建設(shè)工程質(zhì)質(zhì)量控控制教學(xué)目目標(biāo)本章主主要講講述建建設(shè)工工程質(zhì)質(zhì)量控控制的的基本本理論論和方方法。。通過(guò)過(guò)本章章的學(xué)學(xué)習(xí)，，應(yīng)達(dá)達(dá)到以以下目目標(biāo)。。（1）了解解質(zhì)量量與工工程質(zhì)質(zhì)量的的概念念，工工程質(zhì)質(zhì)量的的形成成特點(diǎn)點(diǎn)及其其質(zhì)量量控制制的意意義。。（2）掌握握施工工階段段質(zhì)量量控制制的依依據(jù)、、程序序、方方法與與手段段，特特別要要理解解項(xiàng)目目劃分分控制制點(diǎn)設(shè)設(shè)置的的意義義。（3）掌握握施工工質(zhì)量量驗(yàn)收收的內(nèi)內(nèi)容、、程序序、組組織與與方法法。（4）了解解工程程質(zhì)量量事故故的認(rèn)認(rèn)定與與處理理程序序。6.1建筑工工程質(zhì)質(zhì)量控控制概概述6.1.1質(zhì)量與與建設(shè)設(shè)工程程質(zhì)量量的概概念1.建設(shè)工工程質(zhì)質(zhì)量建設(shè)工工程質(zhì)質(zhì)量簡(jiǎn)簡(jiǎn)稱工工程質(zhì)質(zhì)量，，是指指建設(shè)設(shè)工程程滿足足相關(guān)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)規(guī)定定和合合同約約定要要求的的程度度，包包括其其在安安全、、使用用功能能及其其在耐耐久性性能、、節(jié)能能與環(huán)環(huán)境保保護(hù)等等方面面所有有明示示和隱隱含的的固有有特性性。建建設(shè)工工程作作為一一種特特殊的的產(chǎn)品品，除除具有有一般般產(chǎn)品品共有有的質(zhì)質(zhì)量特特性外外，還還具有有特定定的內(nèi)內(nèi)涵。。建設(shè)工工程質(zhì)質(zhì)量的的特性性主要要表現(xiàn)現(xiàn)在以以下七七個(gè)方方面：1)適用性性，即即功能能，是是指工工程滿滿足使使用目目的的的各種種性能能。2)耐久性性，即即壽命命，是是指工工程在在規(guī)定定的條條件下下，滿滿足規(guī)規(guī)定功功能要要求使使用的的年限限，也也就是是工程程竣工工后的的合理理使用用壽命命期。3)安全性性，是是指工工程建建成后后在使使用過(guò)過(guò)程中中保證證結(jié)構(gòu)構(gòu)安全全、保保證人人身和和環(huán)境境免受受危害害的程程度。。4）可可靠性性，是是指工工程在在規(guī)定定的時(shí)時(shí)間和和規(guī)定定的條條件下下完成成規(guī)定定功能能的能能力。5)經(jīng)濟(jì)性性，是是指工工程從從規(guī)劃劃、勘勘察、、設(shè)計(jì)計(jì)、施施工到到整個(gè)個(gè)產(chǎn)品品使用用壽命命周期期內(nèi)的的成本本和消消耗的的費(fèi)用6)節(jié)能性性，是是指工工程在在設(shè)計(jì)計(jì)與建建造過(guò)過(guò)程及及使用用過(guò)程程中滿滿足節(jié)節(jié)能減減排、、降低低能耗耗的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和和有關(guān)關(guān)要求求的程程度。。7)與環(huán)境境的協(xié)協(xié)調(diào)性性，是是指工工程與與其周周圍生生態(tài)環(huán)環(huán)境協(xié)協(xié)調(diào)，，與所所在地地區(qū)經(jīng)經(jīng)濟(jì)環(huán)環(huán)境協(xié)協(xié)調(diào)以以及與與周圍圍巳建建工程程相協(xié)協(xié)調(diào)，，以適適應(yīng)可可持續(xù)續(xù)發(fā)展展的要要求6.1.2影響工工程質(zhì)質(zhì)量的的因素素影響工工程的的因素素很多多，但但歸納納起來(lái)來(lái)主要要有五五個(gè)方方面，，即人人(Man)、材料料（Material)、機(jī)械械（Machine）、方方法（（Method）和環(huán)環(huán)境(Environment)，簡(jiǎn)稱稱4M1E。6.1.3工程質(zhì)質(zhì)量的的特點(diǎn)點(diǎn)1.影響因因素多2.質(zhì)量波波動(dòng)大大3.質(zhì)量隱隱蔽性性4.終檢的的局限限性5.評(píng)價(jià)方方法的的特殊殊性6.1.3工程質(zhì)質(zhì)量控控制主主體和和原則則1.工程質(zhì)質(zhì)量控控制主主體（1）政府府的工工程質(zhì)質(zhì)量控控制。（2）建設(shè)設(shè)單位位的工工程質(zhì)質(zhì)量控控制（3）工程程監(jiān)理理單位位的質(zhì)質(zhì)量控控制（4）勘察察設(shè)計(jì)計(jì)單位位的質(zhì)質(zhì)量控控制(5）施工工單位位的質(zhì)質(zhì)量控控制2.