1、Word 幼兒園后勤保障管理制度 幼兒園后勤保障管理制度 在現實社會中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度一經制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據。擬定制度的留意事項有很多，你確定會寫嗎？以下是我細心整理的幼兒園后勤保障管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。 幼兒園后勤保障管理制度1 資產管理制度 1、固定資產管理由園長、分園長負責，下設班組財產保管員，責任到人。 2、財產保管員有變動時，要有交接手續。 3、保管員按固定資產分類，建總帳、明細帳、固定資產分布帳，各班組有一份財產分布表。 4、購進物品，要閱歷收簽字后方可入帳，按需領取時也必需有簽字手續。

2、 5、每學期分園長、保管員、班組共同核定固定資產次，做到帳帳相符，帳物相符。 6、各班組財產保管員對所管設備定期進行全面檢查，需小修的準時修理，不誤使用，需大修或報廢的另定方案，交園長批準上報修理或報廢。 7、凡是園所的物品，必需由園長開證明方能出園，否則警衛室值班人員有權拒絕。 “5S”管理制度 1、將班級及公共區全部物品指定位置、粘貼標簽。要求物品擺放位置及方法科學合理，并制定工作手冊。 2、使用人遵循工作手冊，在物品使用完畢后歸回原位。 3、建立清掃責任區，設定責任人。 4、每周由后勤主任和保健醫定時或抽查全園5S管理實施狀況，并進行評比。 衛生檢查制度 1、由后勤主任牽頭，會同園領導、

3、保健醫，對全園各項衛生進行達標檢查。 2、班長對本班衛生工作負全責，督促本班全面完成衛生工作。 3、堅持定期打掃衛生，保持室內外干凈，為幼兒制造舒適的學習、生活環境。 4、保健人員對全園衛生進行隨機抽查，每周組織有關人員達標檢查，月底進行評比。 5、衛生評比優勝者，予以嘉獎。 值班制度 1、全體教職工必需接受節假日值班、雙休日值班、防汛值班等值班任務。 2、節假日、雙休日、防汛時，幼兒園行政人員必需保證全天候通訊暢通。 3、幼兒園支配老師值班時要有一名以上行政領導帶班。 4、值班人員必需在崗值班，必需保證全天候通訊暢通。 5、值班人員值班時仔細、負責，按時寫好值班記錄，樂觀幫助幼兒園處理突發大

4、事。 6、幼兒園門衛執行24小時值班制度。 7、幼兒入園、離園及午睡時間執行園領導值班制度。 雜品庫房管理制度 1、目的 對幼兒園的物資進行管理，保證平安、削減鋪張、提高效率。 2、適用范圍 適用于幼兒園對物資使用的掌握。 3、職責 倉庫管理員負責物資的倉庫管理工作，其他部門負責物資的使用和保管工作。 4、管理制度 物資庫管理的物資包括：辦公用品、教材、教具、幼兒用品、設備、工具、備品、配件等。物資入庫及入庫驗收應按以下程序進行： （1）物資入庫 物資選購回來后，由選購人員填寫入庫單一式三聯（庫管聯、財務聯、選購聯），連同選購物資交檢驗人員進行質量檢驗，檢驗合格后，由檢驗人員簽字確認，交庫管員

5、進行驗收，驗收后簽字確認，并保存庫管聯。 依據入庫單，由庫管員在物資臺帳上進行進帳處理，必要時填寫物資卡片。 選購人員在報銷時，入庫單上必需有庫管員、檢驗員簽字，財務人員方可賜予報銷。 依據物資分類，管理員對物資入庫狀況（包括：物資名稱、規格、類型、數量、單價、金額等）建立臺帳。 （2）物資標識 管理員負責在倉庫內設立物資標識（可以插牌、劃定區域等），建立物資卡片，注明物資名稱、規格型號、出入庫記錄等。 （3）物資防護 物資存放倉庫的基本條件：窗明庫凈，無蜘蛛網（每周清掃不得少于一次）；通風良好（每天通風）；光線充分；防雨、防潮、防鼠、防蟲等；具有足夠的擺放架。 對易燃、易爆、揮發性強的物資應

