模塊一、食品市場營銷概述

項目一、了解市場營銷

模塊一、食品市場營銷概述項目一、了解市場營銷導論營銷是企業成功的關鍵?！评帧た铺乩諏д撐譅柆敼緫覓斓臉苏Z：1。顧客永遠是對的。2。顧客如果有錯誤，請參看第一條。沃爾瑪公司懸掛的標語：1。顧客永遠是對的。推薦兩本書《美伊大戰與市場營銷》；《營銷與我的戀愛三部曲》；

推薦兩本書《美伊大戰與市場營銷》；市場營銷人員需要具備的素質要善于溝通；有會發現的眼睛和會思索的頭腦；有創新的熱情和勇氣；有吃苦耐勞的精神；有強烈的好奇心；要先人一步捕捉市場信息

要誠懇友善的態度；有強健的體魄和良好的儀表等。市場營銷人員需要具備的素質課余時間怎么度過？

珍惜時間，注重時間的價值；自學使自己專業知識扎實、知識廣博；培養對營銷相關學科的興趣；積極參與社會實踐活動；鍛煉身體、培養良好的興趣愛好、建立良好的人際關系等。簡言之，為職業生涯打好基礎。課余時間怎么度過？

聯系方Q：2905279894辦公室：工業園聯系方知共舉德技雙馨

劉光輝2013.9.3

食品市場營銷概述

行知共舉德技雙馨國外的案例

案例1日本本田汽車公司要在美國推出一種雅閣牌新車。在設計新車前，他們派出工程技術人員專程到洛杉磯地區考察高速公路的情況，實地丈量路長、路寬，采集高速公路的柏油，拍攝進出口道路的設計?；氐饺毡竞?，他們專門修了一條９英里長的高速公路，就連路標和告示牌都與美國公路上的一模一樣。在設計行李箱時，設計人員意見有分歧，他們就到停車場看了一個下午，看人們如何放取行李。這樣一來，意見馬上統一起來。結果本田公司的雅閣牌汽車一到美國就倍受歡迎，被稱為是全世界都能接受的好車。國外的案例

案例1日本本田汽車公司要在美國推出一種雅閣牌新車案例2“嫦娥”桂花月餅的暢銷“嫦娥餅屋”是廣西桂林市的一家民營小型食品企業。該企業的月餅每年都有一定的銷量。但隨著每年的“月餅大戰”，銷售越來越困難。眼見又到中秋節了，企業的王老板非常著急，于是請某高校的營銷專家出主意。該校專家組織隊伍進行了調查分析，建議“嫦娥餅屋”避開高檔和低檔兩種產品市場的競爭，選擇中檔及旅游市場，產品配以桂花餡和桂花酒，包裝上還有風景名勝的宣傳，既有了中秋節日的氣氛，又突出了桂林的特點。產品推出后大受歡迎，不但市民喜歡（桂花是該市的“市花”，當地民俗有“中秋團圓食月餅，飲酒觀月賞桂花”），外地游客也以為當地一絕，紛紛購買品嘗，甚至購買帶走作為禮物送給親朋好友。結果不但“桂花月餅”大為暢銷，“嫦娥餅屋”也打出了企業品牌。案例2“嫦娥”桂花月餅的暢銷第一節市場和市場營銷第一節市場和市場營銷本章內容及本章重點與難點本章內容市場營銷的基本概念市場營銷學的演進市場營銷觀念

本章重點與難點重點：市場營銷、市場和顧客讓渡價值的含義難點：市場營銷觀念本章內容及本章重點與難點本章內容本章重點與難點（一）、市場概念

1.古代日中為市，至天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所。（易·系辭下）2.近代商品交易的場所。（狹義）商品交換關系的總和。（廣義）一市場營銷的基本概念（一）、市場概念一市場營銷的基本概念3.當代（菲利普.科特勒－Philip.Kotler)由一切具有特定欲望和需求，并且愿意和能夠以交換來滿足這些需求的潛在顧客所組成。4.現代市場大小=人口＋購買力＋購買欲望3.當代（菲利普.科特勒－Philip.Kotler)（二）行業與市場的關系市場（買者總和）行業（賣者總和）商品或服務貨幣信息溝通（二）行業與市場的關系行業商品或服務貨幣信息溝通（三）市場營銷概念

1.

