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文檔簡介
百頭母豬場管理模式趙秋華本文版權歸趙老師所有,如有異議,請致電本網,我們會妥善處理。感謝揚州創日動物營養有限公司豬場管理管理:起源于人類的共同勞動。與人類社會同時產生:是維系人類正常社會生活的條件。能創造出新的生產力。有人群的地方必然有管理。在中國古代,“管”即管轄、管制之意。體現著權力的歸屬:‘理“即為整治和處理。兩字合用,表示在權力的范圍內,對事物的管束和處理過程。管理的定義:在社會活動中,一定得人或組織依據所有的權力,通過實現既定的措施,對人力、物力、財力及其他資源進行協調或處理,以達到預期的目標的活動過程。管理的社會地位作用:管理是維系人類正常社會生活的條件:管理是社會生產力實現的基礎:管理是社會生產力發展的保證,還能創造出新的生產力。
豬場生產管理要素影響豬場生產的幾個重要因素:選址、土地和建筑的面積、豬舍布局、設備設施、豬種(母豬、公豬的配比)、胎齡結構、飼料質量(原料質量的選擇、預混料的選擇)、人員(場長、技術員、飼養員、后勤人員)、管理(規章制度、生產指標、飼養管理、人員考核、成本核算等)、疾病防控(衛生、消毒、免疫程序)、數據收集和分析系統(報表和記錄)。豬場的基礎條件豬舍布局:1、生活和管理區:倉庫、辦公室、食堂、民工住房等。2、生產區:種豬繁殖區(公、母豬)、分娩區(產房)、保育豬區、育肥(大豬)區。3、污水污物處理區:干糞堆放場、尿液處理(如最簡單的三格沉淀池)。4、配套附屬區:門衛消毒更衣室、引種(病豬)隔離舍、圍墻、出豬碼頭、污水污物處理。豬場的基礎條件設備設施:1、基礎設施:充足的水源(沖棚水和飲水應分開,豬只飲用水應該使用自來水或深井水,沖洗、消毒豬舍和器物的可用河水);電源保證(加工飼料、豬只保溫、沖洗消毒豬舍、人員生活)。2、生產設施:分娩母豬欄、保育豬高床漏縫地板、圍欄、噴霧消毒器等。豬場主要的生產條件種豬:1、品種:母豬:土豬、土雜、二洋(長大、大長)、配套系(斯格、迪卡、PIC等);公豬:杜洛克、皮杜、土豬、配套系(斯格、迪卡、PIC等)。2、數量:生產母豬100頭,配套公豬4~5頭。母豬每年更新率25~30%(母豬年淘汰率25~35%,公豬年淘汰率40~50%);后備豬使用前淘汰率:母豬淘汰率10%,公豬淘汰率20%,每年應更新母豬30頭左右(公豬4~6頭),分2~3次更新,每次更新10~15頭(公豬2頭)。豬場主要的生產指標母豬利用年限:平均4年(8胎齡左右)。公母比:自然配種1:25(公豬年輕化,使用期為1~2年,年更新50~100%,配備4~5頭生產公豬,每年更新2~4頭后備公豬)。胎齡結構:1~2胎齡(生產不穩定)15~20%,3~6胎齡(生產率高而穩定)45~60%,7~8胎齡15~20%,合理的胎齡結構是豬場取得穩定的生產成績的基礎。豬場管理制度生產區防疫制度飼料管理制度門衛衛生防疫制度消毒制度病死豬、污水、污物處理制度崗位考核制度飼料管理飼料采購1、原料:應有較固定的來源,玉米、豆粕最好用顆粒玉米,要有質量把關制度,并有一定的儲存量(有利于抗御價格和質量風險)2、預混料:選擇較大有品牌、有質量信譽、有服務能力(能提供良好服務)的廠家。