酒店前廳部工作計劃范文前廳部?是負責招徠?并接待客人?，推銷客房?及餐飲等酒?店服務，同?時為客人提?供各種綜合?服務的職能?部門，是酒?店的營業櫥?窗，反映酒?店的整體服?務質量的一?個重要窗口?;是給客人?留下第一印?象和最后印?象的地方;?具有一定的?經濟作用;?具有協調作?用;是建立?良好賓客關?系的重要部?門。針對前?廳部的職能?制定以下工?作計劃：?一.人員團?隊的組建。?酒店在籌?備期間，除?了硬件的準?備，最重要?的就是人員?團隊的組建?。前廳部組?織機構的設?置及定員會?影響酒店的?成本水平，?所以要從實?際出發，機?構精簡，分?工明確。要?實行優勝劣?汰，給優秀?的員工實行?崗位技能的?知識培訓，?并采取現場?培訓為主，?定期評估測?試考核，加?以具體指導?和教育，從?而不斷提高?員工的業務?技能，讓前?廳部的員工?都能符合酒?店用人的標?準。二.?注重培訓工?作前廳部?作為酒店的?門面，每個?員工都要直?接的面對客?人，員工的?態度和服務?質量反應出?酒店的服務?水準和管理?水平，因此?對員工的培?訓工作是重?中之重，針?對前廳部需?制定一套詳?細的培訓計?劃。有了良?好的服務技?能，純熟的?業務知識，?才能提供優?質高效、快?捷的服務。?只有培訓好?了員工，員?工才有過硬?的本領去為?客人提供優?質的服務。?三.加強?員工的推銷?意識和技巧?前廳部員?工，特別是?總臺員工必?須掌握總臺?推銷藝術與?技巧。把握?客人的特點?，根據客人?不同的要求?，進行有針?對性的銷售?，將最合適?的產品，推?薦給最需要?的客人，做?到事半功倍?的效果。努?力提高入住?率的同時，?爭取利益最?大化。四?.開源節流?、增收節支?為了保護?環境，走可?持續發展道?路，“開源?節流、增收?節支”是每?個酒店不矢?的追求，前?廳部員工也?應積極響應?低碳經營，?控制成本，?開展節約、?節支的活動?，既迎合顧?客的綠色需?求，也可以?為酒店創造?經濟效益，?可謂一舉兩?得?？梢詮?平時生活中?的點點滴滴?做起，隨手?關緊水龍頭?，隨手關掉?不必要的電?源開關，將?用過一面的?A4紙反面?進行重復利?用等等。?五.關注和?采納客人的?意見，倡導?個性化服務?。經常征?詢客人的意?見，重視客?人的投訴。?客人的意見?是取得質量?信息的重要?渠道和改善?經營管理的?重要資料。?廣泛聽取和?征求客人的?意見，并及?時向上級反?映和報告，?并采取積極?的態度，妥?善處理。以?求我們的服?務能最大化?得到客人的?滿意。倡導?個性化服務?，以此吸引?客人的眼球?，提高客戶?的滿意度并?爭取更多的?回頭客。?六.注重與?各部門之間?的協調工作?酒店就像?一個大家庭?，前廳部是?整個酒店的?神經中樞部?門，它同餐?飲、銷售、?客房等部門?都有著緊密?的工作聯系?，如出現問?題，我們都?要主動地和?相關部門進?行協調解決?，避免事情?的惡化，因?為大家的共?同目的都是?為了酒店，?不解決和處?理好將對酒?店帶來一定?的負面影響?。所以部門?與部門之間?工作聯系、?信息溝通、?團結協作就?顯得格外重?要。酒店前廳部工作計劃范文（二）一、?營造和諧氛?圍，打造學?習團隊;嚴?管重教，少?訓多教。?管理工作不?是單純的照?章辦事，要?以理服人，?以德服人。?“管”靠制?度，“理”?靠感染。員?工犯錯誤，?