客 房 服 務(wù) 員 題 庫一、 單選題通常根據(jù)客人的活動規(guī)律把標準間劃分為（C）A.三大功能區(qū)B.四大功能區(qū)C.五大功能區(qū)D.六大功能區(qū)2.床頭柜的一般規(guī)格是（B）*48*55*48*55C.65*48*55*48*553.一般飯店選用小冰箱，規(guī)格在（B）左右。A.30升B.50升C.70升D.90升4.對清潔設(shè)備的分類編號，通常飯店采用的是（A）A.三節(jié)編碼法B.四節(jié)編碼法C.五節(jié)編碼法D.六節(jié)編碼法5.下面哪一項不屬于酸性清潔劑？（D）A.鹽酸B.硫酸鈉C.馬桶清潔劑D.玻璃清潔劑客房室內(nèi)噪聲不得超過（B）分貝 分貝 分貝 D.85 分貝下面哪一項不屬于服務(wù)員進入樓層之前應(yīng)做的準備工作？(D)A.更衣B.簽到C.領(lǐng)取鑰匙和呼叫機D.送報紙O是指（B）A.住客房B.走客房C.空房D.長住房9.根據(jù)房態(tài)，空房的清掃應(yīng)該采用（ A ）A.簡單清掃 B. 一般清掃 C. 重點清掃 D. 不清掃10.對于VIP客人提供叫醒服務(wù)通常采用的是（ C ）。A.鬧鈴叫醒 B. 電話叫醒 C. 人工叫醒 D. 以上都不是下面哪一項不屬于客房部員工對于客人突發(fā)疾病的處理。（A）A.立即請他人協(xié)助將客人移到醫(yī)務(wù)室B.立即報告客房部C.采取應(yīng)急措施緩解病情D.不可以隨便挪動客人身體掛有“請勿打擾”大套牌子的房間，若超過下午（B）時，仍未見客人出門，應(yīng)打電話詢問。若仍無反應(yīng)，則應(yīng)向主管報告。.2C開夜床一般是在（A）以后做。:00 :00 C.20:00 :0014.下面哪一項不屬于洗衣房工作的特點？（ D ）業(yè)務(wù)內(nèi)容廣泛，衣物類型復雜業(yè)務(wù)工作量大，時間要求快要求高上崗前，服務(wù)員應(yīng)穿統(tǒng)一制作的工作服或制服，工號牌或標志要佩戴在（C），穿裙子時，襪子不可以有破損。A.右胸的正下方B.左胸的正下方C.左胸的正上方D.右胸的證上方客房部應(yīng)協(xié)助（A）做好客房送菜、客房小酒吧食品飲料的請點補充工作。A.餐飲部 B. 采購部 C. 財務(wù)部 D. 工程部下面哪一項突出的是對體育代表團的服務(wù)要求。（C）A.希望有完備的商務(wù)中心和先進的通信設(shè)備，喜歡住高檔客房B.希望準時得到當天的報紙C.要求服務(wù)員在工作中堅持“三輕”原則，保護他們免受記者的打擾D.最需要“家”的感覺客房部經(jīng)理在貴賓抵達前（B）小時對貴賓房進行逐級檢查。.2C會議期間不宜頻繁續(xù)茶，以（B）續(xù)加一次為宜。分鐘 分鐘 分鐘 分鐘進房的程序中敲門應(yīng)手指微彎曲，以食指或中指第二關(guān)節(jié)部位輕敲兩次，每次（C）下，并報“客房服務(wù)員”。A.一B.二C.三D.四21.飯店客人來自不同的國度，尊重客人的（B）是服務(wù)員起碼的禮貌要求。A.起居習慣和飲食習慣B.宗教信仰和風俗習慣C.消費能力和節(jié)儉習慣D.額外要求和特殊要求“顧客是上帝”，說明服務(wù)是（D）的服務(wù)。A.高星級B.講究享樂C.規(guī)范化D.以客人需求為中心23.開左邊門用手，開右邊門用手，把門輕輕推開至門自動靜止；切勿用力過猛，以免發(fā)出不必要的噪音。（）A.左、右B.右、左C.左、左D.右、右24.晚間開夜床把靠近床頭柜一側(cè)的蓋單連同毛毯反折成（C）小三角。度度度度肝炎消毒液是一種快速、速效、無毒、（A）力強的消毒液。A.除漬B.止癢C.除臭D.去污30、客房配置的剃須刀、指甲刀、文具用品屬于(D)。