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文檔簡介
1、第 第 頁幼兒園年度工作計劃五篇模板幼兒園年度工作計劃1 “民以食為天,食以安為先”。安全的問題是特別重要的。因此,對于加強食堂工作管理,對于食堂從業人員進行有計劃的、常常性的食品衛生安全知識的培訓,也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規范幼兒園食品衛生管理,預防幼兒園食物中毒事故發生,確保師生身體健康,特制定本計劃: 一、培訓目的 為了進一步提高我園食堂從業人員的綜合素養,對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度,真正做好衛生工作、安全工作,應預防在先,防患于未然。為制造高質量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓,要提高我園食堂從業人員的素養,加強食堂人員的安全意識,使其高質量地為幼
2、兒園保教工作服務。在日常操作中更加嚴謹、規范,工作水平更上一層樓。讓每一位師幼吃的放心、舒心、快樂,為我園的后勤安全工作提供有力的保障。 二、培訓內容 中華人民共和國教育部令第14號學校食堂與同學集體用餐衛生管理規定、學校食堂管理人員與從業人員上崗衛生知識培訓基本要求、食品衛生法律法規、食品衛生知識、業務知識、各項衛生管理制度及崗位職責。 三、培訓安排 每學期安排兩次培訓和學習。依據我園食堂的詳細狀況,從2月份開始學習。 1、參與上級有關部門組織的食品衛生安全教育及崗位技能培訓,嚴格執行食品衛生法,嚴防衛生事故的發生。 2、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。 3、每學期至少定期
3、組織一次食堂人員崗位練兵或技能競賽活動,以保證從業人員不斷適應進展的需要。 4、從業人員需要愛崗敬業,互幫互學,鉆研業務技術,通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。 5、對業務骨干和進步明顯的人員予以適當的嘉獎,鼓舞其學業務、學技術,提高服務質量。 幼兒園年度工作計劃2 一、指導思想: 后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在,本學期將繼續仔細貫徹綱要和指南精神,落實園務工作計劃有關精神要求,進一步樹立服務思想,繼續加強員工隊伍建設,加強園資、園產管理,加強安全、建立工作,保障供應,做到職責明確,分工到人,做好衛生保健、財務工作、食堂工作、門衛工作及園內環境的綠化管理工作等,在
4、不斷完善和規范中,上心提升后勤服務質量和后勤管理水平。 二、詳細工作: (一)做好財產、財務管理工作: 1.堅持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實事,辦好事。 2.做好一學期的預算、決算的審核、檢查監督工作,嚴格財務制度和財經制度。 3.嚴格財務制度,分工明確,每學期對財務賬目審查一次。 4.會計每月上報結算報表。 (二)事務工作方面: 1.實時做好教學用品、辦公用品和教玩具的收購工作和更新工作。 2.做好幼兒園的修理工作,常常檢查大、中、小型玩具,清除擔心全因素,對損壞物品實時修理。 3.做好幼兒園的衛生保健工作,對幼兒的玩具、被褥和寢室定時消毒,做好消毒記錄。 4.嚴格執行國家
5、有關食品衛生的規范要求。廚房每一天一小掃,一周一大掃。并做到成品“四隔離”,用具“一沖”“二洗”“三消毒”,生熟器具分開運用,廚房工作人員個人衛生做到“四勤”,換好工作服再進入加工間工作。 5.科學制定食譜。廣泛聽取老師和家委會的看法,盡量增加食譜的花樣,并保證營養的均衡,做到粗細、干稀搭協作理,讓幼兒吃飽、吃好,使家長放心。 6.做好食物貯存工作。專人負責食品進出倉的登記,每月底對倉庫庫存進行盤點。同時由專人負責食品的驗收和取樣工作,所留樣品標明日期,并保存在冰箱中不超過24小時。 7.把好收購、加工、分發、食用的每一個環節,把幼兒的健康和安全放在首位,堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。 8
6、.廚房工作人員要保證兩點一餐的準時的保質保量的供應。 9.加強保育員隊伍的管理。組織保育員、廚房工作人員培訓,學習爭論工作職責,針對涌現的問題,實時訂正。 (三)搞好園舍建設,創設精美環境: 1.園內無雜物,各種玩具擺放合理,活動室內外布置美觀,做到美化、綠化、凈化,富有童趣。 2.加強幼兒園的衛生環境管理。整個學校內外分工到人,做到一日一小掃,一周一大掃,保證干凈潔凈,窗明幾凈,室內外無紙屑、無痰跡,各種用具擺放整齊,保潔區無雜草。 幼兒園年度工作計劃3 一、食堂管理及食譜制訂。 首先,食堂人員都要按規定操作,廚師需要持證上崗培訓,操作時需戴帽子、帶口罩。在現有的消毒設施下,進一步樹立消毒、
