必修Ⅰ《第1章走近細胞》1．細胞是生物體結構和功能的基本單位。細胞是最基本的生命系統(tǒng)。2．高倍顯微鏡的使用。步驟：低倍鏡下找到清晰物像，將物像移到視野中央→轉動轉換器換上高倍鏡→調亮度（調光圈或反光鏡）→調清晰（調細準焦螺旋）換上高倍鏡后物像的變化：物像大了，看到的視野小了，視野比原來暗了放大倍數(shù)：等于目鏡的放大倍數(shù)和物鏡的放大倍數(shù)的乘積，該放大倍數(shù)指的是長度或寬度，而不是面積和體積。鏡頭長度與放大倍數(shù)的關系：物鏡鏡頭長度與放大倍數(shù)成正比；目鏡鏡頭長度與放大倍數(shù)成反比。載玻片移動問題：物像移動的方向與載玻片移動的方向相反(偏哪移哪）。3．原核生物與真核生物種類的區(qū)別：原核生物：細菌、藍藻、支原體、衣原體、放線菌等。1ppt課件必修Ⅰ《第1章走近細胞》1ppt課件真核生物：動物（草履蟲、變形蟲）、植物（綠藻、衣藻）、真核生物中的真菌（酵母菌、霉菌、蘑菇等）。藍藻：是原核、自養(yǎng)生物，因為能進行光合作用（有藻藍素和葉綠素，但沒有葉綠體），沒有線粒體等，只有一種細胞器——核糖體，外有細胞壁（很多種原核生物都有，但成分與植物細胞壁不同，主要成份是肽聚糖）病毒：無細胞結構，營養(yǎng)方式為寄生，并且只有寄生在生物體的活細胞內才能進行正常的生命活動（不能用培養(yǎng)基培養(yǎng)，要用活細胞培養(yǎng)）。結構簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質外殼所構成。僅具有一種核酸——DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；常見的噬菌體是DNA病毒，HIV、SARS、H5N1等是RNA病毒。4．細胞的多樣性體現(xiàn)在：①真、原核細胞內結構的區(qū)別：真核細胞有核膜包被的成形的細胞核，有染色體；原核細胞無核膜包被的成形的細胞核。②不同真核細胞的形態(tài)、結構有差異，如植物細胞有細胞壁、液泡，葉肉細胞有葉綠體。

2ppt課件真核生物：動物（草履蟲、變形蟲）、植物（綠藻、衣藻）、真核25．細胞的統(tǒng)一性體現(xiàn)在：①真核細胞、原核細胞的共性：均有細胞膜、細胞質、均以DNA作為遺傳物質。②不同的細胞的化學元素的種類基本相同，但元素的含量不同6．細胞學說：細胞學說的建立者主要是施萊登和施旺。內容：

①細胞是生物體（除病毒）結構和功能的基本單位。

②細胞是一個相對獨立的單位。

③新細胞可以從老細胞中產生。意義：揭示細胞統(tǒng)一性和生物體結構統(tǒng)一性。提出細胞是通過分裂方式產生新細胞的科學家是魏爾肖。3ppt課件5．細胞的統(tǒng)一性體現(xiàn)在：3ppt課件7．原核生物與真核細胞結構的區(qū)別：

4ppt課件7．原核生物與真核細胞結構的區(qū)別：4ppt課件《第2章組成細胞的分子》1.組成細胞的元素：（占細胞鮮重比例最大的化學元素是O，其次是C；占細胞干重比例最大的化學元素是C，然后是O。）

①生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細胞的化學元素在無機環(huán)境都可以找到，沒有一種是細胞所特有。