菲利普.科特勒：市場營銷是個人、群體通過創造并同他人交換產品和價值以滿足需求和欲望的一種社會和管理過程。2.

市場營銷的字面理解:(圍繞)市場(對思想、貨物、勞務)（進行的經）營（和）銷（售）。（三）市場營銷概念

1.

菲利普.科特勒：市場營銷是個人、群市場營銷的通俗定義:市場營銷就是商品或服務從生產者手中移交到消費者手中的一種過程.是企業或其他組織以滿足消費者需要為中心進行的一系列營銷活動.市場營銷學是系統地研究市場營銷活動的規律性一門科學.市場營銷的通俗定義:市場營銷就是商品或服務從生產者手中移交到可以從幾個方面理解市場營銷的涵義：第一，市場營銷分為宏觀和微觀兩個層次。宏觀市場營銷是反映社會的經濟活動，其目的是滿足社會需要，實現社會目標。微觀市場營銷是一種企業的經濟活動過程，它是根據目標顧客的要求，生產適銷對路的產品，從生產者流轉到目標顧客，其目的在于滿足目標顧客的需要，實現企業的目標。第二，市場營銷活動的核心是交換，但其范圍不僅限于商品交換的流通過程，而且包括產前和產后的活動。產品的市場營銷活動往往比產品的流通過程要長。現代社會的交易范圍很廣泛，已突破了時間和空間的壁壘，形成了普遍聯系的市場體系。第三，市場營銷與推銷、銷售的含義不同。市場營銷包括市場研究、產品開發、定價、促銷、服務等一系列經營活動。而推銷、銷售僅是企業營銷活動的一個環節或部分，是市場營銷的職能之一，不是最重要的職能?？梢詮膸讉€方面理解市場營銷的涵義：第一，市場營銷分為宏觀和A．3．

市場營銷者（在交換雙方中，更主動、積極尋求交換的一方稱為市場營銷者。對方為潛在顧客。）買賣雙方都可以是市場營銷者，此時雙方表現積極，該情況被稱為“相互市場營銷”4．

質量績效質量：產品、服務的絕對技術、工作質量吻合質量：與目標市場需求一致的質量認證質量標準：政府、組織頒發的質量標準，如ISO9000等競爭質量標準：使產品占據競爭優勢的質量標準5．

企業價值鏈（企業內部相關聯的經濟活動的集合）企業價值鏈的戰略環節（真正創造價值的經營活動。即企業競爭的真正優勢所在）

A．3．市場營銷者（在交換雙方中，更主動、積極尋求交換的一市場營銷是指企業的這種職能：認識目前未滿足的需要和欲望，估量和確定需求量大小，選擇和決定企業能最好地為其服務的目標市場，并決定適當的產品、勞務和計劃，以便為目標市場服務。---菲利普·科特勒模塊一食品市場營銷項目一、了解市場營銷美國市場營銷協會下的定義：市場營銷是創造、溝通與傳送價值給顧客，及經營顧客關系以便讓組織與其利益關系人受益的一種組織功能與程序。

中國人民大學商學院郭國慶教授建議定義為：市場營銷既是一種組織職能，也是為了組織自身及利益相關者的利益而創造、傳播、傳遞客戶價值，管理客戶關系的一系列過程。

美國市場營銷協會下的定義：市場營銷是創造、溝通與傳送價值給顧市場營銷的最終目標：滿足需求和欲望市場營銷的核心：交換交換過程能否順利進行：取決于產品和價值滿足需求和欲望的程度以及交換過程管理的水平市場營銷的最終目標：滿足需求和欲望交換是指從他人處取得所需之物，而以自己的某種東西作為回報的行為。交換的五個必備條件：至少有交換雙方；每一方都有對方需要的有價值的東西；每一方都有溝通和運送貨品的能力；每一方都可以自由地接受或拒絕；每一方都認為與對方交易是合適或稱心的。交換是指從他人處取得所需之物，而以自己的某種東西作為回報的行重點不同：

