職業教育教學改革的幾個問題

余祖光研究員

教育部職業教育中心研究所2007-10-13廈門

yuzug@01058556732內容一、提高教學質量的緊迫性二、尋找質量缺陷和改進切入點三、教學過程中的組織、方法1

2005年、2006年我國中職連續擴招100萬，

教育部2007年公布：中職畢業生就業率達到95.6%，對口就業率63%,個體經營的達到10%?！秶鴦赵簺Q定》各項措施加快落實，投入大幅度提高，勢頭很好。

(一)存在問題：

——就業質量不高

——教育資源被稀釋

——改革沒深入到教學層面

——師資能力制約教學改革

——教學質量缺乏系統評估一、提高教學質量的緊迫性2

4在289所抽樣學校中，

開展了模塊式教學（44）、項目教學法（48）、理論實踐一體化教學（35），

案例教學法（9），多媒體課件輔助教學（9），CBE教學模式（6），現場教學法（5），情景教學法（5），討論式教學法（4），啟發式教學（3），

在專業課中具有普遍適應性的項目教學法48所不到20%,商業服務業專業具有普遍適應性的案例教學法不到3%。

改革多在辦學模式，沒有深入到教學過程層面師資能力制約教學改革

5

雙師型教師比例低，青年教師企業實踐經驗缺乏；中年教師運用新教學法的能力薄弱，35歲以上現象。

教學質量缺乏系統評估

沒有勞動市場信息的服務系統為依據；沒有職業教育的課程標準和教學質量評價指標體系；缺乏系統內的評估和第三方評價。

永康職校華康清校長的最大困惑：“職業學校的教學內容不符合當地經濟，教學方法不適合學生的特點”。(二)應對教育部領導提出：一手抓擴招、一手抓質量。國際上教育一般是，沒錢時搞體制改革，有錢時搞教學改革；發展中國家體制改革多，發達國家教學改革多；無論從綜合國力，還是從職教發展階段看，都到了狠抓教學改革，提高質量的階段了。不抓發展規模的領導是不重視職業教育，不抓教學質量的領導也是不重視職業教育。

部領導指出：職業教育教學改革三個問題要重視，實踐能力培養、師資能力提高和教學方法改進。

6教學改革策略1、把握教學改革的目標以服務為宗旨,以就業為導向，以深化教學改革為動力，提高學生整體素質，逐步改善就業質量。2、加強基礎能力建設實訓基地建設；師資隊伍建設；重點專業建設；精品課程建設。7

5、以教改成果推廣帶動課程教學改革

（1）研發、推廣、普及三結合，以推廣環節為關鍵點，最終看推廣多少新成果，淘汰多少陳舊貨。（2）教改成果沒有一定規模的推廣實驗不能進入普及階段。教學改革作用多大要看普及程度。（3）把課程開發、新教學法推廣、實訓基地建設和師資培訓結合起來。6、教改成果以實踐為檢驗標準(1)教學過程優化、教學管理細化。

（2）把實訓和實踐技能考核放在突出位置。（3）權益者滿意度調查，引入第三方評估。9培養目標就業職位層次定位調查

某服裝高等職業學校1998年對當地21個服裝企業調查發現：企業全體員工中，生產工人與專業技術管理人員的比例為88：12，在專業技術管理人員中，企業實際需求比例如圖：

專業技術管理人員分類占總數%服裝設計人員15．5服裝工藝人員20．5技術及工程管理人員30服裝質量監控及檢測人員26車間領班及輔導人員8案例1：111、影響職業層次,對口可以保持預期層次，不對口則降格以求。2、影響收入水平，美國國家職業教育研究中心統計，如果普通教育就業工資系數是1，職業教育對口就業時系數是1.2,不對口只有0.8。3、專業大類對口就業率明顯高于專業對口就業率,因此要拓寬專業口徑。4、如果對口就業率<80%,如果不是精確定單培養,如何能夠達到與企業需求的零距離對接呢?專業對口率帶來的影響：13

