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文檔簡介

進口食品檢驗培訓綜保區檢驗檢疫局2015-7進口食品檢驗培訓綜保區檢驗檢疫局2015-71主要內容入境前入境后后續監管主要內容入境前入境后后續監管2入境前獲得國家準入產品準入境外生產商注冊境外出口商或代理商備案境內進口商或代理商備案入境前獲得國家準入3國家準入國家質檢總局已經與進口食品輸出國確定了擬進口食品種類的檢驗檢疫要求(包括檢驗檢疫要求議定書、衛生證書等相關證書和出證要求)國家質檢總局特殊要求,禁止進口產品,禁止進口國家準入國家質檢總局已經與進口食品輸出國確定了擬進口食品種類4產品準入總體要求:

進口食品應當符合中國食品安全國家標準和相關檢驗檢疫要求。檢驗檢疫部門按照現行食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和相關食品行業標準中強制執行的標準對進口食品實施監督、抽檢。產品準入總體要求:5產品準入不同進口食品種類要求:有國家標準的食品按標準要求實施監督、檢驗;首次進口無食品安全國家標準的食品,進口商應在國務院衛生行政部門辦理許可證明文件,并提交給檢驗檢疫機構,檢驗檢疫機構按照國務院衛生行政部門的要求進行檢驗;進口食品列入《進境動植物檢疫審批名錄》的,應當取得《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》(國家質檢總局2002年2號公告),方可進口;產品準入不同進口食品種類要求:6產品準入

進口保健食品需獲得并提交《進口保健食品批準證書》及相應批準文號;首次進口特殊醫學用途配方食品須經“特殊醫學用途配方食品專家評審組(由國家食品藥品監督管理總局協調組成)”評估風險可接受方準予進入產品準入進口保健食品需獲得并提交《進口保健食品批準證書》及7境外生產商注冊管理國家對肉類、水產品、乳品實施注冊管理(具體規定參照進口食品境外生產企業注冊管理規定(質檢總局令第145號)國家質檢總局統一管理進口食品境外生產企業注冊工作,發布已注冊企業名單境外生產商注冊管理8/認監委網站/#/認監委網站ht9食品培訓課件10向中國出口食品的出口商或者代理商,應當向國家質檢總局申請備案。境外出口商或代理商備案向中國出口食品的出口商或者代理商,應當向國家質檢總局申請備案11/總局業務咨詢電話局業務咨詢郵箱:beianguanli@163.com/總局業務咨詢電話:0212當地址、電話等發生變化時,應當及時通過備案管理系統進行修改。當地址、電話等發生變化時,應當及時通過備案管理系統進行修改。13備案情況查詢國家質檢總局網站備案系統網站備案情況查詢國家質檢總局網站備案系統網站14進口食品收貨人備案進口食品收貨人,應當向其工商注冊登記地檢驗檢疫機構申請備案,提交備案所需相關材料,并對材料的真實性負責。進口食品收貨人備案進口食品收貨人,應當向其工商注冊登記地檢驗15進口食品收貨人備案提供以下材料:

