分鐘，形成內外蛋殼膜，子宮部耗時１８小時，蛋白吸水，形成蛋殼、蛋殼外膠膜陰道部停留０.５小時，待產泄殖腔產出雞蛋的形成過程成熟卵泡初級卵泡、生長卵泡、成熟卵泡91蛋雞飼養周期72-80周育雛、育成產蛋18周54-62周育雛期：0-6周育成期：7-18周產蛋期：19-72周蛋雞飼養周期72-80周育雛、育成產蛋18周92二、蛋雞的飼養與管理二、蛋雞的飼養與管理93（一）、蛋雞養殖的現狀（一）、蛋雞養殖的現狀94目前蛋雞養殖的實際生產水平

普遍入舍雞產蛋數（至72周）280-300枚只雞產蛋量（至72周）15-17Kg成活率（至72周）90-92%料蛋比(21-72周)2.2--2.4目前蛋雞養殖的實際生產水平

普遍入舍雞產蛋數（至72周）295育種公司每年的進展50%產蛋率時的日齡72周齡產蛋個數72周齡平均蛋重（克）高峰產蛋率（%）72周齡體重（克）平均日采食量（克）蛋料比（%）72周齡存活率育種公司每年的進展50%產蛋率時的日齡72周齡產蛋個數796目前蛋雞養殖的理想生產水平

實際理想入舍雞產蛋數（至72周）280-300枚330枚只雞產蛋量（至72周）15-17Kg21kg成活率（至72周）90-92%96%料蛋比(21-72周)2.2--2.41.96目前蛋雞養殖的理想生產水平

實際理想入舍雞產蛋數（至72周）97蛋雞養殖高產的途徑----開產時間前移，總產蛋期時間增加；

----從見蛋到達到產蛋高峰的時間變短；

----產蛋高峰維持時間變長；

----整個產蛋期死淘雞數變少；

----整個飼養周期時間延長。蛋雞養殖高產的途徑9872周育雛、育成產蛋20周52周18周50%產蛋率54周72周育雛、育成產蛋20周52周18周50%99產蛋曲線產蛋曲線100（二）、實現蛋雞高產的措施方法

（飼養管理）（二）、實現蛋雞高產的措施方法

（飼養管理）101

育種上的努力，使得雞種的遺傳性能年年得到改進。業者的飼養管理方法及營養配方(飼料)也必須不斷的配合改進。育種上的努力，使得雞種的遺傳性能年年得到改進。業102結果新養雞科學老養雞經驗為什么?管理方式人結果新養雞科學老養雞經驗為什么?管理方式人103現代蛋雞與傳統蛋雞養殖技術的主要區別傳統蛋雞養殖技術現代蛋雞養殖技術重視育雛特別重視育雛控制體重，限飼、使用低質飼料要求體重超標，自由采食、使用高質飼料加光刺激：以雞日齡為依據加光刺激：以雞體重為依據根據產蛋率逐步增加產蛋料中鈣的添加量見蛋即飼喂正常高峰期料（含鈣3.8%以上）產蛋期控料產蛋期自由采食產蛋期飼料分產蛋前期料、高峰料、高峰后期料，料質差產蛋期全程使用高峰料，料質高環境條件差，控制難重視設施投入，環境控制易疫病防制以藥物為主疫病防制采用綜合防治現代蛋雞與傳統蛋雞養殖技術的主要區別傳統蛋雞養殖技術現代蛋雞1041、育雛育成期管理1、育雛育成期管理1051.1雛雞階段的關鍵點