推銷格言“生產、銷售我能生產的產品”營銷格言“生產、經營顧客需要的產品”目的不同：

推銷觀念“通過產品銷售來獲取利潤”營銷觀念“通過顧客滿意來獲得長期收益”手段不同：

推銷手段“單一的推銷或促銷，講究技巧”營銷手段“整體營銷”程序不同：

推銷流程“生產者——消費者”營銷流程“消費者——生產者——消費者”組織不同：

推銷組織“居從屬地位的營銷主管負責”營銷組織“第一副總全面負責”6.市場營銷≠推售重點不同：6.市場營銷≠推售第二節

市場營銷學的產生與發展

一、形成產生于20世紀初的美國1912年，哈佛大學的赫杰特齊通過走訪一些大企業主，寫出了《MARKETING》這本教科書，標志著這門獨立學科的誕生。二、發展20世紀30年代，供過于求的買方市場出現，企業家提出“創造需求”1937年，美國市場營銷學會（AMA）成立，研究集中于“銷售推廣”三、革命消費者需求在更高層次上變化，對社會供給提出了更高要求要求企業將傳統的“生產——市場”顛倒過來，確立了以消費者為中心的觀念每隔幾年出現的一批有創見的新營銷概念。第二節

市場營銷學的產生與發展

一、形成中國現狀：發展很快，不足更多，表現：經驗缺乏、規則知之甚少、手段缺少規范;對市場知之甚少、缺少市場調研、營銷手段單一（廣告、制造新聞、有獎銷售等）；格調低下（單一降價、缺乏創新、忽視新產品開發、不重視品牌運營、分銷中與中間商的關系因短視而不睦、不重視企業形象、市場培育（虛假宣傳、以次充好、降價無度）；政企關系尚未理順、企業負擔沉重、營銷主動性差。中國現狀：發展很快，不足更多，表現：經驗缺乏、規則知之甚少、還有：單純追求廣告力度泛濫的文化包裝追求表層的轟動效應夸大其辭的虛假廣告嘩眾取寵的商業行為簡單更換產品名稱企業追風還有：單純追求廣告力度四、營銷管理營銷管理的實質通過分析、計劃、實施和控制，來謀求創造、建立及保持營銷者與目標顧客之間互利的交換，以達到營銷者的目標。營銷管理實質上就是需求管理。營銷管理的任務、種類、措施8種不同的營銷管理四、營銷管理營銷管理的實質8種營銷管理類型1扭轉型營銷2刺激性營銷3開發性營銷4恢復性營銷5同步性營銷6維護性營銷7限制性營銷8抵制性營銷8種營銷管理類型1扭轉型營銷2刺激性營銷第一類：扭轉性營銷需求狀況：負需求，指全部或大部分潛在購買者對某種產品或服務不僅沒有需求，甚至厭惡。營銷任務：扭轉需求第一類：扭轉性營銷需求狀況：負需求，指全部或大部分潛在購買者第二類：刺激性營銷需求狀況：無需求或對新產品、新的服務項目不了解而沒有需求；或非生活必需的“奢侈品”、“賞玩品”等，是“有閑階級”、“有錢階級”的選擇。營銷任務：激發需求要在預期收益上作文章，設法引起消費者的興趣刺激需求。第二類：刺激性營銷需求狀況：無需求或對新產品、新的服務項目不第三類：開發性營銷需求狀況：潛在需求是指消費者對現實市場上還不存在的某種產品或服務的強烈需求。營銷任務：實現需求設法提供能滿足潛在需求的產品或服務。第三類：開發性營銷需求狀況：潛在需求是指消費者對現實市場上還第四類：平衡性營銷需求狀況：不規則需求即在不同時間、季節需求量不同，因而與供給量不協調。營銷任務：調節需求設法調節需求與供給的矛盾，使二者達到協調同步。第四類：平衡性營銷需求狀況：不規則需求即在不同時間、季節需求第五類：恢復性營銷需求狀況：需求衰退是指消費者對產品的需求和興趣從高潮走向衰退。營銷任務：恢復需求設法使已衰退的需求重新興起，但實行恢復性營銷的前提是：處于衰退期的產品或服務有出現新的生命周期的可能性，否則將勞而無功。第五類：恢復性營銷需求狀況：需求衰退是指消費者對產品的需求和第六類：維護性營銷需求狀況：飽和需求是指當前的需求在數量和時間上同預期需求已達到一致，但會變化：一是消費者偏好和興趣的改變；一是同業者之間的競爭。營銷任務：維護需求設法維護現有的銷售水平，防止出現下降趨勢。第六類：維護性營銷需求狀況：飽和需求是指當前的需求在數量和時第七類：限制性營銷需求狀況：過剩需求是指需求量超過了賣方所能供給或所愿供給的水平。營銷任務：限制需求通常采取提高價格、減少服務項目和供應網點、勸導節約等措施。第七類：限制性營銷需求狀況：過剩需求是指需求量超過了賣方所能第八類：抑制性營銷需求狀況：有害需求營銷任務：消除需求強調產品或服務的有害性，從而抵制這種產品或服務的生產和經營。第八類：抑制性營銷需求狀況：有害需求五、營銷管理觀念的變化生產觀念產品觀念推銷觀念市場營銷觀念社會市場營銷觀念五、營銷管理觀念的變化生產觀念1.生產觀念生產觀念是一種傳統的經營思想，在供給相對不足、賣方競爭有限的條件下一直支配著企業的生產經營活動。生產觀念的核心是以生產者為中心，企業以顧客買得到和買得起產品為假設的出發點，因此，企業的主要任務是擴大生產經營規模，增加供給并努力降低成本和售價。1.生產觀念生產觀念是一種傳統的經營思想，在供給相對不足、賣2.產品觀念產品觀念是指企業不是通過市場分析開發相應的產品和品種，而是把提高質量、降低成本作為一切活動的中心，以此擴大銷售、取得利潤這樣一種經營指導思想。產品觀念不僅注重生產數量，還注重產品質量。

