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文檔簡介

孕婦

食品孕期營養(yǎng)需求孕前營養(yǎng)孕早期營養(yǎng)孕中期營養(yǎng)孕晚期營養(yǎng)分娩期營養(yǎng)生育的好處減緩身體衰老的速度,延緩卵子排出的數(shù)量,推遲更年期的來臨。增強生殖系統(tǒng)的免疫力,女性一生中,如果能有一次完整的孕育和分娩的經(jīng)過,就會使生殖系統(tǒng)免疫力增強10年。否則,易患婦科炎癥及癌癥。不孕的原因?qū)m寒而不孕(最好不要穿露臍裝,注意腰腹部和下脂的保暖)多次流產(chǎn)可導(dǎo)致不孕最佳生育年齡:26—29歲聰-----腎開竅于耳明-----肝主目要生一個聰明的孩子,需要在女人肝腎功能最強的年齡,也就是21-28歲過晚生育時,易患各種婦科疾病。女性過了30歲后,生育能力就開始下降,生育不出特別聰明的寶寶。意是指人的聯(lián)想能力,是脾的神志是指定力,是腎精意志力是指男性的脾腎功能

男人三十而娶,女人二十而嫁最佳受孕月份:6月、7月、8月最佳生育時間:3月、4月、5月懷孕的生理過程

受精卵著床,在子宮壁上形成胎盤---神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育----手足生長,初具人形----心臟形成,可以聽到胎心音-----長出皮膚,肝臟工作-----長出胎發(fā)、指甲-----皮膚皺紋消失,臉、胸等處的羹毛消退,肺功能發(fā)育完全-----最后一個月,皮下脂肪開始積聚。胎盤

胎兒和母親的血液在各自的血管中并形,母親的血液為胎兒的血液提供氧和營養(yǎng)素,并收集胎兒排出的廢物,由母體排出體外。孕期營養(yǎng)需求營養(yǎng)素早期中期晚期VA(g)800900900VD(g)51010VB1(mg)1.51.51.5葉酸(g)600600600VC(mg)100130130神經(jīng)管畸形一個人通常在懷孕第六周才會確定自己懷孕,此時神經(jīng)管已經(jīng)閉合。當(dāng)神經(jīng)管的上端不能閉合時---無腦兒;當(dāng)神經(jīng)管的下端不能閉合時---脊柱裂。胎兒的腦部和脊髓畸形常發(fā)生在懷孕的第一個月內(nèi)1)多吃一些富含葉酸的食物。酵母粉1607,雞肝1172,紅莧菜419綠豆393,豬肝335,香菜149,黃豆130,茴香121,雞蛋113,花生107,核桃1022)含有色素、防腐劑等添加劑的加工食品等最好少吃或不吃。3)不要吃藥,特別是激素、某些抗生素、止吐藥、抗癌藥、安眠藥、減肥藥等。4)避免吃含咖啡因高的食品,咖啡因間接抑制受精卵在子宮內(nèi)的著床發(fā)育。5)戒煙,酒6)避免食用可能致敏食物,如從未吃過的南方水果等。

食物中的咖啡因含量咖啡(142g/杯):115mg茶(142g/杯):40mg黑巧克力(28.4g):20mg一般軟飲料(170g):18mg

孕早期的胎兒發(fā)育受精卵植入子宮壁上,開始在子宮壁上形成胎盤------神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育----手足生長,初具人形------心臟開始形成,能辯男女。(一)防畸形1)有電磁輻射的手機、計算機、微波爐、電熱毯嚴(yán)禁使用。2)含有色素等食品添加劑的食品加工制品最好少吃或不吃。3)不要吃藥,如果感冒,大量飲水一般可痊愈。4)多吃富含葉酸的食物。(三)緩解妊娠反應(yīng)1)做深呼吸調(diào)整氣息2)食用理氣、止嘔、助消化的食品,如白蘿卜、香菜、西紅柿、芹菜等。3)補充B6。4)補充鋅。(四)多食入健腦食品對大腦發(fā)育影響最大的營養(yǎng)素是:不飽和脂肪酸。存在于魚、蝦以及堅果(如核桃、芝麻、松子)和種實(如花生仁、葵瓜子)中。四、孕中期的營養(yǎng)

