第40頁共40頁西餐廳情人節活動方案〔共4篇〕第1篇：情人節西餐廳活動方案情人節西餐廳活動方案情人節就快到了，這又是一個餐飲行業的一個促銷盈利時機，每個餐廳也要有自己的主題特設活動，這里就個大家介紹一個西餐廳情人節的促銷活動籌劃方案，保證您的餐廳在情人節期間有不一樣的收獲!“穿越情人節夜;遇見更美的你”暨西餐廳情人節的促銷活動籌劃方案第一局部觀點提煉1、明確活動目的.通過對該西餐廳的經營狀況分析^p，周邊環境分析^p等，首先要明確目前希望通過情人節營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。而據普遍行業情形分析^p，節慶時期餐飲行業并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目的消費群的分析^p(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提早宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氣氛，借此去提早吸引目的群的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目的客戶群以保證節日期間的銷售力度。2、觀點提煉吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不管該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不管場地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不管參與活動的人有多少，抓住目的受眾群體最重要。第二局部策略導入11、西餐廳目的受眾群分析^p考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什么?中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氣氛的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。根據情人節節日營銷背景，我們將此次目的受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氣氛、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無風格?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?2、如何吸引他們?情人節是“中國的情人節”，因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目的群的關注?活動期間用充滿情人節文化氣氛的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目的受眾需求，具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目的人群參加。3、營銷活動差異化亮點環境氣氛亮點：以著名“情人節香橋會“文化風俗對西餐廳進展環境氣氛的包裝，使其具備獨特、創意、文化、風格。2活動主題亮點：針對20-40歲的單身顧客，以“突然遇見你“為主題，舉辦情人節單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氣氛、活動創意亮點吸引更多目的群體，帶動餐廳銷售。針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦情人節情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目的群體的來店消費。4、傳播規劃8.10-8.16前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目的群體。8.16情人節當天NP廣告活動造勢宣傳。8.14-8.16活動期間消費代金券紛發。5、西餐廳的盈利在哪里?①、以情人節活動期間的消費代金券形式，持續拉長西餐廳熱銷周期。不僅進步餐廳情人節當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。②、以主題活動進步來店銷售量。③、以情人節活動的影響力、話題性迅速進步該西餐廳的知名度及品牌形象。第三局部活動規劃1、活動主題：穿越情人節夜;遇見更美的你3主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯絡嚴密的角色，而作為中高檔西餐廳的情人節營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目的消費群需求的促銷概念。此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越情人節夜;尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等根本要素，其二以滿足目的群心理渴望的標題作為噱頭，從而到達引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。2、活動時間：202_年8.18日-8.20日3、活動地點：暫定于西餐廳內外4、活動定位及調性調性：風格文化時尚廣泛定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的情人節營銷活動。5、活動形式8.18日-8.19日消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。8.20日情人節夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。6、活動內容4以情人節當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節夜?尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦“突然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。20-40歲單身群體——“穿越情人節夜.突然遇見你”大型單身交友派對：但凡單身人群均可參加8.16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氣氛、極具創意興趣的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(詳細折扣由餐廳方視情況而定)20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節夜.浪漫回味年”情侶主題派對：只要你身邊有伴侶，均可參加8.20日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，但凡夫妻、情侶在情人節當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，但凡8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，那么均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。7、現場氣氛打造A、餐廳外圍布置①、情人節鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氣氛5在西餐廳入口處創意設計大型情人節鵲橋門頭，借傳統情人節香橋會的文化風俗增添該西餐廳的人文風格及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構結合參加，為每一個進店消費者留下情人節最美的身影。②、牛郎織女造型創意布置→制造更多宣傳話題結合情人節鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該西餐廳的風格與文化，也為消費者照相紀念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題摒棄傳統的中華立柱，根據情人節營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人節夜?遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氣氛營造的作用。B、大廳環境氣氛布置①、情人節中式燈籠布置在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文風格。②、造型宣傳吊旗布置按照情人節營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氣氛打造。③、攝影照片領取臺造型布置根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進展活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。④、分區舞臺造型布置6根據實際餐廳場地進展分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。⑤、光影藝術設備布置根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。8、情人節當天活動安排及流程A、(單身區)情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構參加，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進展攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目的消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。享特色文藝盛宴——在情人節主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速進步活動參與者的積極性。