A、一次性消耗品B、備品C、固定用品D、多次性消耗品27、發(fā)現(xiàn)客人醉酒后大吵大鬧，服務(wù)員通常應(yīng) (C )。A、勸其離店B、勸其采取醒酒措施C、盡量將其安置回客房休息D、通知保安采取措施服務(wù)員在過道上遇見迎面而來的客人應(yīng)(C)。A、側(cè)讓一旁B、直接走過去C、主動問候并側(cè)讓一旁 D、注視對方飯店客房種類中，標準間是(A)。A、單間房B、雙間房C、三間房D、組合房30、客房服務(wù)員正確使用服務(wù)用語，要做到口齒清楚、語音適當、必要時可以(D)。A、用眼神示意B、大聲講話C、貼近耳朵講話 D、配合使用手勢31、樓層服務(wù)臺是國內(nèi)飯店服務(wù) (B )的模式。A、最標準B、最傳統(tǒng)C、最合理D、最規(guī)范根據(jù)PH值大小，清潔劑可分為酸性、堿性和(B)三種基本類型。A、溶劑B、中性C、揮發(fā)性D、水溶性33.( B )是正確地進行客房迎客準備工作的前提條件。A、了解接待標準 B、了解客情C、了解賓客生活習慣 D、了解客人性別、年歲飯店要求女服務(wù)員在崗期間不可濃妝艷抹，要化淡妝，這是飯店對服務(wù)員的(C )。A、禮貌要求B、儀態(tài)要求C、儀容要求D、服飾要求客房服務(wù)員面對客人服務(wù)完畢時應(yīng)(C)以示尊重。A、立即離開B、道聲“再見”C、先后退再轉(zhuǎn)身離開 D、鞠躬后再離開飯店服務(wù)人員在與客人行握手禮時，應(yīng)注意(C)。A、主動與客人握手B、先與男客握手C、客人主動伸手后才與之相握D、先與女客握手客房服務(wù)員管理好工作鑰匙是客房防盜工作的重點之一，下列做法正確的是(B)。A、將鑰匙掛在工作間內(nèi)B、將鑰匙隨身攜帶C、清掃時，將其置于工作車上D、鑰匙掛在門上飯店是一個以提供(B)為主的綜合性企業(yè)。A、娛樂B、服務(wù)C、商務(wù)D、餐飲臺燈一般置于寫字臺上，床頭柜或茶幾上，燈的式樣、色調(diào)要與室內(nèi)（C）、窗簾，沙發(fā)面等相協(xié)調(diào)。A.墻面 B. 地面 C. 家具 D. 整體工作車垃圾不得超過垃圾袋口（B）處。客房狀態(tài)“OOO”代表的是（A）住店客人應(yīng)在（C）前停止會客。點 點半 點 點半44.鋪床放枕頭，標準間的枕頭開口擺放應(yīng)（ A ）床頭柜。A.反向于 B. 正對 C. 隨意 D. 以上三項都對吸塵的程序是（A）吸塵，注意邊角處、窗簾后、沙發(fā)下、床之間。A.從里到外B.從外到里C.從上到下D.從下到上樓層服務(wù)員只能為（C）、禮賓員、布草員、送餐人員開門，開門后服務(wù)員守在一旁直至他人離開。A.陌生人 B. 訪客 C. 工程維修人員 D. 以上三項都對班前準備程序的第一項工作內(nèi)容與報表核對狀況后，檢查核對空房狀況，同時檢查（D）狀況。急躁型賓客的日產(chǎn)表現(xiàn)為講話直率、不顧場合，言談話語中表現(xiàn)自信，（C）,爭強好勝，感情外露，沒有耐心等。A.自私、經(jīng)常干擾他人愛沖動、好吵架C.碰到問題容易發(fā)火D.心急、愛投訴49.客房清潔程序是先備車到客房門口，準備整理，進房先敲門三下，方可進入，把門推開，（C）。A.撤床單、枕套B.清理煙缸和紙簍C.拉開窗簾D.更換茶具50.以下哪些消防設(shè)施不屬于安裝在客房之內(nèi)？（D）A.噴淋裝置B.煙霧感測器C.安全逃生圖D.專用火警電話51.房務(wù)中心不可以提供給客人的外借物品有（B）。A.吹風筒B.榔頭C.多功能插座D.指甲鉗52.在日常工作中，使用樓層干式吸塵器時，以下哪些事宜不正確。（A）A.吸起小鐵釘B.吸起粘性物C.將毛刷代開吸地板D.吸少量的水53.在涉外服務(wù)接待中，稱呼女性時，如不知道對方婚否，一般稱呼（DA.同志 B. 太太 C. 夫人 D. 小姐

