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文檔簡介

主題酒店研究報告2010-06研究中心目錄主題酒店概述主題酒店的概念與分類主題酒店的起源與產生背景主題酒店的市場前景與發展方向

主題酒店的海內外發展對比主題選擇對比經營模式對比主題酒店的盈利性和成長性盈利性成長性主題酒店的開發與設計主題酒店開發與設計的現狀主題酒店的開發與設計的理念、策略與方式主題酒店的開發與設計的流程主題酒店的概念與分類:主題酒店也稱為“特色酒店”,是以某一特定的主題,來體現酒店的建筑風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受;同時將服務項目融入主題,以個性化的服務取代一般化的服務,讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。文化感受裝飾藝術個性化服務建筑風格主題酒店表現形式主題酒店的概念主題酒店表現形式的多樣化歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為酒店借以發揮的主題。歷史文化自然童話主題酒店的主題選擇城市神化主題酒店的概念與分類:主題酒店的概念23差異性文化性體驗性差異性追求獨特,是酒店的戰略出發點文化性追求內涵,是酒店執行的具體戰術和手段體驗性追求效果,是酒店的最終目標1差異性、文化性、體驗性三者相互滲透:少了差異性和文化性就沒有體驗性;少了體驗性,差異性和文化性就脫離了主題酒店經營的目的——給顧客獨特的體驗從而獲得高回報的利潤。主題酒店的概念與分類:主題酒店的概念主題酒店的本質文化型主題主題酒店的分類典型主題功能性主題寬泛主題主題突出,主題文化豐富,是真正意義上的主題酒店主題不突出、不深入,不算真正意義上的主題酒店按主題運作深度來分:主題酒店的概念與分類:主題酒店的分類:寬泛主題酒店(如一般的溫泉酒店)、功能性主題酒店(僅以功能為主題,沒有其他主題素材為依托,如一般的商務酒店、度假酒店)是最初級的主題酒店,還算不上真正意義上的主題酒店,因為主題不夠深入和突出,內涵不夠豐富;典型主題酒店(如唐溫泉酒店)和文化性主題酒店(如三國文化主題酒店、茶文化主題酒店)才是真正意義上的主題酒店。按主題素材根源來分:主題酒店的分類自創型主題酒店依附自然資源的文化主題酒店