3、飼料加工:根據不同階段的豬采取不同的加工方式。豬場管理制度門衛衛生防疫制度:1、外來人員或車輛,凡未經許可或消毒,不得擅自進入豬場,更不得進入生產區。2、生產區嚴禁訪問,如有必要則必須經過規定的消毒程序進行消毒,并有專人陪同參觀。3、允許入場的外來人員不得大聲喧嘩,不得接觸欄圈,更不得轟趕或觸摸豬只。4、凡外地引入的豬只,即時注射疫苗并消毒,至少經10~15天隔離觀察,確認無誤后方可合群。5、例行一周一次全場清潔消毒,搞好主要傳染病的預防注射。6、定時對全場豬只進行驅逐體內寄生蟲,平時做好糞便衛生管理工作,隨時清溝。7、切實做好滅蚊、滅蠅、滅鼠工作。8、場內禁止一切外來貓和狗進入。豬場管理制度病死豬、污水、污物處理制度:1、對病豬要進行及時的診斷和治療2、對病因不明,一次死亡較多的要實行“早、快、嚴、小”的處理方法。3、及時對死豬(包括產房的胎衣、胎胞)采取無害化處理措施如深埋(2米以下)、焚燒或高溫處理后給大豬作飼料,同時對病死豬污染過的場地、器具、人員要進行嚴格的消毒。4、堅決杜絕賣給收死豬的商人并嚴格杜絕收死豬的進入豬場。國內外養豬生產比較
無主場的核心指標一頭基礎母豬一年提供的上市商品豬頭數或重量-----產量全群料肉比----成本主場贏利的途徑
途徑產量固定成本可變成本利潤1、2、3、生產組織管理崗位設置及人員定崗生產技術指標全進全出的生產組織管理母豬的飼養管理統計管理制度報表系統生產技術操作規程崗位設置及人員定崗崗位:場長、財務、技術員(獸醫、配種員)、飼養員(種豬、仔豬、保育豬、育肥豬飼養員)、飼料加工、其他(門衛、食堂)人員核定:按目前豬場優、良、差計算,人均飼養量分別為1:500、400、300。如以1:400計算,年出欄2000頭商品豬,只能配備5個人為比較合適,(管理1人兼采購和財務、飼料加工和送料1人、獸醫兼統計1人、種豬飼養1人、產房及保育豬飼養員1人、育肥豬飼養員1人)。生產工藝流程
配種期妊娠期產仔、哺乳期保育期生長期育肥豬空懷配種那個階段5周妊娠階段12周哺乳母豬5周哺乳仔豬5周幼豬培育5周種豬生長大豬14周斷奶母豬后備母豬上市說明:1、配種期:對斷奶母豬和以達配種年齡和體重的后備母豬實施配種,只懷孕后3-4周為配種。2、懷孕期:將已經懷孕的母豬集中飼養至產仔,此物為懷孕期,母豬懷孕時間為114天,在懷孕含飼養日為114-21-7=86天。3、產仔哺乳期:母豬臨產前7天之母豬產仔哺乳,斷奶為產仔哺乳期。4、仔豬哺乳期:仔豬生后至斷奶日為仔豬哺乳期。5、仔豬保育期:仔豬斷奶后5周內為為仔豬保育期。6、生長、育肥期(小中大豬):15-30Mg為中豬。60Kg-出欄為大豬。豬場管理的關鍵豬場管理的關鍵部位:配種妊娠母豬后期、產房、保育豬階段的管理。豬場管理重點?!锖侠矸酪?,通過免疫、環境的控制,減少豬群疾病的發生。★加強母豬的管理,提高配種效率,降低母豬的空懷率。★減少飼料浪費,降低豬群料肉比。疾病防控----消毒豬舍的消毒:每棟豬舍及每個產房區、保育區的入口都要設有消毒池和放置消毒盆,每兩天換消毒液一次(大門入口消毒池每周2次),人員出入必須消毒鞋和洗手。環境消毒:道路消毒前要先將有機物、雜物、灰土等徹底清除干凈??諜谙荆簭氐浊逑?--干燥---檢查---消毒---檢查消毒效果---完成。