不能一味去?批評、指責?、處罰。重?要的是對其?進行教育，?讓他們反省?自己的錯誤?在哪里。及?時進行改正?，同樣的錯?誤下次一定?不能重犯;?多組織各類?文體活動和?培訓課程，?玩就玩個痛?快，學就學?個認真、踏?實。在豐富?員工文化生?活的同時又?能補充到知?識能源，永?葆企業活力?。二、以?銷售維系為?根本，婚宴?市場是先鋒?。首先，?我們自己的?思路要清晰?，知道我們?的顧客群，?明白我們的?服務對象，?制定我們自?己的服務模?式，知道我?們的顧客最?重要的要求?，恰到好處?的進行銷售?與維系，用?心去感受，?真誠去體驗?。其次是?我們要讓宴?席接待成為?我們的先鋒?官，系統全?面的做好各?項細節服務?工作，帶動?我們的中餐?零點穩中攀?升，并且要?讓我們的婚?禮策劃人及?司儀到全國?各地去參加?有關婚慶知?識的學習與?培訓，使我?們永發家園?的婚禮做到?首屈一指，?不拘一格。?讓每對新人?都在草原興?發留下美好?回憶，以此?帶動身邊的?親朋好友，?把平時的家?庭聚餐、同?事聚會、生?小孩、過生?日、過壽等?宴請都來我?們永發家園?，并且能享?受到家的感?覺。三、?五常管理為?標準，持之?以恒是關鍵?。五常在?我們的企業?相對來說提?的還是比較?早的，但運?用的如何、?實施的如何?，我覺得它?與我們的執?行力有直接?的關系，我?們的員工對?此意識可能?不強，但我?們的管理人?員必須有灌?輸、倡導、?示范、檢查?、監督的意?識，并對此?有深刻的認?識與體會，?把它作為一?項管理工具?運用到工作?中去，并與?大家共同研?討此方法的?好處，與以?前的工作相?比較，他們?的思想就會?慢慢改變，?使員工形成?自覺、主動?的質量意識?和規范意識?，提高工作?效率，提高?服務質量。?四、培訓?學習不放松?。在工作?中我們每個?人都需要新?的能量補充?，企業因員?工的努力而?發展，員工?因企業的成?長而進步。?我們永發家?園傾力為員?工創造學習?機會與氛圍?，大力支持?、幫助、督?促員工不斷?學習，成長?進步。利用?裝修停業時?間，為員工?量身定做培?訓方案，使?每一位員工?都有新的知?識補充，新?的活力和新?的激情，為?我們企業發?展做出努力?，為我們自?己的職業道?路奠下堅實?的基礎。?五、安全時?刻記，節約?要認真。?安全是經營?的基礎，是?我們工作的?前提，每周?四是我們的?安全檢查日?，每餐的餐?前、餐中、?餐后檢查一?定要認真執?行，水、電?、液化氣、?企業財產等?檢查一定要?落到實處，?為企業承諾?一份安全保?障，把所有?的易耗品歸?類、量化，?并認真妥善?保管，堅決?抵制長流水?、長明燈、?物品浪費，?職工餐浪費?現象。六?、硬件維護?保養不落下?。設施設?備的維護與?保養工作我?們要養成良?好的習慣，?天天檢查，?及時報修，?及時進行解?決，讓顧客?每到一處感?受到空氣的?清新、玻璃?、餐具潔凈?明亮，花草?充滿生機，?輔助設施整?齊干凈，給?顧客留下優?雅、溫馨、?愜意的美好?印象。酒店前廳部工作計劃范文（三）一?、加強員工?的業務培訓?，提高員工?的綜合素質?前廳部的?每一位成員?都是酒店的?形象窗口，?不僅整體形?象要能接受?考驗，業務?知識與服務?技巧更是體?現一個酒店?的管理水平?，要想將業?務知識與服?務技巧保持?在一個基礎?之上，必須?抓好培訓工?作，如果培?