7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光風格作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及興趣性。情人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動襯托氣氛。《活動流程表》階段主題時間內容安排情人節夜美麗留影17：30-18：30(詳細時間安排可根據當地實際情況適當調整)由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構為每一位進店顧客拍照紀念，以求迅速聚集人氣。7享特色文藝盛宴18：30-18：40主持人開始，介紹活動主要內容及促銷優惠，(此間效勞員負責協調顧客點餐、上餐)18：40-18：45三至四人舞蹈開始(詳細節目單根據當地實情調試)18：45-18：50獨唱+伴舞7分鐘浪漫心跳18：50-18：55主持人串詞，進入“交友找伴”環節。18：55-19：027分鐘浪漫心跳環節，餐廳漸暗，四周出現閃爍絢麗的光影藝術效果，營造整個餐廳優雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數字。19：02-19：10主持人統計在場顧客交友數字的配對情況，公布交友結果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氣氛)情人節夜完美遇見19：10-19：20現場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現場交流19：20-19：25主持人串詞，統計交友成功顧客數量(餐廳工作人員根據數據確認活動折扣金額)19：25-19：30以后完畢離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。B、情侶區情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構參加，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動入8場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目的消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的情人節完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。情人節夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優惠，凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。宣傳文案：“習慣了繁忙的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在情人節收獲一些驚喜?是優雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。9第2篇：西餐廳情人節營銷活動方案西餐廳情人節營銷活動方案觀點提煉1、活動目的.通過對該西餐廳的經營狀況分析^p，周邊環境分析^p等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。而據普遍行業情形分析^p，節慶時期餐飲行業并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目的消費群的分析^p(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提早宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氣氛，借此去提早吸引目的群的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目的客戶群以保證節日期間的銷售力度。2、觀點提煉吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不管該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不管場地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不管參與活動的人有多少，抓住目的受眾群體最重要。策略導入1、西餐廳目的受眾群分析^p考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什么?中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氣氛的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。根據七夕節日營銷背景，我們將此次目的受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氣氛、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無風格?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?2、如何吸引他們?因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目的群的關注?活動期間用充滿七夕文化氣氛的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目的受眾需求，具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目的人群參加。3、營銷活動差異化亮點針對20-40歲的單身顧客，舉辦單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氣氛、活動創意亮點吸引更多目的群體，帶動餐廳銷售。針對20-40歲的情侶，舉辦情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目的群體的來店消費。4、傳播規劃活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目的群體。當天廣告活動造勢宣傳。活動期間消費代金券紛發。5、西餐廳的盈利在哪里?①、活動期間的消費代金券形式，持續拉長西餐廳熱銷周期。不僅進步餐廳當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。②、以主題活動進步來店銷售量。第三局部活動規劃主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯絡嚴密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目的消費群需求的促銷概念。此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等根本要素，其二以滿足目的群心理渴望的標題作為噱頭，從而到達引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。4、活動定位及調性調性：風格文化時尚廣泛定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的營銷活動。5、活動形式消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。第3篇：西餐廳情人節營銷活動方案活動方案2023年4月19日1西餐廳情人節營銷西餐廳情人節營銷活動方案第一局部觀點提煉1、明確活動目的.經過對該西餐廳的經營狀況分析^p，周邊環境分析^p等，首先要明確當前希望經過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。而據普遍行業情形分析^p，節慶時期餐飲行業并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是經過對目的消費群的分析^p(20-40歲群體為主)，經過活動主題的包裝及提早宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氣氛，借此去提早吸引目的群的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目的客戶群以保證節日期間的銷售力度。2、觀點提煉吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不管該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不管場地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不管參與活動的人有多少，抓住目的受眾群體最重要。第二局部策略導入文檔僅供參考，不當之處，請聯絡改正。1、西餐廳目的受眾群分析^p考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?她們如何消費?消費過程中的期望是什么?中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氣氛的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、她們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。根據七夕節日營銷背景，我們將此次目的受眾定位于20-40歲中高端人群;她們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氣氛、文化等附加值因素;她們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無風格?好不好玩?有無優惠?給她們帶來了哪些精神利益?2、如何吸引她們?七夕是“中國的情人節”，因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目的群的關注?