3、綜合職業技能的考核

上海商業學院實行畢業生能力證書證書，引發學生掌握技能——教師學技能——調整課程順序——更新課程內容——改進教學方法，學生技能考核成了牽動全局的教學改革切入點。

淄川二職專李少鵬校長上任依始拜訪合作企業，被潑了冷水——“貴校學生技能太差”，他痛下決心建了符合工業生產標準的實訓車間，下大力氣抓技能，終于贏得企業認可，建立了緊密合作關系，改革的切入點是改善條件提高實訓水平。14

4、文化基礎程度的高低

文化基礎是職教質量的重要指標之一，要慎重對待，認真作好。它是公民素質基礎、個人發展基礎也是專業基礎。這三個方面的要求都在逐步提高，但目前生源文化基礎偏低。

應對：從公民素質角度，設定最低標準；從專業要求角度，分專業區別對待；從個人發展角度，提供選修空間。

“分層教學目標，小組學習方式”15基礎文化起點

德國商業領域各行業對職業培訓文化起點的要求商業領域中各專業實科學校（8—9年）中等教育結業（9—10年）大學高專入學證書（12—13年）批發銷售員零售營業員售貨員食品售貨員銀行營業員保險營業員運輸營業員旅行社營業員各專業平均值喜歡不喜歡喜歡不喜歡喜歡不喜歡16（德國勞動力市場與職業研究所：“專家問卷”，紐倫堡，1994）美國生涯和職業教育標準2（第3級）——整合學習學生將展示如何將學術的（基礎文化課）知識和技能運用到工作場所和其他情境中。鼓勵學生運用基本的學術概念、事實和程序于相應的生活和工作世界中去。標準3A——通用基礎技能（1）基本技能（2）思考技能（3）個人品質（4）人際技能（5）技術技藝（6）信息管理（7）資源管理（8）系統理解

標準3B——職業生涯專業應對：張昆明校長的“水龍頭試驗”和

做人教育；有了史曉鶴校長讓樸實的鄉村文化接軌現代商業文明的“禮儀訓練工程”；彭程校長的“拓展訓練”，樹立信心，戰勝自我；沿海城市職業教育中的多元文化、國際理解教育。營造職業學校文化，滲透社會主義核心價值觀教育使學生學會做事、學會做人。19職業教育教學的規律：專業與職業群教學內容與工作內容教學組織與工作組織中等職業學校開設的文化課的必要性調查（%）計算機外語語文數學體育（均值）企業857776625270.4畢業生938887808085.6教師918285687780.622排序項目百分比（%）1需要加強培訓的針對性、專業性34.72加強校企合作，適應企業需求27.53注重實踐，提高技能培養水平23.14加強職業道德教育，培養關鍵能力20.25提高文化基礎素質11.5降低培訓收費標準11.56改善師資、設備等培訓條件7.2職業教育與培訓與企業需求有差距

——來自69家企業的意見建議

23深圳高級技工學校第三方調查的案例對外：取信于民對內：各系服氣重視

滿意度最好滿意度最差1專業基礎知識與崗位要求契合度商務系珠寶系2動手操作能力與崗位要求契合度商務系珠寶系3吃苦精神商務系印刷系4工作態度光機電系印刷系5集體協作精神商務系印刷系6與人溝通能力光機電系珠寶系7創新能力商務系印刷系8就業推薦商務系印刷系9總排名商務系珠寶系公開透明：25感到安全和被接受

能記住并能應用

學到新東西

學習者的愿望26學習是滿足個體內部需要的過程。只有滿足學生對歸屬感和影響力的需要，他們才會感到學習有意義，才會愿意學，才會學得好?！獥罹趴?/p>

教學法一旦觸及學生的情緒和意志領域，觸及學生的精神需要，便能發揮其高度有效的作用。

——贊科夫三、教學過程中的組織、方法20%來自聽30%來自看50%來自聽+看70%來自討論90%來自親自做人的認識與記憶來自——UNESCO《未來的挑戰》1995.1026B

