供應鏈管理實務ThePracticeofSupplyChainmanagement供應鏈管理實務ThePracticeofSupply任務一理解供應鏈將學習以下內容：一、理解供應鏈二、供應鏈特征三、供應鏈類型四、供應鏈管理五、供應鏈目標三、結構模型任務一理解供應鏈將學習以下內容：一、理解供應鏈二、供一、理解供應鏈

供應鏈的定義國家標準《物流術語》：生產及流通過程中，涉及將產品或服務提供給最終用戶的上游與下游企業，所形成的網鏈結構。什么是供應鏈？馬士華：供應鏈(SupplyChain)是圍繞核心企業,通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。一、理解供應鏈供應鏈的定義國家標準《物流術語》：生產及流

供應鏈的定義理解供應鏈要注意的事項：核心企業功能網鏈結構供應鏈上任何一個企業都是上游企業的客戶，下游企業的供應商。供應鏈的定義理解供應鏈要注意的事項：核心企業

理解供應鏈理解供應鏈的幾個要點：1）供應鏈體現在社會再生產的所有經濟活動中。2)供應鏈不僅是輸送鏈，更重要是功能網鏈結構。3）供應鏈強調高度協作性。4）供應鏈是物料鏈、資金鏈，信息鏈和價值鏈。5）供應鏈有效性取決于各參與者的素質、能力和經營理念。6）核心企業對供應鏈的影響巨大。理解供應鏈理解供應鏈的幾個要點：1）供應鏈體

供應鏈結構模型供應源需求源供應商的供應商供應商制造商分銷商零售商用戶供應鏈結構模型供應源需求源供應商的供應商供應商制造商分銷供應鏈管理實務教材課件供應鏈管理實務教材課件輪胎供應商通風皮帶供應商制動器供應商……中國加工廠華北地區華東地區西南地區供應商制造商片區批發商輪胎供應商通風皮帶供應商制動器供應商……中國加工廠華北地區華國美電器小天鵝洗衣機廠長虹彩電海爾冰箱廠索尼數碼相機…….……用戶國美電器小天鵝洗衣機廠長虹彩電海爾冰箱廠索尼數碼相機…….…華為手機生產廠OPPO手機生產中興手機生產長三角總代理

國美

永樂五星用戶華為手機生產廠OPPO手機生產中興手機生產長三角總代理國美二、供應鏈特征

二、供應鏈特征多層次性

更新性需求拉動性競合性交叉性二、供應鏈特征二、供應鏈特征多層次性更新性需求拉動性競

三、供應鏈類型1.內部供應鏈和外部供應鏈從結構上講,內部供應鏈是指企業內部產品生產和流通過程中所涉及的采購部門、生產部門、倉儲部門、銷售部門等組成的供需網絡。

外部供應鏈則是指涵蓋企業的與企業相關的產品生產和流通過程中所涉及的供應商、生產商、儲運商、零售商以及最終消費者組成的供需網絡。三、供應鏈類型三、供應鏈類型1.內部供應鏈和外部供應鏈從結構上講,內銷售部（業務部與客服部）→計劃部→采購部→品質部→倉儲部→生產部→倉儲部→物流部

供應鏈結構模型銷售部（業務部與客服部）→計劃部→采購部→品質部→倉儲部→生

供應鏈結構模型供應源需求源供應商的供應商供應商制造商分銷商零售商用戶供應鏈結構模型供應源需求源供應商的供應商供應商制造商分銷案例分析牛奶供應鏈是如何形成的——以蒙牛為例1.奶源問題：公司+農戶，大規模飼養降低成本2.加工環節：利用利樂包裝，產品多樣化3.銷售環節：如何管理零售終端庫存，產品過期等問題4.配送環節：在哪個地區生產就在哪個地方配送在配銷環節，買不到新鮮的牛奶，可能是配送環節出了問題嗎？案例引入案例分析牛奶供應鏈是如何形成的——以蒙牛為例在配銷環節，買不蒙牛公司簡介：

蒙牛公司成立于1999年初，總部設在中國乳都核心區―呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區，擁有總資產超過80億元，職工近3萬人，乳制品年生產能力達500萬噸。