(一)備案申請表;(二)工商營業執照、組織機構代碼證書、法定代表人身份證明、對外貿易經營者備案登記表等的復印件并交驗正本;(三)企業質量安全管理制度;(四)與食品安全相關的組織機構設置、部門職能和崗位職責;(五)擬經營的食品種類、存放地點;(六)2年內曾從事食品進口、加工和銷售的,應當提供相關說明(食品品種、數量);(七)自理報檢的,應當提供自理報檢單位備案登記證明書復印件并交驗正本。進口食品收貨人備案提供以下材料:16入境后進口流程圖.doc入境后進口流程圖.doc17入境后受理報檢口岸檢疫查驗施檢環節單證審核標簽備案(針對首次進口預包裝食品)現場檢驗產品檢驗結果綜合判定征稿擬制及審核證書繕制及簽發入境后18特色工作-集中檢驗分批核銷要點:企業在入區或倉儲時進行整批報檢,完成標簽備案(首次進口)、抽批檢驗,繕制并簽發證單和集中檢驗分批核銷單,每次出區再次進行報檢,不再實施抽批檢驗,直接簽發證單并進行核銷。優點:節省企業通關的時間節省企業需要整批出口需一次性繳納的關稅等費用特色工作-集中檢驗分批核銷19受理報檢向海關報關地的檢驗檢疫機構報檢提交以下資料:合同、發票、裝箱單、提單、原產地證等必要憑證相關批準文件法律法規、雙邊協定、議定書以及其他規定要求提交的輸出國家(地區)官方檢疫(衛生)證書首次進口預包裝食品,應當提供食品標簽樣張(包括外文和中文標簽樣張)及翻譯件首次進口無國家標準的食品,需提交國務院衛生行政部門辦理許可證明文件其他應附證明文件受理報檢向海關報關地的檢驗檢疫機構報檢20現場檢疫主要針對運輸工具、木質包裝和集裝箱的檢驗現場檢疫主要針對運輸工具、木質包裝和集裝箱的檢驗21現場檢驗檢驗內容包括:核查貨物的品名、數量、重量、外包裝、規格、嘜頭/標記是否與報檢資料相符;檢查食品外包裝是否完整、清潔、無破損、無發霉、無水濕等異常現象;檢查內包裝材料是否無毒和清潔現場檢驗檢驗內容包括:22現場抽采樣抽采樣:根據國家標準進行抽樣。出具《抽/采樣憑證》留樣:如國家無規定,合格食品樣品保存至證書簽發后6個月;不合格樣品、嬰幼兒配方乳粉均應保存至保質期結束。涉及案件調查的樣品應保存至案件結束。現場抽采樣抽采樣:根據國家標準進行抽樣。出具《抽/采樣憑證》23首次進口標簽備案根據國家質檢總局2011年59號公告的要求,首次進口的預包裝食品需在“進口預包裝食品標簽管理系統”進行備案,獲得備案號。首次進口標簽備案根據國家質檢總局2011年59號公告的要求,24報檢特殊要求首次進口報檢時,應在報檢單“合同訂立的特殊條款以及其他要求”欄目中注明“首次進口預包裝食品”字樣。再次進口時需提交標簽備案號,并在報檢單的“許可證/審批號”欄目小的“進口預包裝食品審核證書”選項中填寫標簽備案號,否則不予報檢。報檢特殊要求首次進口報檢時,應在報檢單“合同訂立的特殊條款以25標簽補錄軟件標簽補錄軟件26食品培訓課件27食品培訓課件28食品培訓課件29紅色字體為必填項。紅色星號的為選填項:經銷商名稱、代理商名稱、進口商名稱三項至少填寫一項,生產日期、生產批號、保質期三項至少填寫一項。紅色方框:中文標簽、外文標簽、外文標簽翻譯件

12345紅色字體為必填項。130食品培訓課件31食品培訓課件32添加標簽樣張及其他圖片

添加標簽樣張及其他圖片

33

單擊“添加”按鈕,完成該報檢信息的添加。

單擊“添加”按鈕,完成該報檢信息的添加。34在下方列表內點擊可作為更改模版的標簽信息,該信息自動出現在上方修改區域,用戶可在修改區域修改必要的信息,其中“分單號”必須修改。以免保存后和原信息發生沖突。修改完成后點擊“添加”按鈕,文字信息即可保存。注意:上述操作僅保留了文字信息。文字信息保存后需要添加圖片,圖片上傳成功后點擊“修改”按鈕。至此,快速錄入信息完成。

在下方列表內點擊可作為更改模版的標簽信息,該信息自動出現在上35食品培訓課件36新建標簽信息

新建標簽信息

37信息查詢

信息查詢

38數據導出默認文件名:報檢號+日期數據導出默認文件名:報檢號+日期39食品培訓課件40食品培訓課件41食品培訓課件42注意:點擊左邊報檢號選項下所需導出的報檢號導出數據,切勿點擊右邊有分單信息的報檢號導出分單數據,導致信息無法與標簽系統里的信息相匹配。注意:點擊左邊報檢號選項下所需導出的報檢號導出數據,切勿點擊43食品培訓課件44產品檢驗進口食品應當按照中國食品安全國家標準和相關檢驗檢疫要求實施檢驗。暫無食品安全國家標準的,按照《關于進口食品、食品添加劑檢驗有關適用標準問題的公告》(質檢總局、衛生部2009年第72號公告)中制定的現行食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制性執行的標準進行檢驗產品檢驗進口食品應當按照中國食品安全國家標準和相關檢驗檢疫要45結果綜合判定合格:標簽審核合格,單證齊全、正確,貨物與所申報的商品相符并且感官以及各項安全衛生指標檢測結果均符合評定依據結果綜合判定合格:標簽審核合格,單證齊全、正確,貨物與所申報46結果綜合判定不合格:整改:單證不齊或者不正確;不涉及安全、健康、環境保護項目的,可以經有效技術處理并進行重新檢驗,檢驗合格的,可以判定為合格;退運或銷毀:涉及安全、健康、環保項目不合格,或標簽不能進行技術處理或者技術處理后重新檢驗仍不合格的,由檢驗檢疫機構責令進口商或其代理人銷毀,或出具退貨處理通知書,由進口商或代理人辦理退貨手續結果綜合判定不合格:47后續監管進口食品結關地出入境檢驗檢疫機構負責進口進口記錄和銷售記錄的監督管理工作(2012年55號公告):