2.產品觀念產品觀念是指企業不是通過市場分析開發相應的產品和3.推銷觀念推銷觀念，是為許多企業所采用的另一種觀念，表現為“我賣什么，顧客就買什么”。它認為，消費者通常表現出一種購買惰性或抗衡心理，如果聽其自然的話，消費者一般不會足量購買某一企業的產品，因此，企業必須積極推銷和大力促銷，以刺激消費者大量購買本企業產品。3.推銷觀念推銷觀念，是為許多企業所采用的另一種觀念，表現為4.市場營銷觀念要求企業一切計劃與策略應以消費者為中心，正確確定目標市場的需要與欲望，比競爭者更有效地提供目標市場所要求的滿足。要求企業營銷管理貫徹“顧客至上”的原則，將管理重心放在善于發現和了解目標顧客的需要，并千方百計去滿足它，使顧客滿意，從而實現企業目標。

4.市場營銷觀念要求企業一切計劃與策略應以消費者為中心，正確5.社會市場營銷觀念社會市場營銷觀念是對市場營銷觀念的修改和補充。這種觀念認為，企業的任務是確定目標市場需求、欲求和利益，并且在保持和增進消費者和社會福利的情況下，比競爭者更有效率地使目標顧客滿意。這要求企業將企業利益、消費者利益與社會利益有機地結合起來。5.社會市場營銷觀念社會市場營銷觀念是對市場營銷觀念的修改和思考題社會市場營銷觀念的先進性體現在哪些地方？思考題模塊一、食品市場營銷概述

