小學生食品安全大講堂-課件主講人：安安

同學們好，我是安安，我是同學們的好朋友！主講人：安安

同學們好，我是安安，我是同學們的好朋友！精品資料精品資料你怎么稱呼老師？如果老師最后沒有總結一節課的重點的難點，你是否會認為老師的教學方法需要改進？你所經歷的課堂，是講座式還是討論式？教師的教鞭“不怕太陽曬，也不怕那風雨狂，只怕先生罵我笨，沒有學問無顏見爹娘……”“太陽當空照，花兒對我笑，小鳥說早早早……”小學生食品安全大講堂-課件小學生Hi我是小丁

Hi我是小白Hi我是小櫻今天讓我們和安安一起學習食品安全知識吧！小學生Hi我是小丁Hi安安會和同學們一起去兩個充滿樂趣的小島：安安會和同學們一起去兩個充滿樂趣的小島：始發站:

居住島始發站:

居住島“叮鈴鈴……”

下課了同學們回家了，準備吃飯……

故事1

吃飯好習慣“叮鈴鈴……”下課了故事1

吃飯好習慣問題來了2如何正確洗手？1吃飯之前應該怎樣做？問題來了2如何正確洗手？1吃飯之前應該怎樣做？我們手上有很多的細菌，所以吃飯前必須徹底洗手安安開講我們手上有很多的細菌，所以吃飯前必須徹底洗手安安開講吃東西時要用餐具（筷子、勺子、叉子）安安開講吃東西時要用餐具（筷子、勺子、叉子）安安開講掉落的飯菜不要再撿吃安安開講掉落的飯菜不要再撿吃安安開講未吃完的食品要放進冰箱保存，且不超過一天哦！同學們還要記住！安安開講未吃完的食品要放進冰箱保存，且不超過一天哦！同學們還要記住！故事2“五毛”小零食故事2到了放學時間，同學們結伴去買零食嘍！會發生什么事情呢？？到了放學時間，同學們結伴去買零食嘍！會發生什么事情呢？？問題來了2這些“五毛零食”有什么危害呢？1有沒有同學喜歡吃這些“五毛零食”？問題來了2這些“五毛零食”有什么危害呢？1有沒有同學喜歡吃這不買、不吃流動小商販的食品1安安開講不買、不吃流動小商販的食品1安安開講五毛錢零食會影響我們的身體健康!2五毛錢零食會影響我們的身體健康!2不吃顏色鮮艷、價格便宜的食品3安安開講不吃顏色鮮艷、價格便宜的食品3安安開講到了最高興的日子，可以和家人一起外出吃飯聚餐咯故事3外出就餐到了最高興的日子，可以和家人一起外出吃飯聚餐咯故事3問題來了2我們如何選擇“笑臉”呢？1同學們，外出就餐時，是否會看“笑臉”呢?問題來了2我們如何選擇“笑臉”呢？1同學們，外出就餐時，是否看“臉色”選餐廳A級食品安全優B級食品安全良C級食品安全一般餐館如何分級？安安開講看“臉色”A級食品安全優B級食品安全良C級食品安全一第二站

冒險島第二站

冒險島致病菌怪物如果致病菌污染了食品，吃了就可能肚子痛、拉肚子噢致病菌怪物如果致病菌污染了食品，吃了就可能肚子痛、拉肚子噢病毒怪物如果病毒污染了病毒，吃了也可能腹瀉、拉肚子噢輪狀病毒病毒怪物如果病毒污染了病毒，吃了也可能腹瀉、拉肚子噢輪狀病毒霉菌怪物如果霉菌污染了食品，吃了就可能致癌噢黃曲霉霉菌怪物如果霉菌污染了食品，吃了就可能致癌噢黃曲霉小學生食品安全大講堂-課件小學生食品安全大講堂-課件第一次冒險

遨游豆漿海第一次冒險問題來了大家知道喝豆漿有什么好處嗎？問題來了大家知道喝豆漿有什么好處嗎？問題來了◆為什么豆漿沒煮熟不能喝？◆我們應該怎樣煮豆漿呢？問題來了◆為什么豆漿沒煮熟不能喝？1豆漿的蛋白質含量很高，營養非常豐富。安安開講1豆漿的蛋白質含量很高，營養非常豐富。安安開講2未煮熟的豆漿中所含一些物質，會引起不舒服的癥狀。安安開講2未煮熟的豆漿中所含一些物質，會引起不舒服的癥狀。安安開講喝了未煮熟的豆漿，就會出現圖示的癥狀

肚子痛、拉肚子、嘔吐喝了未煮熟的豆漿，就會出現圖示的癥狀

肚子痛、拉肚子、嘔吐一般豆漿煮到80℃的時候，它就會出現一種假沸現象，但是我們還需要繼續煮3～5分鐘。3一般豆漿煮到80℃的時候，它就會出現一種假沸現象，但是我們還正確煮豆漿的方法正確煮豆漿的方法第二次冒險

穿越蘑菇林第二次冒險小丁離開了豆漿海，進入了一片森林，這時小丁發現了什么呢？小丁離開了豆漿海，進入了一片森林，這時小丁發現了什么呢？野外見到的蘑菇能不能隨便吃呢？為什么？問題來了野外見到的蘑菇能不能隨便吃呢？為什么？問題來了???哪些是毒蘑菇啊？蘑菇生長在陰暗、潮濕的地方。僅從外觀上很難識別是否有毒。毒蘑菇內有毒素，一般進食1-2小時后即出現中毒癥狀，包括劇烈嘔吐、肚子痛、拉肚子等。由于沒有特效解毒藥，死亡率極高！???蘑菇生長在陰暗、潮濕的地方。僅從外觀上很難識別是否有毒平菇金針菇猴頭菇香菇紅菇松茸竹蓀木耳可食用菇類平菇金針菇猴頭菇香菇紅菇松茸竹蓀木耳可食用菇類白毒傘（白帽菌）毒傘（綠帽菌）白毒蠅鵝膏菌秋生盔孢傘包腳黑褶[zhě]傘毒粉褶[zhě]菌鹿花菌馬鞍蕈[xùn]毒蘑菇類白毒傘（白帽菌）毒傘（綠帽菌）白毒蠅鵝膏菌秋生盔孢傘包同學們,野外生長的蘑菇，看起很鮮艷，千萬不能吃，可能有毒！！小學生食品安全大講堂-課件同學們現在我們總結一下吧同學們★日常吃飯時要養成良好的衛生習慣★生活中要學習更多的食品安全知識★平時要多關注我們身邊的食品安全

安安有話說★日常吃飯時要養成良好的衛生習慣安安有話說

對不文明的陋習，說不！對不健康的食物，說不!對不文明的陋習，說不！小學生食品安全大講堂-課件主講人：安安

同學們好，我是安安，我是同學們的好朋友！主講人：安安

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