②生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；最基本元素：C；無論是鮮重還是干重，細胞含量最多的4種元素：C、O、H、N2.檢測生物細胞中的糖類、脂肪、和蛋白質：①檢測生物組織中還原糖的原理：還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，在水浴中加熱，會生成磚紅色沉淀。具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖等；蔗糖（白糖、紅糖等）不是還原糖②檢測生物組織中脂肪的原理：脂肪可以被蘇丹III染液染成橘黃色，或被蘇丹IV染液染成紅色。5ppt課件《第2章組成細胞的分子》5ppt課件③檢測生物組織中蛋白質的原理：蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產生紫色反應。④斐林試劑和雙縮脲試劑組成相似，斐林試劑能否能否用于蛋白質的鑒定？這兩種試劑的使用有何區(qū)別？不能，因為兩者濃度不同。斐林試劑兩種組分需混合后使用，且需現(xiàn)配現(xiàn)用，而雙縮脲試劑兩種組分需先后滴加。⑤斐林試劑鑒定還原糖需加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀。蘇丹III染液鑒定脂肪需用顯微鏡觀察。3．蛋白質①組成元素：主要有C、H、O、N，有的還有P、S。②基本單位：氨基酸。③氨基酸的連接方式叫脫水縮合，連接兩個氨基酸之間的化學鍵叫肽鍵。—CO—NH—或—NH—CO—④蛋白質分子結構的多樣性：

直接原因：組成蛋白質的氨基酸種類、數(shù)目和排列順序千變萬化，多肽鏈的盤曲、折疊形成的空間結構千差萬別。

根本原因：DNA分子的多樣性6ppt課件③檢測生物組織中蛋白質的原理：蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產4．蛋白質功能：

①構成細胞和生物體的重要物質；

②運輸作用：如血紅蛋白、載體；

③催化作用：如絕大多數(shù)的酶都是蛋白質；

④調節(jié)作用：如蛋白質激素中的胰島素；

⑤免疫作用：如抗體是蛋白質。總之，蛋白質是生命活動的主要承擔者5.核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要作用。6.DNA初步水解產物——脫氧核苷酸；DNA徹底水解產物——磷酸、脫氧核糖、四種堿基遺傳信息的攜帶者——核酸，核酸基本組成元素：C、H、O、N、P,核酸的基本單位—核苷酸（8種）。7ppt課件4．蛋白質功能：7ppt課件8ppt課件8ppt課件7.遺傳信息及遺傳物質。注：煙草的遺傳物質是----DNA9ppt課件7.遺傳信息及遺傳物質。注：煙草的遺傳物質是----DNA8．觀察DNA和RNA在細胞中的分布：原理：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同。甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細胞染色，可以顯示DNA和RNA在細胞中的分布。結果：綠色集中在細胞中央，綠色周圍的紅色范圍較廣。結論：DNA主要集中分布于細胞核中，RNA廣泛分布于細胞質中。（注：細胞核中也有RNA,細胞質中也有DNA)實驗中幾種液體的作用：8%鹽酸：能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA與染色劑結合。(此過程叫水解過程，但不是水解DNA，是水解染色體——將染色體的蛋白質與DNA分離)0.9%NaCl溶液：保持口腔上皮細胞的正常形態(tài)。10ppt課件8．觀察DNA和RNA在細胞中的分布：10ppt課件9.糖類——主要的能源物質，組成生物體的重要成分。組成元素：只有C、H、O。單糖：脫氧核糖（主要在細胞核中）、核糖（主要在胞質中），六碳糖（葡萄糖、果糖）二糖：蔗糖（由1分子果糖和1分子葡萄糖組成）、麥芽糖（由兩分子葡萄糖組成）、乳糖（由1分子葡萄糖和1分子半乳糖組成）多糖：淀粉、纖維素、糖原

植物特有的糖類：蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素。

動物特有的糖類：乳糖、糖原（人和動物細胞的儲能物質）動、植物共有的糖類：脫氧核糖、核糖、葡萄糖種類11ppt課件9.糖類——主要的能源物質，組成生物體的重要成分。單糖：脫10.脂質。組成元素：主要是C、H、O，有些脂質還含有N、P。脂肪：只有C、H、O組成，是細胞內良好的儲能物質還具有緩沖和減壓的作用。磷脂：有C、H、O、N、P組成，構成生物膜的重要成分。

膽固醇：構成細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸。固醇：性激素：促進人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成。維生素D：促進人和動物對鈣和磷的吸收。