原生型主題酒店創造型主題酒店依附人文資源的文化主題酒店

再創型主題酒店歷史文化、城市文化、名人文化主題酒店

如茶文化、石文化、溫泉文化主題酒店

深圳威尼斯主題

迪斯尼主題

主題酒店的概念與分類:主題酒店的分類:主題酒店產品與一般的酒店產品不同,主題酒店產品是酒店服務產品和體驗產品的融合,主題酒店產品是體驗性酒店產品。體驗產品與服務產品最本質的區別就在于其難忘性,而這種難忘性主要是通過賦予服務產品一致的主題,帶給顧客除了功能之外的精神收益來完成的。對于顧客來說,主題酒店產品是一次經歷;對于酒店產品提供者來說,主題酒店產品是通過體驗化設計為顧客提供難忘的經歷所進行的一系列活動的總和。主題酒店的概念與分類:主題酒店的分類:主題酒店的產品:主題酒店產品素題主材主題概念的引入主題環境與氛圍的營造主題設施與產品的設計主題活動與服務的提供向顧客提供的有價值、難忘的住宿體驗主題題酒酒店店產品品的的分分類類酒店店服服務務酒店店環環境境與與氛氛圍圍設施施與與實實物物產產品品包括括餐餐廳廳、、會會議議室室、、客客房房、、餐餐飲飲產產品品、、客客房房用用品品等等包括括地地理理環環境境、、酒酒店店建建筑筑、、酒酒店店內內部部的的環環境境與與氛氛圍圍酒店店的的服服務務項項目目、、員員工工的的服服務務技技能能、、服服務務態態度度這里里的的主主題題不不僅僅僅僅只只是是個個““概概念念””,,更更多多是是一一種種經經營營的的理理念念,,貫貫穿穿于于主主題題酒酒店店的的各各個個方方面面。。主題題酒酒店店的的概概念念與與分分類類::主題題酒酒店店的的分分類類::主題題酒酒店店的的產產品品分分類類::主題題酒酒店店產產品品的的構構成成要要素素主主要要分分為為::主主題題概概念念、、主主題題環環境境與與氛氛圍圍、、主主題題設設施施與與產產品品、、主主題題活活動動與與服服務務。下面面從從從從顧顧客客體體驗驗角角度度和和酒酒店店競競爭爭角角度度對對各各個個緯緯度度進進行行了了進進一一步步的的細細化化,,如如下下表表。。主題酒店店產品構構筑體系系緯度因子解釋變量S1主題概念主題獨特一致性主題概念獨特新穎主題概念形象鮮明主題概念表現系統、完整、和諧一致主題概念很難被模仿主題體驗文化性主題概念和當地的人文環境相協調主題概念具有深厚的文化底蘊主題概念能體現您的獨特品味主題概念能體現您的身份和地位主題消費吸引性主題概念符合您對新奇事物的接受度主題概念符合當代消費理念主題概念能引起您的共鳴,對您有吸引力主題概念能讓您產生美好聯想主題酒店店的概念念與分類類:主題酒店店的分類類:S2主題環境與氛圍地理環境酒店所在地具有良好的自然環境酒店所在地具有良好的人文環境主題建筑酒店建筑與當地的文化氛圍協調酒店建筑與周邊建筑群風格協調酒店建筑外觀獨特,體現主題文化內部主題環境與氛圍背景音樂與酒店主題相吻合主題裝飾物或景觀能有效凸現主題色彩與燈光等設計獨具匠心,能很好表現主題酒店員工服裝設計獨特,與酒店主題風格協調酒店員工氣質符合主題風格根據酒店主題風格選擇花卉點綴空氣氣味S3主題設施與產品基本主題設施與產品有體現主題文化的菜肴系列有與主題風格和諧一致的主題客房有體現主題文化的客用物品(如餐具、客房用品)有體現主題文化的特色酒吧或茶館等有體現主題風格的主題餐廳有展示酒店主題文化的主題宴會附加主題設施與產品酒店有自創的(文化)品牌商品有體現主題文化的主題景觀(如雕塑、噴泉)有體現主題文化的參與性設施有傳遞主題文化的場所設施有體現主題文化的娛樂設施酒店有獨特的主題紀念品S4主題活動與服務主題活動有陶冶您情操的審美參觀活動有體現主題文化的康體療養服務或活動有體現主題文化的娛樂活動有展示您才華的參與活動主題服務酒店服務員能提供符合主題文化的專業服務酒店有介紹主題特色及活動的宣傳手冊酒店服務員具備豐富的主題文化知識酒店的服務方式與酒店的主題文化一致有體現主題文化的主題服務和營銷活動從上表可可以看出出,主題題酒店產產品不僅僅僅只是是將文化化、藝術術、歷史史、自然然的特點點簡單的的融入在在酒店的的經營里里,而是是更多的的將主題題文化融融入酒店店環境、、建筑風風格、內內部裝潢潢設計、、客房裝裝飾、餐餐飲、服服務等層層面,以以此來展展現主題題文化的的特質并并營造濃濃郁的主主題文化化氛圍,,以彰顯顯鮮明的的個性特特色,以以滿足和和迎合現現代消費費者個性性化、娛娛樂化的的消費需需要。服務餐飲客房裝飾內部裝潢設計建筑風格酒店環境主題文化建設目錄主題酒店店概述主題酒店店的概念念與分類類主題酒店店的起源源與產生生背景主題酒店店的市場場前景與與發展方方向主題酒店店的海內內外發展展對比主題選擇擇對比經營模式式對比主題酒店店的盈利利性和成成長性盈利性成長性主題酒店店的開發發與設計計主題酒店店開發與與設計的的現狀主題酒店店的開發發與設計計的理念念、策略略與方式式主題酒店店的開發發與設計計的流程程主題酒店店的推出出已有50年的歷史史。1958年,美國國加利福福尼亞的的Madonna