6、單獨設置倉庫或隔離存放，并應留意：無明火、遠離熱源；擺放在地下；配備滅火器；保持包裝完好；庫房結構結實，門窗封閉堅固；倉庫門內開；對于有毒有害物資，應實行“雙人雙鎖制”進行管理。 易發霉、生銹的物資：留意通風；放置在有防潮設施的倉庫內。 易碎、易損的物資：體積較小的物資，應放置在貨架的底層或地上；體積較大的物資，應靠墻立放，物資上方不能有懸掛物資；有膠墊愛護。 （4）出庫手續的辦理 物資領用人應憑其所在部門負責人簽字確認的領料單到倉庫辦理物資出庫手續； 管理員依據領料單上所列物資，逐一發放； 管理員依據領料單內容登記倉庫物資臺帳； 對于有毒、有害物資，還應在有毒、有害物資登記表上進行記錄； 管

7、理員應于每日下班前，將領料單匯總后核對，并進行相關的帳務處理； 管理員根據物資分類負責建立并填寫物資借用登記表，在物資借用時，經借用人簽字確認后，方可辦理借用手續。 （5）定期盤點工作 每月末、學期末，管理員應對倉庫內物資進行逐一清點； 依據清點結果，填寫庫存物資盤點表； 管理員應將庫存物資臺帳的余額和盤點表上的實物進行核對： 管理員應在放假前，將學期庫存物資盤點表送交財務室審核，并上報園長。 門衛制度 為了維護正常的教學秩序，使幼兒園師生財產免受破壞和損失，切實保障師生員工人身平安，特制定門衛保安制度： 1、門衛實行24小時值班制度，保安必需守時上崗。 2、值班人員必需嚴守崗位，仔細履行值班

8、制度，恪盡職守，不得擅自離崗，不得做個人私事。 3、做好來訪人員登記和驗證。來訪人員進校內必需先征詢被訪者的同意，閱歷證登記方可入內。參觀來訪人員須出示介紹信或有關證件。未經允許外來人員不得隨便出幼兒園，更不準以任何借口無理取鬧，影響活動，對那些不聽勸說、尋釁滋事分子，應主動報警，破壞幼兒園正常活動人員要依法嚴懲。 4、外來機動車輛未經許可不得進入幼兒園，應到規定位置停放。 5、嚴禁各種商販進入幼兒園或在園門口擺攤叫賣。 6、本園家長接送幼兒，需憑幼兒園發放的接送卡進出幼兒園，不在正常時間段接幼兒同時需做好接領幼兒登記，嚴防孩子丟失。 7、早晚接送幼兒的時間段開啟幼兒園大門，其余時間關閉幼兒園

9、大門。 8、負責園內及周邊平安防范工作，每天做好幼兒園的早中晚巡察工作，發覺各種擔心全隱患，實行處理措施準時處理。不能處理的，準時上報幼兒園平安領導小組并向有關部門報告。 9、熟識火警、急救等緊急措施，發生事故準時報告。 幼兒園后勤保障管理制度2 1、仔細執行幼兒園衛生保健制度，負責管理園內的衛生保健工作。 2、負責制定園全年的衛生保健工作方案和總結；主持召開園的各種衛生保健會議，檢查各班級的保健保育工作落實狀況，協調園內外關系。 3、參加制定人員編制，明確崗位分工及人事的聘任、調離、晉升考核，合理支配保健、保育、炊事人員的工作。 4、組織園保教人員參與保健學問業務學習，提高保教人員的保健學問