種類12ppt課件10.脂質。組成元素：主要是C、H、O，有些脂質還含有N

自由水（以游離形式存在的水）95%以上：是細胞內良好的溶劑，參與各種生物化學反應，運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物。結合水（與細胞內其他物質相結合的水）4.5%：細胞結構的重要組成成分12.水的形式它們可相互轉化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。

(注：心臟雖然是固態(tài)，但其自由水含量遠遠大于結合水)生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差別，生物體在不同的生長發(fā)育期，含水量不同，同一生物體的不同器官含水量也不同。14.無機鹽存在形式：大多數(shù)以離子形式存在。功能：①組成細胞中的化合物：如血紅蛋白中含F(xiàn)e、葉綠素中含

Mg。

②維持細胞和生物體生命活動：如哺乳動物血液中鈣離子含量太低，會出現(xiàn)抽搐。

③維持細胞的酸堿平衡。

④維持細胞的滲透壓平衡，從而細胞細胞的正常形態(tài)。13ppt課件自由水（以游離形式存在的水）95%以上：是細胞內良好的《第3章細胞的基本結構》1.制備細胞膜，多用人和哺乳動物成熟的紅細胞，因為哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器）。處理方法：吸水漲破2.細胞膜主要由脂質和蛋白質組成。脂質50%（主要是磷脂）和蛋白質40%（功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多），還有少量的糖類。細胞在癌變的過程中，細胞膜的成分發(fā)生改變，產生甲胎蛋白和癌胚抗原等物質。3．細胞膜的功能是：①將細胞與外界環(huán)境分隔開。②控制物質進出細胞。③進行細胞間的信息交流。除上述功能外，細胞膜還有分泌、排泄和免疫等功能。4.細胞壁:成分—纖維素（多糖，可用纖維素酶處理去掉細胞壁）和果膠（可用果膠酶去掉）。對細胞有支持和保護作用；其性質是全透性的。14ppt課件《第3章細胞的基本結構》14ppt課件外膜內膜：向內腔折疊形成嵴，使內膜的表面積增大基質：含有許多種與有氧呼吸有關的酶。5.細胞器線粒體的結構和功能是：（與能量轉換有關）結構：分布：普遍存在于動、植物細胞中，內有少量DNA和RNA功能：是有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力車間”，細胞生命活動所需要的能量，95%來自線粒體。葉綠體的結構和功能：結構：外膜、內膜基粒：由類囊體構成（擴大膜面積），在類囊體的薄膜上分布有吸收光能的色素。基質：暗反應場所成分：色素、酶、有少量DNA和RNA。分布：主要存在于綠色植物的葉肉細胞、細嫩莖的細胞。功能：光合作用的場所，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”。15ppt課件外膜5.細胞器結構：分布：普遍存在于動、植物細胞中，內有少其他幾種細胞器的功能：內質網：是細胞內蛋白質的合成和加工、運輸，以及脂質合成的場所；并能增大細胞內的膜面積。高爾基體：主要對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝。動物：與細胞分泌物的形成有關。植物：與植物細胞有絲分裂細胞壁的形成有關。核糖體：合成蛋白質的場所。在分裂旺盛的細胞中，游離的核糖體的數(shù)目較多。中心體：動物和低等植物都具有，與細胞有絲分裂有關。液泡：內有細胞液，含水分、糖類、無機鹽、色素和蛋白質等。可以調節(jié)植物細胞內的環(huán)境。溶酶體：內含多種消化酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。16ppt課件其他幾種細胞器的功能：16ppt課件6.細胞器學習還應分類總結：結構成分17ppt課件6.細胞器學習還應分類總結：結成17ppt課件注意：高等植物無中心體、根細胞無葉綠體。18ppt課件注意：高等植物無中心體、根細胞無葉綠體。18ppt課件7.細胞器復習注意點：①線粒體和葉綠體的相同點（都具兩層膜，都與能量轉換有關都含有少量的DNA）②顯微結構（光學顯微鏡可以看到的：細胞壁、液泡、細胞核、葉綠體、線粒體、染色體）及亞顯微結構（電子顯微鏡才能看到的如：核糖體、核膜等）（注：光學顯微鏡不能看到膜的結構，如葉綠體的內處膜）8.細胞器之間的協(xié)調配合——分泌蛋白的合成和動輸：19ppt課件7.細胞器復習注意點：①線粒體和葉綠體的相同點（都具兩層膜9．細胞質基質：是新陳代謝的主要場所。10.生物膜系統(tǒng)：

