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文檔簡介
1、第5頁共5頁2022年餐飲業主管任職演講稿尊敬的各位領導、各位來賓們大家晚上好!我是來自_餐飲文化有限公司總店的_。來公司的一個多月,我以學習的心態發掘每一位同事身上的優點,以作效仿。我自我感覺在這里得到了收獲、也獲得了成長,同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導我:欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司的這段時間里,我既學到了怎么做事,同時也正在學怎么做人。今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵練、學習的機會,我不想錯過這次學習、勵煉與成長的好機會,所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會長一職,但同時我也清晰的感覺到了自己肩上的壓力很大。可俗話
2、說:“沒有壓力就沒有動力”,我相信這股壓力將會是驅使我走向事業頂峰的驅動力,它會鞭策我一往無前。管委會成立后,我們管委會的每一位成員都將秉承著“協調,監督,服務”的宗旨和“實事求是,盡職盡責”,“協助門店正常營業管理”,“確保門店安全有效運營”的原則開展工作。作為總店管委會的會長,我深知自已的責任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質量關,推動五常管理方案順利實施。同時協助店長、經理把好服務質量關,督促員工增強服務意識,提高服務技能。努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶,傾盡所能去充當好同事間的粘合劑,把各位同事的心粘合在一起。以團結協作、互幫互助為準則,充分發揮咱們總店團隊的凝聚力
3、和戰斗力。同時積極去了解同事們的工作所需和生活所需,盡全力為同事解決實際問題,充分去了解同事們的心聲,協調團隊內部關系,為咱們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的酒店視作為一個大家庭,把各位同事視為自已的兄弟姐妹,自己作為家庭中的一份子,有責任、有義務去照顧好自己的家人,為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會不斷去學習,不斷去充電來彌補自身的缺點,發揮自身的優點,以給同事們樹立起標桿。最后我承諾:在職期間必定恪盡職守,秉公行事,不濫用職權,不徇私舞弊。盡最大力量去為大家筑建一個溫馨、和諧的工作環境和生活環境,讓每一位家人都能在這里感受到家庭的溫暖。我堅信我能做好這一切!
4、謝謝大家對我的支持!2022年餐飲業主管任職演講稿(二)尊敬的各位領導、各位來賓們大家晚上好!我是來自_餐飲文化有限公司總店的_。來公司的一個多月,我以學習的心態發掘每一位同事身上的優點,以作效仿。我自我感覺在這里得到了收獲、也獲得了成長,同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導我:欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司的這段時間里,我既學到了怎么做事,同時也正在學怎么做人。今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵練、學習的機會,我不想錯過這次學習、勵煉與成長的好機會,所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會長一職,但同時我也清晰的感覺到了自己肩上的壓
5、力很大。可俗話說:“沒有壓力就沒有動力”,我相信這股壓力將會是驅使我走向事業頂峰的驅動力,它會鞭策我一往無前。管委會成立后,我們管委會的每一位成員都將秉承著“協調,監督,服務”的宗旨和“實事求是,盡職盡責”,“協助門店正常營業管理”,“確保門店安全有效運營”的原則開展工作。作為總店管委會的會長,我深知自已的責任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質量關,推動五常管理方案順利實施。同時協助店長、經理把好服務質量關,督促員工增強服務意識,提高服務技能。努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶,傾盡所能去充當好同事間的粘合劑,把各位同事的心粘合在一起。以團結協作、互幫互助為準則,充分發揮咱們總