（1）、雞苗選購品種質量（2）、飼喂方案蛋雛雞專用料（21%蛋白）（3）、6-12周齡體重大于或等于該品種的標準重1.1雛雞階段的關鍵點

（1）、雞苗選購品種106（1）雞苗選購品種質量價格（1）雞苗選購品種107周齡0-6周7-10周11-18周18-72周耗料量10781477381543470比例%2.162.967.6587.22（2）飼喂方案0—6周使用蛋雛雞專用料依據一：周齡0-6周7-10周11-18周18-72周耗料量1078108飼料轉化率周齡耗料增重飼料轉化率0-6周10784572.367-10周14774133.5811-18周38156226.13依據二：飼料轉化率周齡耗料增重飼料轉化率0-6周10784572.3109依據三：周齡飼料轉化率0-6周體重相差50克，彌補50克各階段需補料0-6周2.36

118

7-10周3.58

179（+51.7%）11-18周6.13

307（+160.2%）依據三：周齡飼料轉化率0-6周體重相差50克，彌補5110前4周齡使用特別小雞料(21％蛋白)，然后再使用18%蛋白的小雞料；如從1日齡開始使用18%蛋白的小雞料，必須至少使用滿6周。0-6周必須用足該階段的飼料，保證該階段體重達標前4周齡使用特別小雞料(21％蛋白)，然后再使用18%蛋白的11135天定終身----5周齡體重必須大于或等于該品種的標準重5周齡體重能達到其體重標準或更高一些則預示該群雞在產蛋期開產早產蛋多死淘率低

雛雞5周齡體重與產蛋期各主要性能指標呈很強的正相關（3）、關注6、8、10、12周齡體重35天定終身----5周齡體重必須大于或等于該品種的標準重112骨骼85%發育完成皮膚PhysiologicalDevelopment

（組織器官）生理生長規律肌肉心血管羽毛骨骼皮膚肌肉肌腱運動器官骨骼>95%發育完成

98天生殖道卵巢發育骨骼PhysiologicalDevelopment

1131.2青年雞階段的關鍵點（6周后—產蛋前）（1）、體重（2）、骨架（體型）（3）、均勻度（4）、光照控制1.2青年雞階段的關鍵點（6周后—產蛋前）（1）、體重114（1）體重----每周都要達到目標體重（1）體重----每周都要達到目標體重115

控制體重的方法根據雞群實際稱量的平均體重與標準體重之間的差異，調整采食量或飼料營養，使雞群盡可能按該品種的標準體重生長。控制體重的方法116體重不能達標的后果A、延長育成周期，增加了飼料的支出B、縮短產蛋周期，減少產蛋總量，減少收入C、健康程度差，死淘增加，產蛋性能低D、料蛋比增加，造蛋成本提高E、淘汰成雞時影響收入體重不能達標的后果A、延長育成周期，增加了飼料的支出117（2）骨架控制8周齡前體重得到充分的保證，以后骨架自然會長到應有的高。（2）骨架控制8周齡前體重得到充分的保證，以后骨架自然會長到118（3）均勻度

均勻度是指取樣雞群中體重在平均體重±10%范圍內的雞數占取樣總只數的百分比。（3）均勻度均勻度是指取樣雞群中體重在平119均勻度決定產蛋高峰

均勻度決定產蛋高峰

120理想的雞群（一群雞就像一只雞）理想的雞群（一群雞就像一只雞）121均勻度標準≥80%----均勻度良好，雞群開產整齊，產蛋高峰上得快，高峰明顯且持續時間長；≤75%----均勻度差，雞群不能同步開產，產蛋高峰不明顯或即使出現高峰也表現高峰晚、持續時間短，脫肛、啄肛多，死淘率高。均勻度標準≥80%----均勻度良好，雞群開產整齊，產蛋高峰122雞群均勻度差的原因斷喙不當，影響雞采食；料位、水位不足；雞群密度大；環境控制不良；喂料不勻，或飼料混合不均勻；疾病；轉群；

----沒有育成籠，直接轉入產蛋雞籠，雞只小，采食、飲水有困難。雞群均勻度差的原因斷喙不當，影響雞采食；1231300羽雞，只用4只飲水器，嚴重不足，飲水量減少導致采食量少，體重達不到標準，均勻度差1300羽雞，只用4只飲水器，嚴重不足，飲水量減少導致采食量124控制雞群均勻度的方法排除影響均勻度的不利因素調整大小雞，按大中小雞分欄飼養根據實際情況，大小雞區別喂飼控制雞群均勻度的方法排除影響均勻度的不利因素125（4）光照控制