Inn率先推出出12間主題房房間,后后來發展展到109間,成為為美國最最早、最最具有代代表性的的主題酒酒店。此此后,主主題酒店店在酒店店業異軍軍突起,,并以鮮鮮明的主題文化化特色和個性化的的服務特色吸引引了人們們的目光光。主題酒店店的起源源與產生生背景::主題酒店店的起源源:主題酒店店的產生是在酒店店業發展展到一定定階段的的必然產產物,也也是經濟濟全球化化和社會會分工進進一步發發展的產產物。從產生的的條件看看,主題酒酒店的產產生有著著深刻的的社會背背景和時時代背景景。從社會發發展的角角度來看看主題酒店店是經濟濟發展和和人們文文化素質質提高、、需求多多樣化、、個性化化的結果果;從酒店自自身發展展的角度度看主題酒酒店是在在成熟、、趨同的的酒店市市場環境境面臨客客源市場場競爭加加劇的背背景下產產生的,,是客源源市場高高度細分分化的結結果。主題酒店店的起源源與產生生背景::主題酒店店的產生生背景::主要表現現在以下下幾個方方面:生活水平平的提高高使得消消費模式式改變了了隨著生活活水平的的不斷提提高,人人們在追追求滿足足基本消消費需求求的同時時,體驗驗、休閑閑式消費費成為人人們享受受和體味味生活樂樂趣的新新方向,,消費模模式也呈呈多樣化化、個性性化、娛娛樂化發發展。12酒店業的的“商品品化”發發展模式式造成酒酒店業經經營模式式的趨同同化、同同質化現現象嚴重重在“商品品化”的的情景下下,酒店店之間的的差別消消失了,,毛利開開始下跌跌,顧客客們選擇擇酒店的的依據只只有價格格因素。。而酒店店的經營營者為了了獲得客客源,只只有依靠靠價格競競爭,從從而導致致酒店市市場的競競爭加劇劇,酒店店生存環環境惡化化。備注:所所謂“商商品化””,是指為為了獲得得規模經經濟效應應,而扼扼殺物品品的個性性意義的的過程。?!吧唐菲坊笔鞘菄鴥韧馔饩频陿I業的一個個普遍現現象?!啊吧唐坊弊铒@顯著的特特征是管管理模式式的規范范化、程程序化和和標準化化。3追求精神神享受酒店業的的“商品品化”發發展模式式不能滿滿足人們們追求豐豐富的精精神享受受產品的的需求,,精神享享受產品品包括在在酒店所所產生的的深刻印印象、全全新感受受、美好好回憶和和不平凡凡經歷以以及其他他從未有有過的印印象、感感受、回回憶、經經歷,,這也就就是體驗驗的過程程和結果果。而在在“商品品化”模模式下發發展的酒酒店業并并不能為為消費者者提供個個性化的的特色服服務目錄主題酒店店概述主題酒店店的概念念與分類類主題酒店店的起源源與產生生背景主題酒店店的市場場前景與與發展方方向主題酒店店的海內內外發展展對比主題選擇擇對比經營模式式對比主題酒店店的盈利利性和成成長性盈利性成長性主題酒店店的開發發與設計計主題酒店店開發與與設計的的現狀主題酒酒店的的開發發與設設計的的理念念、策策略與與方式式主題酒酒店的的開發發與設設計的的流程程從未來來發展展看,,主題題酒店店的市市場前前景廣廣闊::后奧運運經濟濟的發發展和和2010年上海海世博博會的的拉動動房地產產開發發項目目的增增長,,其中中大型型房地地產開開發項項目均均有酒酒店項項目開開發外資加加大投投資力力度和和民營營企業業資金金的大大規模模進入入隨著經經濟的的發展展,外外出旅旅游度度假成成為人人們假假日消消費重重要的的目的的之一一,這這為主主題酒酒店的的發展展提供供廣闊闊的市市場前前景國內酒酒店市市場同同質化化現象象嚴重重,這這為主主題酒酒店的的發展展提供供巨大大的市市場發發展空空間中國歷歷史文文化底底蘊深深厚,,為發發展主主題酒酒店提提供豐豐富的的主題題選擇擇主題酒酒店的的市場場前景景與發發展方方向::主題酒酒店的的市場場前景景:隨著經經濟的的快速速發展展和人人們休休閑娛娛樂消消費意意識的的提高高,主主題酒酒店在在主題題文化化定位位和功功能上上,將將發生生一些些變化化。