28現代教學方法與傳統教學方法的區別：傳統教學方法現代教學方法形式教師講學生聽教師引導學生活動內容間接經驗為主直接體驗更多目標認知為主認知、情感、行動角色知識傳遞者學習引導、咨詢、協調者參與被動接受主動參與激勵外在分數內在成功愿望與喜悅質量筆試為主、教師為主評價主體多元形式多樣（一）建議研究推廣的幾個教改成果1、教學組織中的合作學習2、專業課中的項目教學法3、商業課程中的參與式教學4、實踐環節中的“綜合實訓”(二)新教學法舉例1、《學會做事》職業教育中的價值觀教育課程2、價值觀教育中的“四步教學法”291、教學組織中的合作學習合作學習理論認為：群體合作分組結構應成為課堂教學組織的的主要特征，這種組織有利于學生群體間積極互動，從而提高教學的效率和效果。

作用：促進學生認識發展，強化學生社會交往意識和社會角色規范，培養合作意識、責任感及團隊組織、協調能力。

方式：分組討論；小組間辯論、競賽；小組工作；小組評價；分工合作。綜合職業能力展示一般均以小組方式進行(泰安)3031工作程序1、分組、選組長、起組名、畫標識、制定口號、集中座位。歡呼：蘭色閃電，所向劈靡，耶！2、協調員布置任務，解釋任務，給出討論題目。3、各小組頭腦風暴，討論形成小組意見，派一代表發言。4、協調員點評、賦分，總結歸納。2、專業課中的項目教學法32是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進行的教學活動，項目是指以生產一件具體的具有實際應用價值的產品為目的的任務。這是行為導向教學中的代表性的理想模式。運用要領:項目或任務的選擇要求具有生產性、可操作性和成果可展示性。項目或任務要有符合標準和商業經營要求的、輪廓清晰的說明，并能夠在規定時間內完成?；咎攸c:有利于培養學生系統、完整、具體地解決實際問題的職業綜合能力。有利于培養學生的關鍵能力：收集信息、制定計劃、實施計劃和自我評價的能力，并注意安排小組工作，鍛煉團隊工作的能力.33行為導向的學習，要使學生獨立掌握全過程，獨立完成，并有利于培養關鍵能力。34獲取信息制定計劃實施計劃做出決策成果檢查工作評估3、商業課程中的參與式教學35應用、改變抽象、分析分享、討論體驗學習過程北京光華慈善基金會NFTE中國職教學會創業班參與式創業教育課程教學

基本方法:1、盡可能簡單地介紹知識。2、盡可能多的開展活動。3、分組成立公司，模擬創業、經營。4、參與學習、共同學習、體驗學習、行動學習。

每種方法都有適合使用的范圍，都有優缺點，往往一種的優點可以彌補另一種方法的缺點，所以合理組合、合理搭配成為一個重要的教學設計問題。

3637參與程度低LowInvolvementHighInvolvement高說教

(來自外部)體驗

(來自內部)講授間接演示

案例討論

角色扮演

模擬演練獨立實踐小組討論演示

激發想象

4、實踐環節中的“綜合實訓”“十五”規劃教育部重點課題成果綜合實訓課程是：學生完成主要專業課和主要技能專項實訓后，綜合運用本專業（崗位）的知識和技能在校內集中進行的綜合性、系統化訓練。目標是：基本掌握本專業的核心能力和關鍵能力，為進入企業頂崗實習做準備，增強對就業崗位的適應度。綜合實訓的5個條件：1．綜合實訓是集中、連續地進行2．綜合實訓的教學資源以校內為主。3．完成一項完整的生產、服務項目/任務。4．通過必要的組織形式完成工作任務。5．綜合實訓特有的考核評價要求。38綜合實訓課程的四種典型模式