）.進房的程序是（A）敲門——按門鈴——反應(yīng)——開鎖——開門——掛牌——填表敲門——按門鈴——反應(yīng)——開鎖——開門——填表服務(wù)員在工作中遇到客人，應(yīng)行（D）鞠躬禮。~40度 ~60 度 度 ~30 度為客人沏茶時，茶杯里的水以（B）滿為宜。A.五成B.七至八成C.二至三成D.全滿檢查房間內(nèi)的所有（A）、家具、物品及墻紙有無損壞或丟失。A.設(shè)備、設(shè)施 B. 用品、藝術(shù)品 C. 一次性用品 D. 多次性用品查房完畢要將情況如實做好（A）、簽名、存檔，以備日后查詢。A.記錄B.匯報C.溝通D.協(xié)調(diào)及時查房將情況通報給有關(guān)部門的內(nèi)容是及時查房，記錄查房內(nèi)容，通報客房服務(wù)中心，安排人員及時清掃走客房和（C）.A.通報工程維修部，修理房間設(shè)備B.通報吳佩中心，補充房間小酒吧酒水、飲料和視頻客房服務(wù)員清掃房間時，如遇門上掛有雙鎖的房間時應(yīng)（B）.A.暫不打掃，待客人離開后再打掃B.請示領(lǐng)班C.征詢客人意見D.無需打掃此房61.客人正在住用的房間，飯店簡稱（ A ）A.住客房 B. 保留房 房 D. 空房中式鋪床三線對齊指：床單中線、（C）中線，枕頭中線對齊。A.床裙B.浴巾C.被套D.床罩下列行為舉止正確的是（D）.同客人講話時凝視對方同客人講話時指手劃腳服務(wù)員清掃工作前，負責清掃的員工應(yīng)首先查看房態(tài)確定清掃順序，一般順序為先打掃（A）.A.掛“請清理房間”牌子的房間B.長住房C.住客房D.空房服務(wù)員應(yīng)按規(guī)定在電話鈴響（B）內(nèi)立即接聽。一般視為非貴重物品的是（A）、日常用品、價值90元以下的物品、雜物和已開啟的食物等。A.眼鏡 B. 資料 C. 證明 D. 工作證衛(wèi)生間三缸的清潔順序依次為（A）.A.面盆、浴缸、馬桶B.面盆、馬桶、浴缸C.馬桶、浴缸、面盆D.無所謂晚間整理衛(wèi)生間說法正確的是（C）.將浴簾下擺置于浴缸內(nèi)，是為了有效保溫將浴簾下擺置于浴缸內(nèi)，是為了雅觀防火要求的“四會”內(nèi)容是會報警，（B）,會撲救初起火災(zāi)，會疏導賓客。A.會救援 B. 會使用消防器材C.會逃生 D. 會保護現(xiàn)場冰箱內(nèi)的飲料要定期檢查（B）.A.飲料品種 B. 有效期 C. 數(shù)量 D. 飲用情況71、服務(wù)員用中指關(guān)節(jié)有節(jié)奏地輕敲房門三下，如房內(nèi)無人回答，約(B)秒種后，再第二次敲門。