從功能能上看看:主題酒酒店的的開發發逐步步剝離離單一一的飯飯店功功能,,向酒酒店、、劇場場、娛娛樂中中心綜綜合一一體的的方向向發展展主題酒酒店功功能更更加多多元化化和多多樣化化,住住宿、、餐飲飲的功功能逐逐步下下降,,娛樂樂休閑閑功能能增加加。主主題酒酒店的的功能能逐步步向娛娛樂中中心發發展主題酒酒店的的市場場前景景與發發展方方向::主題酒酒店的的發展展方向向:功能的多元元化從主題文化化上看:主題酒店不不在表現單單一的主題題,而成為為多種文化化主題共生生的綜合體體以娛樂為內內涵的主題題文化將成成為主題酒酒店的發展展方向;以以文學、歷歷史等為內內涵的純人人文的主題題文化將逐逐步退出主主題酒店的的發展舞臺臺歷史文化目錄主題酒店概概述主題酒店的的概念與分分類主題酒店的的起源與產產生背景主題酒店的的市場前景景與發展方方向主題酒店的的海內外發發展對比主題選擇對對比經營模式對對比主題酒店的的盈利性和和成長性盈利性成長性主題酒店的的開發與設設計主題酒店開開發與設計計的現狀主題酒店的的開發與設設計的理念念、策略與與方式主題酒店的的開發與設設計的流程程主題酒店的的國內及海海外的發展展對比:在國內,主題酒店店作為一種種正在興起起的酒店發發展新形態態,發展歷歷史不長,,分布范圍圍目前也僅僅僅局現在在酒店業比比較發達的的廣東、上上海、深圳圳等地。我我國第一家家真正意義義上的主題題酒店,是是2002年5月在深圳開開業的威尼尼斯酒店。。主題酒店在在中國發展展迅速,很很多傳統酒酒店紛紛向向主題酒店店轉型,中中國的主題題酒店群體體正在迅速速成長。經經過十幾年年的發展,,現在已頗頗具規模。。但從國內酒酒店市場的的規模來看看,主題酒酒店仍為少少數,而且且大多屬于于度假型。。酒店名稱酒店主題四川京川賓館三國文化四川西康大酒店茶文化四川九寨溝喜來登國際大酒店藏羌民族文化廣東深圳威尼斯皇冠假日酒店威尼斯水城文化廣東珠海御溫泉溫泉文化海南亞龍灣寰島海底世界酒店海洋文化海南天上人間熱帶雨林度假酒店熱帶雨林云南港務大酒店航海文化北京九華山莊保健文化北京京瑞溫泉國際酒店﹡溫泉文化香港迪斯尼樂園主題酒店迪斯尼文化在海外,世界最大大的主題酒酒店就位于于美國的拉拉斯維加斯斯,而拉斯斯維加斯是是主題酒店店最為集中中的城市,,而且拉斯斯維加斯的的主題酒店店最具代表表性,不同同風格、不不同主題的的酒店異彩彩紛呈。這里同時集集聚了全球球的一流酒酒店,世界界最大的16家酒店,拉拉斯維加斯斯就有15家;2000間客房以上上的酒店更更多達200多家。這些些酒店均以以不同的特特色吸引著著各國的游游客和商旅旅人士。酒店名稱風格主題拉斯維加斯柏列吉歐酒店以意大利建筑風格為主題拉斯維加斯金字塔酒店以埃及金字塔為主題拉斯維加斯米高梅酒店以好萊塢為主題拉斯維加斯威尼斯人大酒店以威尼斯城市建筑風格為主題拉斯維加斯阿拉丁酒店以阿拉伯1001夜為主題主題酒店的的國內及海海外的發展展對比:目錄主題酒店概概述主題酒店的的概念與分分類主題酒店的的起源與產產生背景主題酒店的的市場前景景與發展方方向主題酒店的的海內外發發展對比主題選擇對對比經營模式對對比主題酒店的的盈利性和和成長性盈利性成長性主題酒店的的開發與設設計主題酒店開開發與設計計的現狀主題酒店的的開發與設設計的理念念、策略與與方式主題酒店的的開發與設設計的流程程主題選擇案例以歷史文化為主題北京寰島博雅大酒店王府井大酒店天津利順德大酒店中國傳統文化主題