10、水平。 5、勤儉辦園，管理好園的財力、物力。做好學期預算，統籌園各種經費的.合理開支。保證伙食費的專款專用，指定專人負責對選購物品的驗收。 6、重點抓好園內的疾病預防、膳食管理、做好清潔消毒、隔離工作的管理。把握幼兒伙食費的安排標準、幼兒每日需要養分的平均供應量標準，以及每月伙食費的盈虧狀況。 7、負責抓好園內的衛生保健、保育、早教等工作。依據6歲前兒童不同的生長發育特點，以及心理衛生特點，仔細做好膳食管理、保育護理、早期教育等工作。 8、實施科學化、規范化管理，準時了解國內外有關幼兒園衛生保健工作的信息動態，吸取閱歷，不斷改進。定期參與衛生保健學問的培訓，提高自身的管理水平。 9、協調好幼兒

11、園與社會各方面的關系，爭取社會和家長的協作。向家長宣揚科學育兒學問和保健學問，使園內教育、社會教育、家庭教育有機結合起來。 10、檢查衛生保健制度的落實狀況及園內的平安保衛工作，杜絕意外事故的發生。負責管理后勤人員的工作和學習，硬件設施的改造、修理，每周一次的衛生檢查等工作。 幼兒園后勤保障管理制度3 食品倉庫衛生管理制度 （一）食品倉庫實行專用，并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉正常。 （二）食品應分類，分架，隔墻隔地（20公分以上）存放，各類食品有明顯標志，注明食品質量及進貨日期。有異味或易吸潮的食品應密款保存或分庫存放，易腐食品要準時冷藏保存。 （三）冰箱、冷庫要常常

12、檢查，定期化霜，保持霜薄氣足。 （四）建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期，變質、霉變、生蟲，準時清理不符合衛生要求的食品。 （五）食品成品，半成品及食物原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。 （六）食品倉庫應常常開窗通風，定期清掃保持干燥和干凈。 （七）工作人員應穿戴干凈的工作衣帽，并保持個人衛生。 烹調加工衛生制度 （一）不選用，不切配、不烹調，不出售腐敗、變質、有毒有害的食品。 （二）食品必需切成小塊，充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生。 （三）隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應。 （四）炒菜、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。 （五）

13、刀、砧板、盆、抹布等食物容器生熱分開，所用工具、容器要定期清洗消毒，常常保持清潔。不用配菜盤裝熟菜，不用抹布揩碗、盆，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。不用勺品嘗，食品容器不落地存放。 （六）制作點心用原料要以銷定量，制作時不濫用色素、香精等食品添加劑，嚴格執行國家食品添加劑使用衛生標準。 （七）烘烤食品受熱勻稱、蜜糖、麥芽糖使用前經消毒處理。 （八）工作結束后，調料加蓋，做好鞏固、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。 （九）操作人員應留意個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽不留長指甲，不蓄長發和胡須，不吸煙，不隨地吐痰和櫓鼻涕。 （十）應具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，做到班產班清。 （十一）排煙、排氣

14、設施齊全有效，通風良好，保持下水道暢通，地溝內無積水、無污染。 （十二）健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設施。 48小時留樣制度 （一）每樣食物取樣不少于200克。 （二）將留樣樣品置于專用容器內，容器外要表明食品名稱，留樣時間及留樣的重量，放入專用冰箱中。 （三）各種樣品留置于冷藏設備中保存48小時以上，以備檢查，48小時后無特別狀況予以廢棄。 （四）由備餐間工作人員專人負責進行留樣品種、時間的書面記錄并簽名。 （五）食堂班長負責留樣狀況和制度落實狀況的檢查，并做好審核記錄并簽名。 食品選購衛生制度 （一）選購的食品原料及成品必需色、香、味、形正常，不選購腐敗變質，霉變及其他不符合衛生標準要求的食

15、品。 （二）鮮（凍）畜禽肉類食品本批次必需經獸醫衛生檢驗合格方可選購。 （三）進口食品本批次必需經口岸進口食品法定檢驗機構檢驗合格方可選購。必需有中文標識。 （四）其他食品本批次必需有檢驗合格證或化驗單方可選購。 （五）經省級以上衛生行政部門批準的食品，應有批準證明。 （六）首次選購該食品的，應索取食品生產經營企業的衛生許可證復印件。 （七）選購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、配料表、生產日期、保存期（保質期）、保存條件等內容。 （八）選購食品做到有方案進貨，勤進勤出，運輸車輛和容器應專用，嚴禁與其他食品混裝、混運。 食品、原料驗收制度 （一）驗收所購食品及原料應同時查驗檢驗合格證或