活動期間用充滿七夕文化氣氛的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目的受眾需求，具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目的人群加32023年4月19日文檔僅供參考，不當之處，請聯絡改正。入。3、營銷活動差異化亮點環境氣氛亮點：以著名“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳進展環境氣氛的包裝，使其具備獨特、創意、文化、風格。活動主題亮點：針對20-40歲的單身顧客，以“突然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氣氛、活動創意亮點吸引更多目的群體，帶動餐廳銷售。針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目的群體的來店消費。4、傳播規劃8.10-8.16前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目的群體。8.16七夕當天NP廣告活動造勢宣傳。8.14-8.16活動期間消費代金券紛發。42023年4月19日文檔僅供參考，不當之處，請聯絡改正。5、西餐廳的盈利在哪里?①、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續拉長西餐廳熱銷周期。不但進步餐廳七夕當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。②、以主題活動進步來店銷售量。③、以七夕活動的影響力、話題性迅速進步該西餐廳的知名度及品牌形象。第三局部活動規劃1、活動主題：穿越七夕夜?遇見更美的你主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯絡嚴密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目的消費群需求的促銷概念。此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越七夕夜?尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等根本要素，其二以滿足目的群心理渴望的標題作為噱頭，從而到達引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。52023年4月19日文檔僅供參考，不當之處，請聯絡改正。2、活動時間：8.14日-8.16日3、活動地點：暫定于西餐廳內外4、活動定位及調性調性：風格文化時尚廣泛定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。5、活動形式8.14日-8.15日消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。8.16日七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。6、活動內容以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜?尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦“突然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。62023年4月19日文檔僅供參考，不當之處，請聯絡改正。20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.突然遇見你”大型單身交友派對：但凡單身人群均可參加8.16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氣氛、極具創意興趣的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(詳細折扣由餐廳方視情況而定)20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，但凡夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，但凡8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，那么均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。7、現場氣氛打造A、餐廳外圍布置①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氣氛72023年4月19日文檔僅供參考，不當之處，請聯絡改正。在西餐廳入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化風俗增添該西餐廳的人文風格及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構結合參加，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。②、牛郎織女造型創意布置→制造更多宣傳話題結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不但從外圍環境上直觀增加該西餐廳的風格與文化，也為消費者照相紀念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜?遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氣氛營造的作用。B、大廳環境氣氛布置①、七夕中式燈籠布置在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文風格。②、造型宣傳吊旗布置82023年4月19日文檔僅供參考，不當之處，請聯絡改正。按照七夕營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氣氛打造。③、攝影照片領取臺造型布置根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進展活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。④、分區舞臺造型布置根據實際餐廳場地進展分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。⑤、光影藝術設備布置根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。8、七夕當天活動安排及流程A、(單身區)七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構參加，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進展攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目的消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。92023年4月19日文檔僅供參考，不當之處，請聯絡改正。享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速進步活動參與者的積極性。7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派正確主力環節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光風格作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及興趣性。七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動襯托氣氛。《活動流程表》階段主題時間內容安排七夕夜美麗留影17：30-18：30(詳細時間安排可根據當地實際情況適當調整)由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構為每一位進店顧客拍照紀念，以求迅速聚集人氣。享特色文藝盛宴18：30-18：40主持人開始，介紹活動主要內容及促銷優惠，(此間效勞員負責協調顧客點餐、上餐)18：40-18：45三至四人舞蹈開始(詳細節目單根據當地實情調試)102023年4月19日文檔僅供參考，不當之處，請聯絡改正。18：45-18：50獨唱+伴舞7分鐘浪漫心跳18：50-18：55主持人串詞，進入“交友找伴”環節。18：55-19：027分鐘浪漫心跳環節，餐廳漸暗，四周出現閃爍絢麗的光影藝術效果，營造整個餐廳優雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數字。19：02-19：10主持人統計在場顧客交友數字的配對情況，公布交友結果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氣氛)七夕夜完美遇見19：10-19：20現場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現場交流19：20-19：25主持人串詞，統計交友成功顧客數量(餐廳工作人員根據數據確認活動折扣金額)19：25-19：30以后完畢離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。B、情侶區七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構參加，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其112023年4月19日文檔僅供參考，不當之處，請聯絡改正。一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目的消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作為情侶派正確主力環節。七夕夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。