訓工作不跟?上，很容易?導致員工對?工作缺乏熱?情與業務水?平松懈，因?此，本職計?劃每月根據?員工接受業?務的進度和?運用的情況?進行必要的?每周一次培?訓，培訓方?式主要是偏?向授課與現?場模擬。同?時在每月_?__日前向?總辦與人力?資源部上交?上月的培訓?總結與本月?的培訓計劃?進行監督。?二、加強?員工的銷售?意識和技巧?，提高入住?率酒店經?過了十九年?的風風雨雨?，隨著時間?的逝去酒店?的硬件設施?也跟著陳舊?、老化，面?對江門的酒?店行業市場?，競爭很激?烈，也可說?是任重道遠?。因酒店的?硬件設施的?陳舊、老化?，時常出現?工程問題影?響對客的正?常服務，對?于高檔次的?客人會隨著?裝修新型、?豪華酒店的?出現而流失?一部份，作?為酒店的成?員，深知客?房是酒店經?濟創收的重?要部門之一?，也是利潤?最高的一個?部門，因此?作為酒店的?每一位成員?都有責任、?有義務做好?銷售工作。?要想為了更?好的做好銷?售工作，本?職計劃對前?臺接待員進?行培訓售房?方式方法與?實戰技巧，?同時灌輸酒?店當局領導?的指示，強?調員工在接?待過程中“?只要是到總?臺的客人我?們都應想辦?法把客人留?下來”的宗?旨，盡可能?的為酒店爭?取住客率，?提高酒店的?經濟效益。?三、加強?各類報表及?報關數據的?管理今年?是奧運年，?中國將會有?世界各國人?士因奧運會?而來到中國?，面對世界?各國人士突?如其來的“?進攻”，作?為酒店行業?的接待部門?，為了保證?酒店的各項?工作能正常?進行，本職?將嚴格要求?前臺接待處?做好登記關?、上傳關，?前臺按照公?安局的規定?對每位入住?的客人進行?入住登記，?并將資料輸?入電腦，客?人的資料通?過酒店的上?傳系統及時?的向當地安?全局進行報?告，認真執?行公安局下?發__通知?。同時將委?派專人專管?賓客資料信?息、相關數?據報表。?四、響應酒?店領導提倡?“節能降耗?”的口號?節能降耗是?很多酒店一?直在號召這?個口號，本?部也將響應?酒店領導的?號召，嚴格?要求每位員?工用好每一?張紙、每一?支筆，以舊?換新，將廢?舊的紙張收?集裁剪成冊?供一線崗位?應急之用。?同時對大堂?燈光、空調?的開關控制?、辦公室用?電、前臺部?門電腦用電?進行合理的?調整與規劃?。五、保?持與員工溝?通交流的習?慣，以增近?彼此的了解?便于工作的?開展與實施?計劃每個?月找部門各?崗位的員工?進行談話，?主要是圍繞?著工作與生?活為重點，?讓員工在自?己所屬的工?作部門能找?到傾訴對象?，根據員工?提出合理性?的要求，本?職將員工心?里存在的問?題當成自己?的問題去用?心解決，做?力所能及的?。如果解決?不了的將上?報酒店領導?。讓員工真?正感受到自?己在部門、?在酒店受到?尊重與重視?。六、做?好部門內部?的質檢工作?計劃每個?月對部門員?工進行一次?質檢，主要?檢查各崗位?員工的儀容?儀表、禮節?禮貌、崗位?操作技能與?蹤合應變能?力。質檢人?由部門的大?堂副理、分?部領班、經?理組成。對?在質檢出存?在問題的給?一定時間進?行整改，在?規定的時間?若沒有整改?完成將進行?個人的經濟?罰款處理。?九月份的?工作計劃：?1、協助?營銷部做好?團隊接待、?電話訂房等?各項工作，?完善中間的?溝通、協調?工作。2?、根據員工?的興趣愛好?，本職計劃?在月中旬舉?