7、無菌觀念,要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴格分開,確保食堂的環境衛生與安全。另外食堂要把好食品關,堅決杜絕“三無”食品,熟食加蓋,生熟分開,凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃,嚴防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作,留樣時間保持24小時。為了保證幼兒的營養均衡,園醫要每天進行一次營養分析,實時調整伙食,要常常深入班級,聽取看法,以確保幼兒的伙食,使我們的食堂管理更加規范。 二、提高后勤隊伍素養。 為了提高后勤隊伍素養,本學期按排了廚師上崗培訓,更好地為幼兒服務,另外,為了使幼兒能安全地在幼兒園,門衛還將配備保安。除此之外,各部門還將定期組織人員進行業務培訓,盡技能抓好后勤人員的思想和業務工作,不斷改善服務
8、質量。 三、重視安全教育工作。 為進一步做好安全教育工作,加強寧波市中學校生安全條例管理,切實加強對安全教育工作的領導,本園將把各項安全工作列入重點議事日程,讓幼兒不斷增加安全意識。另外,還將完善幼兒園管理系統,使家園聯系更方便。幼兒園每天還需要做好常規安全工作檢查,以便能實時整改。 四、完善園舍設施。 為了讓孩子有一個舒適、安逸的生活環境各活動場所,本學期還將增加幾個大型玩具供小伙伴活動。還將對原來的玩具進行適當的修理,另外,對園所內各處需要修理的地方匯總上報,以便能實時地解決。并且,每周要進行安全設施檢查,對于園內環境衛生,要實行片區包干,落實到人,讓幼兒園有一個干凈的園貌。 五、把好財務
9、管理質量。 財務人員要嚴格執行財務管理制度,仔細制訂每月的預算計劃,實時做好收費、催費工作。做到帳目清晰,按時完成報表,對園內每一項的支出能盡可能用到恰到好處,盡量做到不須要的糜費。對于購置的固定財產、物品要特地有人進行入帳登記、核對,并且做到物品領用清晰,使財務制度更加完善起來。 六、協作幼兒園各項活動,做好后勤工作。 本學期中,幼兒園的各項大小活動,我們后勤人員都要盡力協作,如場地布置、物品供應、有關事誼聯系等都要滿意活動的需求。 七、建立人事檔案。 對每一位來園工作的教職員工要有效地建立起檔案,對符合條件的教職工進行勞動合同訂立,以減削她們的后顧之憂??傊?,要做好后勤工作也并不是一件簡單
10、的事,肯定要盡心去做,我們需要吸取好的閱歷,更好地健全后勤制度。 幼兒園年度工作計劃4 1、創設良好和諧的育人環境。 (1)硬件設備添置。擬于期初將301室創設為檔案室,應購入檔案櫥5個,辦公桌2套。應廣闊教職工要求,安裝窗簾4間(_室至3_室)。為了使幼兒有一個更好的午休環境,將更新寢室窗簾,減弱室內光線強度。添置班級部分教玩具,充盈科學室。購入移動式紫外線燈,完善消毒工作。更新廚房點心器具,更換班級紗巾11套,添置滅蠅燈兩臺,保證食品安全衛生落到實處。 (2)營造良好的精神環境。加強園風建設,要求全體教職工相互關懷,相互尊敬,同等相處,常聽到禮貌用語,老師和保育員協作親密,共同關懷愛惜幼兒
11、,讓幼兒在是常生活中保持開心的心情。 (3)干凈衛生的環境創設。各班級的衛生、公共衛生區責任到人,各班級的物品擺放、衛生、消毒工作進行評比和公布,對家長、全園教職工開展保育、衛生保健工作的講座、宣揚。 2、發揮各要素的作用,取得最侍效率和效益。 (1)后勤各崗人員要堅持服務的思想,樹立以保教為中心的整體觀念,把保教工作的需要放在第一位,依據自己的職責做好工作,處理好前勤和后勤的關系。 (2)各部門充分表達先行性、服務性、全面性的特征。做好期初的各項預備工作,提前制定各類辦公用品、日常用品和食品以及相關的調料品的收購計劃,采用切實可行的措施,將各項繁復瑣碎的工作按肯定的程序有條不紊的進行,提高工
12、作效率。 (3)勤儉建園,物盡其用,財盡其效,做好供求修理工作,并進行定期、不定期檢查,發覺問題實時處理,同時留意對設備設施的保養修理,并要求全園教職工勤儉節省和愛惜公物,避開糜費和無意義的損耗。做好期末的財產清點工作,建產和執行損壞公物的賠償制度。 3、加強財務管理,建立健全校務公開制度。嚴格根據上級規定的收費標準進行收費,并將收費標準向老師、家長和社會進行公布,將每月的財務收支財單張貼在校務公開欄內,加強透亮度。合理運用幼兒園經費,在各項開支上做到精打細算,節省開支,同時,盡量爭取上級有關部門和家長的支持,共建美妙家園。 4、加強保育員隊伍的管理。 (1)定期、不定期組織保育員、廚房工作人