項目一、了解市場營銷

模塊一、食品市場營銷概述項目一、了解市場營銷導論營銷是企業成功的關鍵?！评帧た铺乩諏д撐譅柆敼緫覓斓臉苏Z：1。顧客永遠是對的。2。顧客如果有錯誤，請參看第一條。沃爾瑪公司懸掛的標語：1。顧客永遠是對的。推薦兩本書《美伊大戰與市場營銷》；《營銷與我的戀愛三部曲》；

推薦兩本書《美伊大戰與市場營銷》；市場營銷人員需要具備的素質要善于溝通；有會發現的眼睛和會思索的頭腦；有創新的熱情和勇氣；有吃苦耐勞的精神；有強烈的好奇心；要先人一步捕捉市場信息

要誠懇友善的態度；有強健的體魄和良好的儀表等。市場營銷人員需要具備的素質課余時間怎么度過？

珍惜時間，注重時間的價值；自學使自己專業知識扎實、知識廣博；培養對營銷相關學科的興趣；積極參與社會實踐活動；鍛煉身體、培養良好的興趣愛好、建立良好的人際關系等。簡言之，為職業生涯打好基礎。課余時間怎么度過？

聯系方Q：2905279894辦公室：工業園聯系方知共舉德技雙馨

劉光輝2013.9.3

食品市場營銷概述

行知共舉德技雙馨國外的案例

案例1日本本田汽車公司要在美國推出一種雅閣牌新車。在設計新車前，他們派出工程技術人員專程到洛杉磯地區考察高速公路的情況，實地丈量路長、路寬，采集高速公路的柏油，拍攝進出口道路的設計?；氐饺毡竞螅麄儗ｉT修了一條９英里長的高速公路，就連路標和告示牌都與美國公路上的一模一樣。在設計行李箱時，設計人員意見有分歧，他們就到停車場看了一個下午，看人們如何放取行李。這樣一來，意見馬上統一起來。結果本田公司的雅閣牌汽車一到美國就倍受歡迎，被稱為是全世界都能接受的好車。國外的案例

案例1日本本田汽車公司要在美國推出一種雅閣牌新車案例2“嫦娥”桂花月餅的暢銷“嫦娥餅屋”是廣西桂林市的一家民營小型食品企業。該企業的月餅每年都有一定的銷量。但隨著每年的“月餅大戰”，銷售越來越困難。眼見又到中秋節了，企業的王老板非常著急，于是請某高校的營銷專家出主意。該校專家組織隊伍進行了調查分析，建議“嫦娥餅屋”避開高檔和低檔兩種產品市場的競爭，選擇中檔及旅游市場，產品配以桂花餡和桂花酒，包裝上還有風景名勝的宣傳，既有了中秋節日的氣氛，又突出了桂林的特點。產品推出后大受歡迎，不但市民喜歡（桂花是該市的“市花”，當地民俗有“中秋團圓食月餅，飲酒觀月賞桂花”），外地游客也以為當地一絕，紛紛購買品嘗，甚至購買帶走作為禮物送給親朋好友。結果不但“桂花月餅”大為暢銷，“嫦娥餅屋”也打出了企業品牌。案例2“嫦娥”桂花月餅的暢銷第一節市場和市場營銷第一節市場和市場營銷本章內容及本章重點與難點本章內容市場營銷的基本概念市場營銷學的演進市場營銷觀念

本章重點與難點重點：市場營銷、市場和顧客讓渡價值的含義難點：市場營銷觀念本章內容及本章重點與難點本章內容本章重點與難點（一）、市場概念

1.古代日中為市，至天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所。（易·系辭下）2.近代商品交易的場所。（狹義）商品交換關系的總和。（廣義）一市場營銷的基本概念（一）、市場概念一市場營銷的基本概念3.當代（菲利普.科特勒－Philip.Kotler)由一切具有特定欲望和需求，并且愿意和能夠以交換來滿足這些需求的潛在顧客所組成。4.現代市場大小=人口＋購買力＋購買欲望3.當代（菲利普.科特勒－Philip.Kotler)（二）行業與市場的關系市場（買者總和）行業（賣者總和）商品或服務貨幣信息溝通（二）行業與市場的關系行業商品或服務貨幣信息溝通（三）市場營銷概念

1.