工程質(zhì)質(zhì)量控控制原原則（1）堅(jiān)持持質(zhì)量量第一一的原原則（2）堅(jiān)持持以人人為核核心的的原則則（3）堅(jiān)持持以預(yù)預(yù)防為為主的的原則(4）以合合同為為依據(jù)據(jù)，堅(jiān)堅(jiān)持質(zhì)質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的的原則(5)堅(jiān)持科科學(xué)、、公平平、守守法的的職業(yè)業(yè)道德德規(guī)范范6.1.4質(zhì)量管管理主主題的的責(zé)任任與義義務(wù)1.建設(shè)單位位的質(zhì)量量責(zé)任2.勘察、設(shè)設(shè)計(jì)單位位的質(zhì)量量責(zé)任3.施工單位位的質(zhì)量量責(zé)任4.工程監(jiān)理理單位的的質(zhì)量責(zé)責(zé)任5.工程材料料、構(gòu)配配件及設(shè)設(shè)備生產(chǎn)產(chǎn)6.2施工階段段的質(zhì)量量控制6.2.1工程質(zhì)量量形成過(guò)過(guò)程與質(zhì)質(zhì)量控制制系統(tǒng)1、工程質(zhì)質(zhì)量形成成的過(guò)程程2.質(zhì)量控制制系統(tǒng)過(guò)過(guò)程6.2.2施工質(zhì)量量控制的的依據(jù)與與程序1、施工質(zhì)質(zhì)量控制制的依據(jù)據(jù)施工階段段監(jiān)理工工程師進(jìn)進(jìn)行質(zhì)量量控制的的依據(jù)，，一般有有4個(gè)類型1）工程承承包合同同文件2）設(shè)計(jì)文文件3）國(guó)家及及政府有有關(guān)部門門頒布的的有關(guān)質(zhì)質(zhì)量管理理方面的的法律、、法規(guī)性性文件4）有關(guān)質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)與控制制的專門門技術(shù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)2．施工質(zhì)質(zhì)量控制制的程序序1）開(kāi)工條條件審查查（事前前控制））2）施工過(guò)過(guò)程中督督促檢查查（事中中控制））3）質(zhì)量驗(yàn)驗(yàn)收（事事后控制制）6.2.3施工準(zhǔn)備備階段的的質(zhì)量控控制1．監(jiān)理工工作準(zhǔn)備備2．開(kāi)工前前的質(zhì)量量監(jiān)理工工作1）招投標(biāo)標(biāo)階段對(duì)對(duì)承包單單位資質(zhì)質(zhì)的審查查2）對(duì)中標(biāo)標(biāo)進(jìn)場(chǎng)的的承包企企業(yè)質(zhì)量量管理體體系的核核查3）參與設(shè)設(shè)計(jì)技術(shù)術(shù)交底4）審查承承包單位位的現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)項(xiàng)目質(zhì)質(zhì)量管理理體系、、技術(shù)管管理體系系和質(zhì)量量保證體體系5）施工組組織設(shè)計(jì)計(jì)（質(zhì)量量計(jì)劃））的審查查6）第一次次工地會(huì)會(huì)議（3．現(xiàn)場(chǎng)施施工準(zhǔn)備備的質(zhì)量量控制1）查驗(yàn)承承包單位位的測(cè)量量放線2）施工平平面布置置的檢査査3）檢查進(jìn)進(jìn)場(chǎng)的主主要施工工設(shè)備4）審查分分包單位位的資質(zhì)質(zhì)5）工程材材料、半半成品、、構(gòu)配件件報(bào)驗(yàn)的的簽認(rèn)。。6）審查主主要分部部（分項(xiàng)項(xiàng)）工程程施工方方案4．審查現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)工工條件，，簽發(fā)開(kāi)開(kāi)工令6.2.4施工過(guò)程程的質(zhì)量量控制1．施工過(guò)過(guò)程質(zhì)量量監(jiān)理程程序2.施工過(guò)程程質(zhì)量監(jiān)監(jiān)理方法1)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理理的方法法（1)現(xiàn)場(chǎng)巡視視（2)旁站監(jiān)理理（3）平行檢檢驗(yàn)（4）見(jiàn)證取取樣和送送檢見(jiàn)證證試驗(yàn)2）現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)質(zhì)量檢查查的方法法現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)驗(yàn)的方法法有：目目測(cè)法、、量測(cè)法法和試驗(yàn)驗(yàn)法。（1）目測(cè)法法。