2023學年高考生物模擬測試卷注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下圖是某植物葉肉細胞光合作用與有氧呼吸過程中的物質(zhì)變化圖解，其中①—④表示過程。相關(guān)敘述錯誤的是（）A．過程①③④都能合成ATPB．過程①②③④總是同時進行C．過程①③都在生物膜上進行D．過程④產(chǎn)生的[H]還來自于水2．下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．孟德爾經(jīng)過嚴謹?shù)耐评砗痛竽懙南胂蠼沂镜倪z傳規(guī)律，是超越自己時代的設(shè)想B．T2噬菌體侵染大腸桿菌實驗比肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗更具說服力C．沃森和克里克在探究DNA結(jié)構(gòu)時，利用了物理模型構(gòu)建的方法D．薩頓通過觀察雄蝗蟲體細胞和精子細胞的染色體數(shù)，提出了基因在染色體上的假說3．下圖表示某細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成過程，其中X表示一種酶，核糖體a、b、c合成的多肽鏈甲的序列完全相同，核糖體d、e、f合成的多肽鏈乙的序列完全相同。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．該細胞合成酶X時需要高爾基體的加工與運輸B．核糖體a和d在不同的位置結(jié)合到該mRNA上C．核糖體a、b和c共同參與合成一條多肽鏈甲D．核糖體a和d在mRNA上移動的方向不同4．如圖①②③表示了真核細胞中遺傳信息的傳遞方向，有關(guān)說法正確的是（）A．①②③也能在線粒體、葉綠體及原核細胞中進行B．每種氨基酸均可由不止一種tRNA來轉(zhuǎn)運C．③是翻譯過程，方向是從b到aD．一條mRNA可與多個核糖體結(jié)合，多個核糖體共同合成一條多肽鏈，加快了翻譯的速率5．下列有關(guān)元素和化合物的敘述，錯誤的是（）A．SARS病毒含有P元素，可用同位素標記法使其帶有32P放射性B．人體補充Na+、CI-主要用于維持細胞內(nèi)液滲透壓的穩(wěn)定與平衡C．糖類既可以存在于細胞膜上，也可存在于細胞壁和細胞核中D．脂質(zhì)主要含有C、H、O，是存在于所有細胞的重要有機化合物6．下列關(guān)于激素、抗體、酶和神經(jīng)遞質(zhì)的敘述，正確的是A．激素和抗體都具有特異性，只能作用于特定的靶細胞B．乙酰膽堿與特定分子結(jié)合后可在神經(jīng)元之間傳遞信息C．酶和激素都具有高效性，能產(chǎn)生酶的細胞一定能產(chǎn)生激素D．激素彌散在全身的體液中，一經(jīng)靶細胞接受即被滅活7．2020年2月11日，世衛(wèi)組織宣布將新型冠狀病毒正式命名為COVID-19，新型冠狀病毒是一種RNA病毒，下列有關(guān)說法正確的是（）A．新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)主要為RNA，因此更容易發(fā)生變異B．新型冠狀病毒顆粒內(nèi)可以合成mRNA和蛋白質(zhì)C．新型冠狀病毒在進化過程中是獨立進化的，與其他物種無關(guān)D．感染新型冠狀病毒后人體內(nèi)會產(chǎn)生相應(yīng)的漿細胞和效應(yīng)T細胞8．（10分）花樣滑冰運動員在冰面上進行比賽的過程中，身體正在發(fā)生的反應(yīng)有A．神經(jīng)與肌肉協(xié)調(diào)配合完成高難度動作 B．寒冷直接刺激下丘腦產(chǎn)生興奮C．垂體合成并分泌抗利尿激素 D．血液中腎上腺素濃度持續(xù)降低二、非選擇題9．（10分）有機農(nóng)藥苯磺隆是一種除草劑，長期使用會污染環(huán)境。科研人員通過人工篩選獲得高效的苯磺隆降解菌，將其擴大培養(yǎng)后投入污染土壤中，可將土壤中的苯磺隆降解。請回答下列問題：（1）欲選擇性獲得能降解苯磺隆的降解菌，可在被有機農(nóng)藥苯磺隆污染的土壤中取樣，并在含有_______、________及水和無機鹽等的基本培養(yǎng)基上添加_______進行選擇培養(yǎng)。（2）若要測定培養(yǎng)液中選定菌種的菌體數(shù)，可在顯微鏡下用血細胞計數(shù)板直接計數(shù)，也可選用________方法統(tǒng)計活菌數(shù)目。