1、第5頁 共5頁【食品平安工作方案范文】2022年食品平安工作思路食品平安工作方案范文 各社區、政府有關部門: 為了認真貫徹中華人民共和國食品平安法、國務院關于加強食品等產品平安監視管理的特別規定和食品平安施行條例,大力推進成都市食品平安示范縣創立工作。堅持以人為本,全面落實科學開展觀,實在抓好我鎮食品平安工作,以食品市場準入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目的責任,打造我鎮良好的食品平安環境,進一步提升我鎮食品平安保障程度。根據市食安辦的詳細要求,特制定2022年度食品平安監管工作方案 一、加強組織領導 鎮政府成立由鎮長羅健勇為組長,鎮武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組

2、長,經濟開展辦、社會事務辦、農業效勞中心、國際化社區建立推進辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品平安工作領導小組,領導小組辦公室設在安監辦,如發生食品平安等級事故,做好應急處置工作,同時向市食品平安委員會報告。 二、明確職責 (一)安監辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進展食品平安知識培訓和食品平安日常工作,并會同工商所進展食品平安日常巡查。 (二)與各社區、食品消費(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品平安責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;催促企業建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;

3、強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關,加快生豬產品質量平安可追溯體系建立;加強農村群宴管理和種養殖業監管,保證轄區內無重大食品平安事故。 (三)社事辦、衛生院將定期組織流動廚師進展群宴知識學習和食品平安知識培訓。 三、落實信息報送 鎮設食品平安信息聯絡員1名,食品平安監管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專項整治活動。落實信息員,負責食品平安信息報送工作,報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品平安工作動態,監視檢查信息,食品平安事故和突發事件信息。 四、健全工作制度 實在抓好工作檢查落實,為深化做好我鎮“食品放心工程”,實現本系統食品平安目的監管工作,將采取經常性檢查與突擊性檢查相結

4、合的方法。經常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節假日期間,加強值班,開展食品平安檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品平安專項整治行動的開展。 五、加大監管力度 鎮食安委和鎮食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能,各監管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取實在有效措施,有效杜絕重大食品平安事故的發生,大力推進成都市食品平安示范縣創立工作。 2022年,鎮黨委,政府將食品平安工作早已列入重要的議事日程,保障食品平安經費。在黨委、政府的堅強有力領導下,加強食品平安監管,將食品平安工作提升一個新臺階。 為實在加強食品衛生平安工作,確保社區廣闊

5、居民群眾身體安康和生命平安,加快推進和深化施行“放心食品工程”,確保轄區食品衛生平安,特制定2022新學年人民路北社區食品平安工作方案如下: 一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹中華人民共和國食品衛生法、餐飲業食品衛生管理方法,傳達、貫徹并落實好橋頭鎮政府及有關縣政府等有關部門的文件精神。 二、強化食品平安屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進展摸底調查,加強結合執法和入場監管,進一步完善制度建立,各食品經營戶對食品平安工作要設專人管理,簽定食品平安工作責任書,落實崗位責任制,強化平安意識,確保食品平安問題及時解決。 三、各食品經營戶在重大節日前定期進展全面自檢自查工作,發現問題及時解決。 四、

6、各食品經營戶在重大節日前前期進展全面自檢自查,杜絕傳染病,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。 五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動承受街道、居委會的檢查監視。 六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從頭把住食品平安關。 七、聘請社區志愿者做食品衛生平安監視員,讓關大居民參與食品平安管理,聽取他們的意見,不斷進步食品平安工作管理程度。 八、在居民中開展食品衛生平安知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生平安管理的同時也得到自身生活才能的進步。 九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以防止可能的惡性事件的發生。 十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火平安疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,防止火災事故的發生。 十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。 十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。 十三、加大食品衛生平安檢查工作力度,做到食品衛生平安檢查經常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心安康。 十四、加強民工的食品衛生平安管理工作,采取催促檢查等有效措施,杜絕食品平安事故的發生。 十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生平安檢查,發現問題