從模式描述、基本特點、適用范圍、運用要領4個方面進行了歸納和分類。提出4種綜合實訓的典型模式并舉出范例。1.“崗位訓練”模式會計專業飯店管理與服務專業2.“過程訓練”模式食品專業綜合實訓課程的模式3.“項目/任務訓練”模式秘書專業家具設計與制造專業數控技術專業4.“仿真訓練”實訓模式電子商務專業39實訓目標考核評價項目崗位實訓指導構成要素組織形式實訓環境40要素實訓目標實訓內容組織形式實訓環境實訓指導實訓考核輪崗訓練過程訓練項目訓練仿真訓練

不同模式類型與構成要素對應表

41(二)新教學法舉例

1、《學會做事》職業教育中的價值觀教育課程及教學法”2、價值觀教育中的部分模塊的教學實例431、職業教育價值觀教育課程及教學法”——價值觀課程教學問題

44

★傳統的價值觀教育模式“美德袋”式的單向灌輸.重視內容和技能，忽略發展學習者的價值判斷、抉擇和行動的能力；

★傳統的教學組織、方法

以教師為中心，學習者處于被動狀態。（法律、政經、哲學等課程歡迎度：43%、23%、18%，2005北京調查）

★教師迫切需要更新觀念、掌握新的方法，形成新的教學能力。

《學會做事》——全球化中職業教育的價值觀教育，把價值觀教育與TVET整合起來

45

“十一五”教育部重點課題《職業教育中的價值觀教育與實驗》

中文版2006年6月由人教社出版，章新勝副部長作序予以支持指導。

2006年1月學會組織了課題組，從借鑒《學會做事》開展教學實驗起步?？偣矃⑴c院校40多所，參與主要成員為200多人。

研究重點：在我國職業學校價值觀教育中借鑒《學會做事》一書中的“問題模塊”課程結構、“認知、理解、情感、行動”四步教學法和廣淺新的課程資源。

46課程結構：8個核心價值、33個相關價值、35個教學模塊核心價值相關價值模塊課程中心價值觀1、尊重人2、尊重勞動模塊1：以尊重待人模塊2：.工作的意義一、健康與自然和諧1、尊重生命和自然2、平衡生活方式3、關注安全、避免傷害模塊3:倡導文明工作場所模塊4：我是鏈條上的一環模塊5：得到全面健康

模塊6：創造平衡生活方式模塊7：安全防護模塊8：安全工作二、真理與智慧1、正直2、系統思考3、道德啟蒙4、領悟與理解模塊9：正直貫穿一生模塊10：解決復雜問題模塊11：道德啟蒙模塊12：聰明的人模塊13：相信你自己三、愛心與同情1、道德與倫理意識2、同情、關心和分享3、服務4、自尊、自立模塊14:分享因為我關心模塊15:服務的價值模塊16:正確和公正的行為四、創造1、想象、革新和靈活性2、主動與創業3、多產與實效性4、質量意識與時間管理模塊17:構建創新的工作文化

模塊18:學做創業者模塊19:承擔責任模塊20:定義質量與卓越內容結構分析:A.范圍：關于人自身，關于與別人關系，關于與自然的關系，關于個人、社會、國家和國際的關系。道德教育是價值觀教育的一個主要組成部分。人全面發展的價值，勞動工作的價值，國際理解，B.核心價值：人類共同的價值基礎，人類基本的價值，相對統一和穩定，是整合多元價值觀，化解文化沖突，社會穩定的基礎。C.排序:

知識技能態度關鍵能力價值觀4748認知層面知曉(事實，信息等)了解活動層面行動（行動和應用）個人價值觀外顯概念層面理解（頓悟、覺醒、認識）理解情感層面價值評價（個人價值體系）個人價值內化奎蘇姆賓博士四步教學法曉之以理動之以情導之以行14教學示例：模塊2工作的意義基礎價值：尊重和贊賞所有形式的勞動，承認它們對個人理想的實現和對社會進步發展的貢獻。第一步：認知層面——知曉（勞動的價值，勞動的形式）第二步：概念層面——理解（有意義工作的特征）第三步：情感層面——評價（交流工作的體會和感受）第四步：行動層面——行動（努力使自已工作的有意義）富有意義工作的5個特征：

