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文檔簡介
1、保潔的地域區分依據酒店的實質狀況,把酒店的公共衛生地域區分為01和02兩個地域。詳盡狀況以下:01區二樓公共衛生間三樓半公共衛生區東大堂及隸屬地域東電梯及各樓層電梯口地域東步梯02區南大堂及隸屬地域員工食堂衛生一樓至五樓步梯一樓公共衛生間西電梯及各樓層電梯口地域01區崗位工作流程時間程序標備注準6:50提早打卡,更換工裝,檢查儀容儀7:00表,房務中心簽到7:008:1、巡視東西兩個大堂002、東西兩個電梯3、兩個電梯口的痰桶地面、及轎廂內4、餐廳衛生間垃圾桶、馬桶、地面、小便池5、認識當天會議預定情況,打開二樓衛生間的門燈和一樓到二樓步梯的燈。8:008:151、參加部門例會2、安排當天的計
2、劃衛生8:15-1、大堂地面推塵和保潔11:002、茶幾、沙發、座椅、玻璃門摸塵3、電梯轎箱養護地毯吸塵4、電梯口地面痰桶衛生5、餐廳公共衛生間11:00-吃飯和休息時間11:3011:30-二至六樓步梯和扶手的清:掃12:0012:00-大堂衛生保潔12:3012:30-13:三樓半衛生3013:30-大堂衛生追蹤保潔14:0014:00-計劃衛生:依據計劃安排15:3015:30-掃尾工作:1.將未做完的計劃衛生交與中班連續完成。16:00將早班報修后未修睦需要跟進的維修項目進行換班,由中班跟進。3.交接對講機。4.將需要配合的工作項目進行交接。將經理檢查晚班工作質量不達標需要整頓的工作進
3、行交接。6.依據經理要求,對晚班工作進行安排。16:10打卡下班區工作程序時間程序標準備注南大堂及1.直線推塵,塵推不行走開地面,灰塵及垃隸屬區圾推至隱蔽地方,用掃把掃到垃圾斗里,倒域二樓以下步梯到指定地點。2.塵推用過后及時辦理塵套上的垃圾灰塵,保證下次使用時干凈。3.用微濕抹布將玻璃門上指印和灰塵抹去。4.用微濕抹布將茶幾沙發摸塵,更換清理煙灰缸5.用凈軟布擦去護欄上灰塵,用抹布將護欄繩上下擦干凈。6.用微濕抹布把玻璃門上下不銹鋼擦干凈。餐廳衛生間1.巡視1F男、女衛生間:鏡面-臺面-地面馬桶,配齊耗費品。對1F男女衛生間巡視保潔:鏡面、臺電梯轎廂及各電梯口垃圾桶一樓至五樓步梯員工食堂衛生間大堂及隸屬區中班保潔工作程序面、地面、馬桶。巡視客用電梯:擦試鏡面、不銹鋼上手印,清理地面上雜物。2.清理各電梯口地面,和垃圾桶。打掃步梯由上到下,保持無垃圾、無積塵無蜘蛛網。扶手抹塵,無積塵,無雜物,無蛛網。
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