目測(cè)測(cè)法即憑憑借感官官進(jìn)行檢檢查，一一般采用用“看””、“摸摸”、““敲”、、“照””等手法法對(duì)檢查查對(duì)象進(jìn)進(jìn)行檢查查。（2）量測(cè)法法，就是是利用量量測(cè)工具具或計(jì)量量?jī)x表，，通過(guò)實(shí)實(shí)際量測(cè)測(cè)結(jié)果與與規(guī)定的的質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)規(guī)范的要要求相對(duì)對(duì)照，從從而判斷斷質(zhì)量是是否符合合要求。。量測(cè)的的手法可可歸納為為：“靠靠”、““吊”、、“量””、“套套”。（3）試驗(yàn)法法。通過(guò)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)取取樣，送送實(shí)驗(yàn)室室進(jìn)行試試驗(yàn)，取取得有關(guān)關(guān)數(shù)據(jù)，，分析判判斷質(zhì)量量是否合合格。3．施工活動(dòng)動(dòng)前的質(zhì)質(zhì)量控制制（質(zhì)量量預(yù)控）1）質(zhì)量控控制點(diǎn)的的設(shè)置（1）質(zhì)量控控制點(diǎn)的的概念。。質(zhì)量控控制點(diǎn)是是指為了了保證施施工質(zhì)量量而確定定的重點(diǎn)點(diǎn)控制對(duì)對(duì)象，包包括重要要工序、、關(guān)鍵部部位和薄薄弱環(huán)節(jié)節(jié)，是質(zhì)質(zhì)量控制制人員在在分析項(xiàng)項(xiàng)目的特特點(diǎn)之后后，把影影響工序序施工質(zhì)質(zhì)量的主主要因素素、對(duì)工工程質(zhì)量量危害大大的環(huán)節(jié)節(jié)等事先先列出來(lái)來(lái)，分析析影響質(zhì)質(zhì)量的原原因，并并提出相相應(yīng)的措措施，以以便進(jìn)行行預(yù)控的的關(guān)鍵點(diǎn)點(diǎn)。在國(guó)際上上質(zhì)量控控制點(diǎn)又又根據(jù)其其重要程程度分為為見(jiàn)證點(diǎn)點(diǎn)（WitnessPoint）、停止止點(diǎn)（HoldPoint）和旁站站點(diǎn)（StandPoint）。（2）控制點(diǎn)點(diǎn)選擇的的一般原原則。（3）常見(jiàn)控控制點(diǎn)設(shè)設(shè)置。①質(zhì)量的的控制點(diǎn)點(diǎn)設(shè)置位位置②隱蔽工工程（4）質(zhì)量控控制點(diǎn)的的設(shè)置××工程質(zhì)量量控制點(diǎn)點(diǎn)2）審查作作業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)書(shū)3）測(cè)量器器具精度度與實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室條件件的控制制4）勞動(dòng)組組織與人人員資格格控制4．施工活活動(dòng)過(guò)程程中的質(zhì)質(zhì)量控制制1）堅(jiān)持質(zhì)質(zhì)量跟蹤蹤監(jiān)控2）抓好承承包單位位的自檢檢與專檢檢3）技術(shù)復(fù)復(fù)核與見(jiàn)見(jiàn)證取樣樣4）工程變變更控制制5）工地例例會(huì)管理理6）工程暫暫停令、、復(fù)工令令的應(yīng)用用5．施工活活動(dòng)結(jié)果果的質(zhì)量量控制要保證最最終單位位工程產(chǎn)產(chǎn)品的合合格，必必須使每每道工序序及各個(gè)個(gè)中間產(chǎn)產(chǎn)品均符符合質(zhì)量量要求。。施工活活動(dòng)結(jié)果果在土建建工程中中一般有有：基槽槽（基坑坑）驗(yàn)收收，隱蔽蔽工程驗(yàn)驗(yàn)收，工工序交接接，檢驗(yàn)驗(yàn)批、分分項(xiàng)、分分部工程程驗(yàn)收，，不合格格項(xiàng)目處處理等。。6.3工程程施施工工質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收6.3.1建設(shè)設(shè)工工程程質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收規(guī)規(guī)范范體體系系簡(jiǎn)簡(jiǎn)介介建筑筑工工程程施施工工質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收統(tǒng)統(tǒng)一一標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)與與規(guī)規(guī)范范體體系系有有：：《建筑筑工工程程施施工工質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收統(tǒng)統(tǒng)一一標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