菲利普.科特勒：市場營銷是個人、群體通過創造并同他人交換產品和價值以滿足需求和欲望的一種社會和管理過程。2.

市場營銷的字面理解:(圍繞)市場(對思想、貨物、勞務)（進行的經）營（和）銷（售）。（三）市場營銷概念

1.

菲利普.科特勒：市場營銷是個人、群市場營銷的通俗定義:市場營銷就是商品或服務從生產者手中移交到消費者手中的一種過程.是企業或其他組織以滿足消費者需要為中心進行的一系列營銷活動.市場營銷學是系統地研究市場營銷活動的規律性一門科學.市場營銷的通俗定義:市場營銷就是商品或服務從生產者手中移交到可以從幾個方面理解市場營銷的涵義：第一，市場營銷分為宏觀和微觀兩個層次。宏觀市場營銷是反映社會的經濟活動，其目的是滿足社會需要，實現社會目標。微觀市場營銷是一種企業的經濟活動過程，它是根據目標顧客的要求，生產適銷對路的產品，從生產者流轉到目標顧客，其目的在于滿足目標顧客的需要，實現企業的目標。第二，市場營銷活動的核心是交換，但其范圍不僅限于商品交換的流通過程，而且包括產前和產后的活動。產品的市場營銷活動往往比產品的流通過程要長?，F代社會的交易范圍很廣泛，已突破了時間和空間的壁壘，形成了普遍聯系的市場體系。第三，市場營銷與推銷、銷售的含義不同。市場營銷包括市場研究、產品開發、定價、促銷、服務等一系列經營活動。而推銷、銷售僅是企業營銷活動的一個環節或部分，是市場營銷的職能之一，不是最重要的職能。可以從幾個方面理解市場營銷的涵義：第一，市場營銷分為宏觀和A．3．

市場營銷者（在交換雙方中，更主動、積極尋求交換的一方稱為市場營銷者。對方為潛在顧客。）買賣雙方都可以是市場營銷者，此時雙方表現積極，該情況被稱為“相互市場營銷”4．

質量績效質量：產品、服務的絕對技術、工作質量吻合質量：與目標市場需求一致的質量認證質量標準：政府、組織頒發的質量標準，如ISO9000等競爭質量標準：使產品占據競爭優勢的質量標準5．

企業價值鏈（企業內部相關聯的經濟活動的集合）企業價值鏈的戰略環節（真正創造價值的經營活動。即企業競爭的真正優勢所在）

A．3．市場營銷者（在交換雙方中，更主動、積極尋求交換的一市場營銷是指企業的這種職能：認識目前未滿足的需要和欲望，估量和確定需求量大小，選擇和決定企業能最好地為其服務的目標市場，并決定適當的產品、勞務和計劃，以便為目標市場服務。---菲利普·科特勒模塊一食品市場營銷項目一、了解市場營銷美國市場營銷協會下的定義：市場營銷是創造、溝通與傳送價值給顧客，及經營顧客關系以便讓組織與其利益關系人受益的一種組織功能與程序。

中國人民大學商學院郭國慶教授建議定義為：市場營銷既是一種組織職能，也是為了組織自身及利益相關者的利益而創造、傳播、傳遞客戶價值，管理客戶關系的一系列過程。

美國市場營銷協會下的定義：市場營銷是創造、溝通與傳送價值給顧市場營銷的最終目標：滿足需求和欲望市場營銷的核心：交換交換過程能否順利進行：取決于產品和價值滿足需求和欲望的程度以及交換過程管理的水平市場營銷的最終目標：滿足需求和欲望交換是指從他人處取得所需之物，而以自己的某種東西作為回報的行為。交換的五個必備條件：至少有交換雙方；每一方都有對方需要的有價值的東西；每一方都有溝通和運送貨品的能力；每一方都可以自由地接受或拒絕；每一方都認為與對方交易是合適或稱心的。交換是指從他人處取得所需之物，而以自己的某種東西作為回報的行重點不同：