（3）將篩選的苯磺隆降解菌固定在一定的空間內(nèi)定殖于土壤中能提高降解效率，固定苯橫隆降解菌的一般方法為包埋法，不使用化學結(jié)合法和物理吸附法的原因是__________。（4）研究人員從苯磺隆降解菌中分離出苯磺隆降解酶，分離該降解酶的常用方法有凝膠色譜法和__________。凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是根據(jù)____________進行分離。10．（14分）果醋飲料深受老百姓的喜愛，1kg蘋果可以生產(chǎn)標準蘋果醋4—5kg。有關(guān)它的生產(chǎn)過程，請回答下列問題：（1）果醋的生產(chǎn)需要經(jīng)過2次發(fā)酵工藝，為提高產(chǎn)品質(zhì)量，要先在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的______________菌種，在______________條件下發(fā)酵形成蘋果酒。檢測是否有酒精產(chǎn)生，可用試劑______________檢測。（2）第二次發(fā)酵時，可將蘋果酒過濾去除雜質(zhì)后接種______________進行發(fā)酵，最終得到蘋果醋，以上兩次發(fā)酵所用的培養(yǎng)基均屬于______________（固體/液體）培養(yǎng)基。（3）上述所用的人工培養(yǎng)的純凈菌種，由于頻繁使用，多采用臨時保藏的方法保存菌種，但這種方法保存的時間不長，原因是______________，對于需要長期保存的菌種可采用______________的方法進行保存。11．（14分）抑郁癥是當前困擾人們的一種常見精神疾病。該疾病嚴重影響患者的生活，導(dǎo)致患者抑郁心境、焦慮不安、食欲減退、睡眠障礙等。研究證實抑郁癥的發(fā)生與5~羥色胺（5-HT）等物質(zhì)的含量降低有關(guān)，請回答：（1）突觸間信號傳遞時，圖中①以___________方式釋放，與②結(jié)合引起突觸后膜_____________。（2）近年來腦影像學技術(shù)提供抑郁癥形態(tài)學改變臨床依據(jù)，發(fā)現(xiàn)抑郁癥患者海馬區(qū)體積減少，由此推測抑郁癥患者的____________記憶能力下降。（3）服用SSRI藥物可以緩解抑郁情緒的發(fā)生，請據(jù)圖分析藥物的作用機理是_____________________。（4）抑郁癥的發(fā)生還與內(nèi)分泌系統(tǒng)功能改變有關(guān)，如甲狀腺功能低下，下丘腦一垂體腎上腺皮質(zhì)軸功能亢進。前者可能會導(dǎo)致患者體內(nèi)的TRH分泌____________后者會導(dǎo)致促腎上腺皮質(zhì)素釋放激素分泌_____________。（5）某患者服藥不當發(fā)生嘔吐現(xiàn)象，導(dǎo)致水分大量流失，使機體的內(nèi)環(huán)境滲透壓升高，________會受到刺激，將興奮傳到_____________從而產(chǎn)生渴覺。12．2012年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎頒給了在細胞核重新編程領(lǐng)域有杰出貢獻的兩位科學家。科學家把c—Myc等4個關(guān)鍵基因通過逆轉(zhuǎn)錄病毒轉(zhuǎn)入小鼠的成纖維細胞，使其變成未成熟的細胞—誘導(dǎo)多能干細胞即iPS細胞，而未成熟的細胞能夠發(fā)育成機體內(nèi)所有類型的細胞。（1）題中的逆轉(zhuǎn)錄病毒相當于基因工程基本工具中的________；構(gòu)建基因表達載體時對核苷酸序列有嚴格要求的工具酶是___________。（2）目的基因進入受體細胞內(nèi)，并且在其內(nèi)維持穩(wěn)定和表達的過程稱為______________。基因工程技術(shù)所依據(jù)的原理是_________。（3）若想增強病毒顆粒的感染性，可利用________________方法改造病毒外殼蛋白的結(jié)構(gòu)，并最終通過對_______進行操作來完成。（4）在培養(yǎng)過程中，要將成纖維細胞置于5%CO2的氣體環(huán)境中，CO2的作用是_______________________________。（5）iPS細胞在功能上類似于胚胎干細胞，則其在功能上的特點是______________________。iPS細胞的獲得不使用胚胎細胞或卵細胞，也不誘導(dǎo)發(fā)育成個體，因此不會像生殖性克隆一樣引發(fā)_____________問題。