A、2 B 、5 C 、7 D、1072、設(shè)立樓層服務(wù)臺的弊端是花費的 ( A )較多。A、人力B、物力C、時間D、投資73、設(shè)立樓層服務(wù)臺的優(yōu)點是有利于(B)，突出人情味，還有利于對樓層的安全管理。A、提高服務(wù)效率B、加強對客人的面對面服務(wù)C、集中統(tǒng)一調(diào)控D、強化客房管理縣鄉(xiāng)考試74、按服務(wù)規(guī)程提供服務(wù)，可以滿足賓客共性的需求，而對賓客的特殊要求則應(yīng)(D)。A.同樣用服務(wù)規(guī)程給予滿足B、不予理睬客人有時的挑剔C、婉拒客人D、根據(jù)情況因人而異提供特殊服務(wù)安排會見座位時，一般主賓坐在主人（D）.A.前面B.后面C.左面D.右面所代表的房態(tài)是（C）。A.已清掃房B.住人房C.請即打掃房D.貴賓房由于飯店等級和客房面積不同，床的規(guī)格有所差異，一般來說雙人床的規(guī)格為（C）。下面的選項中哪一個不屬于客房的五大功能區(qū)？(B)A.書寫整理區(qū)B.衛(wèi)生區(qū)C.睡眠休息區(qū)D.儲物區(qū)衛(wèi)生間內(nèi)使用“84”消毒液消毒，能快速殺死甲型和乙型肝炎病毒、艾滋病病原體和脊髓炎病菌及細菌芽胞，其配制濃度為（C）。80、客房內(nèi)正常配備的客用物品通常可分為兩大類，即(C)。A、客用固定物品和客人借用物品B、針棉織品和客用消耗品C、客用固定物品和客用消耗用品D、針棉織品和客用固定物品81、客房服務(wù)過程中，(A)是第一個環(huán)節(jié)，又是其它工作順利進行的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。A、迎賓服務(wù)B、準備工作C、行李服務(wù)D、布置房間82、對于賓客有宗教信仰方面忌諱的用品，禁止在房間擺放，以示對客人的(B)。A、關(guān)心B、尊重C、重視D、禮遇檢查離店客人房間如發(fā)現(xiàn)有遺留物品，應(yīng)立即送交客人。若客人已經(jīng)離店，一般應(yīng)將遺留物品交(A)保管。A、客房服務(wù)中心B、主管C、領(lǐng)班D、經(jīng)理在對伊位克政府代表團的服務(wù)中，除了按日常工作程序外，還應(yīng)注意賓客的(C)，采取針對性服務(wù)。行握手禮時，姿勢正確的是(A)。A、右臂自然向前伸出C、通常坐著行握手禮