原則：

8周齡—體重達標開始加光刺激期間，要實施恒定光線計劃，不可讓有光線時間逐漸增加或減少。（4）光照控制原則：126遮黑式雞舍燈光計劃遮黑式雞舍燈光計劃127開放式雞舍燈光計劃恒定光線的時數是根據7周齡至體重達到1400克時,此期間的自然光照最長時數而定10-20lux大約為2-3W/平米開放式雞舍燈光計劃恒定光線的時數是根據7周齡至體重達到140128育成雞培育的重要性體重是高產穩產的關鍵體重決定蛋重性成熟體重不足,產蛋后無法補償骨骼發育與蛋重、蛋殼強度正相關雞群整齊度決定產蛋率性早熟死淘率高,產蛋少育成雞培育的重要性體重是高產穩產的關鍵129

切記！沒有好的育成雞，就沒有好的產蛋雞

!!!切記！130育雛育成期用料（正大料）套餐方案1料號520521522蛋白水平212015.5使用方案0-4周5—8周9-開產用料數量（斤/只）139換料時體重育雛育成期用料（正大料）套餐方案1料號520521522蛋白131育雛育成期用料（正大料）套餐方案2料號JL0JL1JL2蛋白水平211815使用方案0-4周5—10周11-開產用料數量（斤/只）157換料時體重育雛育成期用料（正大料）套餐方案2料號JL0JL1JL2蛋白1322、產蛋期管理2、產蛋期管理133（1）、適時加光體重達標（羅曼、海蘭1400克、伊莎1350克）

開始加光（2）、喂料喂水見蛋后立即供給營養全面的產蛋料（3）、環境控制創造適宜環境（4）、體重控制

產蛋期體重不得出現負增長產蛋雞階段的關鍵點（1）、適時加光體重達標（羅曼、海蘭1400克、伊莎13134

如燈光未能在適當的體重時開始刺激，

則會影響產蛋成績。

產蛋提前(體重未達標,提前加光)高峰可能達到指標但持續性不佳開產后會有很多小蛋總平均蛋重較指標小開產后母雞死亡率高

產蛋延遲(體重超標,延遲加光)高峰將較指標低總產蛋枚數較指標少雙黃蛋較一般多開產后母雞死亡率高脫肛雞多平均蛋重會較大（1）、適時加光如燈光未能在適當的體重時開始刺激，

則會影響產蛋135（2）、喂料、喂水①、使用優質的全價飼料②、自由采食、飲水

----光照時間內雞只不斷料、不斷水（2）、喂料、喂水①、使用優質的全價飼料136飼料對蛋雞生產性能的影響1、產蛋率2、產蛋持續性3、蛋重4、蛋殼質量5、蛋的品質

----氨基酸平衡的飼料蛋清濃度高，蛋的比重大，看起來同等大小的雞蛋，實際蛋重比其它要大。6、抵抗力

----營養不平衡的飼料會加重蛋雞的消化和代謝負擔，使雞只的抵抗力下降。7、死淘率

建議使用正大蛋雞全價料飼料對蛋雞生產性能的影響1、產蛋率137

木桶原理優質飼料營養物質配比均衡能量氨基酸維生素鈣磷木桶原138不同飼料使用后果項目優質飼料劣質飼料雞體況好差產蛋率高低產蛋高峰維持時間長短蛋重重輕蛋品質好差耗料量少多料蛋比低高造蛋成本低高雞體抗病力強弱用藥費用低高雞死淘率低高淘汰體重重輕不同飼料使用后果項目優質飼料劣質139不同飼料產蛋率及高峰產蛋維持情況不同飼料產蛋率及高峰產蛋維持情況140飼料價格與雞蛋成本