①組成：細胞器膜、細胞膜、核膜三種膜組成

②特點：各種生物膜的組成成分和結構很相似（由脂質、蛋白質和少量糖類組成），在結構和功能上緊密聯(lián)系，協(xié)調配合。

③功能：細胞膜使細胞具有相對穩(wěn)定的內部環(huán)境，有物質運輸、能量轉換、信息傳遞的功能；許多重要的化學反應都在生物膜上進行；細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開，使到細胞內能同時進行多種化學反應。

④人工合成的膜材料應用：人造器官材料（如血液透析膜）、海水淡化處理、污水處理等。11．用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體：原理：健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質接近無色。選材：觀察線粒體，選動物細胞（如人的口腔上皮細胞）或接近無色的植物細胞。20ppt課件9．細胞質基質：是新陳代謝的主要場所。20ppt課件必修Ⅰ《第1章走近細胞》1．細胞是生物體結構和功能的基本單位。細胞是最基本的生命系統(tǒng)。2．高倍顯微鏡的使用。步驟：低倍鏡下找到清晰物像，將物像移到視野中央→轉動轉換器換上高倍鏡→調亮度（調光圈或反光鏡）→調清晰（調細準焦螺旋）換上高倍鏡后物像的變化：物像大了，看到的視野小了，視野比原來暗了放大倍數(shù)：等于目鏡的放大倍數(shù)和物鏡的放大倍數(shù)的乘積，該放大倍數(shù)指的是長度或寬度，而不是面積和體積。鏡頭長度與放大倍數(shù)的關系：物鏡鏡頭長度與放大倍數(shù)成正比；目鏡鏡頭長度與放大倍數(shù)成反比。載玻片移動問題：物像移動的方向與載玻片移動的方向相反(偏哪移哪）。3．原核生物與真核生物種類的區(qū)別：原核生物：細菌、藍藻、支原體、衣原體、放線菌等。21ppt課件必修Ⅰ《第1章走近細胞》1ppt課件真核生物：動物（草履蟲、變形蟲）、植物（綠藻、衣藻）、真核生物中的真菌（酵母菌、霉菌、蘑菇等）。藍藻：是原核、自養(yǎng)生物，因為能進行光合作用（有藻藍素和葉綠素，但沒有葉綠體），沒有線粒體等，只有一種細胞器——核糖體，外有細胞壁（很多種原核生物都有，但成分與植物細胞壁不同，主要成份是肽聚糖）病毒：無細胞結構，營養(yǎng)方式為寄生，并且只有寄生在生物體的活細胞內才能進行正常的生命活動（不能用培養(yǎng)基培養(yǎng)，要用活細胞培養(yǎng)）。結構簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質外殼所構成。僅具有一種核酸——DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；常見的噬菌體是DNA病毒，HIV、SARS、H5N1等是RNA病毒。4．細胞的多樣性體現(xiàn)在：①真、原核細胞內結構的區(qū)別：真核細胞有核膜包被的成形的細胞核，有染色體；原核細胞無核膜包被的成形的細胞核。②不同真核細胞的形態(tài)、結構有差異，如植物細胞有細胞壁、液泡，葉肉細胞有葉綠體。

22ppt課件真核生物：動物（草履蟲、變形蟲）、植物（綠藻、衣藻）、真核25．細胞的統(tǒng)一性體現(xiàn)在：①真核細胞、原核細胞的共性：均有細胞膜、細胞質、均以DNA作為遺傳物質。②不同的細胞的化學元素的種類基本相同，但元素的含量不同6．細胞學說：細胞學說的建立者主要是施萊登和施旺。內容：