BD

、目光四處張望、兩只手同時與兩人行握手禮禮儀是表示禮節(jié)的(C)。A、具體內(nèi)容B、內(nèi)心情感C、一種儀式D、思想活動下列(A)做法是禮儀三大要素所不容的。A、著休閑裝參加外交活動 BC、與人交往面帶微笑 D唁活動

、敬語待客、穿黑色西裝參加吊禮節(jié)是表示尊重的形式要求，禮貌是表示(C)。A、彼此見面時的一種招呼方式 BC、尊重的言行規(guī)范 D德

、人的表情、共同遵守的社會公服務(wù)員與客人交談時(D)做法是不對的。A、語音適量B、速度適當C、語言標準D、高聲與客人交談(A)姿態(tài)不符合服務(wù)員正確站姿要領(lǐng)。A、目光上揚 B 、肩平挺胸 CD、直腰收腹

、兩腿相靠，直立下列(D)不符合女服務(wù)員的站立要領(lǐng)。A、雙腳呈V字形站立 BC、腳尖張開的距離約為 20~25cm D為5公分

、雙膝和腳后跟靠緊、腳尖張開的距離約(A)不符合男服務(wù)員的站立要領(lǐng)。A、上身斜腰 BC、雙腳與肩同寬 D

、上身保持正直、雙腳不能叉開很大下列(B)做法符合服務(wù)員工作中的舉止要求。A、工作中不串崗 B打嗝C、走路步伐要重，顯得穩(wěn)妥 D人高聲交談

、在客人面前抓頭，、餐廳較吵時應(yīng)與客(A)是服務(wù)員在引領(lǐng)客人時的要求。A、遇拐彎處稍停伸手示意 B路，無須照顧客人C、遇到臺階為照顧客人，服務(wù)員讓客人先走始終走在前邊

、服務(wù)員只管在前邊帶D、無論迎送客人服務(wù)員微笑服務(wù)的意義之一是(C)。A、完成領(lǐng)導任務(wù)表現(xiàn) B

、可以起到向客人索取小費的作用C、愛崗敬業(yè)的表現(xiàn)

D

、認真執(zhí)行飯店規(guī)定的表現(xiàn)服務(wù)中微笑的要求是(C)。A、前仰后合 B 、捧腹捶胸C、口角的兩端均向上翹起 D 、放聲大笑(D)是同客人講話時不正確的做法。A、距離保持 1米 B 、音量低于客人 C 、語調(diào)親切D、表情嚴肅服務(wù)員上崗時，除手表外，(C)。A、還可戴戒指 B 、可在工服上佩戴胸針C、一般不戴任何飾物 D 、可戴項鏈(D)是回族人喜歡食用的食品。A、自死的禽畜 B、牛羊肉罐頭 C、豬肉D、帶鱗的魚類99.(A ) 不屬于維吾爾族人喜愛的食品 ( ) 。A、糌粑 B、拉面 C、手抓飯D、手抓羊肉不屬于伊斯蘭教節(jié)日的是(A)。A、啤酒節(jié) B、圣紀節(jié) C 、古爾邦節(jié)D、開齋節(jié)吸塵器按照操作原理及構(gòu)造大致可分為(B)大類。（A）2 （B）3 （C）4 （D）5打蠟機用于木質(zhì)地板，(C)的保養(yǎng)。（A）釉面磚地面和大理石地面 （B）釉面磚地面和水磨石地面（C）大理石地面和水磨石地面

（D）耐磨磚地面和釉面磚地面103. 空調(diào)機主要由( A )組成。（A）制冷系統(tǒng)、通風循環(huán)系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)（B）制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、空氣循環(huán)系統(tǒng)（C）制冷及通風循環(huán)（D）排氣系統(tǒng)及制冷通風系統(tǒng)組成電風扇是餐廳常用的調(diào)整(A)的設(shè)備。（A）室內(nèi)空氣、溫度 （B）室內(nèi)空氣、裝飾（C）干燥環(huán)境 （D）室內(nèi)空氣、制冷除濕機是用來排除房間內(nèi)(A)的專用裝置。（A）多余水蒸氣（B）霉氣（C）臭氣混濁空氣