到目前為止，蒙牛乳業集團已在全國15個省市區建立生產基地20多個，擁有液態奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列200多個品項，產品以其優良的品質覆蓋國內市場，并出口到美國、加拿大、蒙古、東南亞及港澳等國家和地區。蒙牛公司簡介：蒙牛公司成立于1999年初，總部設在中蒙牛的運營模式：

運營中心KPI計劃完報告接收銷售部下達銷售計劃＋市場部下達市場、產品策略目標完成計劃KPI報告研發工藝計劃

物流計劃（倉儲物流計劃）

生產計劃（各生產基地）行政管理監督計劃發出

奶源計劃（分各生產基地）

采購計劃蒙牛的運營模式：蒙牛的運營模式：運營中心KPI計劃完報告接銷售部下達＋市運營流程零售終端銷售部＋市場部下訂單計劃運營中心行政管理部研發工藝支持采購計劃跟蹤、考核、評估下生產計劃物流計劃客戶奶源計劃問題反饋運營流程零銷＋市下訂單計劃運營中心行研發工采購計劃跟蹤、

三、供應鏈的類型1.根據供應鏈的穩定性基于相對穩定、單一的市場需求而組成的供應鏈穩定性較強基于相對頻繁變化、復雜的需求而組成的供應鏈動態性較高穩定的供應鏈動態的供應鏈三、供應鏈的類型1.根據供應鏈的穩定性基于相對穩定、單一

三、供應鏈的類型2．根據供應鏈的容量與用戶需求的關系用戶需求供應鏈的容量用戶需求供應鏈的容量平衡的供應鏈傾斜的供應鏈一個供應鏈具有一定的、相對穩定的設備容量和生產能力（所有節點企業能力的綜合，包括供應商、制造商、運輸商、分銷商、零售商等）三、供應鏈的類型2．根據供應鏈的容量與用戶需求的關系用戶

三、供應鏈的類型3．根據供應鏈的功能模式（物理功能和市場中介功能）有效性供應鏈（EfficientSupplyChain）反應性供應鏈（ResponsiveSupplyChain）三、供應鏈的類型3．根據供應鏈的功能模式（物理功能和市場

三、供應鏈的類型4．根據生產決策的驅動力推式供應鏈和拉式供應鏈三、供應鏈的類型4．根據生產決策的驅動力推式供應鏈和拉式制造商分銷商零售商供應商客戶推式供應鏈(push)---我能為客戶提供那些服務客戶零售商分銷商制造商供應商拉式供應鏈(pull)---客戶要我提供那些服務制造商分銷商零售商供應商客戶推式供應鏈(push)---我

供應鏈管理的定義在滿足一定的客戶服務水平的條件下，為了使整個供應鏈系統成本達到最低而把供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來進行的產品制造、轉運、分銷和銷售的管理辦法。供應鏈管理（supplyChainManagement，SCM）四、供應鏈管理供應鏈管理的定義在滿足一定的客戶服務水

四、供應鏈管理供應鏈中的各組織是通過物流、信息流和資金流聯系在一起的，這三種“流”在供應鏈中的流動可以是向上的，也可以是向下的。

四、供應鏈管理供應鏈中的各組織是通過物流、信息流和資

供應鏈結構模型供應鏈結構模型供應鏈管理把供應鏈中所有節點企業看作一個整體供應鏈管理強調和依賴戰略管理供應鏈管理最關鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅僅是節點企業、技術方法等資源簡單的連接。供應鏈管理具有更高的目標，通過管理庫存和合作關系去達到高水平的服務，而不是僅僅完成一定的市場目標。

供應鏈管理供應鏈管理把供應鏈中所有節點企業看作一個整體供應鏈管供應鏈管理（1）供應鏈管理的范圍包括由供應商的供應商、客戶的客戶所構成的網鏈結構及所涉及的資源范疇。（2）供應鏈管理的目的是追求整個系統的效率和費用的有效性，使系統效益最大、總成本最低。（3）管理內容是圍繞網鏈各方經營主體、設施資源、功能服務等的一體化與集成管理，資源有效利用、資源整合將貫穿于企業戰略層、戰術層直到