2023學年模擬測試卷參考答案（含詳細解析）（含詳細解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【答案解析】

據(jù)圖分析：圖示表示光合作用與有氧呼吸的過程，其中①表示光反應(yīng)階段，②表示暗反應(yīng)階段，④表示有氧呼吸的第一二階段，③表示有氧呼吸的第三階段。【題目詳解】A、光反應(yīng)階段①產(chǎn)生ATP，暗反應(yīng)階段②消耗ATP，有氧呼吸③④過程均能產(chǎn)生ATP，A正確；B、光照條件下，葉肉細胞內(nèi)光合作用與有氧呼吸①②③④可以同時進行，黑暗時細胞只有③④有氧呼吸進行，B錯誤；C、光反應(yīng)階段①發(fā)生在類囊體薄膜上，有氧呼吸第三階段③發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，C正確；D、過程④包括有氧呼吸第一階段和第二階段，其中第一階段產(chǎn)生的[H]來自葡萄糖，第二階段產(chǎn)生的[H]來自丙酮酸和水，D正確。故選B。【答案點睛】本題結(jié)合圖示主要考查光合作用與有氧呼吸的過程，意在強化學生對光合作用與有氧呼吸的相關(guān)知識的理解與運用，題目難度中等。2、D【答案解析】

1、孟德爾發(fā)現(xiàn)遺傳定律用了假說演繹法，其基本步驟：提出問題→作出假說→演繹推理→實驗驗證（測交實驗）→得出結(jié)論。

2、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗證明S型細菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)。

3、T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。

4、沃森和克里克用建構(gòu)物理模型的方法研究DNA的結(jié)構(gòu)。

5、薩頓運用類比推理的方法提出基因在染色體的假說，摩爾根運用假說演繹法證明基因在染色體上。【題目詳解】A、孟德爾經(jīng)過嚴謹?shù)耐评砗痛竽懙南胂螅l(fā)現(xiàn)遺傳因子并證實了遺傳因子傳遞規(guī)律，比其他科學家早了30年，是超越自己時代的設(shè)想，A正確；

B、噬菌體侵染細菌時只有DNA進入細菌，蛋白質(zhì)外殼留在細菌外，這樣DNA和蛋白質(zhì)徹底分開，而肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗提取的DNA中由于技術(shù)有限混有0.02%的蛋白質(zhì)，因此噬菌體侵染細菌實驗比肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗更具說服力，B正確；

C、沃森和克里克在探究DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)時，利用了物理模型構(gòu)建的方法，C正確；

D、薩頓運用類比推理的方法，依據(jù)基因和染色體在行為上存在著明顯的平行關(guān)系，提出了基因在染色體的假說，D錯誤。

故選D。3、B【答案解析】

分析題圖可知，該圖表示原核細胞中遺傳物質(zhì)的表達過程，包括DNA的轉(zhuǎn)錄與翻譯，酶X表示RNA聚合酶，具有解旋DNA與催化RNA形成的作用。【題目詳解】A、題圖中表示該細胞的轉(zhuǎn)錄和翻譯同時發(fā)生，可推斷該細胞為原核細胞，細胞中不存在高爾基體，A錯誤；B、核糖體a和d合成不同的多肽鏈，即識別不同的啟動子，在mRNA的不同位置上結(jié)合開始翻譯，B正確；C、核糖體a、b、c各自合成一條多肽鏈甲，C錯誤；D、分析題圖可知，核糖體c到a合成的多肽鏈依次增長，即核糖體a在mRNA上由右向左移動，核糖體f到e合成的多肽鏈依次增長，即核糖體d在mRNA上同樣是由右向左移動，核糖體a和d在mRNA上移動的方向相同，D錯誤；故選B。4、A【答案解析】