推銷格言“生產、銷售我能生產的產品”營銷格言“生產、經營顧客需要的產品”目的不同：

推銷觀念“通過產品銷售來獲取利潤”營銷觀念“通過顧客滿意來獲得長期收益”手段不同：

推銷手段“單一的推銷或促銷，講究技巧”營銷手段“整體營銷”程序不同：

推銷流程“生產者——消費者”營銷流程“消費者——生產者——消費者”組織不同：

推銷組織“居從屬地位的營銷主管負責”營銷組織“第一副總全面負責”6.市場營銷≠推售重點不同：6.市場營銷≠推售第二節

市場營銷學的產生與發展

一、形成產生于20世紀初的美國1912年，哈佛大學的赫杰特齊通過走訪一些大企業主，寫出了《MARKETING》這本教科書，標志著這門獨立學科的誕生。二、發展20世紀30年代，供過于求的買方市場出現，企業家提出“創造需求”1937年，美國市場營銷學會（AMA）成立，研究集中于“銷售推廣”三、革命消費者需求在更高層次上變化，對社會供給提出了更高要求要求企業將傳統的“生產——市場”顛倒過來，確立了以消費者為中心的觀念每隔幾年出現的一批有創見的新營銷概念。第二節

市場營銷學的產生與發展

一、形成中國現狀：發展很快，不足更多，表現：經驗缺乏、規則知之甚少、手段缺少規范;對市場知之甚少、缺少市場調研、營銷手段單一（廣告、制造新聞、有獎銷售等）；格調低下（單一降價、缺乏創新、忽視新產品開發、不重視品牌運營、分銷中與中間商的關系因短視而不睦、不重視企業形象、市場培育（虛假宣傳、以次充好、降價無度）；政企關系尚未理順、企業負擔沉重、營銷主動性差。中國現狀：發展很快，不足更多，表現：經驗缺乏、規則知之甚少、還有：單純追求廣告力度泛濫的文化包裝追求表層的轟動效應夸大其辭的虛假廣告嘩眾取寵的商業行為簡單更換產品名稱企業追風還有：單純追求廣告力度四、營銷管理營銷管理的實質通過分析、計劃、實施和控制，來謀求創造、建立及保持營銷者與目標顧客之間互利的交換，以達到營銷者的目標。營銷管理實質上就是需求管理。營銷管理的任務、種類、措施8種不同的營銷管理四、營銷管理營銷管理的實質8種營銷管理類型1扭轉型營銷2刺激性營銷3開發性營銷4恢復性營銷5同步性營銷6維護性營銷7限制性營銷8抵制性營銷8種營銷管理類型1扭轉型營銷2刺激性營銷第一類：扭轉性營銷需求狀況：負需求，指全部或大部分潛在購買者對某種產品或服務不僅沒有需求，甚至厭惡。營銷任務：扭轉需求第一類：扭轉性營銷需求狀況：負需求，指全部或大部分潛在購買者第二類：刺激性營銷需求狀況：無需求或對新產品、新的服務項目不了解而沒有需求；或非生活必需的“奢侈品”、“賞玩品”等，是“有閑階級”、“有錢階級”的選擇。營銷任務：激發需求要在預期收益上作文章，設法引起消費者的興趣刺激需求。第二類：刺激性營銷需求狀況：無需求或對新產品、新的服務項目不第三類：開發性營銷需求狀況：潛在需求是指消費者對現實市場上還不存在的某種產品或服務的強烈需求。營銷任務：實現需求設法提供能滿足潛在需求的產品或服務。第三類：開發性營銷需求狀況：潛在需求是指消費者對現實市場上還第四類：平衡性營銷需求狀況：不規則需求即在不同時間、季節需求量不同，因而與供給量不協調。營銷任務：調節需求設法調節需求與供給的矛盾，使二者達到協調同步。第四類：平衡性營銷需求狀況：不規則需求即在不同時間、季節需求第五類：恢復性營銷需求狀況：需求衰退是指消費者對產品的需求和興趣從高潮走向衰退。營