工作意義表格：有意義的工作能夠發揮個人能力：身體、智力、情感和精神的能力，運用的種類越多越有意義。50工作的意義工作的經歷耗費的精力滿意程度個人利益水平社會效益水平餐館打工體力、智力、精神、情感頂崗實習父母的工作弘揚以辛勤勞動為榮、以好逸惡勞為恥的榮辱觀選用素材有：農民工的、教師的、學生父母的工作等。尤其是學生講“自己父母的工作”時，都投入了感情、投入了愛、投入了理解，加深了對工作意義的認識和對勞動的尊重。51

價值觀調查:

今后工作的方向,中國新加坡比較.美國國家生涯與職業教育(高中階段)學習標準1生涯發展:

學生應具備關于工作世界的知識、職業探索選擇、相關的個人技能、態度，具備未來作出職業生涯決策的能力。學生將學習關于工作場所性質的變化，工作的社會價值，將工作與個人成就的目標聯系起來。52推薦活動：北京商校服務周工作的介紹，體會5.模塊13：相信你自己

這一模塊相關聯的核心價值觀是愛與同情。

對應的相關價值觀是自信和自立，即認可自己是工作場所中最有價值的資源，并且相信自己有能力應對生活中的各種需求和挑戰。針對問題：

職校生學習自信不足普遍存在——學習特點研究課題組一個傳統的印度寓言：一只老鼠因懼怕貓而終日憂愁。一個巫師很憐憫它，就把它變成了一只貓。但變為貓的老鼠又變得懼怕狗。----------它又對獵獸充滿了懼怕。至此巫師最終只得放棄了。他把它重新變回了一只老鼠，說“我無能為力再幫你了，因為你具有一顆老鼠的心”。53

——引導性沉思，關于自信心的形成?！熨x和技能優勢的列舉——書寫日記

拓展訓練：飛躍高空斷橋。

自尊

自立我擁有的優秀品質我可以依靠的技能和才能54建議活動：優點轟炸法，自我畫像法（認識、接受、展示自我）故事：一個雕塑家洗心革面的故事。你行我不行；我行你不行；我不行你也不行；你行我也行。（正確認識和對待自己和他人。）以團結互助為榮、以損人利己為恥6.模塊23寬容

這一模塊相關的核心價值觀是和平與公正，和平不只是避免暴力，同時也包括尊重、寬容、信任、相互理解、合作、公正和自由。相關價值觀是對多樣性的寬容，承認多元性的現實，欣賞文化的多樣性和人類表達的其他方式，呼吁摒棄漠不關心和偏見。

學習目標★欣賞多樣性和差異的美★學習寬容的價值★評估個人對多樣化和差異性的寬容程度★發揮主動性逐漸增加寬容程度

認知層面——知曉

協調員介紹由彼得·德羅薩的《最美好的世界》協調員引導參與者從中有所學習和領悟。

概念層面——理解

協調員把這和寬容的價值聯系起來。協調員播放一些視聽資料，這些資料凸現了寬容的主要特征，包括：★寬容是能感受到差異美★寬容是對差異性的尊重★不寬容的種子是害怕和無知★寬容的種子是愛和同情★寬容是通過相互理解而互相尊重

協調員請參與者討論寬容的這些特征。協調員要求參與者從自身經驗出發，詳述他們對這些特征的理解。56情感層面——評價

請參與者填寫一張關于寬容的活頁表。給出指導：——確定那些親身遇到的多樣性和差異性的種類?！u估他們對多樣性和差異性的寬容程度?！忉屧u分的理由?！砻鞲淖冏约簯B度的開放性和愿望.

