1、Word - 4 -個人月度工作規劃word版根據公司相關任務的支配，我們都需要去寫一份工作方案。簡潔地說，工作方案就是自己為工作提前做出的一些支配，積累下來的工作方案習慣，可以讓我們對于常規的問題形成較為成熟的規律程式。怎樣寫好自己的工作方案呢？小本創業項目之一：特色食品類項目南京有個“-百味雞”(不敢寫名字，怕有廣告之嫌)，主營一些鹵味雞、鴨、鴨脖子、川味夫妻肺片等，據說起源于四川，在南京采納集中制作、每天配送2次、通過小巧的街邊店(玻璃房等效門店)銷售的模式，目前在南京已經超過20家連鎖，生意都比較好在南寧，有一家鹽焗雞店，據說就一個店，成為南寧最知名的店鋪，每天都有排隊購買的，本人吃過

2、幾回，至今感覺沒有比他們做的更好的鹽焗雞，回味無窮個人評論：1 吃穿住行，是剛性需求，浩大似海的需求，只要你打開一點點縫隙，都有取之不竭的市場，這類行業，是小本創業的不錯選擇方向之一，而在相反的需要引導培育市場的領域，許多公司或個人，投入了巨大的熱忱和財力物力，結果收效甚微：如家居環保類、除甲醛的產品、如健康的有機食品連鎖等等，目前都難以有大勝利，所以順應剛性需求，是小本創業的最好選擇方向2 微創新：做任何項目，總要問問，滿街賣鹵味的，你有啥不同，你有啥微創新個人認為，顛覆很難，不需要肯定追求顛覆，有點微創新，就可以與眾不同了，“百味雞”和“鹽焗雞”，它的不同或者微創新，可能在于口味，或者手藝

3、，假如有一種獨特的手藝或者口味，也可以成為一個小本創業的起源3 可復制： 類似鹵味或者鴨脖子類的，它最大的商業魅力，其實是可復制、可中央廚房生產，具備巨大的商業想象空間，是一個典型的小本、小風險起步，可進可退，可大可小的優秀的商業模式，類似絕味鴨脖、周黑鴨等，他們目前都進展的特別好4 啟示：您家鄉或者祖傳，或者自行研發，是否有類似的風味食品?符合小本起步、符合大眾需求、符合可批量復制、進展加盟等形式，這類是不錯的小本創業項目之一，或者，找準一個在本地有市場的類似食品項目，加盟它們，在本地開店，這都是不錯的選擇，但是，切記加盟要謹慎，現在是騙子太多，還要最大限度的計算開店的風險，不能盲目樂觀，假

4、如能從擺攤開頭、逐步過渡到小店、大店，掌握風險，也特別重要5 一些反面案例：我一個伴侶，家鄉在湖南常寧(蔡倫的家鄉)，家鄉有種米粉，他從小吃，覺得天下人都愛吃，就在深圳租金最貴的華強北，租了個月租3.5萬的門店(那已經是4年前的事情，現在估量門店都5萬了)，快速就開了一家，結果，口味不是大家喜愛的，門店租金又貴，堅持了3個月，共虧損35萬，慘敗，這種例子不勝枚舉在今日房價高漲、投機盛行的今日，門店生意，已經是挑戰特別之大的生意了，因此，不管什么項目，只要涉及到租店開門做生意，就要做好諸多的計算和風險預備6 一些可以思索的項目：類似SUBWAY：以健康為主題，用全麥底餅+蔬菜+肉類等，做成快速食品，配上一杯健康飲品，個人認為這類今后會成為餐飲里面的一個模式，不要太大的店面，或者根本不要店面，直接搭在其他店鋪門口即可基于外送的特色餐飲，如PIZZA等小本創業項目案例之三：自選式、半蒸半炒式快餐店在我們深圳辦公室不遠處，有一家“”快餐店，老板是長沙人，在政府、企業都干過，開過大型的湘菜館，最終選擇了這類快餐廳，已經在深圳開了3家了它的特點是：1 固定菜系，而不是按客所需點菜：預備約20款菜品，葷素各半、一半直接蒸，一半炒后分碗