圖示表示真核細胞中遺傳信息的傳遞過程，其中①表示DNA的復(fù)制過程；②表示轉(zhuǎn)錄過程；③表示翻譯過程，需要mRNA、rRNA和tRNA的參與。【題目詳解】A、線粒體、葉綠體和原核細胞中都含有DNA，也含有核糖體，能進行圖中①DNA的復(fù)制、②轉(zhuǎn)錄和③翻譯過程，A正確；B、一種氨基酸可以由一種或幾種tRNA來轉(zhuǎn)運，B錯誤；C、③是翻譯過程，根據(jù)肽鏈的長度可知，翻譯的方向是從a到b，C錯誤；D、一條mRNA上同時結(jié)合多個核糖體進行翻譯，這可提高翻譯的速度，但每個核糖體都能合成完成一條肽鏈，因此多個核糖體能同時進行多條肽鏈的合成，D錯誤。故選A。【答案點睛】本題結(jié)合真核細胞中遺傳信息的傳遞過程圖解，考查遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯，要求考生識記中心法則的主要內(nèi)容，能準確判斷圖中各過程的名稱；識記遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的場所、過程、條件和產(chǎn)物等，能結(jié)合圖中信息準確答題。5、B【答案解析】

本題考查元素和化合物的相關(guān)知識，意在考查學生對基礎(chǔ)知識的掌握情況。核酸、ATP、磷脂等化合物中均含磷，脂質(zhì)的組成元素主要是C、H、O。【題目詳解】A、SARS病毒的遺傳物質(zhì)是RNA含有P元素，可用同位素標記法使其帶有32P放射性，A正確；B、細胞外液滲透壓主要與Na+、CI-、蛋白質(zhì)有關(guān)，人體補充Na+、CI-主要用于維持細胞外液滲透壓的穩(wěn)定與平衡，B錯誤；C、糖類既可以存在于細胞膜上形成糖蛋白具有識別作用，也可存在于細胞壁參與形成纖維素，在細胞核中參與構(gòu)成核酸，C正確；D、脂質(zhì)主要含有C、H、O，有的含有N、P元素，是存在于所有細胞的重要有機化合物，D正確。故選B。6、B【答案解析】

閱讀題干可知本題涉及的知識點是激素、抗體、酶和神經(jīng)遞質(zhì)，明確知識點，梳理相關(guān)知識，根據(jù)選項描述結(jié)合基礎(chǔ)知識做出判斷。【題目詳解】激素和抗體都具有特異性，但抗體是和抗原結(jié)合的，抗原不一定是細胞，A錯誤；乙酰膽堿與特定分子即突觸后膜上的受體結(jié)合后，能將化學信號轉(zhuǎn)變成電信號，從而在神經(jīng)元之間傳遞信息，B正確；激素和酶都有高效性，但能產(chǎn)生酶的細胞不一定能產(chǎn)生激素，如口腔上皮細胞，C錯誤；激素與靶細胞結(jié)合并發(fā)揮作用后才被滅活，而不是一經(jīng)靶細胞接受即被滅活，D錯誤。【答案點睛】歸納總結(jié)：（1）酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA。起催化作用，降低化學反應(yīng)所需的活化能。在反應(yīng)前后本身不發(fā)生改變。酶會隨反應(yīng)次數(shù)的增加而鈍化導(dǎo)致活性下降并最終被分解，同時產(chǎn)生新的補充。（2）激素包括蛋白質(zhì)、多肽、固醇及氨基酸衍生物。多為生命活動的調(diào)節(jié)物質(zhì)，不供能、不組成生物體的成分、不起催化作用。發(fā)生作用后會被自身相關(guān)酶分解而失去活性，因此需要不斷產(chǎn)生。（3）抗體為免疫球蛋白，其作用為與相應(yīng)抗原結(jié)合，形成細胞集團或沉淀，使抗原失去繼續(xù)侵染正常細胞的能力，并最終被吞噬細胞吞噬消化。（4）神經(jīng)遞質(zhì)包括生物原胺類、氨基酸類、肽類和其它類。由神經(jīng)元細胞的突觸前膜以胞吐的方式釋放，經(jīng)突觸間隙到達突觸后膜并引起后膜的興奮或抑制。發(fā)生作用后迅速失活。7、D【答案解析】