都府文化主題百年歷史文化主題以地域風情、民族文化為主題千帆碧灣大酒店內蒙古酒店西昌順華大酒店北京新疆酒店海島風情文化主題草原文化主題彝族服飾文化主題新疆民族地域文化主題以動植物觀賞為主題荷澤花都大酒店南京山水大酒店四川新蜀聯大酒店牡丹文化主題賞石文化主題芙蓉文化主題以異國地理環境和文化為主題深圳威尼斯皇冠假日酒店威尼斯水城文化主題:主題酒店店的主題選選擇的國內內外對比:::在國內主題選擇案例以文學、藝術為主題名雅經緯大酒店紹興咸亨酒店川音愛樂酒店西康大酒店儒家文化主題咸亨文化主題音樂文化主題茶文化主題以影視文化為主題兆隆酒店電影文化主題以某一領域發展歷史為主題普瑞溫泉酒店上海奧林匹克俱樂部出版文化主題體育文化主題多種文化主題相結合古兜溫泉旅游度假村盛唐溫泉文化主題:在國內從主題選擇擇來看,國國內主題酒酒店主題開開發有以下下特點:主題的選擇擇覆蓋面廣廣主題的選擇擇偏重于中中國傳統文文化體育主題成成為國內主主題酒店的的開發亮點點主題酒店的的主題開發發深度不夠夠,不能夠夠充分體現現出文化性性主題酒店的的主題缺乏乏親和力主題選擇案例案例以文學藝術為主題米高梅酒店阿拉丁酒店童話主題神話主題地域風情為主題威尼斯人大酒店金字塔酒店城市文化主題金字塔文化主題歷史文化為主題神劍酒店歷史文化主題音樂文化為主題硬石搖滾酒店音樂文化主題以動植物觀賞為主題幻景酒店動植物文化主題:在海外從主題選擇擇來看,海海外主題酒酒店的特點點:主題酒店的的主題選擇擇與城市整整體的文化化定位相契契合充分挖掘和和調動一切切與人文、、自然相關關的本質屬屬性營造不不同主題、、不同特點點的酒店經經營風格主題酒店的的氛圍營造造并不是簡簡單的在裝裝潢、裝飾飾上體現主主題,而是是通過一系系列主題活活動、主題題餐飲、主主題客房、、主題娛樂樂等一系系列的的能夠烘托托主題特色色的設計來來打造經營營特色主題酒店打打破傳統酒酒店基本的的住宿、餐餐飲功能,,積極引入入休閑、娛娛樂等元素素,提供特特色服務,,以滿足消消費者休閑閑消費的需需求。選擇覆蓋面開發深度組題營造層次主題定位親和力多元化延展性國內主題酒店廣淺度開發中低偏頗缺乏弱弱海外主題酒店廣深度開發高明確充足強強對比:國內主題酒店的的發展之所所以出現偏偏頗,就在在于部分酒酒店經營者者對主題酒酒店的深層層本質認識識不夠,僅僅停留在出出新、另類類、獨特的的低層次的的主題營造造,從而忽忽視主題酒酒店的主題題定位是文文化的體現現,而文化化的定位即即要顯出品品位、內涵涵,還要迎迎合大眾人人群的消費費需求,任任何脫離消消費需求的的主題定位位,無論多多么新穎、、獨特和另另類,都將將被市場淘淘汰。海外主題酒店在在主題的選選擇上,充充分體現了了文化的多多元性和可可延展性,,主題的選選擇并不拘拘泥對單一一文化元素素的訴求,,而是通過過充分挖掘掘不同文化化特質和不不同區域的的自然、人人文、景觀觀的核心特特點,來打打造不同文文化、不同同特點的主主題酒店,,以此來營營造酒店經經營的亮點點和特色,,從而形成成經營的差差異化和個個性化,滿滿足和迎合合人們對休休閑娛樂消消費的需求求。對比發現,國國內組題酒店店除選擇覆蓋蓋面這一項外外,在其他方方面與海外均均存在差距。。目錄主題酒店概述述主題酒店的概概念與分類主題酒店的起起源與產生背背景主題酒店的市市場前景與發發展方向主題酒店的海海內外發展對對比主題選擇對比比經營模式對比比主題酒店的盈盈利性和成長長性盈利性成長性主題酒店的開開發與設計主題酒店開發發與設計的現現狀主題酒店的開開發與設計的的理念、策略略與方式主題酒店的開開發與設計的的流程:主題酒店經經營模式的國國內外對比::經營角度經營特色如果單純的把把文化與利潤潤分成互無關關系的兩個部部分,那么主主題酒店的經經營就變得毫毫無特色,無無利可圖。因因此,從經經營上看,主主題酒店與其其他類型的酒酒店最大的不不同,就在于于主題酒店在在提供住宿、、餐飲等酒店店基本功能的的同時,更加加注重主題文文化的營造。。經營角度從經營的角度度看,主題酒酒店營造文化化,其目的在在于形成差異異化特色來吸吸引客源,為為了創造更高高的利潤。所所以,主題文文化是為利潤潤服務的,而而不是相反。。這也就是說說,主題酒店店的文化定位位并不是裝點點門面,也不不是為了故作作風雅。23以主題活動、建筑風格來烘托主題文化,從而達到招攬人群的經營效果以主題娛樂、主題表演來烘托主題文化,滿足人們娛樂休閑消費的需要以主題客房、房間內部個性化裝潢來烘托主題文化,滿足人們個性化的體驗式消費需求1以特色服務來烘托主題文化,給人們“寓科教于娛樂”的精神感受4成熟的主題酒酒店經營特點點:但文化畢竟是是抽象的,它它需要通過一一種或多種不不同藝術形式式來呈現。在在實際經營中中,主題酒店店一般通過酒店建筑特色色、主題客房房或組織各種種各樣的主題題餐飲、主題題娛樂、藝術術表演、主題題活動來烘托和營造造主題文化。。酒店建筑特色餐飲藝術表演娛樂烘托營造主題文化主題活動客房品牌效益人才、軟件磨合靈活性差異性可復制性國內主題酒店×短期×√√×國外主題酒店√長期√××√國內主題酒店店通常有短期期效益的包袱袱,因此在人人才、軟件磨磨合上有先天天不足。熟析本地市場場,采取靈活活多變的戰術術,但地域性性制約因數更更強,地方差差異性大,唯唯一性更為突突出。國外主題酒店店走的是品牌牌化、標準化化戰略,地域域性不強,可可大量復制,,節約開發設設計成本,追追求長期效益益對比:目錄主題酒店概述述主題酒店的概概念與分類主題酒店的起起源與產生背背景主題酒店的市市場前景與發發展方向主題酒店的海海內外發展對對比主題選擇對比比經營模式對比比主題酒店的盈盈利性和成長長性盈利性成長性主題酒店的開開發與設計主題酒店開發發與設計的現現狀主題酒店的開開發與設計的的理念、策略略與方式主題酒店的開開發與設計的的流程主題酒店的盈盈利性和成長長性:現代酒店的運運營包含三大大運作系統,,即管理、經經營、服務。。同時它們也也構成了現代代酒店運作模模式的基本要要素和運轉層層面。主題酒店運營基本要素管理模式經營風格服務特色風格理念特色理念服務經營管理模式理念運作系統運營機制運轉機制而在現代酒店店的運營模式式中,有三個個運轉公式,,即:管理=模式理念+運轉機制,經經營=風格理念+運營機制,服服務=特色理念+運做系統,如如圖所示:由上圖可以看看出,在現代代酒店的運做做模式中,特特色理念是現現代酒店經營營的關鍵,也也是最核心的的特點。主題酒店的盈盈利性和成長長性,就在它它能夠通過營營造文化形成成差異化特色色來吸引客源源,以此造更更高的利潤。。但是,一個主主題酒店的成成功運營,僅僅靠營造主題題文化形成差差異化特色經經營是不夠的的。它需要整整合酒店的所所有資源,包包含內部的、、外部的、有有形的、無形形的等等一系系列可利用資資源,并以此此打造經營特特色、服務特特色。:主題酒店的的盈利性:營造主題文化化形成特色化化經營是主題題酒店盈利性性的根本所在在。特色化經營體驗式消費個性化服務主題酒店通過組織和設置一系列主題活動、主題娛樂使顧客融入其中,讓顧客自己去表演,進而獲取愉悅的經歷,達到高峰體驗。而酒店可以因“體驗”的出售而向顧客收取高價,避開價格競爭,從而實現更大的經濟效益。