（D）電視機長期不使用時，應(yīng)裝入包裝箱內(nèi)，冬季(C)通電一次，時間在3個小時以上。（A）二個月 （B）二個半月 （C）三個月 （D）三個半月良好的著裝和精神面貌，有助于服務(wù)員與客人的(C)。（A）互相吸引 （B）交談 （C）交往、溝通 （D）關(guān)系當餐廳領(lǐng)位員指引方向時，應(yīng)(B)。（A）用手指指引 （B）拇指收攏，四指伸直（C）用筆桿指引 （D）拇指垂直四指109服務(wù)員掌握了( A)，就能更好地了解顧客需要，并能對顧客發(fā)出的信息作出正確的反應(yīng)。（A）認真傾聽的原則 （B）幽默的談話方式（C）回答客人問題的原則 （D）以上答案都是如果服務(wù)員沒有笑容，表現(xiàn)不耐煩，或?qū)腿说?D)不愿理睬，都會導致客人的投訴。（A）行為 （B）言談 （C）進食方式 （D）提問與要求當服務(wù)員傾聽完客人的陳述，有必要對客人(B)，讓客人在心理上得到一些安慰。（A）采取行動 （B）表示同情 （C）進一步落實 （D）表示道歉下列(A)是服務(wù)員個人衛(wèi)生制度所不允許的。A、女服務(wù)員梳披肩發(fā) B 、不留長指甲C、不染指甲 D 、男服務(wù)員沒有大鬢角(A)是處理好人際關(guān)系所必須的。A、能與他人和睦相處BC、能對別人百般苛求D

、能發(fā)現(xiàn)別人的缺點、能與他人明爭暗斗與道德高尚的人的人生觀態(tài)度格格不入的是(D)。A、人活著是為他人的需要做出貢獻 B設(shè)做貢獻C、人活著是為國家富強創(chuàng)造財富 D樂

、人活著是為國家建、人活著只是為了享使用各種機器設(shè)備時，(A)做法不符合操作規(guī)程。A、各種電器使用后先斷電，再關(guān)電器開關(guān) B 、對不會使用的電器設(shè)備先請教再動手C、未經(jīng)批準不隨意啟動各種設(shè)備 D 、每種電器設(shè)備電源插座應(yīng)單獨使用下列標準中，哪項不符合熱情服務(wù)中要求的三個一樣的標準(D)。A、生人熟人一樣 B 、本地外地人一樣 C 、內(nèi)賓外賓一樣 D 、點菜多寡一樣(D)不符合接待生人熟人一樣的基本要求。A、一視同仁B、熱情服務(wù)C、真誠相待光接待熟人