作業層的決策、經營和作業管理活動之中。供應鏈管理的理解要點：供應鏈管理（1）供應鏈管理的范圍包括由供應商的供應商、客戶（五、供應鏈目標

五、供應鏈管理目標1.供應鏈整體價值最大化供應鏈整體價值=最終產品對顧客的價值-滿足顧客需求所付出的供應鏈成本2.有效地供應鏈管理包括對信息流、物流、資金流的管理。五、供應鏈目標五、供應鏈管理目標1.供應鏈整體價值最思考：供應鏈管理的具體目標？根據市場需求的擴大，提供完整的產品組合；根據市場需求的多樣化，縮短從生產到消費的周期；根據市場需求的不確定性，縮短供給與需求的距離；降低供應鏈整體的物流成本和費用，提高供應鏈整體的運作效率，增強整體供應鏈的競爭力。思考：供應鏈管理的具體目標？根據市場需求的擴大，提供完整的產拓展：供應鏈為什么這么難做？變革受阻環境變化等等缺乏集成技術目標沖突缺乏評價指標隨機性問題思考：我國供應鏈管理存在的問題？拓展：供應鏈為什么這么難做？變革受阻環境變化等等缺乏集成技術六、供應鏈結構模型

供應鏈的模型：鏈狀模型Ⅱ網狀模型鏈狀模型I鏈狀模型IBADEC二級供應商供應商制造商分銷商用戶鏈狀模型ⅡBADEC六、供應鏈結構模型供應鏈的模型：鏈狀模型Ⅱ網狀模型鏈狀模供應鏈的方向BADEC物流的方向來定義供應鏈的方向供應鏈的級二級供應商，而且還可遞歸地定義三級供應商、四級供應商……；同樣地，可以認為有一級分銷商，E為二級分銷商一個企業應盡可能了解多級供應商或分銷商，這樣有利于從整體上了解供應鏈的運行狀態。供應鏈的方向BADEC物流的方向來定義供應鏈的方向供應鏈的級六、供應鏈結構模型

供應鏈的模型：鏈狀模型Ⅱ網狀模型鏈狀模型I網狀模型：入點、出點、子網、虛擬企業

入點和出點BDCA1A2把這些物流進入的節點稱為入點，把物流流出的節點稱為出點。六、供應鏈結構模型供應鏈的模型：鏈狀模型Ⅱ網狀模型鏈狀模六、供應鏈結構模型

供應鏈的模型：鏈狀模型Ⅱ網狀模型鏈狀模型I網狀模型：入點、出點、子網、虛擬企業

子網BDAC1C2C3C4EF有些廠家規模非常大，內部結構也非常復雜，與其他廠家相聯系的只是其中一個部門，而且在內部也存在著產品供應關系，用一個節點來表示這些復雜關系顯然不行，這就需要將表示這個廠家的節點分解成很多相互聯系的小節點，這些小節點構成一個網，稱之為子網。六、供應鏈結構模型供應鏈的模型：鏈狀模型Ⅱ網狀模型鏈狀模六、供應鏈結構模型

供應鏈的模型：鏈狀模型Ⅱ網狀模型鏈狀模型I網狀模型：入點、出點、子網、虛擬企業

虛擬企業BDAC1C2C3C4EF把供應鏈網上為了完成共同目標、通力合作、并實現各自利益的這樣一些廠家形象地看成是一個廠家，這就是虛擬企業。六、供應鏈結構模型供應鏈的模型：鏈狀模型Ⅱ網狀模型鏈狀模供應鏈管理實務ThePracticeofSupplyChainmanagement供應鏈管理實務ThePracticeofSupply任務一理解供應鏈將學習以下內容：一、理解供應鏈二、供應鏈特征三、供應鏈類型四、供應鏈管理五、供應鏈目標三、結構模型任務一理解供應鏈將學習以下內容：一、理解供應鏈二、供一、理解供應鏈

供應鏈的定義國家標準《物流術語》：生產及流通過程中，涉及將產品或服務提供給最終用戶的上游與下游企業，所形成的網鏈結構。什么是供應鏈？馬士華：供應鏈(SupplyChain)是圍繞核心企業,通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。一、理解供應鏈供應鏈的定義國家標準《物流術語》：生產及流

