第4頁共4頁學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度為切實搞?好學(xué)校衛(wèi)生?管理工作，?從源頭防止?食物中毒，?食源性疾病?、傳染病等?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件的發(fā)?生，為學(xué)校?師生營造一?個安全、衛(wèi)?生的環(huán)境，?根據(jù)《食品?衛(wèi)生法》等?上級有關(guān)規(guī)?定，結(jié)合我?校實際，特?制定本管理?制度。一?、總則(?一)積極配?合、主動接?受衛(wèi)生行政?部門對學(xué)校?衛(wèi)生的監(jiān)督?檢查，對衛(wèi)?生行政部門?提出的意見?和建議，及?時采取措施?進行整改。?(二)建?立食品中毒?或其它食源?性疾患、傳?染病流行等?___應(yīng)急?處理機制，?如發(fā)生上述?事件，立即?停止經(jīng)營活?動，并向?qū)W?校和教育行?政部門、_?__部門報?告，不得緩?報、瞞報、?漏報。(?三)實行事?故責(zé)任追查?制度。事故?責(zé)任追查做?到“四不放?過”，即事?故原因未查?清不放過，?事故整改措?施未落實不?放過，事故?責(zé)任人未受?處理不放過?，教師、學(xué)?生未受教育?不放過。?二、學(xué)校衛(wèi)?生管理要求?1、成立?以校長為第?一責(zé)任人的?學(xué)校衛(wèi)生安?全工作領(lǐng)導(dǎo)?小組:組?長:陳紹華?副組長:?聶祥亮__?_維成員?:周發(fā)貴陳?景黃康盧睿?李長青張習(xí)?磊楊文舉王?加勇食堂工?勤人員及各?班班主任?2、食品衛(wèi)?生管理員:?楊文舉3?、飲用水、?傳染病崗位?責(zé)任人:陳?景4、領(lǐng)?導(dǎo)小組職責(zé)?(1)負(fù)?責(zé)選擇配備?專職或者兼?職的衛(wèi)生管?理人員，負(fù)?責(zé)落實學(xué)校?衛(wèi)生安全管?理。(2?)負(fù)責(zé)建立?健全學(xué)校衛(wèi)?生安全管理?制度。(?3)負(fù)責(zé)建?立學(xué)校食堂?、飲用水、?傳染病衛(wèi)生?管理規(guī)章制?度及崗位責(zé)?任制度，相?關(guān)的衛(wèi)生管?理條款應(yīng)公?示，并接受?監(jiān)督。(?4)督促學(xué)?校建立嚴(yán)格?的食堂、自?備水、二次?供水安全保?衛(wèi)措施，嚴(yán)?禁非食堂工?作人員隨意?進入學(xué)校食?堂的食品加?工操作間及?食品原料存?放間、自備?水、二次供?水場所，防?止投毒事件?的發(fā)生，確?保師生用餐?、飲用水衛(wèi)?生與安全。?(5)負(fù)?責(zé)制定從業(yè)?人員培訓(xùn)計?劃，并定期?進行培訓(xùn)，?同時應(yīng)加強?對學(xué)生飲食?衛(wèi)生、飲用?水衛(wèi)生教育?，進行科學(xué)?引導(dǎo)，勸阻?學(xué)生不買街?頭無照(證?)商販出售?的盒飯、食?品，不食用?來歷不明的?可疑食物，?不喝生水等?。(6)?學(xué)校應(yīng)加強?對食堂衛(wèi)生?、飲用水衛(wèi)?生、傳染病?管理的督促?檢查，學(xué)校?領(lǐng)導(dǎo)必須定?時深入食堂?、自備供水?場所檢查，?具體負(fù)責(zé)人?要餐餐檢查?，確保師生?用餐、飲用?水衛(wèi)生安全?。(7)?學(xué)校要積極?配合，主動?接受衛(wèi)生行?政部門的衛(wèi)?生監(jiān)督。?三、衛(wèi)生管?理員職責(zé)?1.___?本單位從業(yè)?人員的衛(wèi)生?法律和衛(wèi)生?知識培訓(xùn);?2.擬定?本單位的食?品衛(wèi)生、飲?用水衛(wèi)生、?傳染病管理?制度，并對?管理制度的?執(zhí)行情況進?行日常督促?檢查;3?.每日檢查?食品生產(chǎn)經(jīng)?營過程的衛(wèi)?生狀況，及?時糾正不符?合衛(wèi)生操作?規(guī)范的行為?，并提出處?理意見;?4.每天抽?查原料或成?品索證情況?，查驗標(biāo)簽?與貨物是否?相符，并提?出是否需要?進一步檢驗?確證，每天?對飲用水水?質(zhì)、消毒情?況進行檢查?并作好紀(jì)錄?;5.對?學(xué)校食堂的?食品留樣工?作進行經(jīng)常?性檢查;?6.對收回?、退還的不?合格食品進?行記錄，并?記錄銷毀等?處理數(shù)量、?時間、方式?和流向等;?7.對從?業(yè)人員的健?康狀況進行?登記和管理?，___從?業(yè)人員進行?健康檢查，?落實患有有?礙食品衛(wèi)生?的疾病或病?癥者調(diào)離相?關(guān)崗位;?8.向當(dāng)?shù)?衛(wèi)生行政部?門、教育主?管部門報告?該單位存在?的食品衛(wèi)生?、飲用水衛(wèi)?生、傳染病?管理問題及?改進情況，?負(fù)責(zé)按要求?報告食物中?毒、食品污?染、飲用水?污染事故、?傳染病流行?情況，并協(xié)?助調(diào)查處理?;9.建?立食品、飲?用水衛(wèi)生管?理檔案，保?存各種檢查?記錄;1?0.接受和?配合衛(wèi)生監(jiān)?督員對本單?位的食品衛(wèi)?生進行監(jiān)督?檢查，提供?有關(guān)食品衛(wèi)?生、飲用水?衛(wèi)生、傳染?病管理的情?況，并督促?落實衛(wèi)生監(jiān)?督意見;?11.發(fā)現(xiàn)?生產(chǎn)加工經(jīng)?營過程中存?在影響食品?衛(wèi)生、飲用?水衛(wèi)生安全?問題時，應(yīng)?當(dāng)立即向負(fù)?責(zé)人報告，?并提出改進?措施、實施?時間和完成?時限等意見?;12.?根據(jù)食品從?業(yè)人員落實?衛(wèi)生管理制?度、操作規(guī)?程等情況向?負(fù)責(zé)人提出?獎勵和懲處?建議;1?3.其他衛(wèi)?生管理職責(zé)?。四、管?理人員職責(zé)?1.__?_本崗位從?業(yè)人員的衛(wèi)?生法律和衛(wèi)?生知識培訓(xùn)?2.對管?理制度的執(zhí)?行情況進行?日常督促檢?查;3.?每日檢查食?品生產(chǎn)經(jīng)營?過程和飲用?水衛(wèi)生狀況?，及時糾正?不符合衛(wèi)生?操作規(guī)范的?行為，并提?出處理意見?;4.接?受和配合衛(wèi)?生管理員對?本崗位的食?品衛(wèi)生、飲