1、綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程LB/T 182-2020東北和西北地區(qū)旱薄地綠色食品花生生產(chǎn)操作規(guī)程2021-09-26發(fā)布 2021-10-01實(shí)施中國(guó)綠色食品發(fā)展中心發(fā)布前言本規(guī)程由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。本規(guī)程起草單位：山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)作物研究所、懷仁市龍首山糧油貿(mào)易有限責(zé)任公司、襄汾縣農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)中心站、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究中心、吉林省綠色食品辦公室、陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。本規(guī)程主要起草人：王立堅(jiān)、張憲、白冬梅、王小娟、郭宇飛、梁志剛、王鵬冬、田躍霞、薛云云、劉雅亭、史瑞瑤、張惠琪、張?chǎng)巍②w術(shù)珍、張杼潤(rùn)、楊冬、王玨。東北和西北地

2、區(qū)旱薄地綠色食品花生生產(chǎn)操作規(guī)程1 范圍本規(guī)程規(guī)定了東北和西北淺山丘陵、灘涂及積溫欠缺地區(qū)綠色食品花生的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、整地、播種、田間管理、收獲和晾曬、貯藏運(yùn)輸、生產(chǎn)廢棄物的處理和生產(chǎn)檔案管理。本規(guī)程適用于東北和西北地區(qū)旱薄地綠色食品花生的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 4407.2經(jīng)濟(jì)作物種子第2部分：油料類(lèi)GB 13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜GB/T15671農(nóng)作物薄膜包衣種子技術(shù)條件NY/T 391 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY

3、/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則NY/T 1056 綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則NY/T 2086 殘地膜回收機(jī)操作技術(shù)規(guī)程3 產(chǎn)地環(huán)境選擇土壤條件較好、土層深厚、保水保肥能力較強(qiáng)的輕壤或沙壤土，積溫在2800 3600區(qū)域內(nèi)種植。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合 NY/T 391 的要求。4 品種選擇4.1選擇原則選用抗旱性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良、增產(chǎn)潛力大、通過(guò)國(guó)家或省農(nóng)作物品種審（認(rèn)）定或備案登記的中早熟品種。4.2主要品種選用生育期在125 d以?xún)?nèi)的品種。東北區(qū)域可選雙英1號(hào)、雙英2號(hào)、阜花17、阜花30、農(nóng)花5號(hào)、吉花20號(hào)、吉花23號(hào)、豫花23號(hào)、小白沙等小粒品種。西北區(qū)

4、域可選汾花8號(hào)、晉花10號(hào)、晉花7號(hào)、豫花25、遠(yuǎn)雜9102、維花8號(hào)等中小粒品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB 4407.2 的規(guī)定。4.3種子處理播種前715 d采用人工或機(jī)械剝殼，剝殼前曬種23 d，剔除蟲(chóng)、芽、爛果。可用25克/升咯菌腈種懸浮種衣劑600800 克/100克千 種子拌種以防治苗期病害。拌種技術(shù)應(yīng)符合 GB/T15671的要求。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T 393 的要求。5 整地秋季機(jī)耕，深度在20 cm25 cm，清除殘余根茬、石塊等雜物。春播前可淺耕耱平，做到土壤平整、細(xì)碎、上虛下實(shí)。每 2年深耕一次，打破犁底層，提高土壤蓄水保肥能力。6播種6.1 時(shí)間要求當(dāng)?shù)?5 日內(nèi) 5 cm

5、 耕層平均地溫穩(wěn)定在 15 以上，東北產(chǎn)區(qū)約在 5 月中旬搶墑播種，西北產(chǎn)區(qū)約在 4 月下旬至 5 月上旬搶墑播種。覆膜播種可提前一周左右。選用種仁大而整齊、籽粒飽滿(mǎn)且沒(méi)有機(jī)械損傷的一級(jí)、二級(jí)種。每畝用種量（籽仁）12 kg15 kg。6.2 規(guī)格6.2.1 單壟單行種植壟高 10 cm12 cm，壟距 45 cm60 cm，穴距13 cm14 cm，每畝播1000011000 穴，每穴播 2 粒種子。覆膜厚度 0.01 mm，寬度 130 cm，覆蓋2壟（行），地膜質(zhì)量應(yīng)符合 GB 13735-2017要求。6.2.2 大壟雙行種植壟高 10 cm12 cm，壟距 85 cm100 cm，壟

6、面寬 55 cm60 cm，每壟 2 行，壟上行距 27 cm33cm，穴距 12 cm15 cm，每畝播 900010000 穴，每穴播 2 粒種子。覆膜厚度 0.01mm，寬度 110 cm120 cm，覆蓋1大壟，大壟上種雙行，地膜質(zhì)量應(yīng)符合 GB 13735要求。6.2.3 播種深度3 cm5 cm為宜。7 田間管理7.1 引苗覆膜花生在播后 1015 d 陸續(xù)出土。檢查出苗及生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)幼苗頂膜時(shí)要及時(shí)開(kāi)膜孔引苗，引苗最好在下午，防止陽(yáng)光灼傷高溫?zé)纭?.2施肥每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 000 kg3 000 kg；尿素10 kg、生物磷鉀肥15 kg、土壤磷素活化劑 5 kg、生物活性