食品進口記錄

食品銷售記錄

投訴及召回記錄后續監管進口食品結關地出入境檢驗檢疫機構負責進口進口記錄和銷48后續監管收貨人應當保存如下進口記錄檔案材料:貿易合同、提單根據需要出具的國(境)外官方相關證書報檢單的復印件《入境貨物檢驗檢疫證明》《衛生證書》其他相關資料后續監管收貨人應當保存如下進口記錄檔案材料:49后續監管-食品進口記錄后續監管-食品進口記錄50后續監管收貨人應當保存如下銷售記錄檔案材料:購銷合同銷售發票留底聯出庫單等文件原件或者復印件自用食品的收貨人還應當保存加工使用記錄等資料后續監管收貨人應當保存如下銷售記錄檔案材料:51后續監管-進口食品銷售記錄后續監管-進口食品銷售記錄52后續監管-銷售對象投訴及召回記錄后續監管-銷售對象投訴及召回記錄53后續監管收貨人應當妥善保存食品進口和銷售記錄,防止污染、破損和遺失。食品進口和銷售記錄保存時間不得少于2年后續監管收貨人應當妥善保存食品進口和銷售記錄,防止污染、破損54唐君麗唐君麗55進口食品檢驗培訓綜保區檢驗檢疫局2015-7進口食品檢驗培訓綜保區檢驗檢疫局2015-756主要內容入境前入境后后續監管主要內容入境前入境后后續監管57入境前獲得國家準入產品準入境外生產商注冊境外出口商或代理商備案境內進口商或代理商備案入境前獲得國家準入58國家準入國家質檢總局已經與進口食品輸出國確定了擬進口食品種類的檢驗檢疫要求(包括檢驗檢疫要求議定書、衛生證書等相關證書和出證要求)國家質檢總局特殊要求,禁止進口產品,禁止進口國家準入國家質檢總局已經與進口食品輸出國確定了擬進口食品種類59產品準入總體要求:

進口食品應當符合中國食品安全國家標準和相關檢驗檢疫要求。檢驗檢疫部門按照現行食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和相關食品行業標準中強制執行的標準對進口食品實施監督、抽檢。產品準入總體要求:60產品準入不同進口食品種類要求:有國家標準的食品按標準要求實施監督、檢驗;首次進口無食品安全國家標準的食品,進口商應在國務院衛生行政部門辦理許可證明文件,并提交給檢驗檢疫機構,檢驗檢疫機構按照國務院衛生行政部門的要求進行檢驗;進口食品列入《進境動植物檢疫審批名錄》的,應當取得《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》(國家質檢總局2002年2號公告),方可進口;產品準入不同進口食品種類要求:61產品準入

進口保健食品需獲得并提交《進口保健食品批準證書》及相應批準文號;首次進口特殊醫學用途配方食品須經“特殊醫學用途配方食品專家評審組(由國家食品藥品監督管理總局協調組成)”評估風險可接受方準予進入產品準入進口保健食品需獲得并提交《進口保健食品批準證書》及62境外生產商注冊管理國家對肉類、水產品、乳品實施注冊管理(具體規定參照進口食品境外生產企業注冊管理規定(質檢總局令第145號)國家質檢總局統一管理進口食品境外生產企業注冊工作,發布已注冊企業名單境外生產商注冊管理63/認監委網站/#/認監委網站ht64食品培訓課件65向中國出口食品的出口商或者代理商,應當向國家質檢總局申請備案。境外出口商或代理商備案向中國出口食品的出口商或者代理商,應當向國家質檢總局申請備案66/總局業務咨詢電話局業務咨詢郵箱:beianguanli@163.com/總局業務咨詢電話:0267當地址、電話等發生變化時,應當及時通過備案管理系統進行修改。當地址、電話等發生變化時,應當及時通過備案管理系統進行修改。68備案情況查詢國家質檢總局網站備案系統網站備案情況查詢國家質檢總局網站備案系統網站69進口食品收貨人備案進口食品收貨人,應當向其工商注冊登記地檢驗檢疫機構申請備案,提交備案所需相關材料,并對材料的真實性負責。進口食品收貨人備案進口食品收貨人,應當向其工商注冊登記地檢驗70進口食品收貨人備案提供以下材料:

(一)備案申請表;(二)工商營業執照、組織機構代碼證書、法定代表人身份證明、對外貿易經營者備案登記表等的復印件并交驗正本;(三)企業質量安全管理制度;(四)與食品安全相關的組織機構設置、部門職能和崗位職責;(五)擬經營的食品種類、存放地點;(六)2年內曾從事食品進口、加工和銷售的,應當提供相關說明(食品品種、數量);(七)自理報檢的,應當提供自理報檢單位備案登記證明書復印件并交驗正本。進口食品收貨人備案提供以下材料:71入境后進口流程圖.doc入境后進口流程圖.doc72入境后受理報檢口岸檢疫查驗施檢環節單證審核標簽備案(針對首次進口預包裝食品)現場檢驗產品檢驗結果綜合判定征稿擬制及審核證書繕制及簽發入境后73特色工作-集中檢驗分批核銷要點:企業在入區或倉儲時進行整批報檢,完成標簽備案(首次進口)、抽批檢驗,繕制并簽發證單和集中檢驗分批核銷單,每次出區再次進行報檢,不再實施抽批檢驗,直接簽發證單并進行核銷。優點:節省企業通關的時間節省企業需要整批出口需一次性繳納的關稅等費用特色工作-集中檢驗分批核銷74受理報檢向海關報關地的檢驗檢疫機構報檢提交以下資料:合同、發票、裝箱單、提單、原產地證等必要憑證相關批準文件法律法規、雙邊協定、議定書以及其他規定要求提交的輸出國家(地區)官方檢疫(衛生)證書首次進口預包裝食品,應當提供食品標簽樣張(包括外文和中文標簽樣張)及翻譯件首次進口無國家標準的食品,需提交國務院衛生行政部門辦理許可證明文件其他應附證明文件受理報檢向海關報關地的檢驗檢疫機構報檢75現場檢疫主要針對運輸工具、木質包裝和集裝箱的檢驗現場檢疫主要針對運輸工具、木質包裝和集裝箱的檢驗76現場檢驗檢驗內容包括:核查貨物的品名、數量、重量、外包裝、規格、嘜頭/標記是否與報檢資料相符;檢查食品外包裝是否完整、清潔、無破損、無發霉、無水濕等異常現象;檢查內包裝材料是否無毒和清潔現場檢驗檢驗內容包括:77現場抽采樣抽采樣:根據國家標準進行抽樣。出具《抽/采樣憑證》留樣:如國家無規定,合格食品樣品保存至證書簽發后6個月;不合格樣品、嬰幼兒配方乳粉均應保存至保質期結束。涉及案件調查的樣品應保存至案件結束。現場抽采樣抽采樣:根據國家標準進行抽樣。出具《抽/采樣憑證》78首次進口標簽備案根據國家質檢總局2011年59號公告的要求,首次進口的預包裝食品需在“進口預包裝食品標簽管理系統”進行備案,獲得備案號。首次進口標簽備案根據國家質檢總局2011年59號公告的要求,79報檢特殊要求首次進口報檢時,應在報檢單“合同訂立的特殊條款以及其他要求”欄目中注明“首次進口預包裝食品”字樣。再次進口時需提交標簽備案號,并在報檢單的“許可證/審批號”欄目小的“進口預包裝食品審核證書”選項中填寫標簽備案號,否則不予報檢。報檢特殊要求首次進口報檢時,應在報檢單“合同訂立的特殊條款以80標簽補錄軟件標簽補錄軟件81食品培訓課件82食品培訓課件83食品培訓課件84紅色字體為必填項。紅色星號的為選填項:經銷商名稱、代理商名稱、進口商名稱三項至少填寫一項,生產日期、生產批號、保質期三項至少填寫一項。紅色方框:中文標簽、外文標簽、外文標簽翻譯件

12345紅色字體為必填項。185食品培訓課件86食品培訓課件87添加標簽樣張及其他圖片

添加標簽樣張及其他圖片

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單擊“添加”按鈕,完成該報檢信息的添加。

單擊“添加”按鈕,完成該報檢信息的添加。89在下方列表內點擊可作為更改模版的標簽信息,該信息自動出現在上方修改區域,用戶可在修改區域修改必要的信息,其中“分單號”必須修改。以免保存后和原信息發生沖突。修改完成后點擊“添加”按鈕,文字信息即可保存。注意:上述操作僅保留了文字信息。文字信息保存后需要添加圖片,圖片上傳成功后點擊“修改”按鈕。至此,快速錄入信息完成。

在下方列表內點擊可作為更改模版的標簽信息,該信息自動出現在上90食品培訓課件91新建標簽信息

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92信息查詢

信息查詢

93數據導出默認文件名:報檢號+日期數據導出默認文件名:報檢號+日期94食品培訓課件95食品培訓課件96食品培訓課件97注意:點擊左邊報檢號選項下所需導出的報檢號導出數據,切勿點擊右邊有分單信息的報檢號導出分單數據,導致信息無法與標簽系統里的信息相匹配。注意:點擊左邊報檢號選項下所需導出的報檢號導出數據,切勿點擊98食品培訓課件99產品檢驗進口食品應當按照中國食品安全國家標準和相關檢驗檢疫要求實施檢驗。暫無食品安全國家標準的,按照《關于進口食品、食品添加劑檢驗有關適用標準問題的公告》(質檢總局、衛生部2009年第72號公告)中制定的現行食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制性執行的標準進行檢驗產品檢驗進口食品應當按照中國食品安全國家標準和相關檢驗檢疫

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