主題酒店的特色經營主要是通過酒店內設置的主題客房、主題餐飲、主題活動、主題娛樂等來實現的主題酒店一般通過主題客房、主題餐飲以及主題服務為人們提供濃郁的主題氛圍,滿足人們的個性化消費需求。主題酒店的盈利性:主題酒店的盈盈利性和成長長性:主題酒店的成成長性取決于于主題文化定定位明確主題定位個性化服務特色化經營主題酒店的文化定位單一復合主題酒店的成長性短期體驗式消費中期遠期拉斯維加斯香港迪斯尼樂園北京九華山莊營造主題環境與氛圍組織主題活動、提供優質服務:主題酒店的的成長性:主題文化定位位要“與時時俱進”文化與所有生生物一樣,也也有以下四個個階段:所以,主題酒酒店的存在,,在文化的傳傳承和發展方方面,要擁有有不斷更新、、完善的能力力。而這個能力的的產生,就是是要適應大眾眾人群消費觀觀念的發展趨趨勢和市場競競爭變化的結結果。主題文化的更新老式的主題文化產生發展高潮消亡緊跟時代的主題文化要保持主題酒酒店成長性的的活力,應從從以下兩個方方面著力:文化主題的選擇要有前瞻性主題文化的選擇要有前瞻性就是要求在主題文化定位時,要充分研究大眾群體的消費方向和消費趨勢,主題文化的定位要適應大眾消費的發展方向,以保持主題文化定位的先進性。