13、員培訓,學習爭論工作職責,針對本園實際問題,開展互幫互學,談體會等活動。 (2)定期組織保育員和炊事員到縣防疫站參與體檢,做到持證上崗。 5、加強膳食管理。 (1)科學的的制定食譜。廣泛聽取老師、幼兒和家長的看法,盡量增加食譜的花樣,并保證營養的均衡,做到粗細、甜咸、干稀搭協作理。 (2)嚴格執行國家有關食品衛生的規范要求。廚房每天一小掃,一周一大掃。并做到成品“四隔離”,用具“一沖”“二洗”“三消毒”,生熟器具分開運用,廚房工作人員個人衛生做到“四勤”,堅持換好工作服再進入加工間工作。 (3)做好食物貯存工作。由專人負責食品進出倉的登記工作,全部食品隔墻離地至少30公分,同時由專人負責食品的
14、驗收和取樣工作,所留樣品標明日期,并保存在冰箱中42小時。 (4)提前與收購員到市場上物色合法的定點供貨商。在物美價廉的同時,更留意該定點商店(點)的信譽和是否有辦理經營、衛生管理方面的相關手續,并于8月底與定點商店的相關負責人簽訂合同。 (5)把好收購加工分發食用的每一個環節,把幼兒的健康和安全入在首位,堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。 (6)廚房工作人員要保證兩點一餐的準時的保質保量的供應,同時還應備有充分的開水(特別是夏天),使幼兒對開水的需求得到保證。 6、做好創安工作 (1)強化全體教職工的安全意識,切實把幼兒的安全置于頭等重要的地位。各老師在備課、組織幼兒活動和自制教玩具等都要考
15、慮安全愛護的內容。用餐點時,提示幼兒留意餐點和開水的溫度。同時做好幼兒來園登記、離園交接的工作,使每一位幼兒高興奮興的來園,平平安安的回家。 (2)提高幼兒生活學習環境的安全系數。每班定期對教玩具進行自檢,排查不符合安全的教玩具,請專業人員定期檢修園內的水電和消防設施,對戶外的中大型玩具器械進行保養,避開意外事故發生。 幼兒園年度工作計劃5 一、全面提升保教質量 (一)衛生保健 1、制定衛生保健制度和傳染病應急預案。 2、保健主任堅持每日對全園各班做好晨午間檢查及全日觀測,嚴把晨檢午檢關,對班級各項消毒工作及室內通風狀況有計劃的檢查指導并記錄。 3、做好春秋季常見病、多發病的預防指導監督工作,
16、發覺問題實時上報。保健人員督導每班做好缺勤、消毒記錄。檢查班級消毒、晾曬、清洗工作并記錄。 4、嚴把幼兒入園體檢關,按時做好幼兒日常體檢工作。一年2次幼兒體檢,測量上升、體重、視力,檢查齲齒。做出幼兒體格發育的分析評估。 5、根據“帶量食譜”軟件,科學制定食譜,實時調整每季度幼兒營養攝取所需的食品蔬菜量與種類。 6、修定保育員日常量化考核內容。配班老師每天嚴格根據量化考核內容規范保育工作。保健主任按標準進行指導檢查并記錄在案,每月匯總分數并有文字性總結。 7、開展師徒結對活動,設“老帶新互助組”,培訓新配班老師,并有詳細帶教方案。 8、組織保育老師一月一學習(衛生保健制度、隔離制度、傳染病應急
17、措施、幼兒的生活護理等)。配班老師做好學習筆記,年底上交。 9、每年進行兩次配班老師實踐賽事,形式多樣,起到互觀互學及加強各項保育技能的實際操作技能。 10、全園衛生一周一大查,每天小抽查。每月教學部參加一次保健部的衛生保健工作檢查,進一步做好保教一體工作。 (二)教育教學 1、培育幼兒一日生活常規習慣,提高幼兒一日生活、學習、游戲等活動質量。結合幼兒年齡特點,確定各部常規教育重點,小班重點培育生活衛生習慣和自理技能;中班培育游戲活動常規;大班培育學習習慣。 2、修訂幼兒園老師日常量化考核內容,老師嚴格根據日常量化考核內容規范教學,仔細有序做好一日活動,各班每日按時做好戶外活動、區域活動等各記
18、錄。 3、教學主任分工合作,保證每日12次巡班,做好全園各班各活動的指導及各項一日常規檢查工作并記錄,月末做好考核匯總工作,并形成文字性月總結。 4、大班、大大班幼兒每年組織兩次外出實踐活動。開展大班畢業典禮活動。 5、每年2次防火防震安全演練及安全周活動,提高全體老師安全意識和應對技能。各班不定期組織幼兒安全有序逃離活動,熟識幼兒園各個安全出口,建立“安全只有起點,沒有終點”的高度安全意識。 6、重視幼兒的禮儀教育,教育幼兒說文明話,做文明事。培育幼兒正確的走、坐、書寫良好的習慣。 7、開展節日主題教育活動,并實時開展與國事相關,激發孩子么愛國家獻愛心的主題活動。 8、每年組織兩次戶外親子運動會。每學期末,親子班開展一次“最棒珍寶”集體展示活動。9月份組織新親子家長參觀幼兒園環境,展示園文化,建立彼此家園友情。 9、各藝術特色公共課老師鉆教材,研幼兒,開發活動質量特色,按時上課,與班級老師
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