蛋雞養殖，飼料費用占生產成本70%以上，誰能降低飼料成本，誰就能獲取增加利潤的空間。降低飼料成本人們自然就把飼料價格擺在了第一位，認為價格是影響成本的主要因素，其實不完全是這樣。舉例：飼料價格（元/斤）料蛋比每產1斤蛋飼料成本（元）1.052.4:11.05*2.4=2.521.102.2:11.10*2.2=2.421.152.0:11.15*2.0=2.30

從上述三組對比中，1.15元飼料價格最高，2.30元飼料成本卻最低，相對效益也最好。所以“價格是產品市場商品價值的體現”，而非影響成本的主導因素。

飼料價格與雞蛋成本

蛋雞養殖，飼料141

蛋雞的飼料

“量不宜多但要精”

“精為省而粗為貴”

雞代謝旺盛但消化系統相對不發達，肌胃沒有類似畜類那樣的消化吸收功能，主要靠腸道吸收，但雞的腸道相對較短，可以說功能不佳雞的消化道僅為體長的6倍，牛為20倍，豬為14倍。

蛋雞的飼料142

水是蛋雞最重要的營養物質水是生命的重要組成部分：

----雞體內水分占60-80%----蛋的70%是水

----血液的80%以上是水水的作用：

----各種營養素的溶劑：參與營養素的消化、吸收、運輸及廢物的排泄。

----調節體溫

----潤滑劑：如關節液水是蛋雞最重要的營養物質水是生命的重要組成部分：143蛋雞對水的要求項目標準感官性狀和一般化學指標色色度不超過15度，并不得呈現其他顏色渾濁度不超過3度，特殊情況不超過5度嗅和味不得有異臭、異味肉眼可見物不得含有PH值6.5-8.5總硬度（以碳酸鈣計）450mg/L氯化物250mg/L毒理學指標氟化物1.0mg/L氰化物0.05mg/L細菌指標細菌總數100ml/ml總大腸菌群3個/L蛋雞對水質要求人對水的要求蛋雞對水的要求項目標準感官性狀和144飲水器與水槽距離太小，雞飲水困難、不衛生，導致飲水量不足，采食量減少飲水器與水槽距離太小，雞飲水困難、不衛生，導致飲水量不足，采145正確的乳頭安裝位置正確的乳頭安裝位置146（3）、環境控制環境的好壞直接影響蛋雞產能的發揮產蛋雞的環境控制：

----溫度：夏季防暑降溫、冬季防寒保暖

----濕度：相對濕度50-70%為宜

----通風：解決通風與保溫的矛盾，排除雞舍內有害氣體，保持室內空氣新鮮

----光照：保持光照時間、強度恒定

----有害氣體：減少氨氣等有害氣體的發生

----灰塵：控制濕度，做好衛生

----噪音：保持安靜，減少應激保持雞舍內及外圍的環境衛生。（3）、環境控制環境的好壞直接影響蛋雞產能的發揮147（4）、體重控制

定期測定蛋雞體重以檢查營養供給是否合理（產蛋期體重不得出現負增長）

----35周齡前每周稱重，以后每間隔4周稱重1次。營養不足體重變輕蛋重變小產蛋率下降

(部分雞停產)體重恢復體重超標重新產蛋（4）、體重控制定期測定蛋雞體重以檢查營養供給是否148（三）、疫病防治（三）、疫病防治149搞好綜合防疫、保證雞群健康預防為主防重于治防治結合4、3、2、1原則搞好綜合防疫、保證雞群健康預防為主4、3、2、1原則1504、3、2、1原則4、3、2、1原則151疫病的綜合防治場址的選擇、布局；全進全出；飼養管理衛生；免疫接種；消毒；環境控制；藥物防治。疫病的綜合防治場址的選擇、布局；1521、場址的選擇、布局地勢水