疾病防控----消毒消毒方案:產房、保育蘭每天一次用1:500-1000(百毒液消毒-30)。母豬舍每周用百毒消-30帶菌消毒一次。母豬在進產房前,產房驚醒徹底消毒,并空欄一周以上,對進入產房前的母豬全身消毒,對每頭母豬測體溫,對有病的母豬治療后再進入產房。母豬分娩時,對母豬的后軀及乳房進行消毒;斷臍帶、剪耳、剪尾巴用的器具用1:200‘百毒消-30’浸泡。疾病防控—免疫生產公、母豬免疫接種1、豬瘟、口蹄疫每半年一次:2、配種前半個月注射豬藍耳病疫苗:3、產前3-8周注射偽狂犬疫苗或每年三次:4、每年9月底至次年3月,在母豬后海穴注射豬傳染性胃腸炎---流行性腹瀉疫苗。5、產前3周注射大腸桿菌疫苗(如使用‘輝瑞公司’大腸桿菌-魏氏梭菌二連六價苗‘特利特佳’,首次免疫在產前6周,間隔3周加強免疫,以后每胎產前3周接種):6、有萎縮性鼻炎的豬場,母豬產前2周注射豬萎縮性鼻炎疫苗(如:輝瑞公司‘克偉’如第一次免疫首免在產前5周,產前2周加強免疫,以后每胎產前2周免疫)。疾病防控-免疫后備公、母豬免疫接種1、分別于一周齡、三周齡肌肉注射喘氣病疫苗(瑞必適每頭2毫升)。2、豬瘟、口蹄疫:每半年一次。3、偽狂犬:首免8-10周齡,間隔4周二免;以后,每年三次或臨產前3-4周注射偽狂犬疫苗。4、5月齡后配種前,免疫接種細小病毒、乙腦、藍耳病疫苗,每種苗時間間隔一周以上,然后再重復注射一次。5、產前6周和2周各一次肌肉注射豬萎縮性鼻炎滅活疫苗(偉克)6、產前5周和2周皮下或肌注仔豬C型產氣莢膜梭菌病、大腸埃希氏菌病二聯活疫苗。7、每年9月底至次年3月底前一個月在后海穴免疫注射傳染性胃腸炎-流行性腹瀉二聯疫苗。疾病防控-藥物保健仔豬三針保健,即冬春季分別在出生第一天、第七天、斷奶當天肌肉注射速解靈0.2ml、0.2ml、0.4ml;夏秋季節肌肉注射得米先0.5ml、0.5ml、1ml:斷奶料后整個保育階段飼料中添加利高霉素2公斤、中藥魚腥草粉5公斤:保育出欄第一周飼料中添加氟苯尼考:分別在6-8周齡、12-15周齡在飼料中添加伊維菌素或肌肉注射通滅:根據需要,定期在飼料中添加康附紅小體藥物:公母豬每半年驅蟲一次:母豬產前一周每噸飼料中添加利高霉素2公斤+魚腥草5公斤,預防母豬產后感染和母豬三聯癥。主要生產指標考核飼料加工人員:做好飼料金庫的質量驗收、在庫質量維護、進出庫各項記錄,并確保一定的庫存量,即使向負責人報告庫存變動情況。按加工和運送噸數予以考核,并有詳細的記錄。配種員情期受胎率80%胎產仔總數第1-2胎位10頭、第3臺以上為11頭。主要生產指標考核技術人員:對技術員的考核可給于基本工資外,按飼養員的報酬乘以一個系數作為考核。即使在當天內應診即時填寫《獸醫診療登記表》種豬必須建立《病歷卡》做好調圈、轉欄、斷奶、稱重、返情、流產、死亡登記和周報及藥物、器械管理工作。預防接種疫苗并記錄檔案。主要生產指標考核飼養人員斷奶成活率90%(死亡屬包括畸形和若仔、淘汰數)培育期(育成豬)成活率97%生長期(中豬25-50Kg)成活率98%育肥期(育肥豬50Kg-上市)成活率99%主要生產指標考核情期受胎率超過或未達考核指標的部分,每頭獎勵3元未完成周配計劃任務的部分,每頭賠5元總產仔數超過或未達到考核指標的部分,每頭仔豬獎賠0.5元。