孕中期的胎兒發(fā)育長出皮膚,肝臟開始工作------長出胎發(fā)、指甲,牙床,肺等器官的功能尚未發(fā)育完全,但可以開始發(fā)揮作用了(一)補鈣

孕期缺鈣不僅會影響小寶寶的骨骼發(fā)育和身高智力,還會使孕婦有夜間小腿抽筋等不適感覺。所以,從孕中期開始,您每天應(yīng)保證一斤(兩袋)牛奶。

富含鈣的食品還有蝦皮、海帶、紫菜、豆及豆制品、芝麻醬及深綠色蔬菜等。(三)補鋅

鋅是人體二百多種酶的組成成分,參與胎盤和胎兒生長發(fā)育的整個過程,孕期缺鋅,可導(dǎo)致畸形兒、低智兒、低體重兒的出生率增高,也會引起流產(chǎn)、早產(chǎn)。另外,孕婦血鋅含量與子宮收縮力有關(guān),缺鋅導(dǎo)致過期分娩。

富含鋅的食物有:水產(chǎn)類、動物肝臟、豆制品以及核桃等堅果。(四)補VA胎兒需儲備一定量的維生素A在肝臟中。缺乏時影響胎兒正常發(fā)育

食物來源為動物肝臟,黃綠色蔬菜(五)補VC促進(jìn)鐵的吸收,促進(jìn)四氫葉酸的生成等功能。缺乏時胎兒出生后易患貧血。食物來源為獼猴桃,鮮棗,

沙棘,柿子椒,

花菜,白菜,藕,

苦瓜,蓋菜。(六)補B族維生素B族維生素包括葉酸、緩解早孕反應(yīng)的B6等。主要的食物來源有酵母,動物肝臟等。孕期不應(yīng)食用的食品傳統(tǒng)的觀念是多吃就是營養(yǎng),這種想法是不對的,孕期媽媽雖然需要額外的營養(yǎng),但質(zhì)比量更重要。一些對母子有害的食物應(yīng)少吃或不吃。如煙熏火烤的食物,油炸食品,冷飲和含有色素等的飲料,久貯的土豆,熱性香料如茴香等,山楂及高鹽食品等。孕中期的飲食建議早餐:一斤牛奶、兩個雞蛋、蔬菜和主食。午餐:應(yīng)選擇品種多樣的蛋白質(zhì)及等富含礦物質(zhì)的海產(chǎn)品,安排同早期,再加一份蔬菜。晚餐:蔬菜豆腐。午點:兩顆核桃,水果。五、孕晚期的營養(yǎng)孕晚期的飲食要點采用低糖、低鹽、低脂肪、低能量的清淡膳食。適當(dāng)控制鈣的攝入量。減少脂肪攝入量。一些孕婦隨著預(yù)產(chǎn)期的來臨,口味越來越重,喜食過酸、過辣、過咸的食物,過酸的食物刺激腸胃,過辣的食品中的辣椒可消耗腸道水分,加重便秘。患有糖尿病的孕婦

少吃:含糖量高的食品,高脂肪食物,高鹽食品。多吃:蔬菜水果,高纖維食品。患有高血壓的孕婦

應(yīng)嚴(yán)格限制食鹽的攝入量。我國居民鹽的攝入量為13-15g/d,而WHO建議鹽的攝入量應(yīng)低于6g/d。應(yīng)少吃鹽、醬油、咸菜、味精等高鈉食品。同時增加鈣、鉀、鎂的攝入。孕晚期的飲食建議

在孕晚期,您仍應(yīng)保證每天一斤牛奶、兩個雞蛋、兩顆核桃、一斤蔬菜水果,每星期七天的午餐同前,少食高油高糖的食品。

六、分娩期的營養(yǎng)分娩期生理特點第一階段:從規(guī)律性的子宮收縮到宮頸口全開,約需8-12小時。第二階段:胎兒娩出。第三階段:胎盤娩出,胎盤從子宮內(nèi)壁脫落形成的小傷口會出血。分娩期膳食特點

分娩過程需要消耗體力,應(yīng)選擇食用高糖和淀粉類碳水化合物,如巧克力、面包等。不宜食用高油脂和蛋白質(zhì)等食品。

千萬別忘了做產(chǎn)褥操啊!