)》（GB50300—2001）；；《建筑筑地地基基基基礎(chǔ)礎(chǔ)工工程程施施工工質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收規(guī)規(guī)范范》（GB50202—2002）；；《砌體體工工程程施施工工質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收規(guī)規(guī)范范》（GB50203—2011）；；《混凝凝土土結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)工工程程施施工工質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收規(guī)規(guī)范范》（GB50204—2004）（（2011版））；；《鋼結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)工工程程施施工工質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收規(guī)規(guī)范范》（GB50205—2001）；；《木結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)工工程程施施工工質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收規(guī)規(guī)范范》（GB50206—2012）；；《屋面面工工程程質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收規(guī)規(guī)范范》（GB50207—2012）；；《地下下防防水水工工程程質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收規(guī)規(guī)范范》（GB50208—2002）；；《建筑地面工程程施工質(zhì)量驗(yàn)驗(yàn)收規(guī)范》（GB50209—2010）；《建筑裝飾裝修修工程質(zhì)量驗(yàn)驗(yàn)收規(guī)范》（GB50210—2001）；《建筑給水排水水及采暖工程程施工質(zhì)量驗(yàn)驗(yàn)收規(guī)范》（GB50242—2002）；《通風(fēng)與空調(diào)工工程施工質(zhì)量量驗(yàn)收規(guī)范》（GB50243—2002）；《建筑電氣工程程施工質(zhì)量驗(yàn)驗(yàn)收規(guī)范》（GB50303—2002）；《電梯工程施工工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)規(guī)范》（GB50310—2002）；《智能建筑工程程質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)規(guī)范》（GB50339—2003）；《建筑節(jié)能工程程施工質(zhì)量驗(yàn)驗(yàn)收規(guī)范》（GB50411—2007）；《建筑工程施工工質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T50375—2006）等。6.3.2施工質(zhì)量驗(yàn)收收的術(shù)語(yǔ)與基基本規(guī)定1．施工質(zhì)量驗(yàn)驗(yàn)收的術(shù)語(yǔ)（1）驗(yàn)收（2）檢驗(yàn)批（3）主控項(xiàng)目（4）一般般項(xiàng)目（5）觀感感質(zhì)量（6）返修（7）返工2．施工工質(zhì)量量驗(yàn)收收的基基本規(guī)規(guī)定施工現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)質(zhì)量管管理檢檢查記記錄應(yīng)應(yīng)由施施工單單位按按表6-4填寫，，由總總監(jiān)理理工程程師進(jìn)進(jìn)行檢檢查，，并作作出檢檢查結(jié)結(jié)論。。3.施工質(zhì)質(zhì)量控控制規(guī)規(guī)定（1）建筑筑工程程采用用的主主要材材料、、半成成品、、成品品、建建筑構(gòu)構(gòu)配件件、器器具和和設(shè)備備應(yīng)進(jìn)進(jìn)行現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)驗(yàn)收。。凡涉涉及安安全、、功能能的有有關(guān)成成品，，應(yīng)按按各專專業(yè)工工程質(zhì)質(zhì)量驗(yàn)驗(yàn)收規(guī)規(guī)范規(guī)規(guī)定進(jìn)進(jìn)行復(fù)復(fù)驗(yàn)，，并應(yīng)應(yīng)經(jīng)監(jiān)監(jiān)理工工程師師（建建設(shè)單單位技技術(shù)負(fù)負(fù)責(zé)人人）檢檢查認(rèn)認(rèn)可。。