成活率超過或低于考核指標的部分,每頭獎賠額度分別為:斷奶仔豬10元、育成豬20元、中豬30元、育肥豬和種豬50元。主要生產指標考核飼料成品或原料儲備未達考核指標的,每次賠50元未按規定要求及時做好登記記錄的,每份次賠2元飼養管理操作不當或人為因素造成母豬流產的責任人,每頭次罰款50元飼養管理操作不當或人為因素造成生豬死亡的,對責任人分別處以每頭乳豬20元、斷奶仔豬50元、育成豬80元、中豬120元、育肥豬150元和種豬200元的罰款。飼養管理要點哺乳仔豬管理的技術要點:
哺乳母豬舍衛生良好,消毒徹底嚴格。
確保仔豬盡早吃到初乳。初乳中含有大量的來自母體的免疫球蛋白(抗體)可以有效地保護仔豬在早期免受病源感染。
仔豬出生后2-3天內注射含B12的鐵制品
生后第4天開始添加高質量的乳豬料,以利于免疫功能的盡早建立。飼養管理重點出生仔豬管理要點分娩前對母豬舍及器具進行消毒擦洗母豬乳頭●剪牙、斷尾處理好臍帶●補料:固定乳頭●補鐵:出生后2-3天、吃好初乳14天各一次提供充足干凈的飲水保溫:設置保溫箱飼養管理重點正確的飼養選擇優質飼料早補料、斷奶前多吃料讓腸道能適應吃料少喂勤添,5-6次/天,每次6-8分鐘一定要有清潔充足的飲水正確的管理勤打掃,勤消毒水、料中添加藥物利高霉素、新肥素、土霉素、氟哌酸斷奶前后7—10天不要:換料、去勢、并圈、混群飼養管理重點母豬的飼養管理:母豬決定的影響豬生長的兩個關鍵體重增加產仔數的關鍵斷奶--配種增量飼喂:高能量、低纖維、(促進排卵)配種方式:重復配種、雙重配種配種—21天限量飼喂:低能量(胚胎著床)注意:此期間應該避免對母豬進行刺激,保持圈舍干燥,溫度18-24℃。飼養管理重點保育舍管理的技術要點斷奶仔豬盡快轉入清潔和經嚴格消毒的保育舍。最初3天內維持舍溫26℃,然后再4周內逐漸降至21℃。斷奶初期給予優質乳豬料或斷奶料,以避免難以消化的營養物質:如蛋白質和淀粉進入小腸。斷奶仔豬由于環境條件的突然變化,在10天左右的時間里,表現不安,食欲下降,增重降低,甚至減重。為了養好斷奶仔豬,應采取維持原圈管理和維持原來的飼料飼養,逐步進行飼料、飼養制度和環境的過渡。為減輕斷奶對仔豬的刺激,可采用“同窩原圈飼養法”,待10天左右再轉圈分群。圈內應清潔干燥,注意環境溫度,定期消毒,按時驅蟲;注意供水,認真察看采食、糞便和體況。種公豬的飼養管理要點種公豬體重超過40Kg以上時必須分開單獨飼養,避免互相打斗造成損失:種公豬要有專門的蛋白質、能量飼料,適當控制每天飼料喂量,保持正常體型,不宜太肥、太瘦,保持正常飲水,每日給與充足的運動:后備公豬在配種前應注意豬瘟、細小病毒、乙腦等疫苗:要做好種公豬舍內的衛生,定期消毒,夏季預防公豬中暑:公豬8月齡時開始訓練交配,保持合適的使用率,一周交配宜2-3次為宜:沒有在交配的公豬每天每頭飼喂2。5Kg種豬料:在交配的公豬每天每頭喂3Kg種豬料:對公豬后代進行跟蹤調查、統計、鑒定:對于有遺傳障礙或生理缺陷的公豬要及時淘汰,還要對種豬進行不定期的精液品質鑒定,對癥采取必要措施進行及時處理。母豬的飼養管理后備母豬的飼養體重50-60Kg以后,應采用定時限量飼喂方法,每天喂量控制在2。0Kg;后備母豬按體重大小、強弱分群飼養,體重不超過2。5-4。0Kg,每圈剛開始以4-6頭為宜。