①細胞是生物體（除病毒）結構和功能的基本單位。

②細胞是一個相對獨立的單位。

③新細胞可以從老細胞中產生。意義：揭示細胞統(tǒng)一性和生物體結構統(tǒng)一性。提出細胞是通過分裂方式產生新細胞的科學家是魏爾肖。23ppt課件5．細胞的統(tǒng)一性體現(xiàn)在：3ppt課件7．原核生物與真核細胞結構的區(qū)別：

24ppt課件7．原核生物與真核細胞結構的區(qū)別：4ppt課件《第2章組成細胞的分子》1.組成細胞的元素：（占細胞鮮重比例最大的化學元素是O，其次是C；占細胞干重比例最大的化學元素是C，然后是O。）

①生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細胞的化學元素在無機環(huán)境都可以找到，沒有一種是細胞所特有。

②生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；最基本元素：C；無論是鮮重還是干重，細胞含量最多的4種元素：C、O、H、N2.檢測生物細胞中的糖類、脂肪、和蛋白質：①檢測生物組織中還原糖的原理：還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，在水浴中加熱，會生成磚紅色沉淀。具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖等；蔗糖（白糖、紅糖等）不是還原糖②檢測生物組織中脂肪的原理：脂肪可以被蘇丹III染液染成橘黃色，或被蘇丹IV染液染成紅色。25ppt課件《第2章組成細胞的分子》5ppt課件③檢測生物組織中蛋白質的原理：蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產生紫色反應。④斐林試劑和雙縮脲試劑組成相似，斐林試劑能否能否用于蛋白質的鑒定？這兩種試劑的使用有何區(qū)別？不能，因為兩者濃度不同。斐林試劑兩種組分需混合后使用，且需現(xiàn)配現(xiàn)用，而雙縮脲試劑兩種組分需先后滴加。⑤斐林試劑鑒定還原糖需加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀。蘇丹III染液鑒定脂肪需用顯微鏡觀察。3．蛋白質①組成元素：主要有C、H、O、N，有的還有P、S。②基本單位：氨基酸。③氨基酸的連接方式叫脫水縮合，連接兩個氨基酸之間的化學鍵叫肽鍵。—CO—NH—或—NH—CO—④蛋白質分子結構的多樣性：

直接原因：組成蛋白質的氨基酸種類、數(shù)目和排列順序千變萬化，多肽鏈的盤曲、折疊形成的空間結構千差萬別。

根本原因：DNA分子的多樣性26ppt課件③檢測生物組織中蛋白質的原理：蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產4．蛋白質功能：

①構成細胞和生物體的重要物質；

②運輸作用：如血紅蛋白、載體；

③催化作用：如絕大多數(shù)的酶都是蛋白質；

④調節(jié)作用：如蛋白質激素中的胰島素；

⑤免疫作用：如抗體是蛋白質。總之，蛋白質是生命活動的主要承擔者5.核酸是細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要作用。6.DNA初步水解產物——脫氧核苷酸；DNA徹底水解產物——磷酸、脫氧核糖、四種堿基遺傳信息的攜帶者——核酸，核酸基本組成元素：C、H、O、N、P,核酸的基本單位—核苷酸（8種）。27ppt課件4．蛋白質功能：7ppt課件28ppt課件8ppt課件7.遺傳信息及遺傳物質。注：煙草的遺傳物質是----DNA29ppt課件7.遺傳信息及遺傳物質。注：煙草的遺傳物質是----DNA8．觀察DNA和RNA在細胞中的分布：原理：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同。甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細胞染色，可以顯示DNA和RNA在細胞中的分布。結果：綠色集中在細胞中央，綠色周圍的紅色范圍較廣。結論：DNA主要集中分布于細胞核中，RNA廣泛分布于細胞質中。（注：細胞核中也有RNA,細胞質中也有DNA)實驗中幾種液體的作用：8%鹽酸：能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA與染色劑結合。(此過程叫水解過程，但不是水解DNA，是水解染色體——將染色體的蛋白質與DNA分離)0.9%NaCl溶液：保持口腔上皮細胞的正常形態(tài)。30ppt課件8．觀察DNA和RNA在細胞中的分布：10ppt課件9.糖類——主要的能源物質，組成生物體的重要成分。組成元素：只有C、H、O。單糖：脫氧核糖（主要在細胞核中）、核糖（主要在胞質中），六碳糖（葡萄糖、果糖）二糖：蔗糖（由1分子果糖和1分子葡萄糖組成）、麥芽糖（由兩分子葡萄糖組成）、乳糖（由1分子葡萄糖和1分子半乳糖組成）多糖：淀粉、纖維素、糖原