6、店團隊的凝聚力和戰斗力。同時積極去了解同事們的工作所需和生活所需,盡全力為同事解決實際問題,充分去了解同事們的心聲,協調團隊內部關系,為咱們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的酒店視作為一個大家庭,把各位同事視為自已的兄弟姐妹,自己作為家庭中的一份子,有責任、有義務去照顧好自己的家人,為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會不斷去學習,不斷去充電來彌補自身的缺點,發揮自身的優點,以給同事們樹立起標桿。最后我承諾:在職期間必定恪盡職守,秉公行事,不濫用職權,不徇私舞弊。盡最大力量去為大家筑建一個溫馨、和諧的工作環境和生活環境,讓每一位家人都能在這里感受到家庭的溫暖。我堅信我
7、能做好這一切!謝謝大家對我的支持!餐飲業新領導上任講話稿篇2各位領導、各位員工、同志們:大家好!首先,請大家允許我以個人的名譽,向多年來一直關心、支持、愛護、培養、幫助、指導和對我寄予厚望的_酒店主管部門領導、本酒店領導、酒店黨支部、全體員工、同志們表示衷心的感謝!今天,組織的決定,工作的需要,同志們的信任,把我從一個部門經理推上了副總經理這個崗位。我深深地感到任重而道遠。我深知,無論是政治理論水平,還是專業技術知識,無論是經營管理經驗,還是社會公關能力,無論是科學領導藝術,還是科學管理水平,我都與一個名副其實的_酒店副總經理崗位需要還差得很遠很遠。然而,我有信心和決心加強自身政治理論學習,刻
8、苦鉆研業務知識,腳踏實地開展工作,一步一個腳印干好每一件事情,與時俱進開創未來。我深信,有酒店主管部門和酒店的正確領導,有酒店黨支部的辛勤培養,有同志們的熱情幫助,我的政治水平和業務素質,領導藝術和科學管理水平一定會不斷進步和提高,并盡快熟悉和適應新崗位工作的需要。最后,祝我們_酒店的明天會更加美好,我們的目標一定能夠實現。謝謝大家!餐飲業新領導上任講話稿篇3尊敬的各位領導同事們:首先,非常感謝董事長和全體同仁對我的信任,今天的任命,使我感覺肩上的擔子又重了很多,但有各位同仁做堅強的后盾,我又感覺渾身充滿了力量,相信,只要我們大家團結一心、緊密配合,緊緊圍繞企業發展目標、計劃進行深入鉆研,努力
9、打造企業文化,不斷尋求更新更好的工作方法,酒店的綜合品質就能得到穩定、有序的提升,我們的明天就更美好!下面我重點強調一下下步工作重心:第一、團隊建設,首先從我個人作起,嚴格要求自己,扎實做好每一項細節工作,進而嚴格要求下屬管理人員,尤其是中高層管理人員,抓紀律,抓效率,深入進行部門正規化建設,用“數字化”管理提高團隊執行力,打造作風優良、紀律嚴明的一流團隊。第二、資源共享、互動共贏,對兩店幾年來積淀的企業文化進行集中整合,進行規范,做到資源共享,例如草原興發每周四進行的安全大檢查,盛世開元一樣可以執行,再如盛世開元每天總經理帶隊的巡檢,草原興發亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內刊,同樣是兩店文
10、化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學習、文體活動。互相學習、取長補短。通過比賽,利用集體榮譽感增加員工團隊凝聚力,提高協作、配合意識。第三、管理創新,繼續以五常管理為基礎,做到所有物品有家、有主人,工具用具有使用期限,每項工作細節有標準,有責任人,有獎罰制度。引用數字化管理,例如把全年經營指標、費用指標細化到月,再到部門,用數字進網行管理規范,杜絕籠統管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數字進行規范,并于第二天晨會將回訪紀錄上交,這樣可以有效戒除工作中的隨意性。第四、完善激勵機制,激發員工潛能。深入推行績效考核制度,提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵,各部門要充分使用好員工月考核一覽表,打分要公平公正,所有獎分和扣分項目均要在班前例會網上進行案例分享,提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。第五、完善總經理信箱制度,吸收寶貴意見,認真處理員工所提建議,對好的意見和建議施以重獎。為員工營造和諧溫馨的良好工作氛圍,在日常管理中,要求管理人員真正做到少訓多教,尊重
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