《活動流程表》階段主題時間內容安排七夕夜浪漫留影17：30-18：30由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構為每一位進店顧客拍照紀念，以求迅速聚集人氣。尋5個完美愛情18：30-18：40主持人開始，介紹活動主要內容及促銷優惠，(此間效勞員負責協調顧客點餐、上餐)122023年4月19日文檔僅供參考，不當之處，請聯絡改正。18：45-18：45歌舞表演((詳細節目單根據當地實情調試)18：45-18：50主持人串詞，進入“尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情”環節。七夕夜浪漫回味18：50-19：05主持人串詞19：05-19：30現場悠揚音樂演奏，完畢離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。9、媒體宣傳海報宣傳主題：“穿越七夕夜?遇見更美的你”宣傳文案：“習慣了繁忙的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(詳細廣告表現需根據西餐廳實際詳情籌劃設計)132023年4月19日第4篇：西餐廳情人節營銷活動方案西餐廳情人節營銷活動方案第一局部觀點提煉1、明確活動目的.通過對該西餐廳的經營狀況分析^p，周邊環境分析^p等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。而據普遍行業情形分析^p，節慶時期餐飲行業并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目的消費群的分析^p(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提早宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氣氛，借此去提早吸引目的群的關注。簡單的說就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目的客戶群以保證節日期間的銷售力度。2、觀點提煉吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不管該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不管場地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不管參與活動的人有多少，抓住目的受眾群體最重要。第二局部策略導入1、西餐廳目的受眾群分析^p考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什么?中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氣氛的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。根據七夕節日營銷背景，我們將此次目的受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氣氛、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無風格?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?2、如何吸引他們?七夕是“中國的情人節”，因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目的群的關注?活動期間用充滿七夕文化氣氛的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目的受眾需求，具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目的人群參加。3、營銷活動差異化亮點環境氣氛亮點：以著名“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳進展環境氣氛的包裝，使其具備獨特、創意、文化、風格。活動主題亮點：針對20-40歲的單身顧客，以“突然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氣氛、活動創意亮點吸引更多目的群體，帶動餐廳銷售。針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目的群體的來店消費。4、傳播規劃8.10-8.16前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目的群體。8.16七夕當天NP廣告活動造勢宣傳。8.14-8.16活動期間消費代金券紛發。5、西餐廳的盈利在哪里?①、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續拉長西餐廳熱銷周期。不僅進步餐廳七夕當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。②、以主題活動進步來店銷售量。③、以七夕活動的影響力、話題性迅速進步該西餐廳的知名度及品牌形象。第三局部活動規劃1、活動主題：穿越七夕夜?遇見更美的你主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯絡嚴密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目的消費群需求的促銷概念。此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越七夕夜?尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等根本要素，其二以滿足目的群心理渴望的標題作為噱頭，從而到達引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。2、活動時間：2023年8.14日-8.16日3、活動地點：暫定于西餐廳內外4、活動定位及調性調性：風格文化時尚廣泛定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。5、活動形式8.14日-8.15日消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。8.16日七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。6、活動內容以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜?尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦“突然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.突然遇見你”大型單身交友派對：但凡單身人群均可參加8.16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氣氛、極具創意興趣的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(詳細折扣由餐廳方視情況而定)20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，但凡夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，但凡8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，那么均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。7、現場氣氛打造A、餐廳外圍布置①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氣氛在西餐廳入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化風俗增添該西餐廳的人文風格及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構結合參加，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。②、牛郎織女造型創意布置→制造更多宣傳話題結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該西餐廳的風格與文化，也為消費者照相紀念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜?遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氣氛營造的作用。B、大廳環境氣氛布置①、七夕中式燈籠布置在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文風格。②、造型宣傳吊旗布置按照七夕營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氣氛打造。③、攝影照片領取臺造型布置根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進展活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。④、分區舞臺造型布置根據實際餐廳場地進展分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。⑤、光影藝術設備布置根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。8、七夕當天活動安排及流程A、(單身區)七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構參加，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進展攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目的消費群之間口碑宣傳的一種有效載