16、化驗單，對首次購入的食品應查驗廠家的衛生許可證復印件。 （二）選購鮮（凍）畜禽的，查驗畜牧獸醫部門出具的獸醫檢驗、檢疫合格證明。 （三）對所購食品及原料進行感官檢查，要求色、香、味、形正常。對腐敗變質、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物、有毒有害、摻雜摻假或其他感官性狀特別的食品及原料不予驗收并有記錄。 （四）驗收定型包裝食品，標簽上應有品名、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期或保存期、質量等級、產品標準號等內容；食品添加劑還必需有明確標示的“食品添加劑”字樣。 （五）指定專人負責查驗檢驗合格證或化驗單、衛生許可證復印件，并進行登記、歸檔，保管期限不少于該批次食品的保質期或衛生許可

17、證的有效期。 配餐管理制度 （一）工作人員穿戴干凈工作衣帽、口罩，操作前洗手消毒，保持個人衛生。 （二）食品使用專用工具分檢、傳遞食品。專用工具應當定位放置，防止污染。 （三）飯菜現做現吃，以銷定產，盡量不隔餐、不過夜。剩余食品準時冷藏。隔餐隔夜食品食用前充分加熱，不出售感官特別或變質食品。 （四）盛放直接入口食品的容器、工具應當專用，用完后準時清洗消毒，保潔備用。禁止使用廢舊報紙、不潔塑料袋包裝食品。 （五）保持室內清潔衛生，每次紫外線燈照耀空氣消毒不少于30分鐘，配餐臺準時清洗，供餐結束順手關閉銷售窗，防蠅防塵。 廢棄食用油脂管理制度 （一）為加強對廢棄油脂的管理，防止食品和環境的污染，指

18、定本制度。 （二）準時收集生產經營過程中產生的廢棄油脂，并使用特地標有“廢棄油脂專用”字樣的密閉容器盛放，由專人對廢棄油脂進行管理。 （三）每月由特地統計廢棄油脂的種類、數量和去向，以及防止污染的設施、類型。 （四）除部分可作為廢棄物排放的廢棄油脂，收集的廢棄油脂銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄收購的單位。 （五）每年與廢棄油脂收購單位簽訂購銷協議，并建立登記臺帳，記錄每批油脂銷售的時間、數量、單位、聯系人姓名、電話、地址，并長期保存。 面點間衛生制度 （一）原料經檢查選擇，發霉、蟲蛀、變質原料不用。 （二）操作前肥皂洗手，穿戴清潔的工作衣帽。 （三）制作點心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗

19、潔凈。 （四）餡心用多少加工多少，剩余餡心放入冰箱儲存。 （五）鮮蛋經清洗消毒后使用。 （六）添加劑按食品添加劑使用衛生標準規定使用。 （七）裱花蛋糕在專間內進行，工具、用具嚴格消毒。 （八）工具、用具、容器、盛器生熟分開，成品容器專用。 （九）成品放入清潔的食品櫥內，做到防蠅、防塵、防鼠。 （十）工作結束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷潔凈。 粗加工間衛生制度 （一）有特地加工場地和驗收制度，清洗加工食品先檢查質量，腐敗變質原料不加工使用。 （二）清潔池做到葷、素分開，上下水通暢，設有能盛裝一個班產垃圾的密封容器。 （三）肉類清洗后無血、毛、污，魚類洗后無鱗、腮、內臟。活禽宰殺放血完全，去凈羽毛、內臟和頭、爪。蔬菜按“一揀、二洗、三切”的挨次操作，洗后無泥沙雜草。 （四）加工后食品原料要放在清潔容器內（肉禽魚類要用不透水容器），葷素食品分開使用，不落地，有保潔、保鮮設施。 （五）工作人員穿戴干凈的工作衣帽，保持個人衛生。 （六）防塵防蠅