供應鏈的定義理解供應鏈要注意的事項：核心企業功能網鏈結構供應鏈上任何一個企業都是上游企業的客戶，下游企業的供應商。供應鏈的定義理解供應鏈要注意的事項：核心企業

理解供應鏈理解供應鏈的幾個要點：1）供應鏈體現在社會再生產的所有經濟活動中。2)供應鏈不僅是輸送鏈，更重要是功能網鏈結構。3）供應鏈強調高度協作性。4）供應鏈是物料鏈、資金鏈，信息鏈和價值鏈。5）供應鏈有效性取決于各參與者的素質、能力和經營理念。6）核心企業對供應鏈的影響巨大。理解供應鏈理解供應鏈的幾個要點：1）供應鏈體

供應鏈結構模型供應源需求源供應商的供應商供應商制造商分銷商零售商用戶供應鏈結構模型供應源需求源供應商的供應商供應商制造商分銷供應鏈管理實務教材課件供應鏈管理實務教材課件輪胎供應商通風皮帶供應商制動器供應商……中國加工廠華北地區華東地區西南地區供應商制造商片區批發商輪胎供應商通風皮帶供應商制動器供應商……中國加工廠華北地區華國美電器小天鵝洗衣機廠長虹彩電海爾冰箱廠索尼數碼相機…….……用戶國美電器小天鵝洗衣機廠長虹彩電海爾冰箱廠索尼數碼相機…….…華為手機生產廠OPPO手機生產中興手機生產長三角總代理

國美

永樂五星用戶華為手機生產廠OPPO手機生產中興手機生產長三角總代理國美二、供應鏈特征

二、供應鏈特征多層次性

更新性需求拉動性競合性交叉性二、供應鏈特征二、供應鏈特征多層次性更新性需求拉動性競

三、供應鏈類型1.內部供應鏈和外部供應鏈從結構上講,內部供應鏈是指企業內部產品生產和流通過程中所涉及的采購部門、生產部門、倉儲部門、銷售部門等組成的供需網絡。

外部供應鏈則是指涵蓋企業的與企業相關的產品生產和流通過程中所涉及的供應商、生產商、儲運商、零售商以及最終消費者組成的供需網絡。三、供應鏈類型三、供應鏈類型1.內部供應鏈和外部供應鏈從結構上講,內銷售部（業務部與客服部）→計劃部→采購部→品質部→倉儲部→生產部→倉儲部→物流部

供應鏈結構模型銷售部（業務部與客服部）→計劃部→采購部→品質部→倉儲部→生

供應鏈結構模型供應源需求源供應商的供應商供應商制造商分銷商零售商用戶供應鏈結構模型供應源需求源供應商的供應商供應商制造商分銷案例分析牛奶供應鏈是如何形成的——以蒙牛為例1.奶源問題：公司+農戶，大規模飼養降低成本2.加工環節：利用利樂包裝，產品多樣化3.銷售環節：如何管理零售終端庫存，產品過期等問題4.配送環節：在哪個地區生產就在哪個地方配送在配銷環節，買不到新鮮的牛奶，可能是配送環節出了問題嗎？案例引入案例分析牛奶供應鏈是如何形成的——以蒙牛為例在配銷環節，買不蒙牛公司簡介：

蒙牛公司成立于1999年初，總部設在中國乳都核心區―呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區，擁有總資產超過80億元，職工近3萬人，乳制品年生產能力達500萬噸。

到目前為止，蒙牛乳業集團已在全國15個省市區建立生產基地20多個，擁有液態奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列200多個品項，產品以其優良的品質覆蓋國內市場，并出口到美國、加拿大、蒙古、東南亞及港澳等國家和地區。蒙牛公司簡介：蒙牛公司成立于1999年初，總部設在中蒙牛的運營模式：

運營中心KPI計劃完報告接收銷售部下達銷售計劃＋市場部下達市場、產品策略目標完成計劃KPI報告研發工藝計劃

物流計劃（倉儲物流計劃）

生產計劃（各生產基地）行政管理監督計劃發出

奶源計劃（分各生產基地）

采購計劃蒙牛的運營模式：蒙牛的運營模式：運營中心KPI計劃完報告接銷售部下達＋市運營流程零售終端銷售部＋市場部下訂單計劃運營中心行政管理部研發工藝支持采購計劃跟蹤、考核、評估下生產計劃物流計劃客戶奶源計劃問題反饋運營流程零銷＋市下訂單計劃運營中心行研發工采購計劃跟蹤、