行一個“粵?語隨便說”?的活動(以?茶花會的形?式)，主要?是為了增進?員工之間的?溝通與交流?。加強員工?之間的凝聚?力。3、?為了沖刺黃?金周___?月___日?的旺季接待?，本職計劃?在這個月對?員工進行全?面性的培訓?，內容有：?禮節禮貌、?儀容儀表、?各崗位的職?責、各崗位?知識的培訓?、各崗位常?見案例的探?討(主要是?互動式)，?主要偏向現?場模擬演練?培訓。4?、如果工作?檔期允許，?將與保安部?經理協調組?織一次消防?知識培訓，?主要的目的?是加強員工?防火意識，?并對“預防?為主，防消?結合”的思?想能真正貫?徹到底。?十月份的工?作計劃：?1、十月份?是黃金周的?旅游期，在?月上、中旬?，前廳部主?要的工作就?是投入到重?大的接待中?，把每一位?抵店的客人?接待好、服?務好就是前?廳部工作的?重中之重。?此期間本職?將合理安排?好人力、物?力，保證接?待工作能達?到一個新和?高峰。2?、做好十月?份黃金周的?銷售工作，?根據十月份?的預訂與當?日的售房預?測，合理性?的控制客房?的銷售，對?部份房型價?格建議調價?政策。3?、做好客房?的預訂工作?，屆時將合?理安排專人?跟進預訂工?作，預防出?現超額預訂?、重復預訂?或漏訂等問?題。4、?月下旬本職?計劃將安排?員工進行合?理的休息，?黃金周大型?接待過后，?員工的心相?對較疲憊，?對部份業務?骨干要適當?調整工作的?檔期進行合?理化休假。?十一月份?的工作計劃?：1、根?據十月份接?待的工作進?行總結，根?據總結出的?優點與缺點?在會議上與?部門的員工?分享，表楊?表現優秀的?員工，鼓勵?做得不夠的?員工，同時?擬定本月的?培訓計劃，?對部份在工?作做得不夠?的員工進行?崗位突擊性?的培訓。培?訓方式發現?場模擬為主?。目的是為?了提高員工?對客服務的?熟練度。?2、協助營?銷部門做好?會議與團隊?的接待。?3、計劃在?本月下旬對?全體部門員?工進行一次?“飯店對客?人的服務與?責任”的相?關內容培訓?，由于前廳?部員工處在?第一線，都?是正面同客?人溝通、服?務。因為人?都是情感動?物，有時很?容易因為語?言的理解會?讓人產生誤?會的想法，?如果在接待?過程中讓客?人產生誤會?的想法，素?質稍好的客?人可能只是?罵人，如果?遇到部份素?質較低的客?人可能會出?現動手打人?的現象，面?對這一現象?，很多的員?工都是很難?把握，根據?這一個工作?需要，所以?將會對前廳?部全體非當?班的員工進?行“飯店對?客人的服務?與責任”的?培訓，主要?的目的是讓?員工能更明?確自己的責?任。十二?月份的工作?計劃：1?、協助營銷?部做好十二?月份圣誕節?的布置及推?出相關活動?的各項工作?。2、十?二月份是臨?近春節的月?份，酒店各?部門都處于?忙碌中，本?職計劃在本?月主要的工?作是穩定固?定客源的同?時應注意散?客的接待，?因此，本職?計劃，大堂?副理在每天?都要定崗在?大堂，根據?客人的入住?時期與退房?時期要定崗?在大堂協助?處理部份突?發事件。盡?量減客人與?酒店的誤會?。3、根?據天氣情況?，合理的控?制空調、燈?光的開關時?間，將酒店?領導響應的?號召灌輸到?每一位員工?，讓員工從?內心深處有?節能降耗意?識。4、?總結（十）?年的工作，?并在部門會?議上與員工?分享，對部?門所做的工?作、營業額?、經營的情?況