7、鉀肥 10 kg，或生物復(fù)合肥（N+P2O5+K2O為15+15+15）50 kg，或三元復(fù)合肥（N+P2O5+K2O為15+15+15）20 kg、生物復(fù)合肥 30 kg。適當(dāng)增施硫、硼、鋅、鐵、鉬等微量元素肥料。肥料使用應(yīng)符合 NY/T 394的要求。7.3中耕除草機(jī)械中耕，或結(jié)合人工除草。7.4病蟲(chóng)害防治7.4.1 防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治措施，合理使用低風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥。7.4.2主要病蟲(chóng)害7.4.2.1主要病害根腐病、葉斑病、白絹病。7.4.2.2主要蟲(chóng)害蠐螬、金針蟲(chóng)、地老虎、蚜蟲(chóng)、甜菜夜蛾。7.4.3防治措施7.4.3.1農(nóng)業(yè)防治7

8、.4.3.1.1 深翻土地在深秋或初冬翻耕土地，殺滅害蟲(chóng)。7.4.3.1.2 選擇抗病蟲(chóng)品種針對(duì)區(qū)域性選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的抗病蟲(chóng)品種。7.4.3.1.3輪作倒茬與甘薯、玉米、小麥等非豆科作物實(shí)行12年輪作倒茬。7.4.3.2物理防治7.4.3.2.1頻振燈或黑光燈誘殺出苗后，安裝頻振燈或黑光燈，每4050畝裝1 盞燈，高度控制在1.5 m2.0 m。7.4.3.2.2性誘劑誘殺利用性激素誘捕金龜子和夜蛾科害蟲(chóng)。利用人工合成性激素或性腺粗提物誘殺雄成蟲(chóng)。7.4.3.2.3色板誘殺每667 m2懸掛40 塊規(guī)格為24 cm 20 cm 的色板，高度距花生上部20 cm40 cm，采用“N”形放置。7

9、.4.3.2.4趨化性誘殺利用糖醋液（紅糖：酒：醋=2：1：4）、食誘劑等集中誘殺成蟲(chóng)。7.4.3.3 生物防治采取“以菌治蟲(chóng)，以蟲(chóng)治蟲(chóng)”的策略，利用捕食類(lèi)的蟾蜍、步行甲、瓢甲、小花蝽、食蚜蠅、捕食螨等以及寄生類(lèi)的土蜂、繭蜂等天敵，控制害蟲(chóng)。田邊可種植紅麻、薄荷、雞冠花、甘薯等可分泌花蜜、蜜露的植物，招引土蜂等天敵控制蠐螬等害蟲(chóng)。7.4.3.4化學(xué)防治科學(xué)合理和輪換交替施用農(nóng)藥，選用生物農(nóng)藥及高效、低毒、低（無(wú)）殘留的化學(xué)農(nóng)藥。所使用的農(nóng)藥應(yīng)獲得國(guó)家在花生上的使用登記，農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T 393 的要求。具體防治方案參見(jiàn)附錄A。8收獲和晾曬當(dāng)70%的莢果果殼硬化、網(wǎng)紋清晰、果殼內(nèi)壁發(fā)生青

10、褐色斑片，應(yīng)及時(shí)收獲。剛收獲的花生鮮果應(yīng)迅速攤開(kāi)、曬干，盡快將莢果含水量降至8%10% 以下。陰雨天氣，應(yīng)采用干燥設(shè)備。干燥后迅速包裝，防止回潮。9貯藏運(yùn)輸將莢果水分含量降至8%10%以下，在干燥通風(fēng)避雨處儲(chǔ)藏。運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)注意防雨、防潮、防污染，不得與其他有毒物質(zhì)混運(yùn)。貯藏運(yùn)輸應(yīng)符合NY/T 1056 要求。10 生產(chǎn)廢棄物的處理覆膜花生收獲后，應(yīng)及時(shí)清除田間殘膜，相關(guān)操作應(yīng)符合 NY/T 2086 的要求。11生產(chǎn)檔案管理建立并保存相關(guān)記錄，健全生產(chǎn)記錄檔案，為生產(chǎn)活動(dòng)追溯提供有效證據(jù)。記錄內(nèi)容主要包括產(chǎn)地環(huán)境、種子、栽培技術(shù)、田間管理、收獲、貯藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、生產(chǎn)廢棄物的處理等，記錄應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確，生產(chǎn)記錄檔案保存3年以上，做到生產(chǎn)可追溯。附錄A（資料性附錄）東北和西北地區(qū) 旱薄地綠色食品花生生產(chǎn)主要病蟲(chóng)害防治推薦農(nóng)藥使用方案防治對(duì)象防治時(shí)期農(nóng)藥名稱(chēng)使用量使用方法安全間隔期（天）蠐螬金針蟲(chóng)地老虎播種前辛硫磷顆粒劑500080000克/畝溝施/根腐病播種前2