植物特有的糖類：蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素。

動物特有的糖類：乳糖、糖原（人和動物細胞的儲能物質）動、植物共有的糖類：脫氧核糖、核糖、葡萄糖種類31ppt課件9.糖類——主要的能源物質，組成生物體的重要成分。單糖：脫10.脂質。組成元素：主要是C、H、O，有些脂質還含有N、P。脂肪：只有C、H、O組成，是細胞內良好的儲能物質還具有緩沖和減壓的作用。磷脂：有C、H、O、N、P組成，構成生物膜的重要成分。

膽固醇：構成細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸。固醇：性激素：促進人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成。維生素D：促進人和動物對鈣和磷的吸收。

種類32ppt課件10.脂質。組成元素：主要是C、H、O，有些脂質還含有N

自由水（以游離形式存在的水）95%以上：是細胞內良好的溶劑，參與各種生物化學反應，運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物。結合水（與細胞內其他物質相結合的水）4.5%：細胞結構的重要組成成分12.水的形式它們可相互轉化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。

(注：心臟雖然是固態(tài)，但其自由水含量遠遠大于結合水)生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差別，生物體在不同的生長發(fā)育期，含水量不同，同一生物體的不同器官含水量也不同。14.無機鹽存在形式：大多數(shù)以離子形式存在。功能：①組成細胞中的化合物：如血紅蛋白中含F(xiàn)e、葉綠素中含

Mg。

②維持細胞和生物體生命活動：如哺乳動物血液中鈣離子含量太低，會出現(xiàn)抽搐。

③維持細胞的酸堿平衡。

④維持細胞的滲透壓平衡，從而細胞細胞的正常形態(tài)。33ppt課件自由水（以游離形式存在的水）95%以上：是細胞內良好的《第3章細胞的基本結構》1.制備細胞膜，多用人和哺乳動物成熟的紅細胞，因為哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器）。處理方法：吸水漲破2.細胞膜主要由脂質和蛋白質組成。脂質50%（主要是磷脂）和蛋白質40%（功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多），還有少量的糖類。細胞在癌變的過程中，細胞膜的成分發(fā)生改變，產生甲胎蛋白和癌胚抗原等物質。3．細胞膜的功能是：①將細胞與外界環(huán)境分隔開。②控制物質進出細胞。③進行細胞間的信息交流。除上述功能外，細胞膜還有分泌、排泄和免疫等功能。4.細胞壁:成分—纖維素（多糖，可用纖維素酶處理去掉細胞壁）和果膠（可用果膠酶去掉）。對細胞有支持和保護作用；其性質是全透性的。34ppt課件《第3章細胞的基本結構》14ppt課件外膜內膜：向內腔折疊形成嵴，使內膜的表面積增大基質：含有許多種與有氧呼吸有關的酶。5.細胞器線粒體的結構和功能是：（與能量轉換有關）結構：分布：普遍存在于動、植物細胞中，內有少量DNA和RNA功能：是有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力車間”，細胞生命活動所需要的能量，95%來自線粒體。葉綠體的結構和功能：結構：外膜、內膜基粒：由類囊體構成（擴大膜面積），在類囊體的薄膜上分布有吸收光能的色素。基質：暗反應場所成分：色素、酶、有少量DNA和RNA。分布：主要存在于綠色植物的葉肉細胞、細嫩莖的細胞。功能：光合作用的場所，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”。35ppt課件外膜5.細胞器結構：分布：普遍存在于動、植物細胞中，內有少其他幾種細胞器的功能：內質網：是細胞內蛋白質的合成和加工、運輸，以及脂質合成的場所；并能增大細胞內的膜面積。高