12文化主題的選擇要有實效性主題文化的選擇要有時效性就是要求在主題文化定位時,能夠根據市場需求的變化不斷的調整主題文化的定位,以適應市場的發展需要,從而永遠保持旺盛的生命活力。目錄主題酒店概述述主題酒店的概概念與分類主題酒店的起起源與產生背背景主題酒店的市市場前景與發發展方向主題酒店的海海內外發展對對比主題選擇對比比經營模式對比比主題酒店的盈盈利性和成長長性盈利性成長性主題酒店的開開發與設計主題酒店開發發與設計的現現狀主題酒店的開開發與設計的的理念、策略略與方式主題酒店的開開發與設計的的流程主題酒店的開發和設計不同于其他類型的高主題酒店,也不同于進行連鎖化經營的經濟酒店。主題酒店的主題文化定位特性決定了開發和設計主題酒店不能沿取傳統酒店的開發模式。酒店的基本功能洗浴通訊餐飲住宿主題酒店的開發設計原則主題酒店的功能娛樂溫泉養生文化運動觀光休閑目錄主題酒店概述述主題酒店的概概念與分類主題酒店的起起源與產生背背景主題酒店的市市場前景與發發展方向主題酒店的海海內外發展對對比主題選擇對比比經營模式對比比主題酒店的盈盈利性和成長長性盈利性成長性主題酒店的開開發與設計主題酒店開發發與設計的現現狀主題酒店的開開發與設計的的理念、策略略與方式主題酒店的開開發與設計的的流程主題酒店開發發設計現狀:::主題酒店設設計缺乏特色色和創意:設計師的“拿來主義:建筑設計功能布局酒店規劃室內風格酒店設計千篇一律,缺乏特色和創意