D

、(B)是熱情服務(wù)標準中，服務(wù)員接待本地人和外地人的要求。A、對外地人熱情 B 、同樣熱情C、對本地人熱情 D 、對本地人關(guān)心倍至對服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題，錯誤的處理方法是(D)。A、應(yīng)恰當?shù)奶幚?B 、有理智的處理C、要化解矛盾妥善處理 D 、了解情況逐級上報研究后再處理(D)不是耐心服務(wù)的具體要求。A、耐心解答問題B、耐心化解矛盾C、對待賓客要耐心D、耐心研究賓客急需多選題AB）客房部對客服務(wù)的兩種模式是（A.樓層服務(wù)臺B.客房服務(wù)中心C.前廳部D.公共區(qū)域2.個性化服務(wù)表現(xiàn)形式有(ABCD)A.個性化服務(wù) B. 突發(fā)性服務(wù) C. 針對性服務(wù) D. 委托代辦服務(wù)樓層服務(wù)臺對客服務(wù)模式的優(yōu)點？(ABC)A.具有親切感 B. 保證安全和方便 C. 有利于客房銷售 D. 勞動力多客人常見的類型有(ACD)A.因系統(tǒng)問題而引起B(yǎng).因客人心情而引起C.因價值問題而引起因人員問題而引起以下陳述正確的有(ABCD)團隊結(jié)算按協(xié)議付賬，通常做到“日清月結(jié)、一團一結(jié)”。總臺夜班接待員應(yīng)按時打印次日離店客人名單。客人將現(xiàn)金交給收銀員時，收銀員應(yīng)唱收現(xiàn)金數(shù)量。客人使用信用卡結(jié)算時，收銀員首先要經(jīng)驗卡。以下陳述正確的有(ABCD)提供離店行李服務(wù)時，行李員依然要遵守“敲門——通報”的進房程序。將“團隊行李進出店登記表”存檔的工作一般由領(lǐng)班負責。行李裝車時，應(yīng)將較重的、不怕壓的行李放在行李車的下面。???行李員應(yīng)準確掌握VIP客人離店時間，以便提供叫車等門廳送別服務(wù)。7.飯店的經(jīng)濟收入主要來源于(BCD)康樂服務(wù)B.客房收入C.餐廳收入D.其它服務(wù)設(shè)施收入8.雙人間根據(jù)設(shè)施與配置情況不通，可分為(CD)A.兩套間 B. 立體套間 C. 標準間 D. 大床間客用品通常可以分為（AB）A.客用固定物品 B. 可用消耗物品 C. 家具 D. 電氣設(shè)備客人抵店前客房部的準備工作包括（ABC）A.了解客情 B. 準備房間 C. 做好客人到店時的迎賓工作 D. 送毛巾、茶水儀表即人的外表，它包括（BCD）客房的五大功能區(qū)包括（BCD）A.客床 B. 起居活動區(qū) C. 書寫整理區(qū) D. 盥洗區(qū)客房部常設(shè)組織機構(gòu)有（ABCD）A.客房服務(wù)中心 B. 房務(wù)部 C. 公共區(qū)域管理部 D. 洗滌部14.下面哪些屬于客房服務(wù)中心這種對客模式的優(yōu)點？（ AB）創(chuàng)造了安靜的環(huán)境降低了勞動力成本弱化了服務(wù)的直接性影響客人的安全15.化學消毒方法一般可分為（ABC）浸泡消毒法B.擦拭消毒法C.噴灑消毒法D.生物消毒法客房物理消毒可分為（BCD）A.生物消毒法 B. 濕熱消毒 C. 干熱消毒 D. 通風透氣下面哪些屬于擦鞋服務(wù)的程序？（ABD）A.將房號寫在紙條上放在鞋里B.用鞋籃將鞋拿到工作間待擦C.選鞋油時，要在鞋頭處進行試擦下面哪些不屬于客人離店后的善后工作？（CD）協(xié)助整理行李檢查代辦事項下面哪些屬于客用消耗物品？（ABC）A.香皂B.牙具C.浴帽D.吹風筒“三缸”包括（ACD）客房設(shè)施、設(shè)備的配備要求包括？（ABC）A.經(jīng)濟實用，符合檔次B.配置合理，協(xié)調(diào)統(tǒng)一C.安全節(jié)能，易于保養(yǎng)按照客房的位置朝向，可以分為（AB）下面哪些屬于酸性清潔劑？（BC）A.洗地毯劑 B. 鹽酸稀釋液 C. 硫酸鈉 D. 碳酸鈉下面哪些屬于堿性清潔劑？