蛋白質的結構和功能-練習課后·分層訓練(時間：10分鐘滿分：50分)1.以下不屬于植物體內蛋白質功能的是()組成細胞膜的主要成分B.催化細胞內的化學反應C.作為生長素，促進細胞伸長生長D.協助礦質元素進入根細胞剖析植物體內的生長素，其化學實質為“吲哚乙酸”，其實不屬于蛋白質。答案C2.(2016·廣東適應性測試，1)以下關于蛋白質的表達，正確的選項是()組成蛋白質的基本單位是氨基酸B.合成蛋白質的細胞器是高爾基體C.性激素屬于蛋白質類有機物D.真核生物的遺傳物質是蛋白質剖析合成蛋白質的細胞器是核糖體，B錯誤；性激素屬于固醇類有機物，C錯誤；真核生物的遺傳物質是DNA，D錯誤。答案A3.生物體內的蛋白質千差萬別，即使像催產素、牛加壓素、血管舒張素等由相同數量的氨基酸組成的蛋白質，其生理功能也差異很大。其原因不可以能是()形成肽鍵的場所不相同B.組成蛋白質的氨基酸種類不相同C.氨基酸的排列序次不相同D.蛋白質的空間結構不相同剖析蛋白質結構的多樣性決定了其功能的多樣性；蛋白質結構多樣性取決于組成蛋白質的氨基酸的種類、數量、排列序次及蛋白質的空間結構不相同。答案A4.以下選項描述的物質不用然是蛋白質的是()生命活動的主要擔當者B.人體內降低血糖的激素C.細胞內擁有催化功能的物質D.細胞膜上能轉運鉀離子的物質剖析擔當生命活動的物質很多，蛋白質是主要的擔當者；人體內唯一能降低血糖的激素是胰島素，其實質為蛋白質；細胞內擁有催化功能的物質是酶，而酶的實質是蛋白質或RNA；細胞膜上能轉運鉀離子的是載體蛋白。答案C5.(2016·山東曲阜測試)下表關于人體內有機物的表達，正確的選項是()序號物質化學組成作用機理A激素蛋白質或脂肪與靶細胞的受體結合，調治生命活動B酶蛋白質或RNA降低反應的活化能，催化物質分解C受體蛋白質與糖類與信息分子特異性結合，傳達信息D抗體蛋白質與糖類與抗原特異性結合，發揮免疫作用剖析“脂肪”不是“激素”，A不正確；酶可降低反應分子的活化能，但相關反應未必為“分解”反應，B不正確；抗體的化學實質為“蛋白質”其實不是糖類，故D不正確。答案C6.(2016·齊魯名校協作體聯考)蛋白質是生命活動的主要擔當者，以下相關蛋白質結構和功能的說法，正確的選項是()A.氨基酸是組成蛋白質的基本單位，每種氨基酸分子都只含有一個氨基和一個羧基，不相同的氨基酸在于R基的不相同B.胰島素分子有A、B兩條肽鏈，A鏈有21個氨基酸，B鏈有30個氨基酸，胰島素分子中肽鍵的數量是49個C.蛋白質種類眾多的原因之一是氨基酸互相結合的方式不相同D.有些蛋白質起信息傳達作用，可以調治機體的生命活動，如胰島素、雄性激素等剖析每種氨基酸分子都最少含有一個氨基和一個羧基，不相同的氨基酸在于R基的不相同，A錯誤；蛋白質種類多樣性與氨基酸的種類、數量、排列序次和蛋白質的空間結構相關，不相同氨基酸互相結合的方式是相同的，C錯誤；雄性激素是固醇類物質，D錯誤。答案B7.(2016·濰坊期末)以下哪項不是人體血漿中的蛋白質擁有的功能()A.降低血糖濃度B.保持血漿浸透壓C.抵擋病原微生物的入侵D.運輸氧氣剖析胰島素可降低血糖濃度，血漿蛋白可保持血漿浸透壓，抗體可抵擋病原微生物的入侵，運輸氧氣應為血紅蛋白的功能，上述物質中，只有血紅蛋白不存在于血漿中，其他物質均可存在于血漿中。答案D8.如圖為部分細胞結構及胞外環境表示圖，對與之相關的幾種蛋白質的表達錯誤的是()若①蛋白使細胞間的黏著性增強，用胰蛋白酶辦理可使細胞分別開B.若②蛋白參加跨膜運輸，其方式可能是主動運輸或協助擴散C.若③蛋白與多糖結合，形成的物質在細胞癌變后含量將增添D.若④蛋白擁有催化功能，其有可能是將葡萄糖分解成丙酮酸的酶剖析胰蛋白酶可以將細胞間擁有黏著性的膠原蛋白水解掉，A正確；在主動運輸或協助擴散過程中充當載體的蛋白質均嵌插于磷脂雙分子層中，B正確；細胞癌變后，細胞膜表面的糖蛋白減少，C錯誤；葡萄糖分解成丙酮酸發生于細胞質中，若④蛋白擁有催化功能，說明它屬于酶，有可能是催化葡萄糖分解成丙酮酸的酶，D正確。答案C9.人們已經經過化學實考據了然細胞膜中含有磷脂分子。現在請你設計一個實驗考據細胞膜中含有蛋白質成分。(1)實驗課題：。(2)實驗目的：利用化學試劑檢測細胞膜中的蛋白質。(3)實驗原理：

。(4)實驗資料：細胞膜樣液、稀釋的蛋清、潔凈試管、滴管、雙縮脲試劑

A液和B液等。(5)實驗步驟：第一步：取潔凈試管2支，編號為甲、乙。第二步：向甲試管中滴加2mL的細胞膜樣液，向乙試管中加________。第三步：向甲、乙兩試管中各

。(6)實驗現象：甲試管中顏色

________，乙試管中顏色

________。(7)實驗結論：

。答案

(1)考據細胞膜中含有蛋白質成分(3)蛋