協調員引導參與者評論他們填寫寬容活頁問卷的答案，并提供下列引導性問題讓參與者思考:（1）你對他人具有的寬容態度，有一種什么樣的傾向?（2）你覺得你的這些態度如何?（3）這些態度說明了什么?（4）什么能使你重新考慮這些態度，尤其是對那些寬容程度非常低的項目?

57——協調員鼓勵他們分成每4人一組，分享交流各自的回答?！獏f調員收集一些信息，突出那些會促進或阻礙寬容的因素。

活動層面——行動

——協調員向參與者提出挑戰：選擇兩個自己寬容程度最低的項目，采取開放的態度，努力去改變。制定一個改變自己的具體行動計劃。協調員對參與者制定的行動步驟提出意見，指導這一學習過程。

——協調員監控他們在執行行動計劃時的嘗試，不要期待立即有結果，無論進步多么不明顯，都要肯定自己為改善寬容程度而采取的積極行動。

58建議活動：謝意卡歉意卡，寫、送、讀卡。7.模塊25可持續的生活質量

這一模塊對應的相關價值是公正地管理資源，即為了惠及當代和造福子孫，需要愛護環境，明智地使用資源，以及平等地分享有限的資源。

援引默罕默德·甘地的一句名言：“地球對于每個人的需要都是足夠的，但對于任何人的貪婪卻是不夠的?！?/p>

學習目標：在可持續發展的意義上理解環境、社會與發展的相互依存關系。發現由發展帶來的各種環境問題。審視這些問題的原因及補救措施。作為一個資源的守護者，反思自己相關的生活方式。走向可持續的生活方式。59流行音樂：《綠色劫難》——黑豹樂隊

協調員問大家：你真正關注我們的環境了嗎？你把自己看作是環境的守護者了嗎？請審視自己與這兩個問題相關的生活方式?！獏⑴c者在一張紙上列出目前購買消費的所有東西，協調員可以通過自身的例子進行引導。——要求參與者將他們列出的東西進行分類，填入三個欄目：——基本需要（Need）作為一個人生存的必要條件——較高需要（Want）獲得舒適生活的重要條件——過分需求（Excesses）不可管理的奢侈需求

60協調員激勵參與者討論能否做出一些力所能及的行動，使自己真正成為一個環境與資源的守護者。

★Refuse拒絕那些損害環境的、不需要的商品與服務?！颮educe減少不必要的商品與服務消費，如，減少電力消費。★Reuse物品的回收再利用，可減少對新產品的需求。★Repair修理物品，可以節省開支，還是對環境友好的表現?！颮ecycle循環利用物品，確保他們用于其他形式。

協調員鼓勵參與者根據5R途徑提出他們自己的建議。參與者被要求在五個標題下分別記下專門的活動，以此體現自己是一個環境看護者。61故事：駐德外交官德餐廳尷尬。錢是你自己的，資源卻是全世界的。——剝開一支椰子，在其頂部打開一個洞并填入大米。——找一個合適的地方，把椰子果楔在兩塊頑石之間，使其頂部明顯暴露出來?！靡粋€鐵鏈一端連接椰子果，另一端牢固地固定在地里?！@個洞的大小要很合適，使猴子爪子將可以伸進去，但當它抓一把米，形成一個拳頭時就出不來了?！绻镒硬蝗绦姆艞壱涣Ｃ?，那么它就被鎖無疑了。——如果猴子松一松爪子，少抓一些米，它即能吃飽又能不失去自由。問題：你能夠抓得松一點，只索取你所需要的嗎?

模塊27可持續發展的社會倫理

《如何捕獲猴子》——一個關于增長和發展的寓言聯合國教科文專家提出：把循環經濟的種子種到學生的心中。629.模塊32

當所有邊界都消失以后美國公司前往德國法蘭克福銀行貸款美國公司有個生產一種新襯衫的創意由意大利公司提供服裝設計結算貿易中心設在印度樣品被送到中國制造商品廣告活動由法國設計控制中國生產線的計算機由韓國制造成品襯衫由香港