1、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立進行生命活動，必須借助于活細胞才能代謝和繁殖，病毒的成分包括蛋白質(zhì)和核酸（DNA或RNA）。2、體液免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細胞將抗原呈遞給T細胞，再由T細胞呈遞給B細胞；（2）反應(yīng)階段：B細胞接受抗原刺激后，開始進行一系列的增殖、分化，形成記憶細胞和漿細胞；（3）效應(yīng)階段：漿細胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。細胞免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：吞噬細胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細胞；（2）反應(yīng)階段：T細胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細胞和效應(yīng)T細胞，同時T細胞能合成并分泌淋巴因子，增強免疫功能。（3）效應(yīng)階段：效應(yīng)T細胞發(fā)揮效應(yīng)。【題目詳解】A、新型冠狀病毒不含DNA，其遺傳物質(zhì)為RNA，A錯誤；B、新型冠狀病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，所以合成mRNA和蛋白質(zhì)在宿主細胞內(nèi)，B錯誤；C、新型冠狀病毒在進化過程中和其他物種可以發(fā)生共同進化，C錯誤；D、感染新型冠狀病毒后，會激發(fā)人體產(chǎn)生體液免疫和細胞免疫，所以人體內(nèi)會產(chǎn)生相應(yīng)的漿細胞和效應(yīng)T細胞，D正確。故選D。【答案點睛】本題考查了病毒的有關(guān)知識，要求考生識記病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立進行生命活動；識記病毒的組成，即蛋白質(zhì)和核酸，識記可遺傳變異的類型和特點及免疫調(diào)節(jié)相關(guān)知識。8、A【答案解析】

1、體內(nèi)失水過多或食物過咸時：細胞外液滲透壓升高→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素多→腎小管、集合管重吸收增加→尿量減少，同時大腦皮層產(chǎn)生渴覺（飲水）。2、腎上腺素的作用：能讓人呼吸加快，心跳與血液流動加速，瞳孔放大，為身體活動提供更多能量，使反應(yīng)更加快速。3、寒冷狀態(tài)下，冷覺感受器感受寒冷，通過傳入神經(jīng)傳到下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞，下丘腦通過傳出神經(jīng)一方面使得血管收縮，血流量減少，汗腺分泌減少或停止來減少散熱，另一方面使得骨骼肌戰(zhàn)栗，立毛肌收縮以及通過體液調(diào)節(jié)分泌甲狀腺激素，腎上腺素等讓代謝加強來增加產(chǎn)熱。【題目詳解】花樣滑冰運動員在冰面上進行比賽的過程中，各個動作的協(xié)調(diào)進行離不開神經(jīng)與肌肉協(xié)調(diào)配合，才能完成高難度動作，A正確；寒冷直接刺激冷覺感受器，使其興奮，通過傳入神經(jīng)將興奮傳至下丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞，B錯誤；抗利尿激素是由下丘腦合成并分泌的，經(jīng)過垂體后葉釋放的，C錯誤；在花樣滑冰運動員在冰面上進行比賽的過程中，代謝加快，心跳加快，因此腎上腺素分泌增多，血液中腎上腺素的濃度會上升，D錯誤。二、非選擇題9、碳源氮源苯磺隆稀釋涂布平板體積大的細胞難以被吸附或結(jié)合電泳法相對分子質(zhì)量大小【答案解析】