順產(chǎn)婦一星期后可以做。刨腹產(chǎn)婦兩星期后可以做。產(chǎn)褥操一天兩次,做夠100天。產(chǎn)褥操可收縮腹肌和盆底肌肉,有利于惡露的排出,促進(jìn)排尿,改善便秘,其突出優(yōu)點是有利于體形的恢復(fù)。七、產(chǎn)褥操產(chǎn)褥操內(nèi)容◆深呼吸運動平臥雙腿屈曲,雙手放在胸壁上,做胸式呼吸10次。然后將雙手放在腹部,做腹式呼吸10次。◆頭部運動平臥位,撤掉枕頭,雙腿伸直并攏,盡可能地抬起頭來,反復(fù)10次。◆上肢運動仰臥位,兩手伸直緊靠身體兩側(cè),舉手時吸氣,復(fù)位時呼氣。產(chǎn)褥操內(nèi)容◆下肢運動仰臥位,雙腿伸直,左腿上舉,與身體成90度,緩緩放下,然后舉右腿。◆足部運動平臥,腳尖繃直,盡可能使足背和小腿成一直線,兩腳交替進(jìn)行。◆提肛運動◆鍛煉腰肌運動平臥,抱膝,向左向右扭動腰部。嬰兒的飲食新生兒(1個月以前)的寶寶喂養(yǎng)4個月以前的寶寶喂養(yǎng)4-6個月的寶寶喂養(yǎng)7-9個月的寶寶喂養(yǎng)10-12個月的寶寶喂養(yǎng)一、0-1歲嬰兒的營養(yǎng)需求熱能:以單位體質(zhì)量表示時是成人的3倍。脂類:母乳脂類供能占50%-55%。糖類:母乳糖類供能占37%-38%。蛋白質(zhì):除八種必需氨基酸外,組氨酸也是嬰兒必需的。礦物質(zhì):母乳中鐵含量低,正常新生兒的鐵儲備可滿足4—6個月的需要。其他礦物質(zhì)母乳可滿足。維生素:母乳中含有各種維生素,但VD含量低。二、新生兒的喂養(yǎng)1.爭取母乳喂養(yǎng)

通過多吸吮、早開奶等方式爭取母乳喂養(yǎng),只有大約1%以下的母親確實不能分泌乳汁,需在月子期接受治療,可服用中藥、西藥或臍帶血及針灸等,超過一個月,不能泌乳的問題就很難解決了。母乳和牛乳的區(qū)別母乳含有抗體,牛乳沒有。母乳中VC含量多,但牛乳含量少,或幾乎沒有。母乳含有嬰兒大腦發(fā)育的成分,而牛乳沒有。牛乳中脂肪濃度比母乳高,但嬰兒體內(nèi)脂酶少,食用牛乳后不易消化吸收,易上火。牛乳的蛋白質(zhì)含量雖高,但與人乳的蛋白質(zhì)種類不同,易在寶寶胃里形成絮狀沉淀。不同階段的母乳成分開始的奶汁含有很多的礦物質(zhì),叫“灰奶”,有人認(rèn)為,這種奶吃了容易瀉肚子,把它擠掉這是不對的。嬰兒吸一會兒以后,奶色變白,母乳中的碳水化合物和蛋白質(zhì)含量增多。喂到最后的時候,奶水變黃而稠,含有很多的脂肪。不同時期的母乳成分初乳:產(chǎn)后一周內(nèi)分泌的乳汁,顏色黃白,較稠,固體成分較多,含有大量的抗體。另外,初乳還有輕瀉作用,可幫助新生兒排出胎糞。成熟奶:從產(chǎn)后13天到滿8個月以內(nèi)所分泌的乳汁。這個時期的奶汁,蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的含量比初奶少,脂肪含量大大增加,而且容易消化吸收。奶汁分泌到6個月左右,量和質(zhì)達(dá)到最高峰。晚期奶:是指滿八個月以后所分泌的乳汁,這段時期的乳汁,除碳水化合物沒有大的變化以外,其他成分都有不同程度的降低,同時分泌量也逐漸減少。2.預(yù)防乳腺炎