三、供應鏈的類型1.根據供應鏈的穩定性基于相對穩定、單一的市場需求而組成的供應鏈穩定性較強基于相對頻繁變化、復雜的需求而組成的供應鏈動態性較高穩定的供應鏈動態的供應鏈三、供應鏈的類型1.根據供應鏈的穩定性基于相對穩定、單一

三、供應鏈的類型2．根據供應鏈的容量與用戶需求的關系用戶需求供應鏈的容量用戶需求供應鏈的容量平衡的供應鏈傾斜的供應鏈一個供應鏈具有一定的、相對穩定的設備容量和生產能力（所有節點企業能力的綜合，包括供應商、制造商、運輸商、分銷商、零售商等）三、供應鏈的類型2．根據供應鏈的容量與用戶需求的關系用戶

三、供應鏈的類型3．根據供應鏈的功能模式（物理功能和市場中介功能）有效性供應鏈（EfficientSupplyChain）反應性供應鏈（ResponsiveSupplyChain）三、供應鏈的類型3．根據供應鏈的功能模式（物理功能和市場

三、供應鏈的類型4．根據生產決策的驅動力推式供應鏈和拉式供應鏈三、供應鏈的類型4．根據生產決策的驅動力推式供應鏈和拉式制造商分銷商零售商供應商客戶推式供應鏈(push)---我能為客戶提供那些服務客戶零售商分銷商制造商供應商拉式供應鏈(pull)---客戶要我提供那些服務制造商分銷商零售商供應商客戶推式供應鏈(push)---我

供應鏈管理的定義在滿足一定的客戶服務水平的條件下，為了使整個供應鏈系統成本達到最低而把供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來進行的產品制造、轉運、分銷和銷售的管理辦法。供應鏈管理（supplyChainManagement，SCM）四、供應鏈管理供應鏈管理的定義在滿足一定的客戶服務水

四、供應鏈管理供應鏈中的各組織是通過物流、信息流和資金流聯系在一起的，這三種“流”在供應鏈中的流動可以是向上的，也可以是向下的。

四、供應鏈管理供應鏈中的各組織是通過物流、信息流和資

供應鏈結構模型供應鏈結構模型供應鏈管理把供應鏈中所有節點企業看作一個整體供應鏈管理強調和依賴戰略管理供應鏈管理最關鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅僅是節點企業、技術方法等資源簡單的連接。供應鏈管理具有更高的目標，通過管理庫存和合作關系去達到高水平的服務，而不是僅僅完成一定的市場目標。

供應鏈管理供應鏈管理把供應鏈中所有節點企業看作一個整體供應鏈管供應鏈管理（1）供應鏈管理的范圍包括由供應商的供應商、客戶的客戶所構成的網鏈結構及所涉及的資源范疇。（2）供應鏈管理的目的是追求整個系統的效率和費用的有效性，使系統效益最大、總成本最低。（3）管理內容是圍繞網鏈各方經營主體、設施資源、功能服務等的一體化與集成管理，資源有效利用、資源整合將貫穿于企業戰略層、戰術層直到

作業層的決策、經營和作業管理活動之中。供應鏈管理的理解要點：供應鏈管理（1）供應鏈管理的范圍包括由供應商的供應商、客戶（五、供應鏈目標

五、供應鏈管理目標1.供應鏈整體價值最大化供應鏈整體價值=最終產品對顧客的價值-滿足顧客需求所付出的供應鏈成本2.有效地供應鏈管理包括對信息流、物流、資金流的管理。五、供應鏈目標五、供應鏈管理目標1.供應鏈整體價值最思考：供應鏈管理的具體目標？根據市場需求的擴大，提供完整的產品組合；根據市場需求的多樣化，縮短從生產到消費的周期；根據市場需求的不確定性，縮短供給與需求的距離；降低供應鏈整體的物流成本和費用，