（2）各各工工序序應(yīng)應(yīng)按按施施工工技技術(shù)術(shù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)進(jìn)進(jìn)行行質(zhì)質(zhì)量量控控制制，，每每道道工工序序完完成成后后，，應(yīng)應(yīng)進(jìn)進(jìn)行行檢檢查查。。（3）相關(guān)各各專業(yè)工工種之間間，應(yīng)進(jìn)進(jìn)行交接接檢查，，并形成成記錄。。未經(jīng)監(jiān)監(jiān)理工程程師（建建設(shè)單位位負(fù)責(zé)人人）檢查查認(rèn)可，，不得進(jìn)進(jìn)行下道道工序施施工。4.施工質(zhì)量量驗(yàn)收要要求6.3.3建筑工程程質(zhì)量驗(yàn)驗(yàn)收的劃劃分建筑工程程質(zhì)量驗(yàn)驗(yàn)收應(yīng)劃劃分為單單位（子子單位））工程、、分部（（子分部部）工程程、分項(xiàng)項(xiàng)工程和和檢驗(yàn)批批。1．單位工工程的劃劃分2．分部工工程的劃劃分3．分項(xiàng)工工程的劃劃分4．檢驗(yàn)批批的劃分分5．室外工工程的劃劃分6.3.4建筑工程程施工質(zhì)質(zhì)量驗(yàn)收收1．檢驗(yàn)批批的質(zhì)量量驗(yàn)收1）檢驗(yàn)批批的合格格規(guī)定2）檢驗(yàn)批批的驗(yàn)收收3）檢驗(yàn)批批的質(zhì)量量驗(yàn)收記記錄示例2．分項(xiàng)工程質(zhì)質(zhì)量驗(yàn)收1）分項(xiàng)工程質(zhì)質(zhì)量合格標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)2）分項(xiàng)工程驗(yàn)驗(yàn)收3）分項(xiàng)工程質(zhì)質(zhì)量驗(yàn)收記錄錄示例3．分部（子分分部）工程質(zhì)質(zhì)量驗(yàn)收1）分部（子分分部）工程質(zhì)質(zhì)量合格標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)2）分部（子分分部）工程驗(yàn)驗(yàn)收3）分部（子分分部）質(zhì)量驗(yàn)驗(yàn)收記錄示例例4．單位（子單單位）工程質(zhì)質(zhì)量驗(yàn)收1）單位（子單單位）質(zhì)量合合格標(biāo)準(zhǔn)2）單位（子單單位）工程驗(yàn)驗(yàn)收3）單單位位（（子子單單位位））工工程程質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收記記錄錄示示例例5．施施工工質(zhì)質(zhì)量量不不符符合合要要求求時(shí)時(shí)的的處處理理（1）經(jīng)經(jīng)返返工工重重做做或或更更換換器器具具、、設(shè)設(shè)備備檢檢驗(yàn)驗(yàn)批批，，應(yīng)應(yīng)重重新新進(jìn)進(jìn)行行驗(yàn)驗(yàn)收（2）經(jīng)經(jīng)有有資資質(zhì)質(zhì)的的檢檢測(cè)測(cè)單單位位鑒鑒定定達(dá)達(dá)到到設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)要要求求的的檢檢驗(yàn)驗(yàn)批批，，應(yīng)應(yīng)予予以以驗(yàn)驗(yàn)收（3）經(jīng)經(jīng)有有資資質(zhì)質(zhì)的的檢檢測(cè)測(cè)單單位位鑒鑒定定達(dá)達(dá)不不到到設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)要要求求但但經(jīng)經(jīng)原原設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)單單位位核核算算認(rèn)認(rèn)可可能能滿滿足足結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)安安全全和和使使用用功功能能的的檢檢驗(yàn)驗(yàn)批批，，可可予予以以驗(yàn)驗(yàn)收（4）經(jīng)經(jīng)返返修修或或加加固固的的分分項(xiàng)項(xiàng)、、分分部部工工程程，，雖雖然然改改變變外外形形尺尺寸寸但但仍仍能能滿滿足足安安全全使使用用要要求求，，可可按按技技術(shù)術(shù)處處理理方方案案和和協(xié)協(xié)商商文文件件進(jìn)進(jìn)行行驗(yàn)驗(yàn)收（5）分分部部工工程程、、單單位位（（子子單單位位））工工程程存存在在在在影影響響安安全全和和使使用用功功能能的的嚴(yán)嚴(yán)重重缺缺陷陷，，經(jīng)經(jīng)返返修修或或加加固固處處理理仍仍不不能能滿滿足足安安全全使使用用要要求求的的，，嚴(yán)嚴(yán)禁禁驗(yàn)驗(yàn)收收。。6.3.5建筑筑工工程程施施工工質(zhì)質(zhì)量量驗(yàn)驗(yàn)收收的的程程序序與與組組織織1．檢檢驗(yàn)驗(yàn)批