客房樣式主題酒店所處城市主體酒店相鄰建筑當地人文及生態環境酒店經營或管理公司的不同影響主題酒店設計的因素:室內設計重重墻面而輕裝裝飾:大量的石材裝飾滿墻的高檔材料裝飾界面極為奢華家具燈具布藝工藝品軟裝硬裝

客房設計不受受重視:風格顏色款式材料商務客人有技技術需求:寬寬帶網、電子子郵件、移動動電話、手提提電腦,這些些都需要設計計師把這些功功能加以布置置再者,床是至至關重要的,,這是客人在在房間里使用用最長時間的的地方,一定定要大而且質質量要高其次,浴室、、淋浴、浴缸缸、洗臉盆和和坐便器,而而且最好做到到干濕分區功能面積功能房型主題酒店的開開發與設計的的理念、策略略與方式之““基本理念””:尋求地域文化化與審美情趣趣的有機結合合國際化的審美觀念地域性外來文化傳統文化主題酒店設計的正確方向+=人性化的設計計準則是主題題酒店開發設設計的主要方方向滿足客人的精神追求人性化塑造更為溫馨如家的環境氛圍擯棄繁瑣奢華彰顯財富的設計手法提煉文化內涵可持續發展是是主題酒店開開發設計的技技術準則開發和使用真正環保型的裝飾材料。加強天然資源的利用和保護利用再生資源利用自然光、太陽能建立再生資源建立循環資源系統+=“與時俱進””是酒店動態態化設計的持持久動力新材料、新技技術、新工藝藝的層出不窮窮,為酒店裝裝飾行業的發發展提供林的的增長點。abc木材石材等天然材料繼續運用反映著人類親近自然的情懷玻璃和金屬給人們帶來了強烈的視覺沖擊加工工藝到裝備技術帶來視覺和心理的強烈沖擊目錄主題酒店概述述主題酒店的概概念與分類主題酒店的起起源與產生背背景主題酒店的市市場前景與發發展方向主題酒店的海海內外發展對對比主題選擇對比比經營模式對比比主題酒店的盈盈利性和成長長性盈利性成長性主題酒店的開開發與設計主題酒店開發發與設計的現現狀主題酒店的開開發與設計的的理念、策略略與方式主題酒店的開開發與設計的的流程尋找主題展示主題傳遞主題升華主題主題酒店的開開發與設計的的理念、策略略與方式之““基本策略””:基本策略::尋找主題::主題適當回避“塵世”,避免陷入大眾俗套密切關注競爭對手,避免主題定位相似深度挖掘主題內涵,避免形式大于內容主題有酒店適應性,避免定位本末倒置展示主題:精心營造內部主題環境與氛圍搞好社區關系,營造良好的外部環境研究地理環境,提高與環境的融合性主題建筑、主題景觀獨特且和環境協調傳遞主題:主題宴會多樣化主題符號的運用主題色彩的運用傳遞主題(1)主題符號的的運用主題酒店應該該根據主題概概念的特色設設計酒店的主主題標志,這這種標志可以以以主題酒店店店徽的形式式出現,也可可以以主題文文化的形式出出現,將這種種主題標志印印刻到酒店的的所有主題設設施與產品上上,讓顧客于于細節中見主主題。(2)主題色彩的的運用主題酒店應該該有與主題和和諧一致的標標準色,這種種標準色是主主題酒店所有有設施與產品品的基本色,,在此基礎上上,進行其他他色彩的搭配配和變換,讓讓色彩傳遞主主題。(3)主題宴會多多樣化通過對幾十家家主題酒店的的顧客調查發發現,目前主主題酒店的主主題宴會雖然然有特色,但但是在價格方方面不太適合合一般的顧客客,導致主題題宴會的消費費群體僅僅限限于政府接待待、社會名流流等高收入顧顧客群。這也也是顧客認為為主題宴會不不太重要的一一個主要原因因,所以主題題酒店在經營營主題宴會時時應注重對主主題宴會進行行多檔次開發發,來滿足不不同消費能力力的顧客群。。升華主題:1234豐富主題活動提高主題活動顧客參與性服務方式的主題化營銷活動的主題化升華主題將功能區域作作為收費單元元來設計酒店應以“讓讓顧客愿意為為此付費”的的指導思想來來進行功能區區域的設計,,即把酒店的的免費功能區區域設計成收收費單元,只只有這樣才能能說飯店正在在生產和銷售售“體驗”。。舉例:迪拜的的伯瓷酒店顧客可以要求求直升機接送酒店內的AI-Mahara海鮮餐廳位位于海平面下下,顧客需要要乘坐小型潛潛水艇進入該該餐廳當顧客安坐在在舒適的餐廳廳椅上進餐時時,環顧四四周的玻璃窗窗外,珊瑚、、海魚構成了了流動的景象象,伴隨顧客客完成愜意的的晚餐上述區域都是是單獨收費的的主題酒店的開開發與設計的的理念、策略略與方式之““基本方式””:構建顧客參與與性設施體驗經濟中價價值創造的主主體是顧客而而非服務提供供者,服務提提供者的主要要任務在于創創造體驗的平平臺,使顧客客融入其中,,讓顧客自己己去表演。構建提供娛樂體驗的場所音樂廳小型電影放映廳圖書館構建提供娛樂樂體驗的場所所美國拉斯維加加斯的“幻幻象”(Mirage)酒店門外有一一大片高低承承接的瀑布,,水面伴有幾幾只躍起的海海豚像,符合合酒店“海海市蜃樓”名名字的含義。。入夜后,每每15至30分鐘表演一次次“火山爆發發”,熾熱的的火焰自瀑瀑布頂端噴發發出來,熔巖巖落入水中,,水上團團火火焰,氣勢攝攝人,站在好好幾尺外觀觀賞,還能感感受到火焰的的灼熱氣勢,,叫人看的目目瞪口呆。這這些場景的設設計都為顧客客提供了審審美體驗。構建提供審美美體驗的場所所審美體驗,是是指顧客被動動參與,并沉沉浸于某一事事物或環境之之中。顧客對對事務或環境境極少產生影影響或根本沒沒有影響,因因此環境基本本上沒有改變變。舉例:美國拉拉斯維加斯的的“幻象””(Mirage)酒店三亞假日度假假酒店就專門門為兒童設置置了兒童俱樂樂部(Kid'sClub),這個俱樂部部不僅有多種

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