喂奶時,將一側(cè)吸空后,在吃另一側(cè),寶寶剛出世時,食量小,吃不完時,要將剩余的奶擠出,以防奶積和乳腺炎。3.掌握正確的喂奶姿勢喂完奶后,輕拍嬰兒背部,等到小寶寶打隔后,再放到床上。4.月子期乳母的飲食每日食品:牛奶一斤雞蛋4-6個肉、雞、魚、蝦等200克肝臟每周1-2次蔬菜一斤水果半斤主食一斤豆腐100克推薦食品:雞蛋紅糖小米粥下奶的湯類(分次食用)三、四個月以前的寶寶喂養(yǎng)滿月后,小寶寶的身高、食量都在不斷增加,母親的乳汁分泌量不夠時,不要過早添加牛乳、奶粉等,堅持勤哺乳,食用下奶的食品到六個月。下奶食品米酒鯽魚豆腐湯排骨海帶湯豬蹄黃豆湯1.純母乳喂養(yǎng)的方法盡量定時喂養(yǎng)。喂奶時間,一天可安排7次左右,間隔約3個小時,例如,可分別在早晨6:00、9:00、12:00,下午2:00、5:00,晚上8:00、13:00喂奶。喂奶時不一定嚴(yán)格遵守時間表,如果寶寶沒到預(yù)定時間就哭,可提前喂奶,到了預(yù)定時間,寶寶還沒有睡醒,可把喂奶時間向后推遲一點。2.人工喂養(yǎng)的方法一、母乳化奶粉喂養(yǎng)購買較好的鐵筒裝國外奶粉,每月奶粉的花費大約是1000多元。有的奶粉含有激素或其他不良成分,會導(dǎo)致出牙過早或過胖現(xiàn)象。二、防治便秘注意選擇無毒、衛(wèi)生的兒童蜂蜜。

四、4-6個月的寶寶喂養(yǎng)0-6個月是寶寶大腦發(fā)育的另一個高峰期,請注意提高母乳質(zhì)量。四個月時,寶寶的唾液淀粉酶和胰腺發(fā)育欠完善,過早的添加輔食,易致腹瀉,所以,添加輔食最好是在過一百天,滿四個月時。4-6個月的寶寶喂養(yǎng)寶寶到了四個月,從母體帶來的鐵,已經(jīng)消耗掉許多,滿四個月,應(yīng)補蛋黃(不能吃蛋清)。這一時期寶寶胃里分泌的消化酶類增多,可以食用一些淀粉類半流質(zhì)食物。添加輔食的初期,應(yīng)遵照少量到多量,一種到多種的原則,每種新食物加一周后,再添加其他品種。添加順序為米糊、蛋黃、菜水、果泥。時間喂養(yǎng)內(nèi)容6:00母乳9:00米糊、菜水12:00母乳16:00母乳18:00果泥、蛋黃20:30母乳24:00母乳五、7-9個月的寶寶喂養(yǎng)這時,消化蛋白質(zhì)的胃液已開始發(fā)揮作用了,可吃蛋白質(zhì)食品了。建議6個月以后添食配方奶粉,以提高寶寶的抗病能力,第10個月時補充禽肉食品。7-9個月的寶寶喂養(yǎng)7-9個月的寶寶開始長牙了,應(yīng)喂食硬的饅頭片或磨牙餅干等。富含鈣的食物有奶及奶制品、紅小豆、芝麻醬、小白菜、海帶、蝦皮、魚蝦等,為了促進(jìn)鈣的吸收,還要多曬太陽,每天戶外活動兩小時以上。時間喂養(yǎng)內(nèi)容6:00母乳9:00菜泥12:00奶粉16:00母乳、磨牙餅干18:00果泥、蛋黃20:30母乳24:00母乳六、10-12個月的寶寶喂養(yǎng)食品的形態(tài)由半固體的泥、糊狀等可轉(zhuǎn)為較松軟的固體食物,為了促進(jìn)嬰兒長乳牙,可繼續(xù)食用餅干、烤面包片、饅頭片等。也可食全蛋蒸蛋羹、豆腐等。可以添加肉制品了,如肝泥、瘦肉等,可以考慮嬰幼兒罐頭。時間喂養(yǎng)內(nèi)容6:00奶粉9:00肉泥、菜泥12:00奶粉16:00豆?jié){、磨牙餅干18:00果菜泥20:30奶粉24:00母乳七、斷奶期的

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