隨著體重增長逐漸減少頭數;圈內保持潔凈干燥,切忌潮濕擁擠,防止拉稀和患皮膚??;引進的種豬日齡盡量?。?-5日齡);與8-12周齡的仔豬混養2-3周或將一些快淘汰的母豬放在一起,讓新進的后備母豬充分接觸豬場的微生物群進行適應;做好引種計劃,減少每年引進的種豬量,引種時間間隔時間越長越好,每次間隔最好3個月以上;后備主來源盡量單一,建議所有公母豬來源于同一個種豬場,防止疾病的交叉感染;定期血清學檢測。強后備母豬的運動,防止過肥或肢蹄軟弱,促進性活動能力;做好后備母豬的驅蟲;做好調教工作,使之養成定點吃食、睡覺和排泄習慣。母豬的飼養管理后備母豬的選拔查閱生產紀錄,考證每頭被選幼豬父母生產性能是否優良,有無遺傳缺陷;檢查每頭被選幼豬的斷奶窩重大小;根據豬本身體形、外貌進行選拔,體型應呈流線型:小母豬的奶頭數目多而勻稱,排列整齊,一般不能少于6對,外生殖器發育良好,后臀豐滿;被選拔的后備母豬5月齡體重達到60Kg以上,進行第二次選拔。后備母豬的飼養要點后備模住的日糧應確保其發育所缺的一切營養物質,特別是礦物質、蛋白質和維生素一定要滿足他的需要,既要使后備母豬發育良好,又要防止過肥。母豬的飼養管理后備母豬的繁殖管理:如果是二元母豬首次配種應該掌握三點,初配年齡在8。5個月以上、體重達到110Kg以上、第三期的情期(頭2次發情放過),懷孕后期不要飼喂過多,作適量控制,防止初生仔豬體重過大造成難產;哺乳階段防止失重(可采取寄奶、提早斷奶的辦法等)。后備母豬的防疫管理:查清引進種豬的所采用的疫苗接種和寄生蟲控制程序,如果與本廠不同的,引進2周內補足;配種前一個月應做好細小病毒、乙腦、豬瘟、口蹄疫、偽狂犬等各種疫苗的免疫,每種疫苗分別進行二次免疫。母豬的飼養管理空懷母豬的飼養要點:防止空懷母豬過肥,母豬過肥比瘦危害更大,為防止空懷母豬過肥,日糧的能量水平切不宜太高;空懷母豬采用定量飼喂的方法,每天2-3次。90-120Kg體重的母豬每天1。5-1。7Kg,120-150Kg體重的母豬每天1。7-1。9kg,150kg體重以上的母豬喂2。0-2。2kg。合理的飼養密度,保持欄舍空氣新鮮,陽關充足,一般9㎡可養4-5頭。加強空懷母豬的運動,促進性活動的能力。增加維生素或者青綠飼料用量,促進母豬發情。對配種前比較瘦的母豬、后備母豬和一產母豬可采用短期優飼的方法,促進發情、排卵。母豬的飼養管理妊娠母豬的飼養管理要點母豬妊娠期間飼養管理的重點保證胎兒能在母體內得到充分的發育:防止化胎、流產和死胎;保證產出頭數多、健壯和出生重大的仔豬;保持母豬在生長后期能達到90%的膘情,為泌乳期儲備所需的營養物質。對初產母豬還要考慮其自身的生長發育。妊娠前期,每個圈欄可養4-5頭。但必須要注意強弱分開,臨產前5-7天轉入分娩欄舍,實行單圈飼養,母豬在妊娠期應適當運動,增強體制,以利于胎兒的正常發育和防止難產注意飼料和飼槽清潔衛生,發霉變質和有毒飼料據不能喂給妊娠母豬;食槽應每天清洗。妊娠母豬要注意保持豬體清潔衛生,防止皮膚病的發生,皮膚病不僅影響母豬的健康,分娩后還會傳染給仔豬。注意免疫時間,以免造成流產、死胎。母豬的飼養管理分娩管理分娩前3-5天:逐漸減料,適當增加麩皮的飼喂量,可添加預防量藥物如利高霉素加魚腥
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