（CD）燃燒的必要條件是（ABC）A.火源 B. 可燃物 C. 助燃物 D 二氧化碳下面哪種物質(zhì)不可以用水來滅火？（BCD）A.木材 B. 電氣設(shè)備 C. 易燃液體 D. 精密儀器27.下面哪些屬于影響客房設(shè)施設(shè)備質(zhì)量的因素？（ ABCD ）常用的滅火器包括（ABCD）A泡沫滅火器 B 酸堿滅火器 C 干粉滅火器 D 二氧化碳滅火器下面哪些星級的飯店一般備有總統(tǒng)房？（CD）A.二星級B.三星級C.四星級D.五星級11.下面哪一項屬于客房部員工對于客人突發(fā)疾病的處理。（BCD）A.立即請他人協(xié)助將客人移到醫(yī)務(wù)室B.立即報告客房部C.采取應(yīng)急措施緩解病情D.不可以隨便挪動客人身體判斷題(√)吸塵器每天使用完畢后，必須清理集塵袋。(√)與客人之間的現(xiàn)金交接應(yīng)注意唱收償付，核對清楚后請客人簽名。(√)單位應(yīng)組織新上崗和進入新崗位的員工進行上崗前的消防安全培訓。(√)客房內(nèi)不得酗酒滋事，大聲喧嘩，影響他人休息，旅客不得私自留客住宿或者轉(zhuǎn)讓床位。(√)按照直接領(lǐng)導安排的班次進行工作，按時完成任務(wù)，不得無故拖延或終止工作。( √)標準間住一位客人時，不開兩張床。( ×)如果預先知道客人不在房間，可以不用敲門( √)工作服又皺又臟，不僅會引起客人的反感，還有損于飯店的形象。(×)樓層服務(wù)員負責客房的清潔服務(wù)，設(shè)施的維護修養(yǎng)應(yīng)由工程部全權(quán)負責。(√)同客人講完話，服務(wù)完畢，要進退有序，要先躬身退后一步，然后再轉(zhuǎn)身走開，以示尊重客人。( √)打掃衛(wèi)生時，不可以隨意翻閱客人書刊、信件等。( ×)清掃房間順序可以按房號順序進行。( ×)服務(wù)工作太忙，可以讓他人代為簽到，簽退或代交鑰匙。( ×)未住有客人房間，開夜床班次的服務(wù)員無需進入房間。( ×)為了節(jié)約成本，有點破損的床單、枕套等床上用品都可以適當使用。( √)木制家具受潮后容易生蟲、開裂、變形。(√)如果客人提出的要求超越了自己的權(quán)限，就應(yīng)請示上級及有關(guān)部門(√)對衛(wèi)生間各個部位進行嚴格消毒，如發(fā)現(xiàn)原住客人有傳染病，要通告部門對房間衛(wèi)生采取有效措施，保證衛(wèi)生安全。(√)掃帚屬于一般清潔器具。(√)打蠟拋光機主要用于客房大理石、花崗石以及木質(zhì)地面的打蠟、噴磨和拋光工作。(×)對于剛發(fā)生的的漬跡可以用吸塵器清除。(×)酸性清潔劑通常為粉狀，也有少數(shù)為液體。(×)起蠟水屬于酸性清潔劑的一種。(√)溶劑為揮發(fā)性液體，常常用于清除油污，又能使怕水的清潔對象避免浸濕。(√)消毒劑專門用于殺菌消毒。(√)洗地毯劑屬于中性清潔劑。27.( ×) 在清潔保養(yǎng)工作中，清潔劑的使用量越多越好。(×)凡在門外把手上掛有“請勿打擾”牌子或反鎖標志，以及房門側(cè)面墻上亮有“請勿打擾”指示燈時，要敲門進房。(√)客房服務(wù)員不得使用客房內(nèi)設(shè)備。(×)客房服務(wù)員可以接聽客人電話。31.( √) 準備好房務(wù)工作車客房服務(wù)員進入樓層后需做的準備工作。32.( √)OOO是指維修房。(×)對于走客房要進行一般清掃。(√)樓層服務(wù)臺是我國飯店傳統(tǒng)的接待模式。(√)政府官員入住，對服務(wù)及接待標準要求很高，較重視禮儀。(×)客房服務(wù)員可以將工作鑰匙帶出飯店。(×)發(fā)生停電時，客房部服務(wù)員應(yīng)給客人分發(fā)蠟燭。(×)服務(wù)員看護嬰兒時，可以給嬰兒喂自己的零食。(×)由于工作需要，服務(wù)員可以隨時進入客人房間。(√)客房部服務(wù)員應(yīng)負責餐廳的布件及員工制服的洗滌熨燙工作。(√)客房能夠反映飯店的檔次和服務(wù)質(zhì)量。(×)客房部女服務(wù)員