1、微生物的各種培養(yǎng)基配方一般都含有水、碳源、氮源和無機鹽四類營養(yǎng)；選擇培養(yǎng)基只允許特定種類的微生物生長，又要抑制或阻止其他種類微生物生長，因而篩選獲得高效的苯磺隆降解菌，必須以苯磺隆為唯一碳源，只讓目的菌株生存繁殖。2、微生物計數(shù)的方法有稀釋涂布平板法和血細胞計數(shù)板計數(shù)，前者統(tǒng)計活菌數(shù)，后者不能區(qū)分死菌和活菌。【題目詳解】（1）培養(yǎng)基的主要成分為水、碳源、氮源和無機鹽；為了獲得能降解有機農(nóng)藥苯磺隆的微生物菌種，可用含有有機農(nóng)藥苯磺隆的選擇培養(yǎng)基進行選擇培養(yǎng)。（2）微生物的計數(shù)除了在顯微鏡下用血細胞計數(shù)板直接計數(shù)，也可用稀釋涂布平板法統(tǒng)計活菌數(shù)目。（3）一般來說，酶更適合采用化學結(jié)合法和物理吸附法固定化，而細胞多采用包埋法固定化，這是因為細胞體積大，而酶分子很小，體積大的細胞難以被吸附或結(jié)合，而體積小的酶更容易從包埋材料中漏出。（4）實驗室分離蛋白質(zhì)的常用方法有電泳法和凝膠色譜法。凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量大小。【答案點睛】本題考查微生物的培養(yǎng)和分離等知識，要求考生識記培養(yǎng)基的成分、種類及作用；掌握分離微生物計數(shù)的方法；掌握酶的應(yīng)用等相關(guān)知識，能結(jié)合題中信息知識答題。10、酵母菌無氧（酸性）重鉻酸鉀溶液醋酸（桿）菌液體菌種容易被污染或產(chǎn)生變異甘油管藏【答案解析】

果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進行無氧呼吸，在氧氣充足的條件下進行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～25℃；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或者乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌無核膜包被的細胞核，是原核生物，屬于好氧菌，醋酸菌適宜生長的溫度范圍是30-35℃。【題目詳解】（1）果酒制作需要的菌種為酵母菌，所以要先在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的酵母菌菌種，在無氧條件下發(fā)酵形成蘋果酒。酒精與（酸性）重鉻酸鉀溶液反應(yīng)出現(xiàn)灰綠色。（2）果醋制作需要的菌種為醋酸菌。以上發(fā)酵所用的培養(yǎng)基均屬于液體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基更有利于菌種充分利用營養(yǎng)物質(zhì)。（3）對于使用頻繁的菌種多采用臨時保藏的方法保存菌種，但這種方法菌種容易被污染或產(chǎn)生變異，故保存的時間不長。對于需要長期保存的菌種可采用甘油管藏的方法進行保存。【答案點睛】本題考查果酒和果醋制作的原理以及菌種的保存，要求考生掌握果酒、果醋制作的原理，能結(jié)合所學的知識準確答題。11、胞吐膜電位短期該藥物能夠抑制5-HT運載體的功能，抑制突觸前膜對5-HT的回收，使5-HT作用時間延長，興奮時間延長增加增加下丘腦滲透壓感受器大腦皮層【答案解析】

1、據(jù)圖分析：圖示為藥物S治療抑郁癥原理，①為突觸小泡，②為突觸后膜的受體。2、突觸遞特征：單向傳導(dǎo)。即只能由一個神經(jīng)元的軸突傳導(dǎo)給另一個神經(jīng)元的細胞體或樹突，而不能向相反的方向傳導(dǎo)，這是因為神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸小體中，只能由突觸前膜釋放，通過突觸間隙，作用于突觸后膜，引起突觸后膜發(fā)生興奮性或抑制性的變化，從而引起下一個神經(jīng)元的興奮或抑制。【題目詳解】（1）突觸間信號傳遞時，圖中①突觸小泡以胞吐方式釋放神經(jīng)遞質(zhì)，與②結(jié)合引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位。（2）近年來腦影像學技術(shù)提供抑郁癥形態(tài)學改變臨床依據(jù)，發(fā)現(xiàn)抑郁癥患者海馬區(qū)體積減少，由于短期記憶與大腦皮層下一個形狀像海馬的腦區(qū)有關(guān)，由此推測抑郁癥患者的短期記憶能力下降。（3）由于SSRI藥物能夠抑制5-HT運載體的功能，抑制突觸前膜對5-HT的回收，使5-HT作用時間延長，興奮時間延長，所以服用SSRI藥物可以緩解抑郁情緒的發(fā)生。（4）抑郁癥的發(fā)生還與內(nèi)